Введение 5
Глава 1. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции 8
1.1. Понятия «затраты» и «расходы». Классификация затрат на производство 8
1.2. Учет прямых затрат на производство, вспомогательных производств,
общепроизводственных и общехозяйственных расходов 22
1.3. Учет расходов на подготовку и освоение производства, прочих
производственных и коммерческих расходов 35
1.4. Состав, оценка и учет незавершенного производства и сводный учет затрат 42
Глава 2. Бухгалтерский учет затрат при формировании себестоимости (на
примере ООО «Альтернатива») 49
2.1. Общая характеристика предприятия 49
2.2. Бухгалтерский учет затрат на производство продукции 52
Глава 3. Анализ затрат при формировании себестоимости (на примере ООО «Альтернатива») 661
3.1. Анализ себестоимости продукции по составу, структуре и динамике затрат 661
3.2. Применение маржинального анализа для снижение себестоимости продукции 761
Заключение 79
Список литературы 872
Приложение 92
В настоящее время увеличиваются кризисные тенденции в экономике. Предприятия сталкиваются со снижением потребительского спроса, увеличивается стоимость заемного капитала, растут цена на сырье и топливо, сокращаются инвестиционные вливания государства, более строгие требования предъявляются к контрагентам, поставщикам и сотрудникам. В этой связи единственным выходом для предприятия для увеличения своей прибыли в условиях снижения рыночной активности является снижение затрат и оптимизация себестоимости продукции. Решение данной задачи возможно, только на основе проведения глубокого анализа, особенностей бухгалтерского учета себестоимости и экономического анализа затрат предприятия. Исследуемое предприятие относиться к малым предприятиям, работает на рынке с высоким уровнем конкуренции, на рынке производства строительных материалов (пиломатериалов) для населения. Предприятие остро ощущает влияние снижения экономического благосостояния населения в настоящее время. Вот почему тема дипломной ра-боты особо актуальная и практически значима для исследуемого предприятия.
Цель и задачи исследования
Целью данного исследования является изучение организации бухгалтерского учета и анализ себестоимости продукции на примере ООО «Альтернатива», а также разработка предложений для снижения себестоимости предприятия.
Исходя из поставленной цели, задачами исследования являются:
- раскрытие сущности, видов затрат и расходов;
- изучение бухгалтерского учета затрат и расходов на примере конкретного предприятия;
- исследование методик анализа затрат и расходов на примере конкретного предприятия;
- анализ состава, структуры и динамики затрат и расходов;
- разработка предложений по снижению себестоимости на основе проведения маржинального анализа для предприятия ООО «Альтернатива».
Объект и предмет исследования
Объектом исследования выступает организация бухгалтерского учета себестоимости продукции на предприятии ООО «Альтернатива».
Предметом исследования является совокупность затрат и расходов, показателей их эффективности, методов их анализа, учета и направлений снижения и оптимизации.
Научная разработанность проблемы
Проблемам бухгалтерского учета, анализа и аудита дебиторской и креди-торской задолженности посвящены работы ряда отечественных и зарубежных авторов: Беликова Т.Н., Бахрушина М.А., Донцова Л.В., Керимов В.Э., Ковалев В.В., Любушин Н.П., Маренков Н.Л., Савицкая Г.В., Сапожникова Н.Г., Шеремет А.Д.
Информационная база исследования
Теоретической и методологической основой проведения исследования явились законодательные акты, базовая учебная литература, результаты практических исследований отечественных и зарубежных авторов, статьи и обзоры в специализированных и периодических изданиях, различная справочная литература.
Методологической основой исследования являются Гражданский кодекс Российской Федерации, нормативно-правовые акты по бухгалтерскому учету, локальные нормативные акты предприятия.
Аналитической базой исследования является годовая финансовая бухгалтерская отчетность ООО «Альтернатива» за 2015-2016 гг., учредительные документы и устав организации, учетная политика, регистры бухгалтерского учета, первичные учетные документы, отчеты и другие документы.
