ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА И ОЦЕНКИ
ЭФФЕКТИВНОСТИ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 8
1.1 Принципы и цели анализа финансово-хозяйственной деятельности
предприятия 8
1.2 Методика анализа оценки эффективности финансово-хозяйственной
деятельности предприятия 13
2 ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНДИТЕРСКОЙ «ПОНЧИК» 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика кондитерской
«Пончик» 28
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности кондитерской
«Пончик» 32
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОНДИТЕРСКОЙ «ПОНЧИК» 50
3.1 Основные тенденции развития кондитерской «Пончик» 50
3.2 Совершенствование финансово-хозяйственной деятельности
кондитерской «Пончик» 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Актуальность выбранной темы обусловлена необходимостью проведения анализа финансово-хозяйственной оценки на предприятии и разработку мероприятий по повышения эффективности деятельности. Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена необходимостью изучения теоретических и методических аспектов анализа финансово-хозяйственной деятельности, в целях повышения эффективности хозяйствования предприятий различных сфер деятельности.
Обусловливая способы и методы повышения эффективности финансово - хозяйственной деятельности предприятия, на начальном этапе необходимо раскрыть те факторы, которые отрицательно влияют на деятельность, далее следует выяснить, способно ли предприятие повысить уровень эффективности своей финансово-хозяйственной деятельности при устранении данных факторов, и какой имеется потенциал у предприятия. Выявление сдерживающих факторов и резервов роста осуществляется на основании анализа эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия, который, как правило, включает в себя анализ использования ресурсов предприятия, оценку их влияния на уровень себестоимости, анализ результатов деятельности и оценку финансового состояния предприятия. Это обусловило выбор данного направления исследования.
Настоящая тема исследования интересна тем, что в нынешних рыночных реалиях анализ финансово-хозяйственной деятельности приобретает отличительные характеристики по сравнению с традиционным анализом производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Это, в первую очередь, вызвано усиливающимся влиянием внешней среды на деятельность предприятия. Так, возросла зависимость финансового состояния субъектов хозяйствования от процессов инфляции, от надежности их контрагентов (поставщиков и покупателей), от постоянного совершенствования организационно-правовых форм их функционирования.
Основная идея исследования заключается в том, что анализ финансово-хозяйственной деятельности особенно необходим и должен быть направлен на дальнейшее экономическое и социальное развитие предприятия, укрепление его финансового состояния, повышение эффективности использования хозяйственного потенциала.
Объектом исследования является кондитерская «Пончик» в городе Снежинске.
Предмет работы - является финансово-хозяйственная деятельность кондитерской «Пончик».
Цель работы - проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности, определение путей повышения эффективности финансовой деятельности кондитерской «Пончик».
В соответствии с поставленной целью необходимо решить нижеследующие задачи.
1. Исследование теоретические аспекты анализа и оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик».
3. Разработать мероприятия по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик».
В выпускной квалификационной работе были проанализированы следующие методологические подходы к проведению анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. В рамках данного исследования проанализирован понятийный аппарат анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия; инструментарий осуществления финансового анализа, подразумевающий под собой совокупность методов, приемов и способов осуществления анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также совокупность основных экономических показателей, позволяющих описать текущее и перспективное финансовое состояние.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, и заключения, включает 33 таблицы, исследуемых источников 53. В первой главе изучена сущность и виды финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а также описаны основные методики анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Во второй главе проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, который включает в себя анализ ликвидности и платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности и рентабельности, а также проведена оценка экономической эффективности деятельности кондитерской «Пончик». В третьей главе разработаны рекомендации по повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик» и проведена оценка их эффективности.
Практическая значимость исследования состоит в том, что содержащиеся в выпускной квалификационной работе рекомендации могут служить основой для повышения эффективности деятельности кондитерской «Пончик» и оптимизации его финансового состояния. Представленные разработки могут быть использованы и другими предприятиями всех форм собственности и величины.
В выпускной квалификационной работе рассмотрена финансово-хозяйственная деятельность кондитерской «Пончик» в городе Снежинске.
Актуальность выбранной темы обусловлена необходимостью проведения финансовой оценки на предприятии и разработку мероприятий по повышению эффективности деятельности.
Целью выпускной квалификационной работы является исследование современных методов и подходов анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. А также выявление особенностей функционирования малых предприятий, с целью разработки мер по совершенствованию финансового состояния кондитерской «Пончик».
В работе определены и исследованы основные методы и подходы в анализе финансового состояния предприятия, проведен анализ финансовой деятельности предприятия. Дана оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик».
