Аннотация 2
Введение 4
1 Теоретические аспекты работы организации технологических процессов работы склада в современных условиях 6
1.1 Понятие, виды, функции и принципы организации работы склада 6
1.2 Методические подходы к оценке показателей, характеризующих технологический процесс работы склада 12
2 Анализ организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит» 19
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.2 Анализ технологического процесса на складе предприятия 23
3 Разработка мероприятий по совершенствованию организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит» 33
3.1 Предложения по совершенствованию организации технологического процесса работы склада предприятия 33
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 36
Заключение 44
Список используемой литературы 47
Приложение А Схема склада ООО «Бетон Гранит» 51
Приложение Б Стеллажи для склада ООО «Бетон Гранит» 52
Приложение В Схема склада ООО «Бетон Гранит» после закупки и установки стеллажей 54
Одной из актуальных тенденций развития современной экономики является расширение сферы применения логистики. В настоящее время логистический менеджмент реализуется в управлении транспортировкой и складированием, в управлении материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе перемещения товаров от источников до конечного потребителя в соответствии с его потребностями и интересами. Проблемы складской логистики актуальны для каждого предприятия, которое имеет дело с материальными запасами.
Складская логистика включает в себя людей, процессы и программы, необходимые для перемещения материальных и информационных потоков через склад. Во многих отношениях качественно организованная складская логистика может стать существенным конкурентным преимуществом предприятия. Главная цель управления качеством на предприятии складской логистики - это обеспечить сохранность и учет товарно-материальных ценностей, а также предотвратить возникновение их несоответствий.
Конкурентоспособность предприятия зависит не только от качества производимых продуктов или оказываемых услуг, но и от скорости выполнения внутренних процессов.
Склады являются важными звеньями технологического процесса предприятий различных отраслей. В этой связи склады предприятий требуют современной организации, современных технологий и квалифицированных кадров.
Основная цель исследования - совершенствовать организацию технологического процесса работы складов в современных условиях.
Исходя из поставленных целей, необходимо решить следующие задачи:
• изучить теоретические аспекты работы организации технологических процессов работы склада в современных условиях;
• провести анализ организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит»;
• предложить мероприятия совершенствованию организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит».
Объект исследования - ООО «Бетон Гранит».
Предмет исследования - организация технологического процесса работы склада на предприятии.
Теоретической и методической основой для проведенного. исследования послужил ряд литературных источников, среди которых учебники для студентов ВУЗов, учебные пособия, прочие текстовые ресурсы таких авторов как А.К. Еремин, В.И. Батура, Л.А. Мишина. Также, в основу исследований легли материалы электронных ресурсов, в том числе образовательных интернет-сайтов, электронных периодических изданий, первичных данных электронных отчетов информационных систем и т.д.
Работа состоит из введения, трех раздел, заключения и списка используемых источников.
В первом разделе работы рассмотрены теоретические аспекты складирования как логистической функции предприятия: понятие, виды и функции склада, основные показатели, характеризующие технологический процесс работы склада.
Во втором разделе проведен анализ организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит»: дана организационно - экономическая характеристика предприятия, проведен анализ технологических процессов на складе предприятия.
В третьем разделе приведены рекомендации по совершенствованию организации технологического процесса работы склада ООО «Бетон Гранит» в современных условиях и рассчитано экономическое обоснование эффективности предложенных мероприятий.
Современный склад - это сложное техническое сооружение, имеющее определенную структуру и выполняющее функции по накоплению и преобразованию материальных потоков, переработке и распределению грузов между потребителями.
Его относят к числу сложных систем, в то же время он является составной частью и элементом логистической цепи, формирующей требования к складским процессам, определяющей задачи системы складирования в рамках предприятия и устанавливающей критерии его оптимального функционирования.
Склад - это место преобразования материальных потоков, направленных на удовлетворение потребностей клиентской базы, а логистика - это инструмент управления потоками, проходящими через склад и складскую сеть.
В логистической системе склады выполняют следующие задачи:
• координируют и выравнивают спрос и предложение в закупочной и распределительной логистике;
• уменьшают логистические издержки во время транспортировки продукции;
• позволяют расширить географию охвата рынка;
• создают условия для бесперебойного снабжения конечных потребителей;
• обеспечивают гибкую политику обслуживания и максимального удовлетворения потребностей клиента.
В ООО «Бетон Гранит» склад является основным функциональным подразделением.
Проанализировав основные экономические показатели ООО «Бетон Гранит», можно заметить рост валового дохода, который по итогам 2020 года увеличился на 13831,12 т. р. как по абсолютной сумме, так и по уровню (на 1,8%).
Коэффициенты рентабельности характеризуют экономическую эффективность (прибыльность) деятельности компании. Общая рентабельность показывает долю чистой прибыли в объеме продаж. За 2020 год данный показатель составил - 12,4, против 11,1 в 2019 году. Чистая прибыль увеличивается на протяжении всего периода исследования. Динамика показывает, что в 2020 году чистая прибыль увеличилась на 6925,39 т. р. что составляет рост на 30,82%.
