Значительные изменения в последние годы происходят как в социальной, экономической сфере жизни людей, так и в сфере услуг. Сегодня предприятия обнаруживают для себя силу имиджа. Ведь именно в современном обществе имиджу стала отводиться немаловажная роль при выяснении устойчивости предприятия в условиях рынка и конкуренции, а также именно образ становится одной из главных причин поражения или же победы в бизнесе.
Однако российские гостиничные компании еще не полностью осознали важную роль благоприятного имиджа. И руководители должны понимать, что формирование имиджа является признаком развития предприятий, которые ищут оптимальные направления для развития своего бизнеса, пытаются найти свое лицо, пытаясь найти приемлемые способы сосуществования с обществом. Формирование внешнего вида гостиничной компании должно подчеркивать развитие элементов, составляющих имидж, что позволит отличить компанию от других подобных.
В ходе работы были проанализированы концепции имиджа гостиничного предпринимательства и конкурентоспособности. Также были рассмотрены различные подходы к оценке имиджа и его влияние на конкурентоспособность гостиничного предприятия.
В первой главе данной работы представлены теоретические аспекты понятия имиджа гостиницы, его формирования и управления. На основе анализа специализированной литературы был сделан вывод, что положительный имидж имеет огромное значение для любого предприятия. Сильный корпоративный имидж становится обязательным условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. Во первых, сильный имидж предприятия создает эффект приобретения организацией определенной рыночной силы, в том смысле, что приводит к снижению чувствительности к цене. Во вторых, сильный имидж уменьшает заменяемость услуг, а значит, защищает организацию от атак конкурентов и укрепляет позиции относительно услуг-заменителей. И, в третьих, сильный имидж облегчает доступ фирмы к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д.
Объектом исследования в настоящей дипломной работе являлась деятельность гостиницы «Маяк».
Анализ показателей деятельности гостиницы «Маяк» за период с 2016 по 2017 гг. позволил выявить, что в гостинице «Маяк» останавливаются гости, которые приезжают в город с деловыми целями, в возрасте от 25 лет и старше, в основном проживающие на территории Дальнего Востока и Китая. Финансовое состояние гостиницы, не достаточно стабильно. Предприятию стоит наращивать свой потенциал, увеличивать активы, объемы оказываемых услуг и сокращать себестоимость. Но так же стоит отметить, что гостиница имеет очень большие возможности для существования на конкурентном рынке гостиничных услуг г. Уссурийска, проявляя заинтересованность в повышении спроса и совершенствования обслуживания потребителей. Гостиничное предприятие планирует проводить работу по развитию имиджа в сторону расширения границ своей деятельности.
По итогам анализа деятельности гостиницы «Маяк» по формированию имиджа сделан вывод, что работа в данном направлении руководством и сотрудниками предприятия ведется, и большинство предпринимаемых мероприятий создают положительный имидж гостиницы в глазах общественности, но эту деятельность в данный период времени нельзя назвать достаточной и систематичной. В ходе анализа были выявлены моменты, у которых есть возможность отрицательно повлиять на имидж гостиницы. Например, отсутствие площадки для переговоров и отсутствие фирменной сувенирной продукции гостиницы.
В проектной части дипломной работы автором были разработаны рекомендации и мероприятия, направленные на повышение имиджа гостиницы «Маяк» на рынке гостиничных услуг г. Уссурийск.
В результате исследования был предложен проект по созданию переговорной комнаты. Создание собственной переговорной комнаты всегда оправдано. Во-первых, это повышает имидж гостиницы, во-вторых, увеличивает стоимость номерного фонда: проведение деловых встреч и всевозможных мероприятий влияет на заполняемость.
Капитальные затраты на организацию переговорной комнаты в гостинице «Маяк» составят 205 360 рублей.
Исходя из расчета экономической эффективности создания переговорной комнаты в гостинице «Маяк» окупаемость проекта по созданию переговорной комнаты произойдет через 2,5 квартала, с третьего квартала проект начнет приносить доход. Проект по созданию переговорной комнаты целесообразен, он привлечет еще больше деловых клиентов, что благоприятно скажется на бизнес- имидже гостиницы.
Следующим предложением по улучшению имиджа гостиницы «Маяк» стало изготовление сувениров с логотипом отеля. Выпуск ручек, календарей и ноутбуков с логотипом гостиницы «Маяк» повысит конкурентоспособность и признание гостиницы.
Внедрение сувенирной продукции с логотипом Гостиницы «Маяк» благоприятно отразится, как на поддержание фирменного стиля гостиницы, так и на её рекламе. Также гостиничная продукция с логотипом имеет немало преимуществ перед другими методами рекламы, но важнейшее из них - этот рекламный ход не вызывает ощущения, будто человеку хотят что-то навязать. Поэтому весьма целесообразно наносить логотип на сувенирную продукцию для гостиниц: человек будет пользоваться подарком ежедневно, и фирменная символика будет постоянно на виду, что благоприятно скажется на имидже гостиницы «Маяк».
Внедрение предложенных мероприятий, при условии их соответствующего исполнения, позволят повысить уровень конкурентоспособности услуг по сравнению с конкурентами, что напрямую повлияет на результаты деятельности гостиницы, поможет повысить качество предоставляемых услуг в гостинице, привлечь большее количество клиентов, что благоприятно скажется на финансовой деятельности предприятия.


Купить