Введение
Глава 1. Понятие и сущность сельского туризма, его особенности
Глава 2. Развитие сельского туризма за рубежом и в России 8
2.1 Опыт развития сельского туризма за рубежом 8
2.2 Развитие сельского туризма в России 15
Глава 3. Сельский туризм в Белгородской области 24
Глава 4. Сельский туризм в Грайворонском районе и перспективы его развития 28
4.1 Исследование ресурсного потенциала Грайворонского района для
развития сельского туризма 29
4.2 Современное состояние сельского туризма в Грайворонском районе
и перспективы его развития 33
4.2.1 Туристический комплекс «Лесной Хутор на Гранях» 36
4.2.2 Усадьба «Петривки» 38
4.2.3 Заимка лесника «Лесная» 40
4.2.4 Усадьба «У Прокопа» 41
4.2.5 Оздоровительный комплекс «Русская баня» 42
4.2.6 Крестьянское подворье на Ворскле «Хуторок» 43
Глава 5. Проект туристического маршрута экотропы в селе Дорогощь
Грайворонского района 45
Заключение 51
Список используемой литературы
На сегодняшний день сельский туризм является достаточно новым направлением, находящимся в стадии формирования, способствующим рентабельному использованию природного и культурно-исторического наследия. Развитие сельского туризма имеет множество предпосылок, и основные из них - это природные и социально-экономические. Приобщение к этим предпосылкам служит расширению культурной осведомленности населения, оздоровлению и отдыху граждан, а также экономическому развитию региона, решению проблемы занятости в небольших городах и сельских населенных пунктах и привлечению дополнительных финансовых средств в экономику страны в целом. Наиболее высокого уровня сельский туризм достиг за рубежом (во Франции, Италии и Германии). В России в последние годы данное направление стало активно развиваться в Краснодарском, Алтайском краях, Калининградской, Псковской и Белгородской областях.
Грайворонский район располагает развитой инфраструктурой, интересен своей самобытной культурой, историей и архитектурными ансамблями, живописной природой, интересными людьми и благоприятными климатическими условиями. Грайворонский район стал одним из первых в Белгородской области по реализации программы сельского туризма, находясь в постоянном поиске социального партнёрства, новых путей активного отдыха на селе, дополнительных услуг, а значит и весомого пополнения районного бюджета.
Сельский туризм в Грайворонском районе, при наличии достаточного туристского потенциала, пока не выступает ускорителем экономического и социокультурного развития района из-за неразвитости туристской инфраструктуры и нормативно-правовой базы сферы сельского туризма. Поэтому исследование ресурсного потенциала, современного состояния и
Цель исследования: провести анализ современного состояния сельского туризма на примере Грайворонского района. В соответствии с целью был сформулирован следующий ряд задач:
1. Определить значение и роль сельского туризма в России и за рубежом.
2. Рассмотреть развитие сельского туризма в Белгородской области.
3. Исследовать основные направления развития сельского туризма
Грайворонского района, определить его значение в социо-культурной и экономической сфере района.
4. Разработать туристический маршрут экотропы в селе Дорогощь Грайворонского района.
Объект исследования: сельский туризм Грайворонского района.
Предмет исследования: современное состояние, тенденции и перспективы развития сельского туризма Грайворонского района.
Материалом для выпускной квалификационной работы послужили картографические, фондовые материалы и литературные источники.
Методы исследования: сравнительно-географический, описательный, картографический.
Анализ литературных источников и фондовых материалов позволил нам сделать следующие выводы:
1. В настоящее время сельский туризм - одно из популярных и наименее затратных, а также быстроразвивающихся видов туризма. Это также одно из направлений в индустрии туризма на селе, которое полностью заинтересованно в сохранении естественной природной среды, либо же её отдельных компонентов (природных памятников, различных видов животных или растений и т.д.)
2. Развитие агротуризма за рубежом учитывает тенденцию к индивидуализации пакета туристских услуг и росту семейного, индивидуального и малогруппового туризма. Ключевой фактор превращения данного направления в сектор туриндустрии - это политическая поддержка центральных и региональных властей. Концепция сельского туризма в европейских странах основывается на использовании туристских ресурсах местных сообществ.
3. Несмотря на высокий туристский потенциал, Российская Федерация занимает незначительное место на мировом рынке туризма. На ее долю приходится всего около 3% мирового туристского потока. В России инфраструктура сельского туризма начинает развиваться. При этом учитывается выгода обеих сторон: и фермеров, обеспечивающих приток финансов в местный бюджет, и горожан, получающих полноценный отдых.
4. Учитывая высокий потенциал развития сельского туризма в Белгородской области 15 октября 2007 года постановлением Правительства Белгородской области № 237-пп утверждена областная программа «Развитие сельского туризма на территории муниципальных районов». В настоящее время ведется активная работа по реализации данной программы. Поэтому для активизации процесса развития туризма в Грайворонском районе в качестве одного из перспективных направлений выбран сельский туризм.
