Помощь студентам в учебе
Внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала в гостинице (Московский Технологический Институт)
|
Объект исследования - гостиница ООО "Пирамида"(Россия, Подольский район, д. Борисовка).
Проведен анализ экономических показателей гостиницы за 2019-2021 годы.
Сделан анализ персонала за 2019-2021 годы.
Есть приложения.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1. Понятие системы стимулирования. 6
1.2. Стимулирование труда как основа мотивации. 10
1.3. Система мотивации персонала гостиничного предприятия. 15
1.4. Роль руководителя в системе мотивации труда персонала на предприятии. 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРИМЕНЯЕМОЙ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ В ГОСТИНИЦЕ "ПИРАМИДА" 23
2.1. Краткая характеристика ООО "Пирамида". 23
2.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 25
2.3 Анализ существующей системы управлением персонала. 35
2.4. Исследование эффективности системы мотивации и стимулирования персонала гостиницы "Пирамида". 38
ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ВНЕДРЕНИЮ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛОМ 50
3.1. Технологический подход к разработке системы мотивации и стимулирования на предприятии. 50
3.2. Предложения по совершенствованию элементов системы стимулирования и мотивации персонала. 53
3.3. Разработка рекомендаций по улучшению стимулирования персонала на предприятии. 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 67
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 70
Анкета опросник для сотрудников ООО "Пирамида" 70
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 71
Смотр-конкурс профессионального мастерства. 71
Проведен анализ экономических показателей гостиницы за 2019-2021 годы.
Сделан анализ персонала за 2019-2021 годы.
Есть приложения.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1. Понятие системы стимулирования. 6
1.2. Стимулирование труда как основа мотивации. 10
1.3. Система мотивации персонала гостиничного предприятия. 15
1.4. Роль руководителя в системе мотивации труда персонала на предприятии. 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРИМЕНЯЕМОЙ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ В ГОСТИНИЦЕ "ПИРАМИДА" 23
2.1. Краткая характеристика ООО "Пирамида". 23
2.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 25
2.3 Анализ существующей системы управлением персонала. 35
2.4. Исследование эффективности системы мотивации и стимулирования персонала гостиницы "Пирамида". 38
ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ВНЕДРЕНИЮ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛОМ 50
3.1. Технологический подход к разработке системы мотивации и стимулирования на предприятии. 50
3.2. Предложения по совершенствованию элементов системы стимулирования и мотивации персонала. 53
3.3. Разработка рекомендаций по улучшению стимулирования персонала на предприятии. 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 67
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 70
Анкета опросник для сотрудников ООО "Пирамида" 70
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 71
Смотр-конкурс профессионального мастерства. 71
Руководство компании обязано мотивировать сотрудников на достижение целей, потому что именно мотивация делает их результативными. Не имея эффективного механизма стимуляции труда, ни одна система управления не будет нормально функционировать. Именно система стимулов мотивирует каждого сотрудника на достижение целей.
Данная тема актуальна в связи с тем, что совершенствование является одним из основных способов повышения эффективности. Система мотивации персонала помогает развивать предприятие, повышать конкурентоспособность и улучшать качество продукции.
Не существует единой модели мотивационной деятельности, которая отвечала бы всем требованиям. Поэтому каждое предприятие должно разработать их с учетом своих индивидуальных особенностей.
Вопросами разработки системы мотивации сотрудников в компании, ученые заинтересовались уже давно. На данный момент изданы сотни научных работ, раскрывающих теоретические и практические аспекты этой проблемы. Из зарубежных авторов следует отметить Дж. Аткинсона, основателя концепции трудовой мотивации, А. Маслоу, создавшего пирамиду потребностей, Д. Макклелланда, развившего теорию потребности достижений, и других. В России вопросами мотивации занимались такие ученые, как: Е.П. Ильин, А.Я. Кибанов, В.А. Ядов, В.Г. Асеев, А.Н. Леонтьев, А.П. Егоршин, Н.С. Пряжников и другие. На основе их исследований был разработан широкий круг проблем, связанных с повышением мотивации сотрудников на рынке труда в условиях рыночной экономики.
Объектом данного исследования является гостиничный комплекс "Пирамида", расположенный на территории города Подольска.
Основная цель данной работы – изучение особенностей стимулирования труда работников OОO "Пирамида", анализ применяемых методов стимулирования и разработка путей его совершенствования.
На достижение поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
• изучить теоретические основы стимулирования труда персонала в сфере гостиничного сервиса;
• проанализировать внешнюю и внутреннюю среду предприятия, а также существующую систему стимулирования труда работников в OОO "Пирамида";
• на основе проведенного исследования, разработать предложения
по внедрению современных методов мотивации и стимулирования труда персонала и определить их эффективность.
