Тип работы:
Предмет:
Язык работы:


ФОРМИРОВАНИЕ УСЛОВИЙ РАЗВИТИЯ СОБЫТИЙНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В РЕГИОНЕ

Работа №69682

Тип работы

Дипломные работы, ВКР

Предмет

туризм

Объем работы110
Год сдачи2018
Стоимость4210 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено
299
Не подходит работа?

Узнай цену на написание


Введение 3
1. Теоретические аспекты развития туристско-рекреационного комплекса..8
1.1. Сущность, основные понятия и структура регионального туристско-
рекреационного комплекса 8
1.2. Виды туристско-рекреационных комплексов 22
1.3. Зарубежный опыт развития туристско-рекреационного комплекса 28
2. Анализ состояния и особенностей развития туристско-рекреационного
комплекса Белгородской области 38
2.1. Анализ ООО «Туристическая фирма Ильиной» 38
2.2. Анализ состояния туристско-рекреационного комплекса
Белгородской области 49
2.3. Особенности и направления развития туристско-рекреационного
комплекса Шебекинского района 62
3. Основные направления развития регионального туристско-рекреационного
комплекса Шебекинского района 76
3.1. Проект по реконструкции летнего оздоровительного лагеря «Костер»...76
3.3. Механизм повышения эффективного использования
ресурсов региона для устойчивого роста внутреннего туризма 93
Заключение 102
Список использованных источников 105