В целом в результате анализа основных экономических показателей можно сделать вывод о том, что компания ООО «Бетон Гранит» стабильно развивается, наблюдается рост показателей выручки, валового дохода и рентабельности.
В процессе анализа организации технологического процесса работы склада предприятия ООО «Бетон Гранит» выявлены следующие недостатки:
• низкий процент использования полезной площади и объема склада;
• большие трудозатраты на переработку груза;
• не рациональное складирование товаров.
Для решения данных проблем было предложено модернизировать склад, путем закупа нового складского оборудования для хранения и внедрить адресное хранение с закреплением мест под определенную товарную группу.
После внедрения данных мероприятий можно сделать вывод, что на 10,7 % увеличился грузооборот годовой, а также на 8,3% увеличился дневной грузооборот склада.
Самое важное, что произошло после модернизации это увеличение полезной площади и объема склада на 120,66 м2 и 507,87 м3 соответственно.
Площади склада стали использоваться эффективнее, за счет чего увеличилась и вместимость склада.
Временные затраты работника на отборку одного заказа значительно уменьшились на 0,14 часа, что положительно сказывается на производительности труда кладовщика, так как норма выработки увеличилась на 0,4 м3/ч, а это увеличение на 50% в сравнении с показателями 2020 года до модернизации склада.
Суточная производительность кладовщика увеличилась на 2,07 м3/сут, что составило увеличение по сравнению с 2020 годом на 49,29%.
Оценивая результаты планирования основных экономических показателей на 2021 г. с учетом мероприятий, можно сделать следующие выводы:
• выручка в 2021 г увеличится на 59102,00 т. р.;
• наблюдается рост валового дохода, который по итогам 2021 года увеличится на 29016,72 т. р. как по абсолютной сумме, так и по уровню (на 3,96%);
• себестоимость также вырастет в 2021 году по сумме на 6505,95 т. р., но по уровню наблюдается снижение на (-0,55%).
Следует отметить, что в планирование заложены расходы на приобретение складского оборудования на 31,03 т. р., что отражено в строке «прочие расходы».
Таким образом, проведенные в исследовании расчеты эффективности предложенных мероприятий, позволяют сделать заключение о том, что внедрение рекомендуемых мероприятий улучшит экономические показатели деятельности предприятия ООО «Бетон Гранит».
1. Абрамова Л.А., Гусев С.А. Особенности и принципы организации технологического процесса общетоварного склада [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=21011156 (дата обращения 02.09.2021).
2. Аникин Б.А. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика. Основы логистики: учебник / Б.А. Аникин, Т.А. Родкина. - М.: Проспект, 2017. - 344 с.
3. Арзуманова Т. И. Экономика организации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: учебник для бакалавров / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. - Москва: Дашков и К°, 2017. - 240 с. http://znanium.com/go.php?id=430313 (дата обращения 02.09.2021).
4. Батура В.И. Организация управления логистическими поставками продукции [Текст] / В.И. Батура. - Мн.: 2017. - 239 с.
5. Бунеева Р. И. Коммерческая деятельность: организация и управление: учебник. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2019. - 350 с.
6. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность. Учебник. - 2-е изд., испр. - Минск: Выш. шк., 2019. - 357 с.
7. Волгин В. В. Склад: логистика, управление, анализ / В. В. Волгин. - 10-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2019. - 736 с.
8. Гаджинский А.М. Логистика: учебник для бакалавров / А.М. Гаджинский. - 21-е изд. - М.: ИТК «Дашков и К», 2017. - 419 с.
9. Гулягина О.С. Современные логистические технологии в складской деятельности [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://elibrary.ru/
10. Еремин А.К. Логистическое обеспечение производственно-коммерческой деятельности [Текст] / дис. канд. экон. наук / А.К. Еремин. - М.: СПб. - 2017. - 189 с.
11. Жиделева В.В. Экономика предприятия: Учебное пособие / В.В. Жиделева, Ю.Н. Каптейн. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 133 с.
12. Иванов Г.Г. Складская логистика: учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева. - М.: Инфра-М. 2020. - 192 с.
13. Инженерная логистика: логистически-ориентированное управление жизненным циклом продукции: учебник для вузов / Л.Б. Миротин, И.Н. Омельченко, А.А. Колобов; под ред. Л.Б. Миротина и И.Н. Омельченко. 2019. - 644 с.
14. Звягинцев А.А. Инновации в складской логистике // Международная конференция молодых ученых БГТУ им. В. Г. Шухова. Белгород, 12-23 мая 2018 г.
15. Карпова Ю.С., Володькин П.П. Технологии организации работы мультискладского комплекса [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.elibrary.ru
...