В рамках данного исследования будет рассмотрена гостиница "Пирамида".
Предметом исследования является внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала в гостинице "Пирамида".
При написании выпускной квалификационной работы использовались следующие материалы: учебная и специальная литература, материалы специальных изданий, интернет - ресурсы и материалы ООО "Пирамида", осуществляющей свою деятельность в гостиничной индустрии.
Практическая значимость работы заключается в том, что в ней проведено исследование процесса стимулирования персонала гостиницы "Пирамида" и разработаны предложения по совершенствованию его системы. Применение результатов данной работы может быть использовано другими предприятиями гостиничного бизнеса для повышения мотивации персонала.
Структура выпускной квалификационной работы включает: введение, три главы, заключение, список использованных источников и приложения.
Введение объясняет актуальность выбранной темы, формулирует цели
и задачи исследования.
Глава первая содержит теоретические основы мотивации персонала гостиничного предприятия, рассматривает систему мотивации персонала гостиницы "Пирамида".
Во второй главе проводится анализ работы исследуемого предприятия,
а также делается вывод о системе мотивации персонала гостиницы "Пирамида".
В третьей главе предлагаются мероприятия по внедрению современных методов мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Пирамида".
В заключении сформулированы выводы по исследованию.
Данная тема актуальна в связи с тем, что совершенствование является одним из основных способов повышения эффективности. Система мотивации персонала помогает развивать предприятие, повышать конкурентоспособность и улучшать качество продукции.
Не существует единой модели мотивационной деятельности, которая отвечала бы всем требованиям. Поэтому каждое предприятие должно разработать их с учетом своих индивидуальных особенностей.
Вопросами разработки системы мотивации сотрудников в компании, ученые заинтересовались уже давно. На данный момент изданы сотни научных работ, раскрывающих теоретические и практические аспекты этой проблемы. Из зарубежных авторов следует отметить Дж. Аткинсона, основателя концепции трудовой мотивации, А. Маслоу, создавшего пирамиду потребностей, Д. Макклелланда, развившего теорию потребности достижений, и других. В России вопросами мотивации занимались такие ученые, как: Е.П. Ильин, А.Я. Кибанов, В.А. Ядов, В.Г. Асеев, А.Н. Леонтьев, А.П. Егоршин, Н.С. Пряжников и другие. На основе их исследований был разработан широкий круг проблем, связанных с повышением мотивации сотрудников на рынке труда в условиях рыночной экономики.
Объектом данного исследования является гостиничный комплекс "Пирамида", расположенный на территории города Подольска.
Основная цель данной работы – изучение особенностей стимулирования труда работников OОO "Пирамида", анализ применяемых методов стимулирования и разработка путей его совершенствования.
На достижение поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
• изучить теоретические основы стимулирования труда персонала в сфере гостиничного сервиса;
• проанализировать внешнюю и внутреннюю среду предприятия, а также существующую систему стимулирования труда работников в OОO "Пирамида";
• на основе проведенного исследования, разработать предложения
по внедрению современных методов мотивации и стимулирования труда персонала и определить их эффективность.
В рамках данного исследования будет рассмотрена гостиница "Пирамида".
Предметом исследования является внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала в гостинице "Пирамида".
При написании выпускной квалификационной работы использовались следующие материалы: учебная и специальная литература, материалы специальных изданий, интернет - ресурсы и материалы ООО "Пирамида", осуществляющей свою деятельность в гостиничной индустрии.
Практическая значимость работы заключается в том, что в ней проведено исследование процесса стимулирования персонала гостиницы "Пирамида" и разработаны предложения по совершенствованию его системы. Применение результатов данной работы может быть использовано другими предприятиями гостиничного бизнеса для повышения мотивации персонала.
Структура выпускной квалификационной работы включает: введение, три главы, заключение, список использованных источников и приложения.
Введение объясняет актуальность выбранной темы, формулирует цели
и задачи исследования.
Глава первая содержит теоретические основы мотивации персонала гостиничного предприятия, рассматривает систему мотивации персонала гостиницы "Пирамида".
Во второй главе проводится анализ работы исследуемого предприятия,
а также делается вывод о системе мотивации персонала гостиницы "Пирамида".
В третьей главе предлагаются мероприятия по внедрению современных методов мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Пирамида".
В заключении сформулированы выводы по исследованию.
