ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БРЕНДИНГА И
МАРКЕТИНГОВОГО ПРОДВИЖЕНИЯ НОВОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 Содержание и основные характеристики по брендингу
1.2 Стратегии продвижения, их сущность и роль
1.3 Сравнительный анализ отечественных и зарубежных методик брендинга
2 МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА СЫРОВ
2.1 Изучение и анализ потребительских предпочтений на рынке сыров
2.3 Результаты оценки рынка сыров
3 РАЗРАБОТКА, БРЕНДИНГ И МАРКЕТИНГОВОЕ ПРОДВИЖЕНИЕ НОВОЙ ЛИНЕЙКИ ПРОДУКЦИИ
3.1 Разработка программы продвижения и брендинг новой линейки продукции для гипермаркета «Ашан»
3.3 Результаты предложенных разработок и мероприятий по продвижению новой линейки продукции в гипермаркете «Ашан»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Приложение
В настоящее время сырная отрасль переживает последствия от введения политических и экономических санкций, но уже видны тенденции в положительном направлении данной отрасли. Государство способно и должно оказать поддержку местным производителям, так как показатели от их деятельности способны улучшить экономические показатели области и региона. Необходимо принять направленность на импортозамещение, а главное, все производственные мощности и ресурсы для этого в области есть, торговые сети также готовы сотрудничать и рассматривают данный тип сотрудничества как взаимовыгодное. Поддержка государством может выражаться не только в софинансировании проектов, но и с помощью таможенных ставок и квотирования, что изменит соотношение в предложении импортных и российских сыров. Но и российские сыроделы не должны надеяться исключительно на поддержку со стороны государства в финансовом вопросе и вопросе обеспечения качественным сырьем.
Цель работы - создание и вывод на рынок конкурентоспособного и экономически выгодного продукта высокого качества, отвечающего ожиданиям потребителей, а также разработка и обоснование программы продвижения, оценка полученных результатов.
Объектом исследования является новая линейка сыров на местном рынке города Челябинска, предметом исследования является система маркетинговых коммуникаций, применяемая при продвижении нового продукта на рынок.
Задачами данной работы являются:
- определить портрет целевого потребителя продукта;
- выявить мотивационные факторы к покупке продукта;
- оценить восприятие продукта потребителями;
- описать возможности по снижению зависимости рынка сыра от политических и экономических санкций ;
- описать процесс создания бренда и оценить эффективность продвижения;
- описать способы повышения лояльности потребителей к сырам российского производства;
- проанализировать примеры отечественных и зарубежных брендов;
- описать способы повышения спроса на продукт;
- описать способы стимулирования сбыта;
- рассмотреть процесс создания продукта полного цикла и
позиционирования на рынке;
При написании данной работы была использована специализированная литература, освещающая тему продвижения новой продуктовой линейки на рынок, а также информация из электронных источников.
В настоящее время экономика России находится под мощным давлением извне. Необходимо задействовать собственные производственные мощности, чтобы максимально уменьшить зависимость рынка от импорта. Продовольственная сфера особенно ярко реагирует на изменения в экономике и политике, именно поэтому работа посвящена поиску оптимальных решений, способных минимизировать эффект от введения санкций, при этом производство в стране и регионах должно развиваться. При маркетинговом планировании, осуществляемом с помощью алгоритма формирования стратегий, учитываются качественные показатели состояния брендинга, как в регионе, так и в стране.
Вывод на рынок новой линейки продукции - трудоемкий процесс, поэтому каждый этап маркетинговой кампании должен быть проработан до мелочей, также следует помнить, что все действия, способствующие ознакомлению потребителя с новым продуктом очень затратны, а итог от проведенных мероприятий может быть заметен не сразу. Только крупные торговые сети готовы реализовывать проекты по выводу нового продукта на рынок, так как первоначально уровень лояльности потребителей низок, а расходы на производство и рекламу высоки.
В настоящее время происходит достаточно интенсивное обновление ассортимента сырной продукции. Это касается не только сегмента твердых сыров, который ранее был наиболее распространенным в России, но и группы мягких и экзотических сортов сыра. Согласно данным, даже при общем рекламном бюджете в 2403900 рублей, эффект от рекламы высок и оправдывает затраты, так как для реализации проекта были выбраны самые востребованные виды сыра, согласно мнению потребителей, полученному в ходе опроса, и статистическим данным. В ходе работы была проведена оценка перспектив развития отрасли при сохранении влияния текущих внешних факторов, а также сформированы рекомендации участникам рынка на основании анализа тенденций отрасли и оценки предпочтений потребителей. Рынок продовольственных товаров России может быть более насыщен продуктами внутреннего производства, что даст возможность для отраслевого роста. Потребители готовы поддерживать отечественных производителей, что может положительно сказаться на экономике каждого региона, а также является мощным инструментом стимулирования и поддержки малого и среднего бизнеса в данной сфере. Торговая сеть «Auchan» особенно заинтересована в поддержке местных производителей, так как данная сеть реализует определенную социальную направленность и при этом совместные проекты положительно влияют на экономику региона и страны.
Полученные результаты показывают, что с помощью маркетинговых инструментов можно привлечь потребителей и заинтересовать новой продукцией, даже при сложной обстановке в политике и экономике. Постепенное улучшение макроэкономической ситуации в стране и роста благосостояния потребителей, а также стабилизация розничных цен обусловят восстановление спроса. Рынок сыра постепенно восстанавливается и насыщается, но в наибольшей степени это характерно для городов - центров торговли: Москвы, Санкт-Петербурга и других. Однако еще есть возможность занять нишу в этом сегменте рынка, так как ассортимент недостаточно удовлетворяет покупательский спрос.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
