Введение 3
1. Теоретические и методологические подходы к управлению издержками на
предприятии 8
1.1. Экономическое содержание категории издержек и эволюция взглядов на
их природу 8
1.2. Подходы к классификации издержек 12
1.3. Современные подходы к управлению издержками на предприятии 19
2. Анализ современных подходов к управлению издержками на примере
ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» 29
2.1. Характеристика ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» и анализ
результатов его хозяйственной деятельности 29
2.2. Анализ издержек ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» 39
2.3. Анализ издержек производства в разрезе прямых и косвенных затрат и с
помощью маржинального анализа 42
2.4. Анализ деятельности ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» в
разрезе видов продукции 48
2.5. Анализ ООО «СЦ Казанский Гипронииавиапром» с точки зрения
концепции затратообразующих факторов 53
3. Направления оптимизации издержек в ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» 60
3.1. Применение результатов анализа деятельности предприятия в
планировании мероприятий по оптимизации издержек 60
3.2. Оптимизация производственных издержек с помощью методики таргет-костинг 63
3.3. Применение на предприятии ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром»
метода ABC-костинг 65
3.4. Внедрение системы электронного документооборота на предприятии
ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» 69
Заключение 73
Список использованных источников 79
В условиях современной рыночной экономики её субъекты постоянно стремятся к эффективному достижению целей своей деятельности. В частности, основная цель коммерческих организаций заключается в максимизации своей прибыли при обеспечении максимально возможной экономической эффективности своей деятельности. Одним из основных методов повышения эффективности деятельности предприятия является оптимизация издержек.
Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена усилением внимания к издержкам со стороны исследователей и практиков, что, в свою очередь, вызвано влиянием нескольких факторов. К таким факторам экономисты относят развитие рыночных отношений, изменяющиеся условия внешней среды, которые усложняются кризисными явлениями, и научно-технический прогресс, открывающий новые перспективы в управлении как предприятием в целом, так и его производственными издержками. Осуществление мероприятий по оптимизации издержек способно привести к минимизации рисков и повышению эффективности экономической деятельности организации, а также к усилению её конкурентных преимуществ.
Проблема управления издержками была объектом исследования экономической науки со времён её зарождения. Теоретическим и практическим аспектам управления издержками уделяется большое внимание в научных и публицистических работах российских и зарубежных учёных и практиков. В процесс становления и развития теории издержек в разные исторические периоды внесли вклад У. Петти, А. Смит, Д. Рикардо, К. Маркс, А. Маршалл, В. Парето, Р. Коуз, В. Б. Ивашкевич. Таким образом, важная роль издержек в любом производственном процессе обусловила высокую степень научной проработанности проблемы.
Цель исследования состоит в выявлении основных направлений оптимизации производственных издержек предприятия. Для выполнения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- определить экономическую сущность издержек и затрат предприятия;
- проанализировать основные научные подходы к оптимизации производственных издержек предприятия;
- рассмотреть методы управления издержками и их оптимизации;
- проанализировать управление издержками на производственном предприятии ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром»,
- выявить направления оптимизации издержек ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром»;
- определить перспективы управления издержками предприятия ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром»;
- предложить мероприятия по оптимизации производственных издержек ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром».
Объектом исследования выступает российское предприятие машиностроительной отрасли Общество с ограниченной ответственностью «Сервисный центр «Казанский Гипронииавиапром», входящее в группу компаний «Казанский Гипронииавиапром». Его деятельность заключается в осуществлении монтажных и пусконаладочных работ на оборудовании российских промышленных предприятий. С 2017 г. предприятие осуществляет производство технологического оборудования. Предметом исследования является система управления издержками на предприятии ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром».
Практическое значение работы состоит в возможности использования на предприятии ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» результатов исследования. Современные методы управления издержками, рассмотренные в работе, выявленные в ходе исследования направления оптимизации издержек производства, а также расчёт эффективности проекта внедрения системы электронного оборота могут найти применение в деятельности организации.
При подготовке теоретической части работы использовались сравнительный метод, метод описания, метод классификации. При разработке практической части использовались анализ документов, методы структурного и
динамического анализа показателей, методики расчёта показателей эффективности экономической деятельности предприятия, методики факторного анализа, маржинального анализа, концепция затратообразующих факторов. Факторный анализ изменения в отчётном периоде по сравнению с предыдущим показателей результатов хозяйственной деятельности предприятия - прибыли от продаж и рентабельности продаж - проводился методом абсолютных разниц и методом цепных подстановок соответственно.
