Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
ℹ️Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты применения цифровых образовательных ресурсов в педагогической литературе 5
1.1 Особенности формирования профессионального интереса у обучающихся
образовательных организаций СПО 5
1.2 Цифровые образовательные ресурсы, как нововведение в современном
образовании 9
1.3 Технологии применения цифровых образовательных ресурсов
для формирования профессионального интереса у обучающихся 17
Выводы по первой главе 27
Глава 2. Практическое применение цифровых образовательных ресурсов на базе «Челябинского государственного колледжа индустрии питании и торговли» 28
2.1 Характеристика базы исследования «Челябинский государственный
колледж индустрии питания и торговли» 28
2.2 Применение цифровых образовательных ресурсов для формирования
профессионального интереса по МДК 04.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих холодных сладких блюд, десертов, напитков» 32
2.3 Методические рекомендации по применению цифровых образовательных
ресурсов 38
Выводы по второй главе 42
Заключение 43
Список литературы
📖 Аннотация
Работа посвящена анализу цифровых образовательных ресурсов как средства формирования профессионального интереса у студентов профессиональной образовательной организации. Актуальность исследования обусловлена необходимостью преодоления разрыва между традиционными методами обучения и потребностью в компетентных специалистах, способных к самостоятельному освоению новых технологий в профессии, что требует от преподавателя постоянного поиска и переработки информации для поддержания мотивации обучающихся. В ходе работы на базе «Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли» был разработан и апробирован цифровой образовательный ресурс по МДК 04.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих холодных сладких блюд, десертов, напитков». Теоретический анализ, подкрепленный выводами из заключения, показал, что использование ЦОР позволяет наглядно демонстрировать технологические процессы, обеспечивает положительную мотивацию, повышает объем выполняемой работы в 1,5-2 раза и формирует навыки исследовательской деятельности. Практическая значимость работы заключается в возможности применения разработанных методических рекомендаций и самого цифрового ресурса преподавателями колледжей для оптимизации учебного процесса и повышения интереса студентов к будущей профессии. В работе использованы труды таких авторов, как Абдуразаков М.М. (2016), Балалаева Е.Ю. (2014) и Зеер Э.Ф. (2012), что позволило обосновать теоретическую базу исследования. Таким образом, внедрение цифровых образовательных ресурсов в учебный процесс профессиональной образовательной организации способствует формированию устойчивого профессионального интереса и подготовке конкурентоспособного специалиста.
📖 Введение
Современные технологии играют не маловажную роль в жизни каждого человека. Хоть это и не заметно, но мы применяем их каждый день. Так же современные технологии нашли свое применение и в образовании. В новых методиках обучения, всё чаще применяются современные технологии, которые помогают дать больше знаний, умений и навыков обучающимся.
Одна из основных задач преподавателя это заинтересовать студента, дать ему стимул в получении знаний и привить желание дальше развиваться по данному направлению, что бы в будущем из образовательного учреждения вышел компетентный специалист.
Для развития интереса у студентов, преподавателю необходимо каждый раз находить и перерабатывать новую информацию, чтобы донести ее до обучающегося. В этом преподавателю помогают цифровые образовательные ресурсы.
Цифровые образовательные ресурсы уже в полной мере вошли в современное образование. Ведь на сегодняшний день основная деятельность обучающегося это поиск и переработка информации. Цифровые образовательные ресурсы, как и все современные технологии не дошли до своего пика и требуют дальнейшего изучения и реализации.
Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что данная тема актуальна и широко применима в образовании.
Цифровые образовательные ресурсы — это некий содержательно обособленный объект, предназначенный для образовательных целей и представленный в цифровой, электронной, "компьютерной" форме.
Данную тему в своих работах раскрывают: А.В., Чистяков,
В.А., Андрианова, Л.М. и многие другие.
Четкая область применения цифровых образовательных ресурсов прописана в таких нормативно-правовых актах как: ФЗ «Об образовании», «Об информации, информационных технологиях и о защите информации»; «Об электронной подписи»; «Об обязательном экземпляре документов»; Гражданский кодекс РФ (четвертая часть); «О защите персональных данных»; «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию»; «О библиотечном деле»; «О техническом регулировании».
Цель: теоретически рассмотреть возможности применение цифровых образовательных ресурсов в профессионально-образовательной организации и разработать цифровой образовательный ресурс для формирования профессионального интереса по МДК 04.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих холодных сладких блюд, десертов, напитков».
Объект: применение цифровых образовательных ресурсов.
Предмет: цифровые образовательные ресурсы как средство формирования профессионального интереса у студентов профессионально-образовательной организации.
Задачи:
1. Изучение психолого-педагогической литературы по применению цифровых образовательных ресурсов в образовательном процессе.
2. Осуществить поиск методик по формированию интереса у обучающихся
3. Применить образовательные ресурсы в процессе обучения студентов колледжа.
4. Разработать методические рекомендации.
Методы исследования: теоретические - анализ литературы, документов, базовых терминов исследования, сравнение, синтез, дедукция.
Эмпирические методы - сбор накопленных данных, опрос, тестирование, изучение педагогического опыта.
База исследования: ГБПОУ Челябинский колледж индустрии питания и торговли
Работа состоит из введения, двух глав и выводов по ним, заключения, библиографического списка и приложения.
✅ Заключение
Цифровые образовательные ресурсы уже в полной мере вошли в современное образование. Ведь на сегодняшний день основная деятельность обучающегося это поиск и переработка информации.
На сегодняшний момент одним из перспективных направлений в обучении может стать комплексный подход к использованию цифровых образовательных ресурсов на занятиях профессионального обучения. ЦОРы позволяют с одной стороны, наглядно демонстрировать обучаемому технологический процесс приготовления блюд, с другой стороны, самому активно участвовать в этом процессе.
Использование ЦОР в учебном процессе — это попытка предложить один из вариантов, позволяющих оптимизировать учебный процесс, поднять интерес студентов к изучению материала, реализовать идеи развивающего обучения, повысить темп урока, увеличить объём самостоятельной работы. ЦОР способствует развитию логического мышления, культуры умственного труда, формированию навыков самостоятельной работы обучающихся, а также оказывает существенное влияние на мотивационную сферу учебного процесса, его деятельностную структуру, тем самым развивать профессиональный интерес.
Анализируя опыт использования ЦОР на занятиях, можно сказать, что они позволяют:
-обеспечить положительную мотивацию во время занятия;
-проводить уроки на высоком эмоциональном уровне;
-обеспечить высокую степень дифференциации обучения (почти индивидуализацию);
-повысить объем выполняемой на уроке работы в 1,5 - 2 раза;
-усовершенствовать контроль знаний;
-рационально организовать учебный процесс, повысить эффективность занятия;
-формировать навыки подлинно исследовательской деятельности;
-обеспечить доступ к различным справочным системам, электронным библиотекам, другим информационным ресурсам.
Благодаря цифровым образовательным ресурсам можно достичь главной цели всего обучения это интерес к профессии. Ведь интерес к профессии помогает развиваться как личность, также вызывает желание самостоятельно изучать данную специальность и приобретать новые знания, вырабатывать профессиональные навыки и умения. Это помогает быть компетентным специалистом, так как время не стоит на месте и у каждой профессии появляются новые технологии, которые необходимо осваивать и применять.