ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНИМАЦИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
ТУРИСТОВ ПРЕДПРИЯТИЯМИ САНАТОРНО -КУРОРТНОГО ТИПА 6
1.1 Сущность и структура анимационного менеджмента 6
1.2 Понятие, виды и функции анимации. Подготовка и разработка
анимационных программ 13
1.3 Отечественный и зарубежный опыт анимационной деятельности санаторно­курортных предприятий 29
2 АНАЛИЗ САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ УСЛУГ САНАТОРИЯ «ОБСКИЕ
ПЛЕСЫ» 37
2.1 Характеристика санаторно-курортного комплекса «Обские Плесы» 37
2.2 Анализ показателей деятельности санатория «Обские Плесы» 42
2.3 Анализ анимационной деятельности санатория «Обские Плесы» 45
2.4 Анализ потребностей посетителей санатория «Обские Плесы» 49
3 РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДЛЯ САНАТОРИЯ «ОБСКИЕ
ПЛЕСЫ» 54
3.1 Разработка анимационной программы для санаторно-курортного комплекса
«Обские Плесы» 54
3.2 Мероприятия по совершенствованию анимационной деятельности
санатория «Обские Плесы» 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 77
Купить

Актуальность темы исследования. В современном мире повсеместно используется довольно новое направление - анимация. Анимация в туризме представляет собой целостный процесс взаимодействия аниматоров с отдыхающими в досуговой сфере на основе соединения формального руководства и неформального лидерства специалиста, осуществляющего взаимодействие. Несмотря на рост популярности анимационной деятельности в мире, в регионах России данный процесс отстает от общемировых тенденций. В Алтайском крае анимационная деятельность предприятий санаторно - курортного комплекса не отличается существенным разнообразием, что не способствует притоку посетителей.
Проблема исследования. В России организации анимационной деятельности уделяется еще недостаточно внимания. Как результат, значительное число туристов предпочитают отдых за рубежом. Тем не менее, многие отечественные специалисты туристской отрасли уже поняли, что развитие анимации и анимационного менеджмента способно внести большой вклад в развитие туризма.
Степень изученности темы исследования. Изучение анимационной деятельности представлено в трудах таких авторов, как: Г.А. Аванесова, А.М. Аносов, А.Ю. Бочкарев, Т.И. Гальперина, А.М. Демченко, И.Н. Ерошенков, Л.С. Зорилова, Т.Н. Третьякова и др. Анализ литературы по данному исследованию показал, что анимационная деятельность истолкована очень подробно. Например, информация об истории становления и эволюции культурно-досуговой деятельности представлена в работах Г.П. Блиновой, И.А. Панкеевой, И.В. Филатовой, И.Г. Шароева. Различные аспекты анимационной деятельности рассматриваются в работах М.Б. Биржакова, Т.И. Гальпериной [12], Л.В. Курило [19], Е.М. Приезжевой и др. Весомый вклад в развитие и становление анимации внесли работы Ф.И. Кагана [31].
Объект исследования - анимационное обслуживание в индустрии гостиничного сервиса.
Предмет исследования - состояние анимационного обслуживания в санатории «Обские Плесы».
Цель исследования - разработать рекомендации по совершенствованию анимационной деятельности для санатория «Обские Плесы».
Для достижения данной цели потребовалось решение следующих задач:
1. определить сущность и структуру анимационного менеджмента
2. выявить типологию, виды и функции анимации
3. выявить особенности отечественного и зарубежного опыта
анимационной деятельности туристических санаторно -курортных предприятий
4. дать характеристику санаторно-курортного комплекса «Обские Плесы»
5. выявить показатели деятельности санатория «Обские Плесы»
6. определить специфику анимационной деятельности санатория
«Обские Плесы»
7. разработать анимационную программу для санаторно-курортного
комплекса «Обские Плесы»
8. предложить мероприятия по совершенствованию анимационной
деятельности санатория «Обские Плесы»...
Купить