В качестве информационной базы исследования использовалась научная и учебная литература, соответствующая теме исследования, нормативно-правовые акты Российской Федерации, научные статьи, периодические издания, статистические материалы и электронные информационные ресурсы.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения и приложений. Первая глава представляет собой теоретическую часть исследования. Вторая и третья главы содержат анализ практической деятельности предприятия, а также выводы и рекомендации.
Во введении выпускной квалификационной работы сформулированы основные направления исследования. Отмечена актуальность исследования, выделены его цели и задачи, описаны его предмет и объект.
В первой главе рассмотрена эволюция взглядов на природу издержек, приведена современная трактовка их сущности, а также дифференциация понятий «издержки», «затраты» и «расходы». Проанализированы способы классификации издержек по различным признакам: в зависимости от перспективы анализа, по отношению к объему производства, по способу включения в себестоимость продукции, по экономической роли в процессе производства, в зависимости от этапа производства и реализации продукции, в котором участвуют издержки. Описаны основные современные методы управления и оптимизации издержек (метод стандарт-кост, метод директ- костинга, метод абзорпшен-костинга, АВС-метод, таргет-костинг), а также условия их применения на предприятии.
Вторая глава содержит анализ экономической деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Сервисный центр «Казанский Гипронииавиапром», в частности, его производственных издержек. В ней рассмотрена динамика показателей, характеризующих результаты деятельности предприятия за последние три года. Проведён структурно-динамический анализ выручки предприятия от реализации монтажных, пусконаладочных работ, оборудования, запасных частей и комплектующих, а также издержек предприятия в разрезе видов продукции и работ, переменных и постоянных, прямых и косвенных издержек. Также проведены факторный анализ изменения прибыли от продаж и рентабельности продаж в 2017 г. по сравнению с 2016 г., маржинальный анализ деятельности ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» с расчётом безубыточного объёма продаж, запаса финансовой прочности и уровня операционного рычага. Применены различные методики расчёта себестоимости производства оборудования, осуществления монтажных и пусконаладочных работ, поставки запасных частей и комплектующих. Вторая глава также содержит анализ положения предприятия с позиции затратообразующих факторов. По результатам анализа деятельности предприятия сделаны выводы.
В третьей главе представлены основные направления оптимизации издержек предприятия ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром», выделенные на основе анализа его хозяйственной деятельности, проведённого во второй главе работы. На примере издержек на производство оборудования, осуществление монтажных и пусконаладочных работ, поставки запасных частей и комплектующих рассмотрены современные методы управления издержками и их оптимизации: таргет-костинг и ABC-костинг, сформулированы рекомендации по применению данных методов. Произведён расчёт стоимости внедрения на предприятии системы электронного документооборота, а также анализ экономической эффективности данного проекта.
В заключении выпускной квалификационной работы сформулированы основные результаты теоретической и практической части исследования, а также даны рекомендации по совершенствованию управления издержками и их оптимизации на предприятии ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром».
Издержки сопровождали все производственные процессы с самого начала освоения человеком различных видов деятельности и были объектом внимания древних мыслителей, а впоследствии и учёных-экономистов. Развитию теории издержек способствовали развитие рыночных отношений, совершенствование технологий производства и смена технологических укладов. Менеджеры современных организаций осознают необходимость управления и оптимизации издержек: их контроль приводит к повышению уровня конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности организации. В соответствии с современной трактовкой категории издержек, издержки представляют собой совокупность всех видов ресурсов (материальных, трудовых, финансовых), потребление которых связано с процессом производства продукции.
Категория издержек связана с понятиями затрат и расходов. В современном понимании затраты - это использование активов или принятие обязательств, связанных с процессом производства продукции, в течение периода. Расходы же представляют собой уменьшение экономических выгод организации, связанное с возникновением издержек. Ещё одной важной категорий выступает себестоимость продукции, которая включает денежное выражение затрат ресурсов организации, связанных с производством и реализацией этой продукции. Себестоимость формируется из затрат, которые подразделяются на элементы затрат, а затем - на статьи калькуляции.