Приложения должны быть в работе, но в данный момент отсутствуют


В новом тысячелетии перемены, происходящие в экономической и социальной жизни России и ее регионах, характеризуются расширением и углублением рыночных отношений, укреплением хозяйственной самостоятельности производителей товаров и услуг, а так же усилением конкуренции.
В период фундаментальных системных и структурных преобразований российской экономики, в силу возрастающего и расширяющегося воздействия сферы туризма на общество и региональное развитие, назрела необходимость более глубоко и всесторонне изучить эффективность туристской деятельности, а также результаты коммерциализации и приватизации туристских предприятий, процессы становления рыночных механизмов в этой сфере, формирования внутриотраслевых, межотраслевых и внешнеэкономических связей в рамках конкретных регионов страны.
Изучение целей развития региона в условиях рыночной экономики вы-являет в его хозяйственном комплексе важнейшие экономические и социальные проблемы. Для решения этих проблем необходима разработка целой системы специальных мероприятий, выходящих за рамки отраслевых и региональных возможностей привлечения значительных ресурсов.
В качестве одной из таких проблем выступает проблема управления развитием туристского комплекса, одним из способов решения которой служит программно-целевой подход. Решение такой задачи, имеющей важное практическое значение, требует теоретического осмысления проблем и использования разнообразных подходов к созданию эффективного механизма управления туристским комплексом региона, способного наиболее полно и без потерь преобразовать имеющиеся туристские ресурсы в удовлетворение спроса на данные виды услуг.
Особенно остро данная проблема стоит в тех регионах, которые располагают богатыми рекреационными ресурсами, но в силу ряда не имеют возможности их эффективного использования.
Одним из таких регионов является Шебекинский район, обладающий значительным потенциалом туристских ресурсов, но качество туристских услуг, объем их потребления и состояние материально-технической базы не соответствует мировым стандартам и отечественным нормативам.
Мировая практика и опыт хозяйствования ряда стран, где туристская сфера является одной из ведущих в экономике, свидетельствуют о высокой социальной и экономической эффективности туристско-рекреационного комплекса. Но в данное время в России туризм не рассматривается как самостоятельная отрасль, что препятствует решению проблем развития и повышения эффективности туристской сферы страны и ее регионов. В этой связи особенно актуальна проблема создания эффективно-действующего механизма управления, в соответствии с рыночными требованиями хозяйствования.
Несмотря на многоаспектность и глубину проведенных научных исследований, многие вопросы создания и совершенствования механизма развития туризма остаются нерешенными.
В частности, недостаточно исследован организационно-экономический механизм развития сферы туризма на региональном уровне в рыночных условиях хозяйствования. Не решены вопросы влияния на механизм управления природных, демографических, экономических и других особенностей отдельного региона, его ресурсных возможностей. В ряде работ прослеживается, противоречивость подходов, недооценка или переоценка как отечественного, так и зарубежного опыта.
Недостаточная разработанность и возросшее значение организационно-экономических проблем управления развитием туризма в регионах России предопределили выбор темы магистерской диссертации, а также ее актуальность для теории и практики.
Теоретическое и методологическое осмысление данной проблемы широко отражено в отечественной и зарубежной научной литературе.
Теоретической основой при написании магистерской диссертации послужили научные труды отечественных и зарубежных авторов И. В. Зорина, В. А. Квартальнова, В. С. Преображенского, Т. В. Николаенко, Ю. А. Веденина, Н. С. Мироненко, И. Т. Твердохлебова, В. Б. Нефедовой, Г. П. Долженко, В. М. Кривошеева, В. В. Храбовченко, А. В. Даринского, А. А. Романова, А. Ю. Александровой, Е. В. Колотовой, А.Е. Бойко, Гуляева В.Г., Жильцова Е.Н., Д.К. Исмаева, В.Н. Козлова, Козырева В.М., Папиряна Г.А., Поповой Р.Ю., Сенина В.С. и других.
Целью магистерской диссертации является развитие туристско- рекреационных комплексов региона, способствующее повышению эффективности роста внутреннего туризма Шебекинского района.
В соответствии с целью поставлены и решены следующие задачи:
- исследование основных особенностей и видов туристско- рекреационного комплекса;