5. Грайворонский район подходит для развития сельского туризма, поскольку здесь есть все предпосылки для его развития:
• живописные ландшафты, благоприятный климат, редкие, уникальные, ценные в научном и эстетическом отношении объекты природы;
• богатая история, архитектура, памятники;
• развитая инфраструктура.
6. На территории Грайворонского района получили развитие, и в дальнейшем будут развиваться объекты сельского туризма, такие как Лесной хутор «На гранях», заимка лесника «Лесная», оздоровительный комплекс «Русская баня», усадьба «Петривки», усадьба «У Прокопа», крестьянское подворье на Ворскле «Хуторок», а так же новые сельские усадьбы.
7. Организация отдыха на селе оказывает позитивное влияние на экономическую и экологическую ситуацию в районе, а за счет использования имеющегося частного жилого фонда, расширения сферы занятости сельского населения и возможностей реализации на месте продукции личного крестьянского хозяйства, обеспечивается возможность питания туристов экологически чистыми продуктами. Сельский туризм существенно влияет на благоустройство села, развитие его социальной инфраструктуры, сферы обслуживания, улучшения демографической ситуации, способствует сохранению природы в результате снижения антропогенного пресса на нее.
1. Адамеску А. А. Современные подходы к организации агротуризма в странах Центральной и Восточной Европы / А. А. Адамеску,В. Ю. Воскресенский // Региональная экономика: теория и практика. - 2009. - № 33. - С. 67-71.
2. Александрова А. Грайвороночка встречает - караваем величает! // А. Александрова // Белгородское бизнес-обозрение. - 2012. - № 8. - С. 12.
3. Александрова А. Лучшие туристические объекты получили награды / А. Александрова // Белгородское бизнес-обозрение. - 2012. - № 1. - С. 10-11.
4. Алиханова Е.В./ Народные традиции Грайворонского района. - Белгород: [Б.И.]. - 1998.
5. Андрианов В. Сельскому туризму - светлое будущее / В. Андрианов // Белгородское бизнес-обозрение. - 2011. - № 12. - С. 10.
6. Биржаков М. Б. Введение в туризм (3-е издание). - СПб.: Издательский дом «Герда». - 2002г.
7. Богомазова И. В. Оценка привлекательности объектов сельского туризма региона на основе метода анализа иерархии / И. В. Богомазова // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2011. - № 2. - С. 50-57.
8. Бутенко О. Гордись и здравствуй, Белгородчина! / О. Бутенко // Белгородское бизнес-обозрение. - 2011. - № 5. - С. 14.
9. Воскресенский В. Ю. Аграрный туризм: зарубежный опыт и перспективы России / В. Ю. Воскресенский // Международная экономика. - 2009. - № 8. - С. 68-72.
10. Государственный стандарт Российской Федерации. ГОСТ Р 50681 - 94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг. - 1994.
11. Глушаков М.Я. Тропы земли легендарной: Туристский путеводитель по Белгородчине / М.Я. Глушаков. - Воронеж: Центрально¬черноземное книжное издательство. - 1972. - 52 с.
12. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности / В.Г. Гуляев. - М.,: КноРус. - 1996. - с. 215-222.
13. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие — М.: Финансы и Статистика. - 2003. - 304с.
14. Дегтярев А.Н. Экологический туризм. Экологическая рекреационная оценка территорий как объектов экологического туризма. М. - 2007. - 157 с.
15. Дроздов А.В. Развитие экотуризма в России// Статья о туризме. - 2005. - 50с.
16. Еременко А. Радушное Белогорье / А. Еременко, Ю. Сигорская // Путешествие по России. - 2011. - № 11. - С. 6-13.
17. Жукова М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации. - М.: Финансы и статистика. - 2002.
18. Жулина Т.Н. Особенности развития туризма в малых городах России / Т.Н. Жулина, А.Л. Жизняков // Экономика и финансы. - 2003. - № 10 (32). - С. 51-53.
19. Зорин М.В. Энциклопедия туризма [Текст] / М.В. Зорин. - М.: Финансы и статистика. - 2001. - 365 с.
20. Иванченко Д. Белгородский район - визитная карточка области / Д. Иванченко // Белгородское бизнес-обозрение. - 2010. - № 7. - С. 14-15.
21. Иванченко Д. Сельский туризм - экскурс в прошлое и настоящее / Д. Иванченко // Белгородское бизнес-обозрение. - 2010. - № 11. - С. 14¬15.
22. Касаткин В.Ф. Факторы развития и общественное значение туризма: учебное пособие / В.Ф.Касаткин. - M.: ВНСПС. Центр. совет по туризму и экскурсиям. - 1983. - 262 с.
23. Квартальное В. А. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. - М.: Финансы и статистика. - 2001.
24. Колбовский Е. Ю. Экологический туризм и экология туризма: Учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений. М.: Издательский центр Академия. - 2006. - 256с.
25. Комплексные региональные программы сохранения и использования культурного и природного наследия / отв. ред. П.М. Шульгин. - М.: РАН. Рос. НИИ культ. и природ. Наследия. - 1994. - 173 с.
