ВВЕДЕНИЕ 3
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 5
Оценка конкурентоспособности пятизвёздочных гостиниц 8
Анализ номерного фонда гостиниц 5* 9
Анализ стоимости размещения в пятизвездочном отеле Петербурга 9
Анализ сервиса услуг в пятизвездочных гостиницах Санкт-Петербурга 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 16
Санкт-Петербург – второй город по величине в России, считается культурной столицей, так как славится своей исторической привлекательностью и великолепной красотой архитектуры у туристов всего мира. Исторический центр города входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Ежегодно город посещает большой поток туристов со всех стран и городов.
На рисунке 1. Показана диаграмма туристического потока на протяжении с 2013 по 2021 год. По итогам 2021 года туристический поток в Санкт-Петербург показал значительный рост по отношению к 2020 году. Основным источником роста выступил внутренний туризм, который компенсировал часть потерь от сокращения количества иностранных туристов в связи с ограничительными мерами из-за covid-19. Также на увеличение туристического поток повлиял проведенный в 2021 году чемпионат по футболу «Евро-2020».
Рисунок 1. – Туристический поток, Санкт-Петербург
Несмотря на эпидемиологические изменения в мире, Петербург продолжает занимать 1 место среди городов-лидеров для внутреннего туризма. Такой рейтинг составил сервис для планирования путешествий «One Two Trip», на основе результатов проведенных исследований.
Туризм имеет значительную роль в экономике. Помимо исторической значимости, что привлекает туристов, Санкт-Петербург – знаменитая площадка для проведения значительно культурно-массовых мероприятий, важных экономических форумов и конгрессов. Организация подобных событий повышает поток туристов в город.
Для понимания перспектив развития туристического потока, роста гостиничного рынка необходимо провести анализ данной области, номерного фонда города и определить уровень качества оказываемых сервисных услуг. Объектом исследования данной работы являются гостиницы 5*, такие как: «Англетер», «Астория», «So / Софитель», «Four Seasons Lion Palace», «Lotte Hotel». Таким образом, уровень данного исследования – Адмиралтейский район Санкт-Петербурга, а именно Отели 5* вблизи главной достопримечательности города – Исаакиевского собора.
Гостиничный рынок Санкт-Петербурга продолжает расти, существующие операторы расширяют свое присутствие, а также в 2021 году открылись новые отели, такие как: «Wawelberg» 5*, «Holiday Inn ST. Petersburg Theatre Square» 4*, «Kravt Nevsky Hotel and Spa» 4*, «Maria» 4*.
Оценивая рынок гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга, можно сделать вывод, что в ближайшие несколько лет ждет качественное развитие – на стадии планирования и строительства находятся 11 гостиничных проектов. Преимущественно, проекты будут реализованы в районах исторического центра Петербурга.
На основе всей проделанной работы, видно, что анализ, сбор информации и характеристик отелей, позволяет выявить конкурентоспособные преимущества, а также спрогнозировать развития гостиничной сферы, в условиях конкурентной борьбы. В данной работе были исследованы пятизвездочные отели, расположены непосредственно близко к друг другу. Однако, каждая гостиница имеет ряд уникальных преимуществ. Проанализировав ценовую политику, видно, что отели используют гибкую систему ценообразования, за счет чего предложения отеля становится более выгодным, по сравнению с конкурентами. Среди пятизвёздочных гостиниц можно также разделять отели на определенные группы по разным признакам.
В январе 2022 года ВОЗ рекомендовал отменить ограничение на международные поездки, что может оказать положительное влияние на восстановление внешнего туристического потока. Учитывая, что за 2020–2021 годы страны отработали сценарии туризма для иностранцев, включающие ковидные паспорта, ПЦР-тесты и другие опции, можно прогнозировать, что в этом году поток будет восстанавливаться, что положительно скажется на восстановлении индустрии гостеприимства.
