
Тип работы:	Предмет:	Язык работы:

Анализ себестоимости продукции животноводства (Экономический анализ, Алтайский Государственный Аграрный Университет)

Работа №	46204
Тип работы	Контрольные работы
Предмет	анализ хозяйственной деятельности
Объем работы	44
Год сдачи	2019
Стоимость	500 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено	467

Не подходит работа?

Узнай цену на написание

Содержание

Объект работы - АО Племрепродуктор «Чистюньский» (Алтайский край, Топчихинский район, поселок Победим).
Основной вид деятельности - молочное животноводство и растениеводство.
В работе проведен экономический анализ за 2015-2017 годы.
В приложениях бухгалтерская отчетность за 2015-2017 годы.
Введение 3
1 Теоретические основы анализа себестоимости продукции животноводства 5
1.1 Сущность себестоимости и классификация затрат 5
1.2 Методика анализа себестоимости продукции животноводства 8
1.3 Себестоимость продукции животноводства в современных условиях, основные направления ее снижения 13
2 Анализ производства продукции животноводства 17
2.1 Организационно-экономическая характеристика АО Племрепродуктор «Чистюньский» 17
2.2 Анализ динамики и выполнения плана производства продукции животноводства 22
2.3 Анализ факторов, влияющих на объем производства продукции животноводства 23
2.4 Анализ состава и структуры стада животных 25
3 Резервы увеличения производства продукции животноводства 33
3.1 Рост поголовья животных 33
3.2 Повышение уровня кормления и эффективности использования кормов 33
3.3 Улучшение породного состава стада животных 34
Выводы и предложения 36
Список литературы 38
Приложения 39

Введение

Животноводство является одной из ведущих отраслей производства России, на ее долю приходится 46% готово продукции сельского хозяйства. Кроме того, оно является источником ценных продуктов, таких как молоко, мясо. Молочный скот получил распространение по всей территории России в различных климатических зонах. Общий уровень доходов в России от данной отрасли составляет около 60% всего дохода животноводства.
Значение основных задач молочного скотоводство изменялось во времени. В настоящее время молочное скотоводство вышло за пределы собственной кормовой базы. Современная ступень развития молочного животноводства характеризуется интенсификацией кормопроизводства, интеграцией достижений селекции и техническим развитием системы содержания животных и животноводческих помещений. В настоящее время наблюдается падение производства готовой продукции данной отрасли. Однако Россия по прежнему остается одним из ведущих производителей молока и молочно-кислой продукции. При этом важное значение для сельскохозяйственных предприятий имеет размер себестоимости готовой продукции, т.к. она является основным фактором, влияющим на их прибыльность. Этим обусловлена актуальность темы исследования.
Целью данной работы является разработка направлений увеличения продукции животноводства.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
 рассмотреть теоретические основы анализа продукции животноводства;
 провести анализ себестоимости продукции животноводства на материалах;
 рассмотреть возможность увеличениея производства продукции животноводства, оценить экономический эффект.
Объектом исследования является АО Племрепродуктор «Чистюньский».
Предметом исследования является порядок анализа себестоимости продукции животноводства.
Методической основой данной работы является комплекс общенаучных методов, таких как общетеоретический и сравнительный методы, анализ, синтез, аналогия, прогнозирование, системный подход.
Теоретической основой исследования послужили работы таких авторов, как В.В. Акашевой, Е.В. Родькиной, М.А. Жориной, и других.
Структура курсовой работы определяется целями и задачами исследования. Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь в написании работ!

ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Курсовые Статьи Диплом Рязань

