ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ КАК ОДИН ИЗ ВИДОВ ТУРИЗМА 6
1.1. Сущность понятия «культурно-познавательный туризм» 6
1.2. Экскурсия как основной элемент культурно-познавательного тура 10
1.3 Основные направления развития культурно-познавательного туризма в
России 12
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ И ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА В САНКТ- ПЕТЕРБУРГЕ 17
2.1. Туристско-рекреационный потенциал города Санкт-Петербург 17
2.2. Современное состояние и перспективы развития культурнопознавательного туризма в Санкт-Петербурге 27
ГЛАВА 3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ДЛЯ МОЛОДЁЖИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ 43
3.1. Организация исследования, выявление предпочтений молодёжи в
культурно-познавательном туризме 43
3.2. Разработка программы обслуживания 53
3.3 Расчёт стоимости турпродукта 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 65
ПРИЛОЖЕНИЯ 68
В современном мире туризм является неотъемлемой и очень важной частью жизни общества, выступает феноменом мирового масштаба. Являясь важной частью мировой культуры, туризм способствует раскрытию и пониманию различных аспектов и характеристик самой культуры: её видов, функций, форм, её сущности.
Туризм - один из способов знакомства с различными эпохами и культурами. Социальное значение туризма заключается в использовании его возможностей для саморазвития личности, раскрытии её творческого потенциала и способностей, расширения кругозора человека. Стремление к знаниям всегда было очень важным для человека. Возможность совмещать отдых с познанием жизни, культуры, традиций и обычаев других народов - одна из важнейших задач, которую помогает решить именно туризм. Увидеть, услышать и почувствовать мир своими глазами - важные части восстановительной функции туризма, которые несут в себе значительный гуманитарный потенциал. Знакомство с культурой, историей, традициями и обычаями других стран и народов обогащает духовный мир каждого человека.
Культурно-познавательный туризм в современном мире является одним из самых распространенных и ведущих видов туризма. Люди, интересующиеся культурой, историей, достопримечательностями, различными местами регионов, которые они посещают, делают его всё популярней в рамках мирового пространства. Именно во время посещения экскурсий и музеев люди получают точную и подробную информацию о том, что им действительно интересно. В последнее время люди всё больше и чаще путешествуют, пытаясь познать мир, открыть для себя что-то новое и неизведанное, разобраться в том, как же всё и когда начиналось, окунуться во времена, когда жили их предки, понять, чем жили народы, познакомиться с родом занятий и бытом.
Актуальность работы обусловлена тем, что Санкт-Петербург как крупнейший мировой центр культурно-познавательного туризма ежегодно притягивает к себе миллионы туристов. Является сосредоточением объектов Российской и мировой культуры, объектов уникального исторического наследия, что несомненно способствует повышению культурного познания молодёжи. Культурно-познавательный туризм способствует расширению кругозора и помогает сформировать своё собственное мнение и представление о жизни своих предков, о жизни предков других стран, их культуре.
Без стремления познать окружающий мир невозможно представить современного человека. Поэтому люди всё чаще стали путешествовать, знакомиться с миром поближе, проникаясь событиями прошлых эпох, пытаются понять и окунуться в новый мир, посетить неизведанное.
Слышать о каких-нибудь уникальных достопримечательных местах по радио или телевизору - одно, увидеть же это в реальности совсем другое. В рамках культурных туров такие встречи с реальностью будоражат сознание человека, его представление мимолётно меняется. Когда всё, что когда-то он мечтал увидеть становится перед ним - испытываются незабываемые впечатления. Новые впечатления позволяют переосмыслить жизненный путь, увидеть и открыть новые горизонты, получить стимулы для развития и раскрытия творческого потенциала.
Объектом исследования является культурно-познавательный туризм в городе Санкт-Петербург.
Предметом исследования является современное состояние и перспективы развития культурно-познавательного туризма в городе Санкт- Петербург.
Цель работы - проектирование культурно-познавательного тура в город Санкт-Петербург для молодёжи Алтайского края.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- охарактеризовать понятие «культурно-познавательный туризм»;
• проанализировать туристско-рекреационный потенциал, современное состояние и перспективы развития культурно-познавательного туризма в городе Санкт-Петербург;
• провести социологический опрос среди молодёжи Алтайского края и выявить их предпочтения;
• спроектировать культурно-познавательный тур «Петербург - Сердце России».
При решении поставленных задач применялись следующие методы: описательный, аналитический, статистический, картографический и метод социологического опроса.
Теоретическую и методическую основу написания работы составили положения об культурно-познавательном туризме и перспективах его развития, изложенные в работах М.Б. Биржакова, М.Д. Сущинской, А.С. Кускова, Н.Г. Можаевой, а также информационные интернет-ресурсы.
