Введение 5
1 Особенности управления готовой продукции в современных предприятиях 10
1.1 Процесс складирования как экономическое содержание 10
1.2 Товародвижение как обеспечение бесперебойного производства
предприятия 14
1.3 Эффективность складских систем как зарубежных опыт 18
1.4. Мотивация как фактор повышения эффективности управления человеческими ресурсами 24
2 Управление складированием и организация деятельности предприятия
ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» 28
2.1. Общая характеристика предприятия OOO «ХАЯТ КИМЬЯ» 28
2.2. Проведение анализа результатов производственно-хозяйственной,
коммерческой и финансовой деятельности 31
2.3. Критическая оценка организации управления и инновационной
деятельности предприятия ООО «ХАЯТ КИМЬЯ 52
2.4. Анализ и исследование грузопотоков на складе ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» 61
3 Совершенствование логистики складирования готовой продукции в
современных условиях на предприятии ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» 64
3.1. Внедрение автоматической стеллажной системы для совершенствования логистики складирования готовой продукции в современных условиях на предприятие ООО «Хаят Кимья») 64
3.2 Оценка экономической эффективности мероприятий по совершенствование логистики складирования готовой продукции на ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» 72
Заключение
Список используемой литературы 87
ПРИЛОЖЕНИЯ 92
ПРИЛОЖЕНИЕ А 92
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 94
Складирование - это комплекс действий, создающих процесс хранения, выделенный из других процессов, реализуемых предприятием. Складирование — это деятельность, заключающаяся в сборе и временном хранении запасов. Хранение включает в себя действия по складированию, техническому обслуживанию, контролю, комплектации, учету и выдаче запасов.
Работы, связанные со складированием, предусматривают операции по разгрузке и загрузке товаров, обслуживанию транспортной техники внутри склада (например, погрузчиков для паллет и вилочных погрузчиков, кранов), а также ручной перенос и подъем грузов.
Современная российская рыночная экономика, показывает, что в развитии основную роль играет процессы усовершенствования цепи поставок, транспортного и торгового потенциала на основе современных логистических систем и технологий. Одним из самых активных товаров рынка и систем цепи поставок являются предприятия по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров. Вместе с расходами на транспортировку, затратами на складирование, и общую доставку и оказание услуг составляют основную часть общих издержек цепи поставок.
Для предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров хранение товаров является основным видом деятельности, позволяет удовлетворить спрос в текущем торговом рынке, из-за страховых и сезонных запасов товара, за счет более быстрого реагирования на покупателей, и новые тенденции.
Логистика - это обеспечение взаимодействия между отделами и участником процесса продвижения товара, управление материальным передвижением, как процессом сопровождающего его информации целью доставки товара вовремя на нужное место с минимальными издержками и с минимальным браком. Логистика является молодой наукой в современном мире, очень активно развивающиеся на практике, и восполняется теорией. Основные вопросы процесса, постоянно уточняются и наполняются новыми содержанием и закладывает теоретический фундамент на основании практики. Цепь поставок включает в себя различные логистические функции, такие как логистические цепи: снабжение и управление запасами, технологический процесс самого товара, производство, распределение по складам, а также погрузка продукта для реализации. Такие цепи поставок делятся на логистические процессы меньше нынешнего, а конкретнее: на отдел закупок, отдел транспортной логистики, складов и т.п. Выбор процесса логистики является тем же что и конкретный выбор определенного участника. При этом о главных участников логистической системы является склад, выполняющая процессы, сопряжённые неодинаковыми спросами потребителя, также сглаживание работы между производством и потребителем, то есть оптимизацией движения продукта. Складирование - это комплекс действий, создающих процесс хранения, выделенный из других процессов, реализуемых предприятием. Складирование — это деятельность, заключающаяся в сборе и временном хранении запасов.
Складирование - это комплекс действий, создающих процесс хранения, выделенный из других процессов, реализуемых предприятием. Складирование — это деятельность, заключающаяся в сборе и временном хранении запасов. Хранение включает в себя действия по складированию, техническому обслуживанию, контролю, комплектации, учету и выдаче запасов.
При этом возможно разные сценария параметров, изменения прогноза продаж или плана производства, изменений параметров оборудования или разнообразие продукции то есть продукция под разным наименованием, относит склады сложным процессам.
Цели процесса складирования:
-Эффективное хранение товаров; складирование предназначено для хранения средств, используемых в отдельных процессах.
-Подробный учет товаров на складе; благодаря отдельным заданиям, выполняемым на складе, поступает информация, как о качестве складируемых
предметов, так и об их количестве; осуществляется регистрация товаров.
Раннее предупреждение о недостатке товара; целью складирования является также предоставление упреждающей информации об окончании запасов, благодаря чему можно предотвращать недостачи.
По этой причине, склад рассматривается ни как отдельный элемент цепи поставок, а как интегрированная составная часть всей цепи поставок. Только такой подход позволит успешное выполнение поставленных целей склада и достижение высокого уровня эффективности.