Развитие концепции издержек прошло несколько этапов, в ходе которых к этой категории обращались Ксенофонт, Фома Аквинский, У. Петти, А. Смит, Д. Рикардо, К. Маркс, А. Маршалл, Дж. Б. Кларк, В. Парето, Р. Коуз, М. Портер, Р. Каплан, Ф. Шерер, С. Купер и Ш. Остер. Античные и средневековые философы и мыслители пришли к выводу о том, что доходы от продажи продукции могут и должны превышать расходы на её производство, иными словами, ценообразование тесно связано с производственными издержками. Следующим важным этапом эволюции теории издержек стала классическая школа политической экономии. Её представитель У. Петти одним из первых выдвинул предположение о связи ценности продукта с количеством затраченного на его производство труда. А. Смит стал автором теории абсолютного преимущества. Она заключается в том, что страна должна специализироваться на производстве того товара, на который будет затрачено меньшее количество ресурсов, чем на производство того же товара в других странах. Д. Рикардо вывел теорию сравнительного преимущества, в соответствии с которой тот или иной товар должна производить та страна, у которой в этом случае ниже альтернативные издержки. Теорию Д. Рикардо переосмыслил Дж. С. Милль, который связал её с концепцией взаимного спроса и пришёл к выводу о том, что преимущество по издержкам не принесёт выгоды стране, если на производимый товар отсутствует спрос.
К. Маркс отождествлял стоимость продукта с суммой затрат овеществленного и живого труда. Живой труд, в соответствии с его теорией, состоит из необходимого и прибавочного труда. К. Маркс выделял издержки производства и издержки обращения, авансированные затраты и текущие издержки.
Представители неоклассической экономической теории А. Маршалл, Дж. Б. Кларк, В. Парето рассматривали издержки производства с позиции организации. А. Маршалл исследовал предельные издержки и выявил связь предельной полезности товара и предельных издержек: их определяется рыночная ценность товара. Он также доказал, что в долгосрочном периоде постоянные издержки становятся переменными, а при увеличении объема производства темпы роста удельных издержек снижаются или сохраняются.
Р. Коуз ввёл в экономическую теорию понятие трансакционных издержек, которое в широком смысле трактуется как издержки эксплуатации экономической системы, а в узком - как затраты, возникающие в процессе налаживания экономических связей между рыночными агентами.
В рыночных условиях, когда предприятие вынуждено конкурировать с другими предприятиями и неспособно оказывать существенное влияние на цену продукции, приобретает особую актуальность управление издержками и их оптимизация. Целями оптимизации издержек на предприятии выступают максимизация прибыли, повышение эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия, уровня его конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности, минимизация производственных рисков. В процессе исчисления себестоимости и управления издержками применяются такие методы, как метод стандарт-кост, метод директ-костинга, метод абзорпшен-костинга, АВС-метод, таргет-костинг. Основным различием между ними является способ отнесения постоянных и косвенных затрат на себестоимость продукции, однако для применения каждого из них на предприятиях существуют различные предпосылки.
Анализ современных подходов к управлению издержками был проведён на примере российского предприятия машиностроительной отрасли Общество с ограниченной ответственностью «Сервисный центр «Казанский Гипронииавиапром». Его миссия заключается в осуществлении монтажа, пусконаладочных работ и обслуживания испытательного и гальванического оборудования российских предприятий. В 2017 г. предприятие внедрило новый вид деятельности, который заключается в производстве гальванического оборудования. Осуществление нового вида деятельности привело к существенным изменениям в структуре выручки и себестоимости производства ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром». Если в 2015 - 2016 гг. основная доля как доходов, так и расходов предприятия приходилась на монтажные и пусконаладочные работы, то в 2017 г. основная доля выручки и себестоимости производства приходится на производство оборудования. Появление в составе видов деятельности предприятия материального производства привело и к изменению структуры себестоимости производства в разрезе экономических элементов. Это связано с тем, что производство оборудования в большей степени характеризуется материалоемкостью, а монтажные и пусконаладочные работы, сервисное и техническое обслуживание - трудоемкостью.
Анализ результатов экономической деятельности предприятия и их динамики показал, что, несмотря на увеличение прибыли от продаж в 2017 г. по сравнению с 2015 г. и 2016 г. и увеличение рентабельности продаж в 2017 г. по сравнению с 2016 г., предприятие располагает резервами роста этих показателей. При этом основным резервообразующим фактором роста прибыли от продаж и рентабельности продаж выступает себестоимость производства. Таким образом, факторный анализ изменения основных результатов хозяйственной деятельности ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» подтвердил необходимость оптимизации производственных издержек предприятия.
Маржинальный анализ деятельности ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» в динамике демонстрирует рост коэффициента финансовой прочности. Увеличение коэффициента финансовой прочности связано с тем, что выручка предприятия в 2017 г. значительно превысила безубыточный объем продаж. Это благоприятный момент в деятельности организации, который говорит об относительном снижении затрат, в первую очередь постоянных. Однако анализ структуры издержек в разрезе постоянных и переменных говорит о том, что несмотря на сокращение доли постоянных издержек в структуре себестоимости, их абсолютная величина постоянно росла.