Культурно-познавательный туризм играет большую роль в современном мире и является одним из самых перспективных видов туризма. Для многих стран он выступает как основная отрасль экономики, как источник доходов местного населения, которое активно занято в данном сегменте. По мере того, как культурный туризм совершенствовался и развивался, возрастало и его международное значение. Крайне важным и необходимым в культурно- познавательных турах является экскурсионное обслуживание. Сейчас невозможно представить какой-либо тур без экскурсий. Именно через посещение экскурсий, музеев, различных памятных мест происходит культурное обогащение человека, развитие гармоничной личности, появляется заинтересованность к происходящему вокруг, к истории и культуре различных народов и стран. Люди всё больше интересуются жизнью и бытом прошлых эпох, стремятся познать и открыть для себя что-то новое.
На протяжении последних десятилетий наблюдается рост туристических поездок в связи с повышением уровня жизни людей и возможностью свободно перемещаться по миру. Для привлечения большего числа туристов туристские фирмы большинства стран с каждым годом стараются совершенствовать туристскую отрасль, разрабатываются новые уникальные маршруты с интересной развлекательной программой, различные экзотические маршруты в места почти с нетронутой природой, проводится грамотное сегментирование рынка, чтобы выявить потребности той или иной категории туристов и создать туристский продукт, который подойдёт именно им.
Туристская индустрия очень велика и многогранна. Сегодня имеется множество туристских предложений, которые способны удовлетворить потребности и желания любого туриста. Предлагаются туры для семейного отдыха с детьми, различные познавательные туры, которые подойдут 62
молодым людям, отдельные туры, которые придутся по душе людям преклонного возраста, поэтому можно сказать, что сфера туризма активно развивается и совершенствуется.
В процессе работы были получены следующие основные выводы:
1) Культурно-познавательный туризм является одним из самых перспективных видов туризма, способствует расширению кругозора молодых людей, получению новых знаний и впечатлений. Через знакомство с культурой, историей, традициями и обычаями других стран и народов обогащается духовный мир каждого человека.
2) Российская Федерация богата культурно-историческими и природными ресурсами, имеет богатейшую историю, культуру и традиции. Именно культурно-познавательный туризм помогает лучше узнать историю, культуру, традиции и обычаи древних народов и современного населения регионов. Ежегодно во многие культурные центры страны приезжают миллионы туристов, чтобы окунуться в колорит русской жизни.
3) Санкт-Петербург как культурная столица традиционно с каждым годом привлекает гостей своим уникальным культурно-историческим наследием. Однако, для обеспечения конкурентоспособности сферы туризма Санкт-Петербурга, по мнению правительства города, необходимо обеспечить комплементарность и диверсификацию туристского предложения, усовершенствовать качество туристской инфраструктуры, продвигать Санкт- Петербург как мировой бренд на различных международных туристических выставках, привлекать большее количество инвесторов, что будет способствовать созданию новых средств размещения, транспортных, туристско-рекреационных объектов. Выполнение всех этих мер будет непременно способствовать развитию сферы культурно-познавательного туризма как одного из самых перспективных видов туризме в Санкт- Петербурге.
4) Культурно-познавательный туризм в Санкт-Петербурге активно развивается с каждым годом и является ведущим видом туризма в городе, так как здесь располагается огромное количество культурно-исторических памятников, памятников архитектуры и градостроительства, памятников искусства, а многие из них входят в состав Всемирного наследия ЮНЕСКО. Увеличение с каждым годом туристского потока свидетельствует о красоте и привлекательности города как культурного центра мирового уровня, имеющего богатую историю и традиции.
5) На основании проведённого в ходе работы социологического опроса «Выявление предпочтений молодых людей в культурно-познавательном туризме» был спроектирован культурно-познавательный тур для молодёжи Алтайского края «Петербург - Сердце России», а также разработана программа туристского обслуживания и карта туристских объектов.
1. Александрова, А.Ю. Международный туризм / А.Ю. Александрова. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: КНОРУС, 2016. - 460 с.
2. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме / Ю.В. Безрутченко. - М.: Дашков и К°, 2018. - 682 с.
3. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. - СПб.: Издательский дом «Герда», 2012. - 193 с.
4. Брашнов, Д. Г. Гостиничный сервис и туризм / Д.Г. Брашнов. - М.: Альфа-М, Инфра-М, 2016. - 224 с.
5. ГОСТ Р 53522-2009. Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения. - М.: Стандартинформ, 2019 - 12 с.
6. ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг. - М.: Стандартинформ, 2020 - 20 с.