Методы исследования
В работе были использованы общенаучные методы исследования: анализ и синтез, дедукция и индукция, связь исторического и логического процессов, поиск причинно-следственных связей. В качестве специальных экономических методов исследования использовались методы статистики (расчет темпов роста и удельных весов) и маржинальный анализ, основанный на разделении затрат на постоянные и переменные.
Практическая значимость исследования
На основе проведенного исследования сделаны необходимые выводы и разработаны рекомендации по снижению себестоимости на основе сбалансированности постоянных и переменных затрат, которые смогут найти практическое применение на предприятии ООО «Альтернатива». Результаты проведенного исследования могут быть использованы в организации для оптимизации ее деятельности в текущей перспективе.
Исходя, из поставленной цели и задач формируется структура выпускной квалификационной работы, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и литературы.
В дипломном проекте было рассмотрено понятие себестоимости продукции, которая состоит из затрат и расходов предприятия. Под затратами понимается представленная в денежном выражении стоимость ресурсов, использованных организацией в ходе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, т. е. основных средств, нематериальных активов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т. д. Понятие «затраты» в бухгалтерском учете аналогично понятию «расходы». Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов или увеличения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества.
В первой главе дипломной работы был проведен теоретический обзор основных статей калькуляции себестоимости и основные элементы затрат. Были рассмотрены основные бухгалтерские проводки и счета, используемые для бухгалтерского учета как прямых, так и косвенных затрат и расходов.
Во второй главе дипломной работы для исследуемого предприятия ООО «Альтерантива» в течении отчетного периода были изучены все основные хозяйственные операции, расписаны бухгалтерские проводки по ним, составлен предварительный и последующий бухгалтерские балансы, составлена оборотно-сальдовая ведомость. Было выявлено, что в процессе формирования себестоимости продукции в основном участвуют следующие счета: 01 - Основные средства, 02 - Амортизация основных средств, 10 - Материалы, 19 - НДС, 20 - Основное производство, 23 - Вспомогательное производство, 25 - Общепроизводственные расходы, 26 - Общехозяйственные расходы, 43 - Готовая продукция, 51 - Расчетный счет, 60 - Расчеты с поставщиками, 69 - Расчеты по ECH, 70 - Расчеты по оплате труда, 73 - Расчеты по прочим операциям, 80 - Уставный
капитал, 94 - Недостача материальных ценностей. В итоге была сформирована себестоимость продукции для двух видов (по различный размерам пиломатериала). Месячная себестоимость продукции составила 1 608 204 рублей. Были расписаны бухгалтерские обороты по всем используемым бухгалтерским счетам
В третьей главе дипломной работы был проведен анализ годовой себе-стоимости продукции в ООО «Альтерантива». Были рассчитаны удельные веса отдельных затрат и рассчитаны их динамика по темпам роста. Также был про-веден анализ постоянных и переменных затрат, выявлены резервы снижения себестоимости продукции. Для ООО «Альтернатива» за анализируемый период вследствие снижения объема производства снизились затраты по всем статьям расходов. Значительное снижение произошло по следующим элементам затрат: материалам на 284,9 тыс.рублей или 2%; оплате труда с учетом страховых взносов - на 117,9 тыс.рублей или 2,9%, топливо и энергии - на 1,2 тыс.рублей или 1%, цеховым расходам на 14,9 тыс.рублей или на 2%, общезаводским на 26,3 тыс.рублей или на 1,5%, коммерческим на 1,1 тыс.рублей или на 0,7% В то же время амортизационные начисления остались без изменений.
Для исследуемого предприятия ООО «Альтернатива» был проведен маржинальный анализ. После проведения маржинального анализа, расчета порога рентабельности и запаса финансовой прочности были сформулированы рекомендации по снижению затрат предприятия:
1. Необходимо провести маркетинговый анализ, увеличить число потенциальных и реальных потребителей для увеличения выручки от реализации.
