Тема: Основы животноводства

С каждым годом увеличивается производство яиц и птичьего мяса. Ежегодные темпы прироста производства мяса птицы в мире составляют в среднем 4-6 %, производства яиц - 1,5-2 %.
Развитие птицеводства во многом зависит от селекционной работы, направленной на совершенствование продуктивных и племенных качеств, создание новых пород, линий и кроссов сельскохозяйственной птицы всех видов, а также полноценного и сбалансированного кормления и внедрения новых высокоэффективных и ресурсосберегающих технологий.
Ведение птицеводства на промышленной основе дает возможность получать высококачественную продукцию с высокой эффективностью оплаты корма. Так, в хорошо организованных промышленных хозяйствах от одной несушки родительского стада современных мясных кроссов кур выращивают за год 130-150 голов молодняка, или свыше 300 кг мяса при затратах корма 1,8-1,9 кг на 1 кг прироста живой массы; от 1 несушки ведущих яичных кроссов кур получают за год 300-330 яиц, или 18-20 кг и более яичной продукции высокой питательности при затратах корма 2-2,2 кг на 1 кг яичной массы.
Ценные виды мяса, отличающегося большим разнообразием по содержанию питательных веществ и вкусовым достоинствам, получают также от индеек, уток, гусей, цесарок, страусов, перепелов и мясных голубей.
В настоящее время используют птицу 15 яичных и 11 мясных кроссов кур. Около 40 % занимает птица отечественной селекции. В яичном производстве на долю кросса «РОДОНИТ-2» приходится 23,2 %, «Хайсекс коричневый» - 19,3, «Хайсекс белый» - 14,1, «Ломанн белый» - 4,5, «ИЗА коричневый» - 14, «Птичное» - 5,8, «УК-Кубань-456» - 4,6, «Бугульма» -1,6, «Омский белый» 0,5 %.
В мясном куроводстве поголовье кросса «Смена-7» составляет 20,6 %, «ИЗА-15»-37,8, «Росс-308»-25,4, «Хаббард»-2,9, «Кобб» - 1,5, «Гибро» - 5,3, «СК Русь-4» - 2,1, «Конкурент-3»- 1,5, «Сибиряю» -1 %.
Поголовье птицы разных видов в хозяйствах всех категорий страны составляет 360 млн.


Купить