Введение…………………………………………………………………..3
Глава 1. Спрос……………………………………………………………4
1.1. Понятие спроса……………………………………………………4
1.2. Спрос на продукцию ЗАО «Сезап»………………………………6
Глава 2. Предложение…………………………………………………...8
2.1. Кривая и закон предложения……………………………………….8
2.2. Предложение продукции хлебобулочных изделий в минипекарне ЗАО «Сезап»……………………………………………………………………..10
Глава 3. Равновесная цена……………………………………………...12
3.1. Равновесная Цена. Избыток, дефицит товара……………………12
3.2. Определение равновесной цены на хлебобулочную продукцию………………………………………………………………………..14
Глава 4. Эластичность спроса и предложения………………………..17
4.1. Виды эластичности спроса и предложения………………………17
4.2. Определение эластичности продукции хлебобулочных изделий…………………………………………………………………………...21
Глава 5. Понятие издержек, выручки и прибыли на производстве..........................................................................................................23
5.1. Издержки производства. Выручка. Прибыль……………………..23
5.2. Расчет издержек производства, выручки и прибыли в ЗАО «Сезап»…………………………………………………………………………...26
Заключение………………………………………………………………30
Список использованной литературы…………………………………..31

Купить

Спрос и предложение - взаимозависимые элементы рыночного механизма, где спрос определяется платежеспособной потребностью покупателей (потребителей), а предложение - совокупностью товаров, предложенных продавцами (производителями); соотношение между ними складывается в обратно пропорциональную зависимость, определяя соответствующие изменения в уровне цен на товары.
Спрос и предложение - показатели, на основании данных которых продавцы и покупатели планируют покупку или продажу определенного коичества товара, все это определяет актуальность выбранной темы.
Целью данной курсовой работы является изучение спроса и предложения хлебобулочных изделий в ЗАО «Сезап».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть понятия спроса и предложения, кривые спроса и предложения и законы;
изучить спрос и предложение хлебобулочных изделий в ЗАО «Сезап»;
дать характеристику равновесной цены, избытка и дефицита товара;
рассмотреть эти показатели на основе данных предприятия;
дать определение эластичности спроса и предложения и определить эластичность продукции ЗАО «Сезап»;
рассчитать и проанализировать издержки производства, выручкау и прибыль предприятия.
Структура данной курсовой работы состоит из пяти глав.
Теоретическую и методологическую основу данной курсовой ралоты составляют труды ученых – экономистов в области микроэкономики, на основании данных ЗАО «Сезап».

Купить