Заключение

На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
Организация производства на предприятии сельского хозяйства включает в себя объединение отдельных элементов для достижения поставленных целей, повышению производительности труда, снижению затрат предприятия.
Организация производства и управление предприятием предполагает постоянную оценку, которая осуществляется в процессе комплексного анализа всей производственной деятельности. Основными формами организации производства является точечная, поточная, предметная, интегрированная, технологическая формы. При этом важное значение при организации производства имеет применения современных достижений науки и техники.
Экономическую эффективность производственной деятельности предприятий можно охарактеризовать как оптимальное снижение затратности деятельности предприятия, повышение качеств оказываемых услуг с целью повышения рентабельности производства. Повышение эффективности производственной деятельности позволяет предприятиям снижать затратность деятельности и повышать прибыльность.
Анализ себестоимости производства продукции животноводства был проведен на материалах АО Племрепродуктор «Чистюньский». Основным видом деятельности предприятия является сельское хозяйство и животноводство. Предприятие имеет одну молочнотоварную ферму.
Анализ продукции животноводства показал, что производительность стада значительно снизилась к 2017 году, что вызвано снижением объема кормовой базы, снижением голов породы, которая имеет большую производительность.
Кроме того, привязная система содержания молочного скота не может быть перспективной в силу, прежде всего, социально-экономических причин и постепенно должна уступить место более прогрессивной, высокопроизводительной беспривязной системе содержания коров. Это закономерный и необратимый процесс интенсификации молочного скотоводства, и он должен протекать в тесной взаимосвязи и в комплексе с интенсификацией кормопроизводства.
Увеличение производства продукции животноводства на предприятии АО Племрепродуктор «Чистюньский» достигается следующими методами:
 роста поголовья животных.
 повышения уровня кормления и эффективности использования кормов;
 улучшения породного состава стада животных.
Таким образом, за счет реализованных мероприятий хозяйство сможет увеличить производительность стада на 3,91 ц./гол.

Литература

1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник / Л.Н. Чечевицына, К.В. Чечевицын. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 368 с.
2. Абдукаримов И.Т., Беспалов М.В. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций: учебное пособие / И.Т. Абдукаримов, М.В.Беспалов – М.: Инфра-М, 2012. – 320 с.
3. Артеменко В.Г., Остапова В.В. Анализ финансовой отчетности: учебное пособие / В.Г. Артеменко, В.В. Остапова– М.: Омега-Л, 2012. – 436 с.
4. Барнгольц С.Б. Методология экономического анализа деятельности хозяйственного субъекта. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 239с.
5. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности предприятия: организация и методология: Учеб. пособие / А. С. Вартанов. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 326 с.
6. Вахрушина, М.А. Управленческий анализ: вопросы теории, практика проведения: монография / М.А.Вахрушина, Л.Б.Самарина. - М. : Вузовский учебник, 2012. - 142 c.
7. Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник. – М.: Проспект, 2011. – 360 с.
8. Дроздов В.В. Экономический анализ: практикум. – СПб.:Питер, 2012. – 238 с.
9. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. - М.: «Дело и Сервис», 2012. - 304 с.
10. Журавлев В. В. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий: Конспект лекций / В. В. Журавлев, Н. Т. Савруков, – Чебоксары: Б.И., 2012. – 135 с.
11. Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами. – М.: ЮНИТИ, 2011. - 639 с.
12. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / В.И.Бариленко. - М. : ФОРУМ, 2012. - 463 c.
13. Кундиус В.А. Управленческий анализ деятельности предприятий аг-ропромышленного комплекса: учеб. пособие / В.А. Кундиус. – М: КНО-РУС, 2012. – 392 с.
14. Маркарьян Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие / Э.А. Маркарьян. - М.: КноРус, 2014. - 550 с.
15. Мониторинг развития сельского хозяйства Алтайского края.: URL: http://www.altagro22.ru/management/analytics/obzory/monitoring-razvitiya-selskogo-khozyaystva-altayskogo-kraya-yanvar-sentyabr-2014-goda/. – (Дата обращения 29.03.2018).
16. Одинцов В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для нач. проф. образования / В.А.Одинцов. - М.: Академия, 2013. - 252 с.
17. Резервы повышения производительноти труда при производстве сельскохозяйственнойпродукции.:URL:http://www.agroekonomika.ru/2010/04/blog-post_09.html. – (Дата обращения 29.03.2018).
18. Сурков И.М. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных организаций: учебник / И. М.Сурков. – М.: КолосС, 2012. – 240 с.
19. Чечевицина Л.Н. Анализ финансово – хозяйственной деятельности: учеб.пособие для вузов. – Ростов н/Д: Феникс, 2012. – 379 с.
20. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб пособие. – М.: РИОР, 2012. – 254 с.
21. Экономический анализ: учебник / Ю. Г. Ионова. – М.: Московская финансово-промышленная академия, 2012. – 426 с.
22. Экономический анализ хозяйственной деятельности / В. И. Герасимова, Г. Л. Харевич. – Минск: Право и экономика, 2012. – 513 с.