Рассмотрение в работе методического обеспечения финансового анализа также важно с точки зрения экономической и юридической самостоятельности, а, следовательно, и повышенной ответственности предприятий за результаты своей деятельности перед акционерами, кредиторами, персоналом, что предполагает необходимость проведения рациональной политики в целях поддержания финансовой устойчивости предприятия в условиях экономического кризиса.
В городе Снежинск на 01.01.2018 года из числа зарегистрированных субъектов малого и среднего предпринимательства по видам экономической деятельности можно выделить три наиболее крупных группы. Следует отметить, что в 2016 году доля работающих в малом и среднем бизнесе по Снежинску (22,9 %) существенно ниже соответствующего показателя по Челябинской области - 34,6 % от общего числа занятых.
На основе рассмотренных методик анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия во второй главе данной выпускной квалификационной работы, применительно к исследуемому предприятию кондитерской «Пончик», проведены следующие оценки его финансово-хозяйственной деятельности:
1) горизонтальный и вертикальный анализы;
2) ликвидности и платежеспособности;
3) деловой активности;
4) финансовой устойчивости;
5) рентабельности.
В втором разделе определены и исследованы основные методы и подходы в анализе финансового состояния предприятия, проведен анализ финансовой деятельности предприятия. Дана оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик».
Ниже по качественному признаку обобщены важнейшие показатели финансового положения и результаты деятельности кондитерской «Пончик» за весь анализируемый период.
Среди положительных показателей финансового положения и результатов деятельности кондитерской можно выделить следующие:
- доля собственного капитала неоправданно высока (почти 75 %);
- чистые активы превышают уставный капитал, однако за весь анализируемый период произошло снижение их величины;
- за последний год получена прибыль от продаж (4195 тыс. руб.), однако наблюдалась ее отрицательная динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (-2078 тыс. руб.);
- прибыль от финансово-хозяйственной деятельности за 2017 г. составила 2309 тыс. руб.
Среди показателей финансового положения организации, имеющих критические значения, можно выделить следующие:
- значительно ниже нормативного значения коэффициенты ликвидности, а также не выполняются условия ликвидности;
- финансовая устойчивость показывает предприятие в неудовлетворительном положение, трехкомпонентный показатель равен (0;0;0);
- рентабельность по основной деятельности с 2015 года к 2017 году сократилась в два раза, это характеризует не эффективное введение деятельности;
- практически все коэффициенты имеют отрицательную динамику, что не эффективно сказывается на финансов-хозяйственной деятельности предприятия.
На основание проведенного финансово-хозяйственного анализа кондитерской «Пончик» в третьей главе разработаем рекомендации и провели их оценку в целях повышения эффективности деятельности, укрепления финансовой устойчивости предприятия и увеличения прибыльности в целом.
На основание проведенного анализа финансово-хозяйственной деятельности рассматриваемого предприятия, возможно определить основные тенденции развития кондитерской «Пончик». Основными из них являются:
1) замена оборудования в кондитерской (пряничная машина, тиражный барабан, улучшитель качества, повышение производительности, уменьшение трудозатрат, увеличение ассортимента, товарный вид продукции);
2) монтаж системы видеонаблюдения;
3) замена системы отопления;
4) косметический ремонт кондитерской.
Для того чтобы увеличить прибыль предприятия предлагается начать производство новых видов продукции, таких как: воздушные пирожные, пирожные корзиночки и другие виды для поставки в различные продуктовые магазины города для реализации в розницу.
Также для укрепления финансового состояния возможно привлечь заемные средства на долгосрочной основе, в размере 4500 тыс. руб. по обеспечение нового вида деятельности кондитерской, тем самым мобильность капитала увеличится.
В результате осуществления мероприятий по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности кондитерской «Пончик», получим следующие выводы:
1) дополнительная прибыль от расширения деятельности кондитерской «Пончик» составит 2329 тыс. руб. в год;
2) рентабельность продаж увеличится на 9,42 %, а рентабельность продаж по чистой прибыли увеличится на 5,12 %. Рентабельность по основной деятельности достигнет уровня 2015 года и составит 26,26 %. Соответственно деятельность кондитерской будет признана эффективной и прибыльной;
3) увеличится общая величина валюты баланса на 7686 тыс. руб., что благоприятно для кондитерской;
4) баланс на конец 2018 года будет абсолютно ликвидным;
5) у кондитерской нормализуется финансовая устойчивость и будет иметь тип нормальной финансовой устойчивости, у кондитерской недостаточно лишь собственных оборотных средств для покрытия запасов в размере 1295 тыс. руб.
Таким образом предложенные мероприятия при благоприятных условиях повысят уровень прибыли кондитерской «Пончик», и тем самым улучшать ее финансово-хозяйственную деятельность.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
