Развитие художественного вкуса у студентов ВУЗа средствами предметно-пространственной среды

Введение 3
Глава I. Предметно - пространственная среда и ее влияние на развитие художественного вкуса
1.1 Педагогическое содержание понятия художественного вкуса
у студентов 7
1.2. Сущность понятия предметно-пространственная среда ВУЗа и ее влияние на студентов 17
Вывод по I главе 24
Глава II. Специфика литературного кафе и разработка
его дизайн - проекта
2.1. Принципы организации эргономичной предметно - пространственной
среды в учреждениях общественного питания 26
2.2. Разработка дизайн - проекта литературного кафе КФУ 41
Вывод по II главе 51
Заключение 53
Литература 56
Приложения
Купить

Проблема формирования и развития художественно - эстетического вкуса у учащихся и студентов - это один из значимых пунктов современной педагогики. Во многих науках - эстетике, искусствоведении, психологии вопрос о развитии художественного вкуса ставится очень высоко.
Особое внимание к процессу формирования культуры молодежи обуславливают события в современной России и во всем мире, так как масштабность политических, духовных, социальных процессов не может не влиять на еще более углубленное внимание развития грамотной и воспитанной личности. Воспитание молодых специалистов, целью которых будет сохранение знаний и создание новых духовных ценностей, умение решать преобразовательные задачи, а также развитие высококультурной и нравственной личности - важнейшие функция высшего образования и они, в свою очередь, требует особой организации эстетического воспитания молодежи на вузовском этапе.
ВУЗ становится главным звеном в динамике развития художественного вкуса, так как приобщение студентов к красоте и эстетике входит в задачи обучения. Таким образом, становится, очевидно, что необходимо уделять огромное внимание аспекту развития художественного вкуса у студентов ВУЗа различными «орудиями», не только на предметах эстетического цикла, но и другими средствами, как например, предметно-пространственная среда ВУЗа, которая также является важнейшим фактором, влияющим на социализацию студентов в период обучения. Под факторами социализации понимаются «действующие на человека условия» [6, с.19].
Как правило, возможности предметно - пространственной среды ВУЗа недооцениваются. Под средой понимается «совокупность условий, окружающих человека и взаимодействующих с ним как с организмом и личностью. Среда - лишь та часть пространства, с которой субъект соприкасается, в которой живет. Среда есть то, среди чего пребывает индивидуум, что способствует его активности, опосредует его развитие» [30]. Социальные единицы среды пользуются ее потенциалом для удовлетворения своих нужд, и становится ясно, что необходимо формировать такую предметно¬пространственную среду, которая будет полезна и плодотворна для развития творчески деятельных и эстетически воспитанных личностей. Важно переносить учащихся в особые условия, в рамках которых у учащихся будет более динамично развиваться эстетический вкус, под воздействием эмоций, чувств, симпатий, заинтересованности. Среда становится важнейшей ступенью на пути эстетического обогащения личности.
Большую практическую значимость имеет изучение предметно-пространственной среды, применение знаний о ее компонентах для взращивания новейших технологий воспитания и подходах к развитию художественного вкуса. Философские вопросы об эстетике, красоте и духовном развитии личности привлекали ученых во все времена. Первые теоретические учения об эстетике предметного мира зародились еще в эпоху античности. Понимание важности предметной среды получило развитие в трудах ученых и мыслителей Средневековья, Возрождения. Период эпохи Просвещения относительно этой темы знаменателен тем, что помимо философских учений получили развитие практические знания о функциональности воздействия предметной среды на развитие эстетических качеств личности. Развивали эту тему в своих трудах В. Моррис, Д. Рёкин, К.Гельвеций и другие.
Актуальность исследуемой проблемы заключается в ее недостаточной теоретической и практической разработанности, некоторой недооценки потенциала предметно-пространственной среды, как фактора, влияющего на развитие художественного вкуса студентов.
Степень изученности проблемы. В педагогике проблемы развития художественного вкуса анализировали А.И. Ахметов, С.Б. Барило, Г.П. Климова, Л.Л. Литвинненко, В.Н. Шацкая и другие. Развитие эстетической культуры студентов и существующие художественные потребности нашли свой отклик в трудах В.А. Кудрина, О.В. Лармина, О.П. Рудницкой. Обширно в отечественной науке подвергнуты анализу категории эстетического: эстетические потребности (И.И. Джидарьян, В.М., В.Н. Баников, П.М. Якобсон); эстетическое восприятие (O.A. Курёвина, A.A. Мелик-Пашаев, A.B. Запорожец, П.М.Якобсон). Предметно-пространственная среда как компонент формирования, развития и реализации личности объят вниманием таких ученых как Н.М. Боротко, Т.К. Клименко, Л.Н. Куликова, Л.Н. Новикова, Н.Л. Селиванов, Н.Е. Щуркова и др.
Проблема: Изучить, какие условия необходимы для развития
художественного вкуса у студентов ВУЗа, и как предметно-пространственная среда и ее компоненты влияют на его развитие.
Цель: Создать дизайн - проект литературного кафе, предметно - пространственная среда которого будет способствовать развитию художественного вкуса у студентов ВУЗа.
Объект исследования: развитие художественного вкуса средствами предметно - пространственной среды.
Предмет исследования: проектирование предметно - пространственной среды литературного кафе КФУ.
В основу ВКР положена гипотеза, согласно которой процесс развития художественного вкуса студентов будет более успешным, если предметно-пространственная среда, в данном случае ежедневно посещаемое студентами университетское кафе, будет оформлено в необычном ключе, а именно в стиле литературного кафе.
В соответствии с целью работы и гипотезой определены следующие задачи:
1. Рассмотреть педагогическое содержание понятия художественный вкус у студентов;
2. Раскрыть понятие предметно-пространственная среда ВУЗа, изучить ее влияние на студентов, в частности на воспитание развитие их художественнго вкуса;
3. Выявить основные принципы организации эргономичной предметно - пространственной среды в учреждениях общественного питания;
4. Определить специфику литературного кафе;
5. Разработать дизайн - проект литературного кафе.
Практическая значимость исследования заключается в том, что разработанный проект и результаты исследования могут служить методическим пособием для студентов ВУЗов в изучении предметно - пространственной среды, как фактора, влияющего на развитие вкуса студентов.
Теоретическая значимость заключается в обобщении и систематизации теоретических знаний о влиянии предметно - пространственной среды на развитие вкуса студентов.
Структура работы: исследование включает в себя введение, две главы, четыре параграфа, заключение, список литературы, приложения.

Купить