Введение 4
1 Теоретические аспекты Бережливого производства 6
1.1 Понятие и сущность Бережливого производства 6
1.2 Методы организации и принципы Бережливого производства 12
1.3 Картирование потока создания ценности (V SM) 20
2 Характеристика и анализ финансового состояния и производственных
процессов предприятия ООО «СтройТехПоставка» 24
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «СТП» 24
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 29
2.3 Анализ производственных процессов предприятия 33
3 Разработка и обоснование мероприятий по повышению эффективности
управления путем внедрения методов и принципов Бережливого производства 41
3.1 Мероприятия по повышению эффективности управления. 1С:
Документооборот 41
3.2 Организация рабочего пространства 5 S 44
3.3 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.... 58
Заключение 67
Список использованных источников 70
Приложение А 73
Приложение Б 75
Приложение В 76
Бережливое производство (lean production) - концепция организации бизнеса, ориентированная на создание привлекательной ценности для потребителя путем формирования непрерывного потока создания ценности с охватом всех процессов организации и их постоянного совершенствования через вовлечение персонала и устранение всех видов потерь.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы определяется тем, что внедрение методов организации и принципов Бережливого производства на предприятии поможет значительно сократить расходы, повысить скорость производственных процессов, увеличить объем произведенной продукции, при тех же затратах на производство, а также сократить все возможные потери.
Целью выпускной квалификационной работы является повышение эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов Бережливого производства.
Для реализации данной цели необходимо решить ряд задач:
1. Изучить Теоретические аспекты Бережливого производства.
2. Провести анализ финансового состояния и производственных процессов предприятия ООО «СтройТехПоставка».
3. Разработать и обосновать мероприятия по повышению эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов Бережливого производства.
Объектом исследования является предприятие ООО «СтройТехПоставка».
Предметом исследования является эффективность управления предприятием ООО «СтройТехПоставка».
Теоретической основой выпускной квалификационной работы являются работы отечественных и зарубежных авторов, таких как Вумек Д., Джонс., Вэйдер., Лайкер Д., М. Имаи, Оно Т., Ротер М., Джон Шук, Стерлигова и др. Также были использованы электронные ресурсы и корпоративные документы, такие как: Бухгалтерский баланс за 2017-2019гг, Отчет о финансовых результатах за 2018- 2019 гг., Отчет о финансовых результатах за 2017- 2018 гг., официальный сайт ООО «СтройТехПоставка».
В соответствии с целью и задачами выпускной квалификационной работы построена ее структура. Работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованных источников.
В первой главе рассматриваются теоретические аспекты Бережливого производства, его основные понятия, а также методы организации и принципы Бережливого производства. Подробно изучен метод бережливого производства - картирование потока создания ценности (VSM).
Во второй главе приводится характеристика ООО «СтройТехПоставка», основным видом деятельности которой является обработка металлических изделий механическая, производство оборудования специального назначения для машиностроительной отрасли в нефтяной промышленности. Проводится анализ основных технико-экономических показателей предприятия, далее проводится анализ производственных процессов предприятия, рассматривается процесс движения заявки на приобретение муфтовых заготовок. С целью исключения дальнейших потерь из всех потоков создания ценности строится карта потока создания ценности текущего состояния, проводится ее анализ с помощью диаграммы Исикавы.
В третьей главе, на основе выявленных недостатков, предлагаются мероприятия по повышению эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов Бережливого производства, разрабатывается карта потока будущего состояния, после чего рассчитывается экономическая эффективность разработанных мероприятий.
В данной работе предложены и обоснованы методы организации и принципы Бережливого производства для повышения эффективности управления на предприятии ООО «СтройТехПоставка».
В первой главе исследованы теоретические аспекты Бережливого производства. По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
1. Бережливое производство определяется как: концепция организации бизнеса, ориентированная на создание привлекательной ценности для потребителя путем формирования непрерывного потока создания ценности и их постоянного совершенствования, через вовлечение персонала и устранение всех видов потерь.
2. Дж. Вумек и Д. Джонс выделили пять принципов Бережливого производства:
1) Определить ценности конкретного продукта.
2) Определить поток создания ценности.
3) Обеспечить непрерывное течение потока создания ценности продукта.
4) Позволить потребителю вытягивать продукт.
5) Стремиться к совершенству.
3. Картирование потока создания ценности - наиболее распространенный метод выявления потерь, ориентированный на создание визуального образа информационных и материальных потоков. Карта потока создания ценности - это графическое изображение потока создания ценности, помогающее быстро понять процесс и дать оценку его состоянию.
Во второй главе проведен анализ финансового состояния и производственных процессов предприятия ООО «СтройТехПоставка», дана его характеристика. По результатам проведенного анализа можно сделать следующие выводы:
1) Основным видом деятельности ООО «СтройТехПоставка» является обработка металлических изделий механическая. Производство оборудования специального назначения для машиностроительной отрасли в нефтяной промышленности. Организационная структура предприятия относится к линейно-функциональному типу.
2) Анализ основных технико-экономических показателей предприятия выявил, что период 2018 года характеризовался значительным улучшением финансового состояния предприятия по сравнению с 2019г. Снижение показателей экономической рентабельности и рентабельности продаж, говорит об увеличении себестоимости и необходимости пересмотра системы менеджмента.
3) Проведенный анализ движения заявки на приобретение муфтовых заготовок от заказчика к поставщику для ООО «СтройТехПоставка», с помощью метода бережливого производства - карты текущего потока создания ценности позволил определить следующие проблемы:
1. Отсутствие электронного документооборота.
2. Неправильная организация трудового процесса.
3. Постоянное хождение из цеха в офис, из кабинета в кабинет.
4. Долгие поиски документов.
В третьей главе представлена разработка и обоснование мероприятий по повышению эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов Бережливого производства. По результатам предложенных мероприятий можно сделать выводы:
С целью устранения проблем, отмеченных во второй главе выпускной квалификационной работы, предлагается внедрить 1С: документооборот, а также внедрить метод Бережливого производства: «Организация рабочего пространства 5S».
Для внедрения метода «Организация рабочего пространства 5S» в ООО «СтройТехПоставка» был выбран «пилотный» участок, где проводились изменения.
Таким образом, внедрение электронного документооборота, а также организации рабочего пространства по системе 5S, позволит сократить потери времени на 3 этапе с 60 до 10 минут, на 6 этапе с 70 до 10 минут, на 8 этапе с 85 до 15 минут и т.д., что в конечном итоге позволит сократить время создания ценности со 136 до 111, и общего времени процесса с 901 до 348. Тем самым предложенные мероприятия позволили повысить эффективность потока создания ценности для ООО «СтройТехПоставка» с 15% до 32%.
Повышение эффективности потока создания ценности позволит:
- увеличить объем произведенной продукции, при тех же затратах на производство;
- уменьшить затраты производства, при сохранении объема производства.
То есть повышение эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов бережливого производства позволит снизить себестоимость продукции на 10%, а также устранить все возможные потери не создающих ценность в производственном процессе.
Проведенные расчеты показали, что предложенные мероприятия по повышению эффективности управления путем внедрения методов организации и принципов бережливого производства являются экономически
эффективными, так срок окупаемости инвестиций 2 года 5 месяцев, а дисконтированный срок окупаемости 2 года 9 месяцев.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
