Введение 4
1. Теоретические основы организации материально-технического обеспечения производства на предприятии 8
1.1 Закупочная деятельность: понятие и сущность, цели и задачи 8
1.2 Определение потребности в материально-технических ресурсах 16
1.3 Зарубежный опыт материально-технического снабжения 27
2. Анализ практики материально-технического обеспечения предприятия на примере филиала ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 34
2.1 Организационно-экономическая характеристика филиала ООО УК
«ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 34
2.2 Оценка системы материально-технического обеспечения филиала ООО УК
«ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 43
2.3 Технологии управления запасами и закупками филиала ООО УК «ПРОСТО
МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 51
3. Основные направления совершенствования системы материально-
технического обеспечения на примере филиала ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 63
3.1 Предложения и рекомендации по совершенствованию системы
материально-технического обеспечения на примере филиала ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 63
3.2 Оценка экономической эффективности предложенных рекомендации по
совершенствованию системы материально-технического обеспечения на примере филиала ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» 70
3.3 Пути совершенствования системы материально-технического обеспечения на примере филиала ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский
молочный комбинат» 70
Заключение 93
Список использованных источников 96
Приложения должны быть в работе, но в данный момент отсутствуют
Актуальность темы исследования вызвана резким изменением структуры российского рынка в последнее время. Финансовая устойчивость, становится не просто необходимостью, а условием выживания многих современных компаний.
Осуществление закупок является первоначальным звеном большинства организаций, а от эффективности его функционирования зависят показатели всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.
Решая эту задачу, работники служб снабжения постоянно должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Материальные ресурсы - это предметы труда, которые применяются в производстве, подразделяющиеся на материалы основного и вспомогательного типа, комплектующие и полуфабрикаты, энергию и топливо, используемые на технологические потребности [7, с. 6]. Эти ценности служат предметами, на которые направляется человеческий труд, конечной целью которого является изготовление продукции, выполнение работ и оказание различных услуг.
Одним из важнейших элементов улучшения и рационализации производства является применение комплексного подхода, в состав которого входит применение более эффективных материалов, уменьшение себестоимости продукции, увеличение выпуска товаров, а также улучшение финансового состояния компании[18, с. 11].
Помимо прочего, закупочная деятельность является одной из важнейших составляющих процесса управления запасами предприятия. Значение ее тем более велико, что снижение затрат всего лишь на 1 % приносит для предприятия в среднем 12 % дополнительной прибыли, что намного превышает аналогичные показатели для других частей бизнес-процесса.
В связи с этим крайне важно оптимизировать закупочную деятельность, в частности, правильно определить размер заказа и момент его поступления.
Осуществление деятельности в условиях рыночных отношений требует разработки и внедрения нововведений по организации учета производственных запасов на складах предприятий и организаций. Это предопределяет необходимость реализации предложений по улучшению организации учета производственных запасов на складах производственных предприятий с целью достижения наиболее эффективных результатов деятельности.
Вопросы организации учета, в последнее время привлекает к себе все больше внимания в работах отечественных ученых - таких, как Бабаева Ю.А., Бахтурина Ю.И., Кондракова Н.П., Фроловой Т.А., а также статьи Бердниковой Л.Ф, Голанцевой Ю., Патрова В.В., Сыроижко В.В.
Однако в настоящее время ряд принципиальных вопросов, в частности организации учета производственных запасов на складах, остаются дискуссионными и требуют усовершенствования на местах в зависимости от отрасли производства и видов деятельности предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо определить направления управления производственными запасами предприятий и организаций.
Для правильной организации учета запасов на предприятии, прежде всего, необходимо дать ответ на ряд вопросов:
- откуда, когда, сколько и на какую сумму поступили запасы, как выполняются программы поставки;
- кому, когда и сколько отпущено запасов;
- как выполняется программа производственного потребления;
- каков остаток по отдельным видам запасов и как соблюдаются установленные лимиты.
Необходимыми предпосылками правильной организации учета запасов являются:
- рациональная организация складского хозяйства;
- разработка номенклатуры запасов;
- наличие инструкции по учету производственных запасов;
- правильная группировка (классификация) запасов;
- разработка норм расходования запасов [11, с. 59].
Для организации бесперебойного снабжения, размещения, хранения и выдачи материальных запасов в производство большую роль играет рационально организованное складское хозяйство, потому что в деятельности предприятия или организации не всегда можно добиться полного согласования темпов поставок материальных ресурсов, темпов производства и сбыта готовой продукции.
Объект исследования - ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат», предмет исследования - материально-технического обеспечения производства.
Цель выпускной квалификационной работы - Совершенствование системы материально-технического обеспечения производства на предприятии.