2. Необходимо провести анализ поставщиков и выйти на более стабильные цены поставки сырья и материалов. Это позволит остановить рост переменных затрат, так как материальные расходы составляют наибольший удельный вес в себестоимости продукции.
3. Необходимо улучшить систему стимулирования и мотивации персонала, так как удельный вес расходов на оплату труда имеет тенденцию к понижению. Это позволит поднять производительность труда и увеличить выпуск продукции.
4. Необходимо провести инвентаризацию всех затрат, идущих на формирование себестоимости единицы продукции и выявить наиболее эффективные пути снижения затрат.
5. Увеличение доли постоянных затрат позволило снизить порог рентабельности, однако количество продукции приносящей прибыль также снизилось. Соответственно мероприятия по оптимизации соотношения переменных и постоянных затрат должны проводиться параллельно с маркетинговыми мероприятиями и увеличением объема производства и продаж.
В целом предприятие имеет необходимый технический, капитальный, финансовый, трудовой и управленческий потенциал для своего развития. Организация бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности должны дополнять друг друга в процессе оптимального формирования и снижения себестоимости продукции.
1. Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете".
2. План счетов бухгалтерского учета. Инструкция по применению: утверждены Приказом Министерства финансов РФ от 31.10.2000 № 94н
3. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008: утверждено Приказом Министерства финансов РФ от 06.10.2008 №106 н
4. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99: утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 32н
5. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99: утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н
6. Приказ «О формах бухгалтерской отчетности»: Приказ Минфина РФ от 02.07.2010 № 66н.
7. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебное пособие для вузов / под ред. Н.П. Любушина - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2014 - 152 с.
8. Башарина А.В. Бухгалтерский и налоговый учет на малых предприятиях учеб. пособие для вузов / А.В.Башарина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. - 317 с.
9. Беликова Т.Н. Учет и отчетность в малом бизнесе. Новое издание / Т.Н.Беликова. — СПб.: Питер, 2016. — 176 с.
10. Вахрушина М.А. Учет на предприятиях малого бизнеса : учеб. пособие / М.А.Вахрушина. - М.: Вузовский учебник, 2011. - 381 с.
11. Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник / Л.Т. Гиляровская - М.: Проспект, 2015 - 360с.
12. Донцова Л.В. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. - М.: ДИС, 2015. 254 с.
13. Дудкин О.Л. Бухгалтерский учет на малом предприятии / О.Л.Дудкин // Бухгалтерский учет. - 2014. - № 2. - С. 6 - 9.
14. Керимов В.Э. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. 3-е изд., изм. и доп. / В.Э.Керимов. -М., 2014. - 205 с.
15. Ковалев В.В. Финансовая отчётность и её анализ : учеб. пособие / В.В. Ковалев. - М.: ТК Велби, Проспект, 2015. 347 с.
16. Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет в организациях / Е.П.Козлова, Т.Н.Бабченко, Е.Н.Галанина. - 3-е изд., перераб.и доп., - М.: Финансы и статистика, 2013. -752с.
17. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: учебник / Н.П.Кондраков. - М. : Проспект, 2012. - 502 с.
18. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб.пособие. - 4-е изд., пер-раб.и доп. - М.: ИНФРА-М, 2014. - 640с.
19. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский учет на малых предприятиях: учеб. пособие / Н.П. Кондраков. - М.: Проспект, 2014. - 640 с.