- изучение зарубежного опыта развития туристско-рекреационного комплекса;
- анализ состояния развития туристско-рекреационного комплекса Белгородской области;
- изучение особенностей и направлений развития туристско- рекреационного комплекса Шебекинского района;
- обоснование перспектив развития туристско-рекреационного комплекса в Белгородской области;
- разработка механизма повышения эффективности использования ресурсов региона для устойчивого роста внутреннего туризма.
Объектом исследования является туристский потенциал Белгородской области.
Предмет исследования - развитие туристско-рекреационного комплекса на региональном уровне.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
- выявлены и структурированы проблемы устойчивого развития туризма в регионе, позволяющие уменьшить неопределенность проблематики и определить наиболее эффективные пути их разрешения;
- предложен методический подход к расчету эффективности использования ресурсов для устойчивого развития внутреннего туризма в регионе, позволяющий своевременно разработать корректирующие мероприятия по рациональному использованию ресурсов и направленный на обеспечение устойчивого развития туризма в регионе;
- разработана концепция формирования организационно- экономического механизма повышения эффективности использования ресурсов региона для устойчивого развития туризма, основанная на непрерывности и согласованности жизненных циклов в воспроизводственных процессах системы туризма и удовлетворении потребностей туристов.
Практическая значимость исследования. Разработанные подходы к формированию организационно-экономического механизма повышения эффективности использования туристских ресурсов, изложенные в диссертации, могут быть использованы как практические рекомендации при разработке и реализации стратегии управления устойчивым развитием внутреннего туризма федеральными, региональными и местными органами власти, а также при формировании целевых программ, направленных на повышение эффективности использования туристских ресурсов региона.
Апробация работы и внедрение результатов исследования. Теоретическая значимость результатов исследования обусловлена вкладом автора в разработку комплекса мероприятий для развития туристско-рекреационных комплексов региона для устойчивого роста внутреннего туризма.
Практическая значимость диссертации заключается в возможности внедрения разработанных автором методических рекомендаций по формированию условий для развития туристско-рекреационных комплексов региона в деятельность региональных и муниципальных органов власти.
Во введении определены цели и задачи, в первой главе - понятие туристско-рекреационного комплекса, виды и зарубежный опыт развития данной сферы.
Вторая глава включает в себя анализ современного состояния туристского потенциала Шебекинского района и Белгородской области в целом, обоснован организационно-экономический механизм комплексного подъема туристско-рекреационных комплексов, на основе определения перспективных направлений регионального туризма, приоритетного развития социального туризма; дана оценка уровня географического положения и экономических условий Белгородской области.
Необходимо повышать эффективность деятельности туристско- рекреационных комплексов путем реконструкции их материальной базы с учетом особенностей расположения комплекса в природной зоне и сегментацией потребителей.
Актуальность и недостаточная степень теоретической и практической разработанности проблем совершенствования деятельности и реконструкции туристско-рекреационных комплексов предопределили создание проекта по восстановлению детского оздоровительного лагеря «Костер», предложенного в третьей главе.
Теоретическую и методологическую базу исследования составили фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики туризма и сферы услуг, региональных рынков туристских услуг, теории государственного регулирования, программно-целевого управления социально экономическим развитием региона, законодательные акты Российской Федерации и Белгородской области в сфере туризма.
Информационной базой исследования послужили нормативные документы, официальные статистические данные Госкомстата России, Министерства по культуре и туризму, материалы научно-практических конференций по проблемам экономики и организации туризма в отечественной и зарубежной периодической печати, самостоятельно собранный материал.
Основной текст магистерской диссертации изложен на 108 печатных страницах, включая 4 таблицы, 7 рисунков. Диссертация включает в себя список литературы из 68 источников.


Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь в написании работ!


Успешное функционирование туристско-рекреационных комплексов зависит от формирования системы стратегического управления, которая позволит создать эффективный механизм хозяйственного управления единым комплексом, сбалансировав функционирование всех его отраслей, подчиняя их деятельность главной цели - удовлетворению туристских и рекреационных потребностей населения.
Исследование проблем развития внутреннего рынка туристских и рекреационных услуг, решение теоретических и практических вопросов стратегического управления туристско-рекреационными комплексами сохраняют свою актуальность.
Необходимость повышать эффективность деятельности туристско- рекреационных комплексов путем реконструкции их материальной базы с учетом особенностей расположения комплекса в природной зоне и сегментацией потребителей определило актуальность темы магистерской диссертации.
Целью магистерской диссертации являлось изучение развития туристско-рекреационных комплексов региона, способствующее повышению эффективности роста внутреннего туризма Шебекинского района.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: - исследование основных особенностей туристско-рекреационного комплекса;
- изучение зарубежного опыта развития туристско-рекреационного комплекса;
- анализ состояния развития туристско-рекреационного комплекса Бел-городской области;
- обоснование перспектив развития туристско-рекреационного комплекса в Белгородской области;
- разработка мероприятий
туристско-рекреационного комплекса Белгородской области.
Рекреация представляет собой восстановление израсходованных человеком в процессе труда сил, а также накопление определенного запаса этих сил для дальнейшей деятельности развития физического и интеллектуального потенциала.
Туристско-рекреационный комплекс - это средство размещения туристов с пространственной организацией территории для осуществления различных видов рекреационной деятельности. Туристско-рекреационный комплекс является наиболее перспективной формой планировочной организации рекреационной территории.
Необходим заметить, что для достижения устойчивого развития туризма в регион необходимо решить ряд проблем, которые являются следствием отклонения между желаемым и фактическим состоянием системы.
Проведенный анализ показал, что проблемы в сфере туризма могут быть структурированы по степени управляемости следующим образом: проблемы научного обеспечения, нормативно-правового характера, удовлетворения потребностей туристов, ресурсные, развития туристского потенциала, воспроизводства, рисков и неопределенностей, стратегического развития. Одной из причин существующих проблем является несоответствие или недостаточная проработанность вопросов ресурсообеспечения для развития туризма. Следу отметить, что использование этих ресурсов должно осуществляться на основе обеспечения устойчивого развития туризма в регионе и с учетом расширенного воспроизводства.
В соответствии с целью магистерской работы был разработан проект по восстановлению деятельности лагеря «Костёр», в рамках которого необходимо осуществить реконструкцию жилых корпусов и благоустройство территории. Современное состояние спальных корпусов и территории лагеря не позволяет круглогодично организовывать отдых детей.
Туристско-рекреационный комплекс - сезонный вид бизнеса. Эта его главная особенность должна быть учтена при организации и планировании.
На первом этапе проекта по восстановлению деятельности лагеря «Костер», необходимо провести реконструкцию трех спальных корпусов, расположенных на территории (монтаж системы отопления, замена оконных рам, дверей и сантехники, внутренняя отделка, приобретение мебели).
На втором этапе необходимо провести работы по благоустройству территории:
- озеленение, размещение садовой мебели и прокладку тротуаров;
- монтаж системы автоматического полива и освещения территории;
- устройство зон для рекреационных занятий (устройство волейбольной и детской площадок).
Рабочий режим функционирования предусматривает непрерывный цикл при посменной работе. Предполагается, что количество рабочих дней в месяц составит 30 дней. Лагерь «Костер» будет действовать круглогодично.
Можно сделать вывод, что возобновление деятельности летнего лагеря «Костер» комплекса принесет дополнительную прибыль и будет способствовать повышению роста внутреннего туризма Шебекинского района и белгородской области в целом.
Будет решена проблема занятости детей и подростков во время школьных каникул, а так же появится возможность укрепления здоровья в течение всего года, не прибегая к выезду за пределы региона.



