Таким образом, проведенные исследования позволили сделать следующие выводы.
Логистика - процесс управления движением и хранением сырья и готовой продукции в хозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщикам до момента получения денег от потребителей. Логистика рассматривает общий материальный поток.
Логистика представляет собой комплекс стратегических, организационных, финансовых и других мер, тесно связанных между собой в гибкую систему управления материальными, информационными, финансовыми и другими потоками.
Логистика отвечает за оптимизацию процесса распределения имеющихся запасов готовой продукции до потребителя в соответствии с его интересами и требованиями.
Объект изучения в логистике - материальный поток на стадии движения от поставщика к потребителю. Предмет изучения - рационализация процесса физического продвижения продукта к потребителю.
Служба логистики играет роль одного из основных подразделений, без которого реализуемые товары были бы лишены одного из главных потребительских свойств - быть доступными потребителю.
Создание службы логистики позволит увязать в единую систему задачи логистического управления внутренними бизнес-процессами компании с бизнес-процессами партнеров и потребителей.
Предприятие, стремящееся достичь высокой эффективности закупок, производства, складирования, хранения и формирования запасов материально¬технических ресурсов, а также распределения конечного готового продукта, должно иметь правильно организованную службу логистики, которая функционируют в тесной взаимосвязи со всеми его структурными подразделениями.
Служба логистики на предприятии подразделяется, как правило, на пять основных функциональных групп, отвечающих за транспортировку; структуру основных средств, запасы, маневрирование материальными ресурсами, коммуникации и информацию.
В соответствии с назначением функциональных групп предусматривается перечень видов их деятельности, а именно: транспортировка; планирование и управление складским хозяйством и оборудованием, центрами распределения, складскими производственными площадями; снабжение сырьем и материалами; формирование запасов (страхового, подготовительного, производственного) и готовой продукции, обработка возвращенной продукции; маневрирование материальными ресурсами, их сортировка, обработка, упаковка; обработка заказов, прогнозирование спроса, планирование производства, связь с центрами распределения; расширение информационной сети коммуникаций; обновление банка данных.
Исследуемое предприятие ООО «Акульчев» является одним из крупных производителей кондитерских изделий. ООО «Акульчев» сегодня является одним из крупных производителей кондитерских изделий, которая выпускает широкий ассортимент продукции, отвечающей требованиям стандарта.
Анализ показателей бухгалтерского баланса ООО «Акульчев» позволил сделать вывод, что в целом на конец исследуемого периода хозяйственную деятельность предприятия можно охарактеризовать как достаточно эффективную. Однако ООО «Акульчев» необходимо обратить особое внимание на наличие сверхнормативных запасов и рост дебиторской задолженности, что может привести к замораживанию денежных средств и снижению деловой активности предприятия.
Основная ответственность за организацию логистического процесса в ООО «Акульчев» возложены на специалиста по логистике и руководителя складским хозяйством, которые работают в непосредственном подчинении начальника отдела логистики. Некоторые функции по управлению запасами делегированы отделу бухгалтерии.
Управление логистическими процессами в ООО «Акульчев» регулируют Правила, Регламенты и методики, которые используются сотрудникам при выполнении логистических функций в качестве инструментов.
В системе управления материальными запасами ООО «Акульчев» используются компьютерные системы контроля запасов.
В процессе управления запасами ООО «Акульчев» осуществляются расчеты нормирования запасов, а для оптимального размещения сырья и готовой продукции на складе проводится АВС-XYZ анализ.
Для оценки эффективности деятельности службы логистики были проанализированы основные экономические показатели и дана оценка деловой активности ООО «Акульчев».
Анализ показателей ликвидности позволил выявить возможность ООО «Акульчев» погашать краткосрочные обязательства. Однако в процессе данного анализа было выявлено снижение платежеспособности ООО «Акульчев» к концу исследуемого периода, и определена необходимость усиления работы с дебиторами для ускорения расчетов и необходимость высвобождения денежных средств из сверхнормативных запасов.
По результатам анализа финансовой устойчивости ООО «Акульчев» было определено оптимальное соотношение собственного и заемного капитала, а также установлено, что собственные средства организации значительно превышают заемные, что характеризуется положительно, так как снижен риск финансовых затруднений и предприятие является финансово устойчивым.
Анализа показателей оборачиваемости позволил сделать вывод, что в ООО «Акульчев» к концу 2015 г. произошло резкое падение деловой активности организации, так как возросла дебиторская задолженность и сильно возросли объемы запасов, также значительно увеличился период их оборачиваемости.
Анализ рентабельности ООО «Акульчев» показал, что на конец 2015 г. значительно снизилась рентабельность продаж, рентабельность собственного капитала, рентабельность активов, что говорит о снижении прибыльности организации.
Результаты проведенного анализа позволили сделать вывод, что деятельность службы логистики ООО «Акульчев» является не достаточно эффективной, так как за исследуемый период наблюдается большой излишек сырья, что говорит о несвоевременности их вовлечении в хозяйственный оборот.
В отношении готовой продукции наблюдается незначительное превышение и сами объемы готовой продукции небольшие, так как готовая продукция реализуется практически сразу.
Для совершенствования организационно-функциональной структуры службы логистики в ООО «Акульчев» было рекомендовано:
- расширение и введение в структуру отдела логистики дополнительных высококвалифицированных специалистов;
- оптимизация автоматизированной системы управления логистическими процессами.
В связи с внесенными рекомендациями, был разработан комплекс мероприятий по повышению эффективности деятельности отдела логистики ООО «Акульчев», состоящий из следующих направлений:
- прием на работу в отдел логистики двух дополнительных сотрудников;
- приобретение и внедрение в деятельность отдела программного обеспечения SAP SCM;
- обучение сотрудников отдела логистики программному обеспечению SAP SCM.
Как показали исследования, предлагаемые мероприятия являются достаточно эффективными для ООО «Акульчев», так как позволят совершенствовать организационно - функциональную структуру службы логистики и значительно повысить общую прибыль предприятия, до 50% в год.


Купить