20. Ластовская Л.В. Проблемы и пути совершенствования учета на малых предприятиях / Л.В.Ластовская //Уникальные исследования XXI века. -
2015. - № 5 (5).- С.112-117
21. Левкевич М.М. Малый бизнес: учет и налогообложение: Учебное пособие / М.М.Левкевич. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 432 с
22. Леликова Н.А., Конвисарова Е.В. История и современные тенденции развития малого бизнеса в России /Н.А.Леликова, Е.В.Конвисарова // Успехи современного естествознания. - 2015. - № 1-3. - С. 496-498
23. Лытнева Н.А., Малявкина Л.И., Федорова Т.В. Бухгалтерский учет: Учебник. — М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2016.— 496 с. - C.48
24. Любушин Н.П. Анализ финансовой отчетности учебное пособие - М.: ДИС, 2014. 271 с.
25. Маренков Н.Л. Бухгалтерский учет и финансовая отчетность в коммерческих организациях: Учебное пособие / Н.Л. Маренков. - М.: Издательство «Экзамен», 2014. - 336с.
26. Никандрова Л.К., Акатьева М.Д. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник /Л.К.Никандрова, М.Д.Акатьева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 277 с.
27. Овсийчук М.Ф., Шохнех А.В. Бухгалтерский учет и контроль деятельности малого бизнеса / М.Ф.Овсийчук, А.В.Шохнех. - Москва., Кнорус.- 2014 г. - 516 с.
28. Парушина Н.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия - М.: Финансы и статистика, 2014. 256 с.
29. Пожидаева Т.А. Практикум по анализу финансовой отчетности: учебное пособие / Т.А. Пожидаева. Н.Ф. Щербакова. - М.: Финансы и статистика, 2013. 256 с.
30. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2014 - 512 с.
31. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Н.ГСапожникова. - М., 2014. - 474 с.
32. Сапожникова Н.Г., Куликова М.М. Особенности ведения бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса / Актуальные проблемы учета, экономического анализа и финансово-хозяйственного контроля деятельности организаций: материалы II Международной заочной научно-практической конференции. Воронеж: Воронежский государственный университет, 2015. С. 75¬77.
33. Середа К.Н. Справочник бухгалтера и аудитора / Серия «Библиотека бухгалтера и аудитора». Ростов н/Д: «Феникс», 2014. - 384с.
34. Соснаускене, О.И. Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле / О.И.Соснаускене. - М.: Альфа-Пресс, 2012. - 240 с.
35. Сташук Л.Н. Особенности бухгалтерского учета малых предприятий в России / Л.Н.Сташук // Экономика, управление, финансы: материалы V меж- дунар. науч. конф. (г. Краснодар, август 2015 г.). — Краснодар: Новация, 2015. — С. 66-68.
36. Фахретдинова Э.Н. Взаимодействие бухгалтерского и налогового учета на предприятиях малого бизнеса / Э.Н. Фахретдинова, Л.Н. Шарипова // Наука и образование в жизни современного общества. Cборник научных трудов по материалам Международной научно - практической конференции 30 декабря 2014 г.: в 12 частях. 2015. С. 145 - 147.
37. Шепелев Д.Р., Камысовская Д.Р. Бухгалтерский учёт на предприятиях малого предпринимательства в России / Д.Р.Шепелев, Д.Р.Камысовская // Инновационная наука. - №11/2015.- с.204-205
38. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А.Д. Шеремет - М.: ПРИОР, 2015 - 253с.
39. Шихатов П.И. Возможные пути оптимизации финансового учета в малых предприятиях / П.И.Шихатов // Вестник МИЭП. - 2015. - № 3 (20).- С. 51-57.
40. Шредер Н.Г. Анализ финансовой отчетности : учебное пособие / Н.Г. Шредер. - М.:Альфа-Пресс, 2016. 563 с.
41. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений / под ред. С.В. Барнгольц, Г.М. Тация. - М.: Финансы и статистика, 2014. 256 с.
42. Экономический анализ: учебник / под ред. Л.Т. Гиляровской. - М.: Юнити, 2015. 256 с.
43. Электронный журнал Главбух, справочная система и онлайн- сервисы. [Электронный ресурс] / http://www.glavbukh.ru/art/21126-desyatnovyh- pravil-raboty-s-kassoy