1. ГОСТ Р 51185-98 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования [Текст] : Государственный стандарт РФ, принят постановлением Госстандарта РФ от 9.07.1998 г. № 286. // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ, банк «Версия Проф».
2. О туристкой деятельности в Белгородской области [Текст] : закон Белгородской области от 12 мая 1998 №23 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ, банк «Версия Проф».
3. Об основах туристской деятельности в РФ [Текст] : Федеральный закон РФ от 4 октября 1996 г. №132-Ф3 // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ, банк «Версия Проф».
4. Стратегия социально-экономического развития Белгородской области на период до 2025 года [Текст] : Стратегия от 25 января 2014 г. утверждена постановлением правительства Белгородской области // Справочная правовая система «Консультант Плюс». Разд. «Законодательство». Информ. банк «Версия Проф».
5. Арбузова, Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб, пособие / Н. Ю. Арбузова. - М. : «Академия», 2013. - 224 с.
6. Артемова, Е. Н. Введение в гостеприимство и туризм [Текст] : учеб, пособие / Е. Н. Артемова, В. А. Козлова. - Орел : ОрелГТУ, 2014.-100 с.
7. Балабанов, И. Т. Экономика туризма [Текст] : учеб, пособие / И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. - М. : Финансы и статистика, 2013. - 174 с.
8. Балашова, Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса [Текст] / Е. А. Балашова. - М. : Вершина, 2013. - 176 с.
9. Барчуков, И. Методы научных исследований в туризме [Текст] : учеб, пособие / И. Барчуков. - М. : Академия, 2014. - 224 с. 97
10. Безрукова, С. В. Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов [Текст] : учеб, пособие / С. В. Безрукова, Т. Л. Игнатьева, И. Ю. Ляпина. - М. : Academia, 2013. - 272 с.
И.Безрукова, И. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт [Текст] / И. Л. Безрукова, В. С. Янкевич. Под ред. В. С. Янкевича. - М. : Финансы и статистика, 2011. - 416 с.
12. Виноградова, В. С. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб, пособие / В. С. Виноградова. - М. : «Дашков и К», 2012. -280 с.
13. Боголюбов, В. С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учеб, пособие / В. С. Боголюбов. - М. : Академия, 2013.-400 с.
14. Бурговова, Г. Н. Гостиничный и туристский бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения [Текст] : учеб, пособие / Г. Н. Бургова, Н. А. Каморджанова. -М. : Финансы и статистика, 2012. - 352 с.
15. Ветитнев, А. М. Маркетинг санаторно-курортных услуг [Текст] : учеб, пособие / А. М. Ветитнев. - М. : Издательский центр «Академия», 2013.-368 с.
16. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] / М. В. Виноградова, 3. И. Панина. - М. : «Дашков и К», 2012. - 464 с.
17. Волков, Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб, пособие / Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 384 с.
18. Гостиничная недвижимость провожает кризис [Текст] // Гостиничное дело. - 2015. - № 2. - С. 4-7.
19. Джанджугазова, Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] / Е. А. Джанджугазова,- М. : Издательский центр «Академия», 2014. -224 с.
20. Дмитриевский, Ю. Д. Организация деятельности туристско- рекреационных комплексов [Текст] : учеб, пособие Ю. Д. Дмитриевский. -
98 М. : Финансы и статистика, 2013. - 224 с.
21. Елканова, Е. И. Основы индустрии гостеприимства [Текст] : учеб, пособие / Е. И. Елканова. - М. : ИД «Дашков и К», 2015. - 248 с.
22. Ефимова, О. П. Экономика гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб, пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; Под ред. Н. И. Кабушкина. - М. : Новое знание, 2011. - 392 с.
23. Ехина, М. А. Организация обслуживания в гостиницах [Текст] / М. А. Ехина. - М. : «Академия», 2014. - 208 с.
24. Ковбасюк, М. Р. Анализ финансовой деятельности предприятия [Текст] : учеб, пособие / М. Р Ковбасюк. - М.: Изд-во Финансы и статистика, 2012. - 314 с.
25. Концепция как один из способов повысить эффективность отеля [Текст] //Гостиничное дело. - 2014. - № 10. - С. 20-27.
26. Королева, Л. Управление гостиничным объектом [Текст] / Л. Королева//Гостиничное дело. -2012. -№ 11. - С. 28-31.
27. Кристофер Холловей, Дж. Туристический бизнес [Текст] : учебник / Дж. Кристофер Холловей, Нейл Тейлор. - Киев : Знания, 2013. - 798 с.
28. Крутик, Н. П. Предпринимательство в сфере сервиса [Текст] : учебник / Н. П. Крутик. - М. : Издательский центр «Академия», 2015. - 160 с.
29. Кузьмичев, В. Е. Рекреация и природные рекреационные ресурсы [Текст] / В. Е. Кузьмичев. - М. : Издательский центр «Академия», 2011. - 320 с.
30. Кусков, А. С. Рекреационная география [Текст] : учебник / А. С. Кусков, В. Л. Голубева, Т. Н. Одинцова. - М. : Флинта, 2012. - 496 с.
31. Левченко, Т. П. Особенности экономического анализа санаторно-курортных организаций [Текст] / Т. П. Левченко. - М. : Экономисть, 2014. - 4 80 с.
32. Лесник, А. Л. Безопасность в гостиничных предприятиях [Текст] : учеб, пособие / А. Л. Лесник. - М. : Транслит, 2011. - 152 с.