Основная цель цепи поставок, объединить всех участников, которая должна работать для удовлетворения потребностей клиента, при условии минимизации затрат, для выполнения данной цели. Любая логистическая цепь является «простейшим» вариантом логистической системы. Выбор рациональной системы товародвижения должен осуществляться в следующем порядке:
- определяются место склада в логистической цепи и его функции, и рабочий процесс склада;
- устанавливается общая направленность технической оснащенности складской системы (механизированная, автоматизированная, автоматическая);
- определяется задача, которой подчинена разработка системы складирования; - выбираются элементы каждой складской подсистемы; - создаются комбинации выбранных элементов всех подсистем, и в частности самого склада;
- осуществляется предварительный выбор конкурентных вариантов из всех технически возможных; - проводится технико-экономическая оценка каждого конкурентного варианта;
- осуществляется альтернативный выбор рационального варианта
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является анализ основ склада. Данная цель являются необходимостью решения следующих задач:
• изучить понятийный аппарат и терминологию цепи поставок применительно к проблеме анализа и проектирования складских систем;
• провести анализ и исследование склада предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров как звена цепи поставок;
• показать экономическое содержание и особенности усовершенствования складов;
• определить функции операции, которые выполняет склад;
• разработать рекомендации по внедрению информационно-управляющей системы управления складом предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров.
Объект исследования. В качестве объекта исследования рассматривались складские процессы предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров. Конкретным объектом исследования послужил склад ООО «ХАЯТ КИМЬЯ».
Предмет исследования. Предметом диссертационного исследования является стеллажная система, которое работает на основе автоматических шаттлов, и таким образом уменьшает затраты на сотрудников.
Информационной базой диссертационного исследования являются нормативно-методическая документация, данные периодической печати, информационные ресурсы глобальной сети Интернет, а также статистические данные, собранные и проанализированные автором по ООО «ХАЯТ КИМЬЯ».
Исследование соответствует специальности 38.03.02 - «Менеджмент», область исследования: Совершенствование логистики складирования готовой продукции в современных условиях на примере ООО «ХАЯТ КИМЬЯ». Научная новизна диссертационной работы состоит в приращении знаний об предприятия по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров на основе пошаговой модернизации складов действующих предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров.
Элементы новизны содержатся в следующих основных результатах исследования:
• уточнены и дополнены процессы складской логистики применительно к предприятиям по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров;
• предложена авторская концепция модернизации складских процессов как объектов логистического управления в предприятиях по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров;
• выработаны рекомендации по совершенствование логистики складских процессов предприятия по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров, учитывающие роль склада как соединительного элемента материальных потоков между звеньями в цепи поставок;
• разработаны предложения для системного анализа складов, основанного на взаимодействия складов со звеньями логистической системы предприятия по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров;
• дана сравнительная оценка существующих на данном этапе развития систем автоматизации управления складами с точки зрения их преимуществ и недостатков, а также возможности применения на исследуемых предприятиях;
• даны рекомендации по внедрению системы управления складами предприятий по производству быстро оборачиваемых потребительских товаров, отличающиеся определенной последовательностью подготовительных мероприятий по выбору и внедрению системы;
• предложены практические рекомендации по использованию новейших тенденций и технологий оптовой торговли материальными ресурсами, в том числе создание логистических альянсов с поставщиками, покупателями и транспортными компаниями.
В результате научно-исследовательской работы разработан технологический процесс по совершенствование логистики складирования готовой продукции в современных условиях на примере ООО «ХАЯТ КИМЬЯ»
Усовершенствования склада ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» - это техническое перевооружение и реконструкция складского оборудования с повышением экономичности и мощности грузопотоков относятся к основным направлениям технической политики исследуемого предприятия.
Для более продуктивного использования всей площади склада, было принято решение рассмотреть автоматическую стеллажную систему хранения, компании Standart Raf Sistemleri Dis Tic As. Данная стеллажная система хранения представляет собой металлическую конструкцию в виде стеллажей стационарного размещения, предназначенных для хранения продукции на паллетах складских помещениях завода. Изготовлена из профилированной стали, окрашена электростатической порошковой краской. Стеллажная конструкция состоит из рядов стеллажей, поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки в комплекте с монтажными элементами в количестве, необходимом для монтажа конструкции. Устанавливается стационарным способом крепления к полу посредством анкерных болтов.
Работает данная стеллажная система, следующим образом. После того, как водитель ставит физически продукцию в определенный канал, он с помощью пульта, дает команду шаттлу. В системе имеются следующие виды команд, передвижение товара, заполнение канала, или доставка товара для отгрузки. Если же идет отгрузка данного продукта, то с другой стороны водитель, который занимается отгрузкой забирает материал и везет на платформу для загрузки. Так и у данного водителя тоже есть пульт с которым он может так же потягивать продукт к стороне отгрузки.
После проведения расчетов видно, что модернизация склада готовой продукции является эффективной и может быть реализована на фоне роста риска проекта менее чем в 2 раза. Значение IRR может трактоваться как нижний гарантированный уровень прибыльности инвестиционных затрат. Если он превышает среднюю стоимость капитала в данном секторе инвестиционной активности и, если учитывать инвестиционный риск данного проекта, последний может быть рекомендован к осуществлению. Так как рентабельность деятельности ООО «ХАЯТ КИМЬЯ» достаточно низкая - проект может быть принят к осуществлению, так как усовершенствования склада позволит увеличить внутреннюю доходность, уменьшить риски штрафов, и более эффективно использовать места для гарантийного складирования продукции.
Максимальное утилизация помещения, огромный плюс в площади склада, уменьшении движении материала погрузчиком- является лишь частью преимущества выгодного хранения товаров с применением системы автоматических стеллажей, и большой шаг для уменьшения брака или пересорта по причине человеческого фактора. Эта конструкция обеспечивает обслуживание фронтальной стороны стеллажей по всей высоте в любое время. Быстрое время доступа к товару и короткие технологические пути ведут к радикальному увеличению производительности работы.
Предприятие ООО «ХАЯТ КИМЬЯ», модернизировав склад и внедрив систему автоматических стеллажей, получит дополнительную экономическую выгоду, связанную с сокращением затрат и ростом прибыли.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
