Одним из основных источников знаний на сегодняшний день остается учебник. Несмотря на современную оригинальную структуру учебника, от­бор материала, изложение знаний в логичной и доступной форме, соответст­вие содержания учебника современным научным знаниям иногда отходит на второй план. Так, в учебниках по биологии и общей биологии для средней школы биологическим мембранам практически не уделяется внимания, в единичных учебниках рассматривается активный и пассивный транспорт ве­ществ через биологическую мембрану, хотя именно мембраны и мембранный транспорт обеспечивают поддержание постоянства внутренней среды как в одноклеточных, так и в многоклеточных организмах.
В ходе нашего исследования мы выяснили, что тема транспорт веществ через биологические мембраны в школе раскрыта не в полном объеме. Дока­зательством является решение реализация поставленных задач.
Так при решении задачи изучить теоретический материал по строению и функционированию клеточной мембраны убедились, что мембраны играют важнейшую роль в жизнедеятельности клетки. Плазматическая мембрана, окружающая каждую клетку, определяет ее величину и обеспечивает сохра­нение существующих различий между клеточным содержимым и окружаю­щей средой. Мембрана служит высокоизбирательным фильтром и, кроме то­го, отвечает за активный транспорт; с ее помощью регулируется поступление внутрь клетки питательных веществ и выход наружу продуктов выделения [46]. Они используют сложную систему внутренних мембран для добавления и удаления расположенных на поверхности клетки мембранных белков — рецепторов, ионных каналов и переносчиков. Это естественный процесс, без которого жизнедеятельность клетки была бы невозможна. Благодаря мем­бране устанавливается разница в концентрации ионов внутри клетки и во внеклеточном пространстве [10].
В рамках поставленных задач нами был проведен сравнительный ана­лиз данной темы в школьных учебниках по биологии. Мы рассмотрели 11 учебников рекомендованных министерством образования. Стоит отметить, что в большинстве учебников понятие о переносе веществ через мембрану изучается не отдельной темой, а внутри обширной темы в основном это изу­чается в строении клетки. Само понятие процесса транспорта веществ через биологические мембраны изучается постепенно. Так, в средних классах с 5- 6класса, учащимся предлагается термин «транспорт» и рассматривается это на ознакомительном уровне, а в старших 9-11 классах начинают расширяться знания о переносе веществ через мембрану, в некоторых учебниках рассмат­ривается химическая организация мембраны; транспортная система пред­ставлена в основном везикулярным транспортом. В большинстве учебников транспорт веществ изучается только в рамках везикулярного транспорта и в основном рассматривается процесс пино- и фагоцитоза. Достаточно, хорошо тема раскрыта в учебнике биологии для профильного обучения в 10-11 клас­се, авторами Дымшиц Г. М., Бородин П. М., Высоцкая Л. В, дается полное представление об организации и функционировании мембран.
Мы познакомились с федеральным перечнем учебников, рабочими программами по биологии рекомендованных к использованию в школах и убедились, что в изучение транспорта веществ через мембрану выделяют недостаточно количество часов. Стоит отметить, что в единичных учебниках рассматривается активный и пассивный транспорт веществ через биологиче­скую мембрану, хотя именно мембраны и мембранный транспорт обеспечи­вают поддержание постоянства внутренней среды как в одноклеточных, так и в многоклеточных организмах.
В связи с этим, следующей нашей задачей было разработать программу элективного курса «Поверхностный аппарат клетки» для 10 класса. Предпо­лагается, что курс позволит сформировать у учащихся полное представление об особенностях структурной организации и функционировании биологиче­ских мембран, также подробно рассмотреть транспортные системы мембра­ны, познакомить школьников с историей открытия биологических мембран, методами исследования, наукой «Мембранология» и ее перспективами.
Программа элективного курса включает в себя пояснительную записку, основные требования к знаниям и умениям учащихся; содержание курса; учебно-тематическое планирование; учебно-методическое обеспечение. Курс рассчитан на 18 часов, включает 4 раздела состоящего из 9 лекционных заня­тий, 3-х лабораторных работ, 4-х семинарских занятий и 2-х проверочных занятия.
По ходу изучения курса предполагается проведение следующих видов контроля успеваемости в форме устного и письменного опроса, докладов, дискуссий, тестовых заданий, графических работ.
Результатом элективного курса должно стать приобретение учащимися элементарных знаний о структуре биологических мембран, уметь объяснить взаимосвязь строения с выполняемыми мембранами функциями; знать о су­ществовании науки Мембранология и ее перспективах. В ходе обучения обу­чающиеся должны распознавать и описывать процессы переноса веществ. Уметь схематично изображать строение клеточной мембраны и все виды транспортных систем; уметь отличать типы переноса веществ при помощи белка-переносчика; проводить лабораторные наблюдения, описывать и объ­яснять результаты опытов.
Важно, чтобы обучающиеся понимали значимость процессов транспор­та веществ, которые обеспечивают жизнедеятельность любого организма, поддерживают избирательное концентрирование необходимых ионов и ве­ществ для жизнедеятельности клетки и организма в целом. Курс так же ори­ентирован на учащихся в подготовке к поступлению в вузы и удовлетворение интересов увлекающихся цитологией.
В рамках элективного курса к разделу «Транспорт веществ через био­логические мембраны» нами были разработаны несколько уроков и прове­рочная работа. При составлении уроков использовались разнообразные мето­ды и приемы, которые способствует познавательной активности обучаю­щихся. Например, при изучении темы «Пассивный транспорт веществ» на этапе первичного понимания материала, учащимся предлагается задание объяснить, почему выделяется сок из клубники, посыпанной сахаром? На этапе закрепления материала, ребятам предлагается составить синквейн [17]. Он позволяет заинтересовать учащихся, помогает лучше понять и осмыслить изучаемый материал.
При изучении активного транспорта веществ через биологические мембраны предполагается проведение семинара по следующим темам: ак­тивный транспорт в кишечнике; активный транспорт в нервах и мышцах; ак­тивный транспорт в почках. На этапе проверки домашнего задания обучаю­щиеся выполняют задание на соотношение вида пассивного транспорта и вещества.
Стоит отметить, что при изучении «Везикулярного транспорта» уча­щимся предлагается окунуться в мир медицины и посмотреть насколько ре­ально процессы везикулярного транспорта проходят в организме. Например, как в кишечнике транспортируются, витамины, ферменты.
В завершении раздела предполагается контрольная работа, которая со­стоит из десяти заданий. Задания представлены различной степени сложно­сти: от элементарных определений до объяснения транспортных механизмов и их значение в организме.
Для подтверждения теоретической части, нами был разработан и про­веден урок в рамках педагогической практики в 10 классе МАОУ Гимназии 47, г. Екатеринбург (см. прил., рис.11-17). Наш урок носил ознакомительный характер, поскольку данная тема изучается в 11 классе по УМК И.Н. Поно­марева, углубленный уровень...

Купить