В результате чего в работе будут решаться следующие задачи:
- Дана характеристика экономической категории материально-технического обеспечения производства;
- Определить механизмы и методы формирования;
- Проанализированы материально-технического обеспечения
производства на примере на ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат»;
- Предложены пути более рационального использования и совершенствование системы материально-технического обеспечения производства.
В итоге работы предложены организационные и методические пути совершенствования деятельности службы снабжения предприятия включающие:
1. Усовершенствование систем классификации ресурсов и их складирования.
2. Расширение штата (введение новой должности).
3. Изменение приоритетов закупочной деятельности с целью повышения эффективности закупочной деятельности
Среди статистических методов, использованных в процессе данного исследования, можно выделить: статистическое наблюдение, которое
проявилось в записи экономической информации о деятельности предприятия; сравнение показателей в динамике; расчет индексов. Примененные методы исследования позволили нам провести тщательный анализ деятельности предприятия в целом, а также рассмотреть особенности ведения учета МПЗ на данном предприятии.
Работа состоит из введения, трех глав, выводов и списка использованной литературы.
В представленной выпускной квалификационной работе был проанализирован порядок организации бухгалтерского учета материально-производственных запасов на примере ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат». Результатом проведенного исследования по выбранной теме является обоснование общих выводов и практических замечаний, которые можно свести к следующему.
Основная цель нашего исследования заключалась в изучении особенностей бухгалтерского учета материально - производственных запасов (МПЗ).
Согласно поставленным задачам в первой главе были детально рассмотрены теоретические вопросы учета материально-производственных запасов. В частности, были рассмотрены понятие и классификация материальных запасов, нормативное регулирование бухгалтерского учета МПЗ, документальное оформление движения МПЗ, их оценка.
Во второй главе представленной работы был рассмотрен бухгалтерский учет материально - производственных запасов. В частности, был проанализирован аналитический и синтетический учет материалов, товаров и готовой продукции.
Третья глава представленной работы была посвящена бухгалтерскому учету материально - производственных запасов в ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат». В частности, на конкретных примерах было проанализировано документальное оформление движения МПЗ, их аналитический и синтетический учет. В заключение данной главы был проведет анализ мер, которые смогут способствовать совершенствованию бухгалтерского и налогового учета на исследуемом предприятии.
Учет материально - производственных запасов на исследуемом предприятии производится в соответствии с законодательной базой по данному направлению и на основе разработанной учетной политики. Так, приобретение и заготовление материалов в бухгалтерском учете отражается с применением счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» по фактической стоимости, которая закрывается на счет 10 «Материалы» по плановой (учетной) цене и на счет 16 «Отклонение стоимости материальных ценностей».
Отпуск материально - производственных запасов в производство или при другом выбытии производится по средней себестоимости.
Каждый этап движения материальных запасов подтверждается первичными документами и отражается в бухгалтерском учете. Формы первичных документов разрабатываются и утверждаются предприятием.
Приобретение материалов на данном предприятии осуществляется в соответствии с заключаемым между покупателем и поставщиком договора о поставки материальных ценностей и сопроводительных документов к ним.
Выбытие материалов в ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» осуществляется на основании их оценки по средней себестоимости. По каждому виду материалов средняя себестоимость единицы определяется как частное от деления общей себестоимости этих материалов на количество этих материалов. Стоимость списанных материалов определяется умножением их количества на среднюю себестоимость.
Стоимость остатка на конец месяца определяется умножением количества материалов на среднюю себестоимость.
Налоговый учет ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» «Нижнекамский молочный комбинат» регламентируется Налоговым кодексом РФ. На основании положений Кодекса ежегодно разрабатываются положения о налоговом учете, которые закреплены в Учетной политике предприятия. Среди положений Учетной политики предприятия, относящихся к учету материально - производственных запасов, можно отметить следующие: активы не более 40000 (либо менее лимита) рублей за единицу, отражаются в составе материально - производственных запасов; к прямым расходам, связанным с производством и реализацией продукции, товаров, работ, услуг относятся: материальные расходы, определяемые согласно статье 254 НК РФ; остатки готовой продукции на складе, полуфабрикаты (счет 43,21), отражаются по прямым затратам.
В качестве предложений по совершенствованию учета материально - производственных запасов были рассмотрены следующие меры: совершенствование методик бухгалтерского учета, автоматизация складского учета, улучшение системы качества материальных запасов, применение различных методов оценки материальных ценностей, отлаженные хозяйственные связи и ряд других.
Применение на практике перечисленных предложений по совершенствованию учета материально - производственных запасов будут способствовать улучшению материально-технического обеспечении деятельности предприятия в целом, а также позволят сделать учет МПЗ понятным и доступным.
Подводя итог проделанной работы можно предположить, что цель исследования в представленной работе, а именно изучение особенностей учета материально - производственных запасов, достигнута.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
