ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АКТИВНЫЕ ФОРМЫ КИСЛОРОДА 5
1.1. Индукция активных форм кислорода как один из ранних
ответов растений на стресс 5
1.2. Механизмы образования активных форм кислорода в клетке
и их биологическое значение 8
1.3. Повреждающее действие и генерация активных форм
кислорода при стрессах различного происхождения 12
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 16
2.1. Объект исследования 16
2.2. Методы исследования
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Стресс для растений - это резкое изменение условий окружающей среды. Повышение устойчивости растений к абиотическому стрессу является одной из актуальных долгосрочных задач растениеводства. Засуха, засоление почвы, низкие температуры, повышенный уровень радиации, загрязнение почвы солями тяжелых металлов, чрезмерно интенсивное освещение и высокая температура вызывают у растений осмотический стресс, сопровождающийся образованием так называемых активных форм кислорода (АФК) (Лукаткин, 2002, 2003; Деви, Прасад, 2005; Колупаев, 2007;
Гарифзянов и др., 2011; Mittler, 2011).
Чрезвычайно важными высокомолекулярными антиоксидантами растений, непосредственно нейтрализующими АФК, являются пероксидаза и каталаза. Эти ферменты расположены в различных клеточных компартментах, имеют разную субстратную специфичность и сродство к активным формам кислорода (Максимов, Черепанова, 2006; Козел, Шалыго, 2009; Колупаев, Карпец, 2011).
Каждое растение обладает способностью к адаптации в меняющихся условиях внешней среды в пределах, обусловленных его генотипом. Чем выше способность растения изменять метаболизм в соответствии с окружающей средой, тем шире норма реакции данного растения и лучше способность к адаптации. Это свойство отличает устойчивые сорта сельскохозяйственных культур. Как правило, несильные и кратковременные изменения факторов внешней среды не приводят к существенным нарушениям физиологических функций растений, что обусловлено их способностью сохранять относительно стабильное состояние при изменяющихся условиях внешней среды, т. е. поддерживать гомеостаз. Однако резкие и длительные воздействия приводят к нарушению многих функций растения, а часто и к его гибели (Жученко, 2004).
Алтайский край один из основных производителей в нашей стране злаков, в том числе пшеницы. Несмотря на большие территории занятые под пашню (4 млн га), 34 посевных площадей находятся в зоне рискованного земледелия (Коробейников, Янченко, 2005). Поэтому создание засухоустойчивых сортов пшеницы является весьма актуальной задачей для нашего региона (Коробейников и др., 2010; Розова и др., 2017).
Для ускорения селекционного процесса необходимы надежные методы оценки образцов по конкретным признакам устойчивости к абиотическим факторам, в том числе засухе. В связи с этим, оценка биохимических параметров, определяющих устойчивость растений к различным стрессовым факторам, является актуальной.
Целью настоящей работы явилось изучение активности отдельных высокомолекулярных компонентов антиоксидантной системы проростков яровой мягкой пшеницы при воздействии осмотического стресса.
В задачи работы входило:
1. Оценить влияние осмотического стресса на активность пероксидазы на ранних стадиях развития мягкой пшеницы в условиях дефицита влаги.
2. Изучить влияние осмотического стресса на функциональную активность каталазы в молодых листьях проростков мягкой пшеницы.
