📄Работа №55723
Тема: Схема холодильной установки молзавода производительностью 60 тонн в сутки в городе Кемерово
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
Техническая механика
Объем:
65 листов
Год:
2016
Просмотров:
112
4290
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение
1. Строительная площадь холодильника
2. Расчет изоляционных ограждений охлаждаемых помещений 12
3. Расчет теплопритоков
3.1 Теплопритоки через ограждающие конструкции
3.2. Теплопритоки от грузов при холодильной обработке
3.3. Эксплуатационные теплопритоки
3.4. Определение нагрузки на камерное оборудование и компрессор 25
4. Расчет камерных приборов охлаждения
4.1. Расчёт и подбор воздухоохладителей
4.2. Расчёт и подбор батарей
5. Расчет и подбор оборудования холодильной установки
5.1. Выбор расчетного режима
5.2. Расчёт и подбор конденсатора
5.3. Расчёт и подбор вспомогательного оборудования
5.3.1. Расчёт и подбор циркуляционного ресивера
5.3.2. Расчёт и подбор линейного ресивера
5.3.3. Расчёт и подбор дренажного ресивера
5.3.4. Расчёт и подбор маслоотделителя
5.3.5. Расчёт и подбор маслосборник
5.3.6. Расчёт и подбор аммиачных насосов
5.3.7. Расчёт и подбор водяных насосов
5.3.8. Расчёт и подбор градирни
5.4 Расчет и подбор трубопроводов
6. Спец задание
6.1. Конструкторско-технологическая часть
6.2. Расчет линии производства сливочного мороженого
Заключение
Список использованных источников
1. Строительная площадь холодильника
2. Расчет изоляционных ограждений охлаждаемых помещений 12
3. Расчет теплопритоков
3.1 Теплопритоки через ограждающие конструкции
3.2. Теплопритоки от грузов при холодильной обработке
3.3. Эксплуатационные теплопритоки
3.4. Определение нагрузки на камерное оборудование и компрессор 25
4. Расчет камерных приборов охлаждения
4.1. Расчёт и подбор воздухоохладителей
4.2. Расчёт и подбор батарей
5. Расчет и подбор оборудования холодильной установки
5.1. Выбор расчетного режима
5.2. Расчёт и подбор конденсатора
5.3. Расчёт и подбор вспомогательного оборудования
5.3.1. Расчёт и подбор циркуляционного ресивера
5.3.2. Расчёт и подбор линейного ресивера
5.3.3. Расчёт и подбор дренажного ресивера
5.3.4. Расчёт и подбор маслоотделителя
5.3.5. Расчёт и подбор маслосборник
5.3.6. Расчёт и подбор аммиачных насосов
5.3.7. Расчёт и подбор водяных насосов
5.3.8. Расчёт и подбор градирни
5.4 Расчет и подбор трубопроводов
6. Спец задание
6.1. Конструкторско-технологическая часть
6.2. Расчет линии производства сливочного мороженого
Заключение
Список использованных источников
📖 Введение
Искусственный холод применяют во многих отраслях народного хозяйства для получения температуры ниже температуры окружающей среды.
Холодильная техника в настоящее время представляет собой высокоразвитую отрасль промышленности, способную удовлетворить самые разнообразные требования, возникающие в связи с необходимостью отводить теплоту от различных объектов при температурах ниже температуры окружающей среды.
Не менее 40% производимой продукции необходимо подвергать холодильной обработке в целях предотвращения ее порчи, а так же для хранения, транспортировки и реализации продукции.
Производство искусственного холода, т.е. достижение температур ниже температуры окружающей среды и осуществление различных технологических процессов, при этих температурах находят все расширяющиеся применение во многих отраслях народного хозяйства. Холодильная техника оказалась нужной почти всем областям человеческой деятельности. Развитие некоторых отраслей нельзя представить без применения искусственного холода. В пищевой промышленности холод обеспечивает длительное сохранение высокого качества скоропортящихся продуктов; и именно из-за недостаточного использования холода в мире теряется в среднем 25% производственных пищевых продуктов. Широко применяется искусственный холод на различных видах транспорта, для перевозки пищевых продуктов, а также на судах рыболовного флота, в торговле пищевыми продуктами, а так же в других отраслях народного хозяйства.
Так же искусственный холод используют в химической промышленности, в машиностроении, в строительстве, фармацевтической промышленности и медицине.
Задачей данного проекта является проектирование холодильной установки молоко завода производительностью 60 тонн в смену в городе Кемерово
Холодильная техника в настоящее время представляет собой высокоразвитую отрасль промышленности, способную удовлетворить самые разнообразные требования, возникающие в связи с необходимостью отводить теплоту от различных объектов при температурах ниже температуры окружающей среды.
Не менее 40% производимой продукции необходимо подвергать холодильной обработке в целях предотвращения ее порчи, а так же для хранения, транспортировки и реализации продукции.
Производство искусственного холода, т.е. достижение температур ниже температуры окружающей среды и осуществление различных технологических процессов, при этих температурах находят все расширяющиеся применение во многих отраслях народного хозяйства. Холодильная техника оказалась нужной почти всем областям человеческой деятельности. Развитие некоторых отраслей нельзя представить без применения искусственного холода. В пищевой промышленности холод обеспечивает длительное сохранение высокого качества скоропортящихся продуктов; и именно из-за недостаточного использования холода в мире теряется в среднем 25% производственных пищевых продуктов. Широко применяется искусственный холод на различных видах транспорта, для перевозки пищевых продуктов, а также на судах рыболовного флота, в торговле пищевыми продуктами, а так же в других отраслях народного хозяйства.
Так же искусственный холод используют в химической промышленности, в машиностроении, в строительстве, фармацевтической промышленности и медицине.
Задачей данного проекта является проектирование холодильной установки молоко завода производительностью 60 тонн в смену в городе Кемерово
✅ Заключение
В результате выполненной работы произведено оптимальное размещение оборудования для централизованного холодоснабжения, камер хранения различных продуктов.
В целях повышения экономической эффективности холодильных установок, в схеме использовалось современное оборудование, что позволило автоматизировать холодильную установку и создать благоприятные условия работы обслуживающего персонала.
Для отвода теплоты конденсации выбраны испарительный конденсаторы.
В камерах охлаждения и хранения охлажденной продукции, установлены воздухоохладители и батареи, что обусловлено более равномерным распределением температуры воздуха в камере, высоким значением коэффициента теплоотдачи от продуктов к воздуху при их термической обработке.
В специальной части рассчитана линия производства газированного мороженного.
Проект холодильной установки молзавода производительностью 60 тонн в смену в городе Кемерово, выполнен в соответствии с современными требованиями по проектированию производственных холодильников.
В целях повышения экономической эффективности холодильных установок, в схеме использовалось современное оборудование, что позволило автоматизировать холодильную установку и создать благоприятные условия работы обслуживающего персонала.
Для отвода теплоты конденсации выбраны испарительный конденсаторы.
В камерах охлаждения и хранения охлажденной продукции, установлены воздухоохладители и батареи, что обусловлено более равномерным распределением температуры воздуха в камере, высоким значением коэффициента теплоотдачи от продуктов к воздуху при их термической обработке.
В специальной части рассчитана линия производства газированного мороженного.
Проект холодильной установки молзавода производительностью 60 тонн в смену в городе Кемерово, выполнен в соответствии с современными требованиями по проектированию производственных холодильников.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.