Другим результатом маржинального анализа является увеличение уровня операционного рычага. Высокий уровень операционного рычага вызван большим удельным весом переменных затрат в структуре себестоимости по сравнению с постоянными. В 2015 - 2016 гг. это объяснялось преобладанием в структуре производства работ и услуг, однако и выпуск гальванического оборудования, начатый в 2017 г., характеризуется большой долей материальных затрат. Таким образом, высокий уровень операционного рычага может быть обоснован спецификой вида деятельности, но продолжает быть источником производственного риска для предприятия. Таким образом, результаты маржинального анализа также подтверждают необходимость оптимизации производственных издержек.
Анализ затратообразующих факторов ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» показал высокую степень зависимости предприятия как от структурных, так и от функциональных факторов. Однако функциональные факторы, в отличие от структурных, при изменении их значения вызывают прямое пропорциональное изменение затрат предприятия. Поэтому среди факторов, на которые предприятие может повлиять с целью оптимизации издержек, может быть выделен такой функциональный фактор, как интеграция с поставщиками и заказчиками.
На основе анализа управления издержками на ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» были определены основные направления их оптимизации: внедрение элементов системы кайзен; внедрение системы электронного документооборота. Для исчисления себестоимости в целях управленческого учёта рекомендуется использовать методику ABC-костинга.
На примере производства линии пассивации латуни было рассмотрено применение методики тагрет-костинга. Результаты расчётов говорят о том, что предприятие имеет возможность снизить цену реализации линии пассивации латуни, что приведёт к повышению конкурентоспособности продукции ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» при сохранении целевой нормы прибыли. Методика ABC-костинга позволила распределить накладные затраты предприятия пропорционально степени задействования различных процессов при производстве того или иного вида продукции или работ. Расчёт себестоимости методом ABC-костинга показал снижение себестоимости монтажных и пусконаладочных работ и поставки запасных частей и комплектующих. Таким образом, ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» рекомендуется применять методику таргет-костинга при управлении издержками, связанными с производством технологического оборудования, а метод ABC-костинга - в процессе управлении издержками, связанными с производством монтажных и пусконаладочных работ и осуществлением поставок запасных частей и комплектующих. Расчёт эффективности внедрения системы электронного документооборота показал целесообразность данного проекта. Масштабы деятельности предприятия ООО «СЦ «Казанский Гипронииавиапром» обеспечивают окупаемость проекта в течение одного года.
1. Налоговый кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс] : части 1 и 2: с изм. и доп. Доступ из системы ГАРАНТ (дата обращения: 28.05.2018).
2. Приказ Минфина России от 6 мая 1999 г. N 33н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс]. Доступ из системы ГАРАНТ (дата обращения: 28.05.2018).
3. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] URL: www.gks.ru (дата обращения: 28.05.2018).
4. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учёт: учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Магистр : Инфра - М, 2015. - 576 с.
5. Коуз Р. Фирма, рынок и право / Пер. с англ. М.: Новое издательство, 2007. — 224 с.
6. Маршалл А. Принципы экономической науки. URL:
http: //www.gumfak.ru/econom_html/marshall/content. shtml
7. Петти У. Трактат о налогах и сборах. URL: http: //emsu.ru/me/classic/1 /cont.htm
8. Пиндайк Р., Рабинфельд Д. Микроэкономика. / Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2002. — 608 с.
9. Рикардо Д. Сочинения. URL: http://www.libertarium.ru/lib_ricardo_reader
10. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. URL: http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/Econom/smit/smit_1.pdf
11. Управление затратами/ Хегай Ю.А., Васильева З.А. - Краснояр.: СФУ, 2015. - 230 с.: ISBN 978-5-7638-3222-8
12. Управление затратами предприятия: Учебное пособие / М.И.
Трубочкина. - 2-e изд., испр. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 319 с.
13. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): Учеб.-практ. пос. / Под ред. Ю.А.Бабаева - 3-e изд., испр. и доп. - М.: Вузов. учеб.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 188 с.
14. Функционально-стоимостный анализ в решении управленческих задач по сокращению издержек: Учебное пособие / В.В. Рыжова - М.: ИЦ РИОР: НИЦ Инфра-М, 2012. - 224 с.
15. Шанк Дж., Говиндараджан В. Стратегическое управление затратами / Пер. с англ. СПб.: ЗАО «Бизнес Микро», 1999. - 288 с.
16. Абрамов А. В., Гаджиев Г. О. Принципиальные различия между методами «Функционально-стоимостный анализ» и «ABC-костинг» // Известия ДГПУ. Общественные и гуманитарные науки. 2015. №1 (30). - С. 21 - 24.
