ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I Гостиничное предприятие как сфера услуг 5
1.1 Гостиничные услуги………………………………………………………......5
1.2 Возможные угрозы в гостиничном предприятии 9
ГЛАВА II Организациябезопасности в гостиничных предприятиях 14
2.1 Основные сферы и принципы безопасности 14
2.2 Мероприятия по обеспечению безопасности гостиницах 19
ЗАКЛЮЧЕНИE 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 24
ПРИЛОЖЕНИЯ 26

Купить

В последние 10-15 лет индустрия туризма значительно набирает обороты, и все больше людей, с разных уголков планеты начинают активно путешествовать по разным уголкам планеты, в связи с этим появляется потребность в хороших гостиницах.
Администрация гостиницы берет на себя обязанность не только обеспечить уютное проживания и гарантии хорошего отдыха, но и гарантию безопасности людей, проживают в гостиницах, их жизни, здоровья, и т.д. Именно поэтому, необходимо тщательный контроль в сфере безопасности гостиниц.
Безопасность – это защита от криминальных посягательств, а также обеспечения защиты от пожара, взрыва и других чрезвычайных событий.
Охрана-комплекс организационных и технических мероприятий по ограничению доступа и защите территории, помещений, информации, средств и предметов производства, производимой продукции.
Обязанности участников туристского процесса, в том числе и по обеспечению безопасности, изложены в принятом ВТО в 1999 году Глобальном этическом кодексе туризма. Полная безопасность конечно не осуществима, но уровнем опасности все же можно управлять (уменьшить объем хранящихся опасных веществ, устанавливать защитные зоны вокруг опасных объектов).
Актуальность выбранной темы определяется тем, что безопасность гостиничных предприятий является одним из ключевых критериев при выборе гостем гостиницы.
Целью написания данной работы является рассмотрение безопасности гостиничного предприятия и разработка мероприятий по обеспечение безопасности в гостиницах
Объектом исследования данной работы является гостиничное предприятие.
Предмет исследования – организация безопасности гостиничного предприятия.
В соответствии с целью работы, определились следующие задачи:
1. Изучить услуги гостиничного предприятия
2. Выявить возможные угрозы в гостиничном предприятии
3. Определить основные принципы и меры безопасностей
4. Разработать мероприятия по обеспечению безопасности гостиничного предприятия.
Реферат состоит из введения, двух глав по два параграфа в каждом, заключения, списка используемой литературы и приложения.

Купить