33. Лесник, А. Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж [Текст] : учеб, пособие / А. Л. Лесник. - М. : Кнорус, 2012.-232 с.
34. Лукьянова, Л. Г. Рекреационные комплексы [Текст] : учеб, пособие / Л. Г. Лукьянова, В. И. Цыбух. - М. : Высшая школа, 2010. - 346 с.
35. Ляпина, И. Ю. Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов / С. В. Безрукова, И. Ю. Ляпинов, Т. Л. Игнатьева. - М. : Издатель-ский центр «Академия», 2013. - 272 с.
36. Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб, пособие / И. Ю Ляпина. - М. : ПрофОбрИздат, 2011. - 208 с.
37. Макатрова, И. Как привлечь туристов и стать туристическим брендом в России [Текст] / И. Макатронова. - М. : ООО Консалтинговая компания «Конкретика», 2015. - 400 с.
38. Малахова, М. С. Инновации в туризме и сервисе [Текст] : учеб, пособие / М. С. Малахова. - М. : Феникс, 2014. - 244 с.
39. Молчанов, А. С. Санаторно-курортное дело [Текст] : учебник / А. С. Молчанов. - М. : Альфа-М, 2014. - 400 с.
40. Николаенко, Д. В. Рекреационная география [Текст] : учеб, пособие / Д. В. Николаенко. - М. : Владос, 2011. - 288 с.
41. Овчаров, О. И. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы [Текст] / О. И. Овчаров. -М. : ИНФРА-М, 2015. - 280 с.
42. Овчинников, В. Обзор зарубежной практики [Текст] / В. Овчинников //Гостиничное дело. - 2012. - № 8. - С. 26-29.
43. Основные аспекты развития гостиничных технологий [Текст] // Отель. - 2013. - № 2. - С. 12-18.
44. Первое впечатление или как создать положительный имидж гостиницы в глазах гостей [Текст] //Гостиничное дело. - 2015. - № 3. - С. 46-53.
45. Прокопов, С. Отель: формула гостиничного успеха [Текст] / С. Прокопов //Гостиничное дело. - 2013. - № 11. - С. 22-27.
46. Романов, Р. М. Гостиничные комплексы: Организация и функционирование [Текст] : учеб, пособие / Р. М. Романов. - М. : Феникс, 2014. -211 с.
47. Саак, А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : учеб, пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - СПб. : Питер, 2013. - 432 с.
48. Севастьянова, Н. С. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : учеб, пособие / Н. С. Севастьянова. - М. : КноРус, 2014. - 256 с.
49. Сигида, И. И. Технологии и методы оздоровительного сервиса [Текст] : учеб, пособие / И. И. Сигида. -М. : ИНФРА-М, 2014. - 190 с.
50. Сирый, В. Для чего следует отлаживать систему управления предприятием гостеприимства [Текст] / В. Сирый // Гостиничное дело. - 2012. - № 7. - С. 66-75.
51. Скобкин, С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма [Текст] : учеб, пособие / С. С. Скобкин. -М. : Магистр, 2015. - 496 с.
52. Скобкин, С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе [Текст] : учеб, пособие / С. С. Скобкин. - М. : Юристъ, 2011. - 222 с.
53. Скобкин, С. С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма [Текст] : учеб, пособие. - М. : Магистр, 2014. - 432 с.
54. Смирнова, М. Управленческие компании в гостиничном бизнесе [Текст] /М. Смирнова//Пять звезд. -2012. -№ 8. - С. 15-19.
55. Сорокина, А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] / А. В. Сорокина. - М. : «Альфа-М», 2013. - 351 с.
56. Стадник, А. А. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице [Текст] : учеб, пособие / А. А. Стадник. - М. : Финансы и статистика, 2012 - 240 с. - 16о с.
57. Технологии в гостиничном бизнесе [Текст] // Отель. - 2013. - № 3.
по-С. 14-16. 101
58. Третьякова, Т. Н. Основы курортного дела [Текст] : учеб, пособие / Т. Н. Третьякова. - М. : Издательский центр «Академия», 2011. - 288 с.
59. Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб, пособие / под ред. Л. П. Шматько. - М. : Ростов н /Д: Марат, 2012. - 352 с.
60. Федцов, В. Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : учеб, пособие / В. Г. Федцов. -М. : Феникс, 2013. - 503 с.
61. Филипповский, Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] : учеб, пособие / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. - М. : Финансы и статистика, 2012. - 176 с.
62. Солодухина, О. И. Финансы и бухгалтерский учет в туризме [Текст] : учебник / О. И. Солодухина. - М. : Финансы и статистика, 2013. - 327 с.
63. Фунтусова, С. Российская туриндустрия [Текст] / С. Фунту сова // Турбизнес. -2011. -№ 13 - С. 12 - 14.
64. Шувалова, Е. Гостиничная отрасль: оценка ситуации и прогнозы [Текст] / Е. Шувалова //Гостиничное дело. - 2012. - № 4. - С. 4-8.
65. Яковлев, Г. Экономика гостиничного хозяйства [Текст] : учеб, пособие / Г. Яковлев. - М. : РДЛ, 2012. - 328 с.
66. Evans N., Campbell D., Stonehouse G. Strategic Management for Tra-vel and Tourism [Text], Butterworth-Heinemann; 2013. - 440 p.
67. Phillips P., Moutinho L. Strategic Planning Systems in Hospitality and Tourism [Text], CABI Publishing, CAB International; 2011. - 248 p.
68. Starr N. S. Viewpoint: an introduction to travel, tourism and hospitality. 4-rd ed [Text] New Jersey: Prentice Hall. 2012. - 414 p


Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.



Подобные работы


©2024 Cервис помощи студентам в выполнении работ