17. Будасова В. А. Эволюция взглядов на проблему формирования издержек производства // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2011. №4. С.14-23.
18. Гарифуллин К. М., Мусаллямова М. Ф. Теоретические основы учета себестоимости продукции // Социально-экономические явления и процессы. 2013. №1 (047). - С. 57 - 62.
19. Глазов М. М., Фирова И. П. Система «Стандарт-костинг» как основа совершенствования учета и управления затратами // Общество. Среда. Развитие (Terra Humana). 2015. №1 (34). - С. 11 - 15.
20. Г ородкова С. А. Экономическая категория «затраты» // ЭНСР. 2011. №2 (53). - С. 41 - 59.
21. Дьяченко О. Г., Бородина Т. А. Понятийный аппарат «Затраты», «Издержки», «Расходы» // Вестник КрасГАУ. 2010. №11. - С. 16 - 23.
22. Иванова Ж. А. Анализ поведения переменных и постоянных затрат // Вестник ТГТУ. 2010. №4. - С. 982 - 992.
23. Киреева Н. В., Малышев Е. А. Генезис методов управления затратами // Вестник ЗабГУ. 2013. №8. - C. 139 - 148.
24. Киреева-Каримова А.М., Дубчак А.О. Некоторые аспекты планирования затрат и себестоимости // Экономический форум «Экономика в меняющемся мире»: сб. научных статей - Казань: Изд-во Казан. ун-та, 2017. - С. 170-174
25. Клычова Г.С., Хайруллин Р.Р. Организационно-экономическая сущность затрат, расходов и издержек предприятия // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. 2016. №13 (397). - С. 31 - 36.
26. Косорлукова О. Э. Классификация издержек промышленного предприятия // Вестник СамГУ. 2012. №4. - С. 42 - 48.
27. Лекаркина Н. К. Оптимизация издержек в современных российских реалиях // Оценка инвестиций. 2016. №4. С. 9-25
28. Наумова Н. В. Подходы к распределению накладных расходов в системе управленческого учета на предприятии // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ. 2014. №2. - С. 117 - 122.
29. Невтеева О. А. Концепция затратообразующих факторов в стратегическом управленческом учёте // ТДР. 2010. №8. - С. 141 - 144.
30. Петрухина Е. Н. Основной подход при классификации затрат на производство продукции (работ, услуг) на предприятии // Вестник НГИЭИ. 2012. №5. - С. 68 - 76.
31. Помылев А. А. Теоретические аспекты управления издержками фирмы в условиях ухудшения экономической конъюнктуры // Известия РГПУ им. А.И. Герцена. 2009. №118. С. 102-108
32. Попова Т.Д. Методологические подходы к управлению издержками и качеством организации // Все для бухгалтера. 2014. №4. - С. 42 - 47.
33. Сакульева Т. Н. Включение различных групп затрат в себестоимость продукции // Вестник ГУУ. 2013. №5. - С. 160 - 167.
34. Сараев А. Л. Организация системы управления издержками промышленных предприятий // Вестник СамГУ. 2012. №1. - С. 77 - 90.
35. Секисов А. Н. Теоретические аспекты формирования издержек производства в условиях рыночных отношений // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2012. №3 (104). - С. 178 - 187.
36. Сержук С. С. Сравнительный анализ теоретических трактовок определения понятия затрат предприятия // Вестник Удмуртского университета. Серия «Экономика и право». 2011. №3. - С. 58 - 61.
37. Сигидов Ю. И., Бабалыкова И. А., Баранников А. А. Классификация затрат при исчислении себестоимости продукции в управленческом учете // Научный журнал КубГАУ - Scientific Journal of KubSAU. 2013. №91. - С. 1313 - 1322.
38. Сысо Т. Н. Оптимизация управления затратами предприятия // Вестник ОмГУ. Серия: Экономика. 2011. №4. C 135 - 143.
39. Чеченкова Е.В. Эволюция понятия «Себестоимость» // Вестник ГУУ. 2012. №3. - С. 296 - 300.
40. Шакир Я. А. Экономическая природа затрат // Социально-экономические явления и процессы. 2011. №11. С. 246 - 249.
41. Шаповал Е. В., Шелест М. В. Актуальные вопросы учета затрат на предприятиях // Вестник ГУУ. 2014. №17. - С. 201 - 206.
42. Система электронного документооборота «Контур.Диадок» [Электронный ресурс] URL: https: //kontur.ru/diadoc (дата обращения: 28.05.2018).