26. Корнилов А.Г., Трикула Л.Н. Методические рекомендации по
подготовке и защите курсовых и дипломных работ для географических специальностей. Белгород. - 2007. - 32 с.
27. Кулаев К.В. Экскурсионная деятельность: теоретические и
методологические основы / К.В.Кулаев. - М.: Турист, 2004. - с. 182-189.
28. Кулачинская А. Ю. Основные проблемы развития туризма в России и за рубежом [Текст] // Экономическая наука и практика: материалы междунар. науч. конф. (г. Чита, февраль 2012 г.). — Чита: Издательство Молодой ученый. - 2012. — С. 187-189.
29. Маликова И. А я играю на гармошке... : в Грайворонском районе успешно внедряется в жизнь оригинальный культурно¬этнографический проект / И. Маликова // Белгор. известия. - 2012. - 8 авг.
30. Маринин М.И. О проблемах российского туризма// Экономика и жизнь. - 1995.
31. Моисеева Н.К. Маркетинг и турбизнес / Н.К. Моисеева. - М.: Финансы и статистика. - 2009. - с. 421-423.
32. Нестерова Н.А. Рекомендации по организации сельских гостевых домов. Учебно-методическое пособие. Сыктывкар. - 2011. - 72 с.
33. Николаенко Д. В. Рекреационная география. - М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС. - 2001.
34. Основные показатели социально-экономического положения городов и районов Белгородской области. Стат. сб. / Белгородстат. - 2006. - 140 с.
35. Панкова К. И. Парадоксы сельской экономики: туризм как бизнес на селе / К. И. Панкова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - № 5. - С. 58-61.
36. Перспективы туристского освоения малых исторических городов // Территория. - 1995. - №2. - С. 2.
37. Печорин С.К. Туризмом по Белгородчине! / С.К. Печорин // Смена. - 2007. - №23. - С. 2-4.
38. Писаревский Е.Л. Законодательство в области туризма. Тенденции и перспективы / Е.Л.Писаревский // Юрист. -2002. -№4.- С. 41-43.
39. Проблемы и программы туристско-рекреационного использования природного и историко-культурного потенциала в регионах России: сб. науч. тр./ В.И. Азар, М.Ю. Александрова, Т.А. Бабынина и др. НИИ культ. и природ наследия. Моск. центр Академии туризма. - М.: 1995. - С. 37.
40. Рупошев А. Р О новых возможностях развития туризма на селе / А. Р Рупошев // Ваш сельский консультант. - 2011. - № 3. - С. 23-25.
41. Савчук В.В. Культуротворческая функция туризма / В.В. Савчук // Культура: управление, экономика, право. - 2004. - №4. - С. 8-13.
42. Самойленков А.А. География туризма / А.А. Самойленко. - Ростов н/Д.: Феникс, 2006. - 368 с.
43. Селезнева А. «Золотая подкова», или гостеприимная Белгородчина / А. Селезнева // Белгородское бизнес-обозрение. - 2012. - № 3. - С. 10-11.
44. Сельский туризм в Грайворонском районе [Электровнный ресурс]. - URL:http://graiturizm.ucoz.ru(дата обращения: 02.02. 2016)
45. Сергеева Т.К. «Экологический туризм»,- Москва: «Финансы и
статистика». - 2001г. - 75 с.
46. Соболева Е.А. Статистика туризма: статистическое наблюдение: учебное пособие / Е.А. Соболева. - М.: Финансы и Статистика, 2004. - 160 с.
47. Сребняк А. И. Сельский туризм Белогорья / А. И. Сребняк // Ваш сельский консультант. - 2010. - № 3. - С. 22-23.
48. Старосветская Е. Бренд территорий как фактор развития сельского туризма / Е. Старосветская // Белгородское бизнес-обозрение. - 2011. - № 12. - С. 12-13.
49. Старосветская Е. Развивая туризм, не забываем о духовности / Е. Старосветская // Белгородское бизнес-обозрение. - 2010. - № 21. - С. 20.
50. Усыскин ЕС. Очерки истории российского туризма. - СПб.: Герда. - 2000. - 224 с.
51. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132 (с изменениями и дополнениями) ФЗ “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации”.
52. Хабровченко В.В. Экологический туризм. М. - 2003. - 131 с.
53. Чефонова Е. А. Сельский туризм на Грайворонщине набирает обороты / Е. А. Чефонова // Ваш сельский консультант. - 2010. - № 2. - С. 34-36.
54. Шаекина Ж. М. Формирование конкурентоспособности туристических услуг / Ж. М. Шаекина, А. Т . Тлеубердинова // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 6. - С. 115-121.
55. Шарова Т. Л. Сельский туризм как фактор развития
предпринимательства в Белгородской области / Т. Л. Шарова // Ваш сельский консультант. - 2011. - № 3. - С. 26-27.
56. Шарова Т. Л. О сельском туризме и не только / Т. Л. Шарова // Муниципальный мир. - 2009. - № 1-2. - С. 104-110.