7. Гуляев, В.Г. Организация туристской деятельности / В.Г. Гуляев. - М.: Нолидж, 2017. - 312 с.
8. Дехтярь, Г.М. Индустрия туризма: Правовые основы социальнокультурного сервиса и туризма / Г.М. Дехтярь. - М.: Финансы и статистика, 2017. - 146 с.
9. Дмитриев, О.А. История и культура Санкт-Петербурга / О.А. Дмитриев, Т.Е. Сиволап. - М.: Питер, 2016 - 143 с.
10. Долматов, Г.М. Международный туристический бизнес: история, реальность и перспективы / Г.М. Долматов. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. - 288 с.
11. Дусенко, С.В. Современные тенденции и актуальные вопросы развития туризма и гостиничного бизнеса в России: Материалы международной научно-практической конференции, 9-10 марта 2017 г./ под ред. С.В. Дусенко, Н.Л. Авиловой; РГУФКСМиТ. - М., 2017 - 613 с.
12. Емельянов, Б.В. Экскурсоведение / Б. В. Емельянов. - Российская международная акад. туризма. - Москва: Советский спорт, 2018. - 213.
13. Захарова, Л.Н. Туризм как социокультурное явление / Л. Н. Захарова, Л. Ф. Балина, Е. М. Кузьмина. - Тюмень: Тюменская гос. акад. культуры и искусств, 2018. - 259 с.
14. Изотова, М.А. Инновации в социокультурном бизнесе и туризме / М.А. Изотова, Ю.А, Матюхина. - М.: Научная книга, 2016. - 136 с.
15. Коржанова, А.А. Перспективные направления развития культурнопознавательного туризма в России // Фундаментальные исследования. - 2015. - № 2-18. - С. 4044-4047.
16. Косолапов, А.Б. География российского внутреннего туризма / А.Б. Косолапов. - М.: КноРус, 2018. - 999 с.
17. Кусков, А.С. Основы туризма / А.С. Кусков, Ю.А. Джаладян. - М.: КноРус, 2015. - 400 с.
18. Лаврова, Т.А. Туристско-рекреационный потенциал Санкт- Петербурга и направления его развития: научная статья / Т.А. Лаврова, Т.П. Николаева. - Санкт-Петербург, СПбГУ, 2020. - 12 с.
19. Максаковский, В.П. Всемирное культурное наследие / В.П. Максаковский. - М.: Издательский сервис «Логос», 2017. - 416 с.
20. Можаева, Н.Г. Организация туристской индустрии и география туризма / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. - Москва: ИЛ, 2014. - 336с.
21. Официальный сайт администрации Санкт-Петербурга [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/c_tourism/. - Загл. с экрана. - (Дата обращения: 03.05.2021).
22. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 17 июня 2014 г. N 488 О государственной программе Санкт-Петербурга «Развитие сферы культуры в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 29 апреля 2020 года). - АО «Кодекс», 2020. - 154 с.
23. Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 14 ноября 2017 года N 936 О государственной программе Санкт-Петербурга «Развитие сферы туризма в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 26 марта 2021 года). - АО «Кодекс», 2021. - 49 с.
24. Печерица, Е.В. Культурный туризм в Санкт-Петербурге: возможности и проблемы развития: научная статья / Е.В. Печерица, Е.Е. Шарафанова. - Санкт-Петербург, СПбГУ, 2019. - 7 с.
25. Саак, А. Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. - М.: Питер, 2017. - 512 с.
26. Сапожникова, Е.Н. Социально-культурные и культурно-исторические ресурсы: специфика разделения и их роль в туристическом бизнесе: научная статья / Е.Н. Сапожникова. - Москва, ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса, 2012. - 41 с
27. Сущинская, М.Д. Культурный туризм / М.Д. Сущинская. - М.: Юрайт, 2017. - 358 с.
28. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изменениями на 9 марта 2021 года). - АО «Кодекс,
2021. - 62 с
29. Фролова, Е.В. Специфика культурно-познавательного туризма в городах Российской Федерации: научная статья / Е.В. Фролова, Е.Е. Кабанова, М.В. Костина. - Москва, РГСУ, 2017. - 10 с.
30. Чудновский, А.Д. Менеджмент туризма / А.Д. Чудновский, Н.В. Королёв, Е.А. Гаврилова, М.А. Жукова, Н.А. Зайцева. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. - 576 с.
31. Яковлева, Р.М. Влияние культурно-познавательного туризма на формирование гармонично развитой личности: научная статья / Р.М. Яковлева, А.Е. Тарасов. - Якутск, СВФУ, 2015. - 4 с.