ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Актуальность темы определяется необходимостью знать и принимать во
внимание особенности формирования рынка потребительских товаров в
современных условиях.
Целью дипломной работы является анализ развития и разработка
рекомендаций по формированию рынка потребительских товаров ООО
Агроторг «Пятерочка».
Для решения поставленной цели необходимо рассмотрели следующие
задачи:
а) изучили теоритические аспекты формирования рынка потребительских товаров;
б) проанализировали формирование рынка потребительских товаров на
примере ООО Агроторг «Пятерочка».
в) разработали рекомендации по формированию рынка потребительских
товаров ООО Агроторг «Пятерочка».
В качестве примера формирования рынка потребительских товаров,
мной было рассмотрена Федеральная торговая сеть ООО Агроторг
«Пятёрочка» - крупнейшая российская сеть продуктовых магазинов «у дома»,
находится в управлении компании X5 Retail Group, расположенная по адресу
ул. Литвинова, д.82., расположенная в Авиастоительном районе.
В процессе исследования особенностей рынка потребительских товаров,
было рассмотрено на примере алкогольной продукции. Рассмотрено
производство алкогольной продукции по Федеральным округам. Лидером по
производству водки является Приволжский Федеральный округ (20231,0 тыс.
дал) наблюдается рост производства водки по сравнению с 3 кварталом 2016
года, на 14,5%. Первое место по производству пива (кроме отходов
пивоварения) на 3 квартал 2017 года является Приволжский Федеральный
округ (153680,4 тыс. дал), что на 1,1% меньше по сравнению с 3 кварталом
2016 года. Лидером по производству вин столовых является Южный72
Федеральный округ (14236,3 тыс. дал), что на 11,0% меньше по сравнению с 3
кварталом 2016 годом. Лидером по производству вин игристых и шампанского
является Южный Федеральный округ (2707,4 тыс. дал), что на 0,8% больше по
сравнению с 3 кварталом 2016 годом. В Республике Татарстан объем
производства алкогольной продукции по сравнению с 2012 годом, в 2016 году
вырос на 72,9%. Исследовалось так же ассортимент алкогольной продукции в
магазине J552 «Пятерочка» в результате было выявлено что большую часть
алкогольной продукции в магазине j552 "Пятерочка" занимает вина (50%),
водка занимает второе место по количеству наименований (23%), коньяк
занимает третье место (15%). Приоритет руководство магазина сделала на
вино, водку и коньяк. Для того чтобы дополнить полностью удоволитворить
потребность потребителей в ассортимент включили виски, ром, текила,
вермут, лекер. Основную часть вин в процентном соотношении в магазине
большую часть занимает вина красные натуральные (43%), затем вина вина
натуральные белые (30%), винные напитки и вина игристые по 10%. Был
проделан ABC и XYZ анализ ассортимента коньяка, в результате их
объединения было выявлено что в самую благоприятную группу AХ,
характеризующуюся большим спросом и приносящую максимальную
прибыль, входит 3 наименования коньяка: Cognac Хеннесси (Hennessy) V.S.,
Лезгинка 0.5л., Старый Кенигсберг 0.5, Позиции группы AZ следует
контролировать ежедневно, т.к. спрос по этим позициям менее предсказуем.
Очевидно, что в связи с большими колебаниями спроса здесь необходимо
предусмотреть страховой запас. Управление запасами по позициям, входящим
в группы ВX, BY, BZ, может осуществляться как по одинаковым, так и по
индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так и по
способам доставки). К группе Cz (продукции, пользующейся небольшим
спросом и приносящей наименьшее количество прибыли) относится 3
коньяка. Однако хочется отметить, что в эту группу попала эксклюзивная
сувенирная продукция, которая представлена на полках в небольших объемах,
служит для повышения имиджа и разнообразия представленной продукции -73
Favraud" VS, flack, 350 мл ("Фавро" ВС, фляжка). Остальные виды коньяка, а
именно - Санкт-Петербург 4-х летний, Санкт-Петербург 5-ти летний для
оптимизации ассортимента необходимо снять с продажи. Для повышения
конкурентно-способности магазина и повышения лояльности покупателей
были предложены рекламные акции: «Квест», Кубики со скидками,
дегустация 5 наименований коньяков группы В и реклама на телевидении.
Стоимость затрат на проведение рекламных акций в результате расчетов
составила 1 394 624 руб. Эффект от предложенного мероприятия составит
4 282 034,37 руб

Купить