Выпускная квалификационная работа посвящена внедрению современных методов мотивации и стимулирования труда персонала в гостинице "Пирамида", общество с ограниченной ответственностью "Пирамида". Тема, раскрывающая в исследовании, затрагивает один из важнейших факторов в управлении персоналом, связанный с мотивацией труда и ее видов нематериальной мотивации.
В настоящее время проблема трудовой мотивации является одной из самых важных проблем практики управления. Реализация задачи по повышению производительности управления человеческими ресурсами становится особенно важным на разных уровнях управления. Руководство по управлению мотивацией труда становится приоритетной в связи с тем, что предприятие стремится достичь лучших результатов с минимальными затратами человеческих и материальных ресурсов, но у предприятия не остается другого выбора, как внедрять и осуществлять мотивационный механизм.
Наличие высокой мотивации персонала является одним из ключевых факторов, влияющих на успешность предприятия. Ни одно предприятие не сможет добиться успехов без готовности работников трудиться с высокой отдачей и без желания членов организации участвовать в достижении поставленных целей. Поэтому так много внимания у руководства и ученых в области управления к изучению причин, побуждающих людей работать с полной отдачей сил на предприятии.
В выпускной квалификационной работе представлены виды и способы мотивации труда работников на предприятии, которые могут быть использованы для повышения профессиональной деятельности персонала. Анализ трудовых мотивов показал, что не существует единой и универсальной теории трудовой мотивации для всех предприятий. Следовательно, нужна гибкая система стимулирования в соответствии с современным производством и имеющимися у него задачами.
Подводя итог о проделанной работе важно отметить, что в соответствии с общепринятым мнением, мотив трактуется как побудительная причина или повод для какого-либо действия. Именно этот подход, использующий мотивы как причины для деятельности в психологии и социологии управления, является сегодня наиболее распространенным среди всех наук.
На основании приведенных данных можно сделать вывод, что при внедрении предлагаемых мероприятий, предприятие будет продолжать получать прибыль несмотря на затраты и продолжающийся экономический кризис, включив новую мотивационную составляющую производительности труда персонала.
Для совершенствования системы стимулирования сотрудников предприятию необходимо использовать системный подход, то есть осуществлять материальные и нематериальные методы мотивации. Следует также учитывать, что мероприятия должны приносить не только экономический эффект, но и социальный, то есть мероприятия должны стимулировать работников на достижение поставленных задач и получение результатов в работе. Правильно организованная и устойчивая система мотивации является одним из основных факторов, гарантирующую эффективность деятельности.
В настоящее время проблема трудовой мотивации является одной из самых важных проблем практики управления. Реализация задачи по повышению производительности управления человеческими ресурсами становится особенно важным на разных уровнях управления. Руководство по управлению мотивацией труда становится приоритетной в связи с тем, что предприятие стремится достичь лучших результатов с минимальными затратами человеческих и материальных ресурсов, но у предприятия не остается другого выбора, как внедрять и осуществлять мотивационный механизм.
Наличие высокой мотивации персонала является одним из ключевых факторов, влияющих на успешность предприятия. Ни одно предприятие не сможет добиться успехов без готовности работников трудиться с высокой отдачей и без желания членов организации участвовать в достижении поставленных целей. Поэтому так много внимания у руководства и ученых в области управления к изучению причин, побуждающих людей работать с полной отдачей сил на предприятии.
В выпускной квалификационной работе представлены виды и способы мотивации труда работников на предприятии, которые могут быть использованы для повышения профессиональной деятельности персонала. Анализ трудовых мотивов показал, что не существует единой и универсальной теории трудовой мотивации для всех предприятий. Следовательно, нужна гибкая система стимулирования в соответствии с современным производством и имеющимися у него задачами.
Подводя итог о проделанной работе важно отметить, что в соответствии с общепринятым мнением, мотив трактуется как побудительная причина или повод для какого-либо действия. Именно этот подход, использующий мотивы как причины для деятельности в психологии и социологии управления, является сегодня наиболее распространенным среди всех наук.
На основании приведенных данных можно сделать вывод, что при внедрении предлагаемых мероприятий, предприятие будет продолжать получать прибыль несмотря на затраты и продолжающийся экономический кризис, включив новую мотивационную составляющую производительности труда персонала.
Для совершенствования системы стимулирования сотрудников предприятию необходимо использовать системный подход, то есть осуществлять материальные и нематериальные методы мотивации. Следует также учитывать, что мероприятия должны приносить не только экономический эффект, но и социальный, то есть мероприятия должны стимулировать работников на достижение поставленных задач и получение результатов в работе. Правильно организованная и устойчивая система мотивации является одним из основных факторов, гарантирующую эффективность деятельности.