Помощь студентам в учебе
Учебно-методический материал.
Предоставляется в ознакомительных и исследовательских целях
Предоставляется в ознакомительных и исследовательских целях
📄 Образец работы №28839
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Материал размещён в информационных целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки пользователем.
Тип работы
Диссертация
Предмет
бухгалтерский учет, анализ и аудит
Объем
239 листов
Год подготовки
2004
Просмотров
765
500
руб.
🛒 Купить работу
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
📋 Содержание (образец)
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И
НАЗНАЧЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ПТИЦЕВОДСТВЕ 11
1.1 Сущность управленческого учёта, его роль и место в системе
управления организацией 11
1.2 Классификация затрат на производство продукции птицеводства в
управленческом учете 34
1.3 Объекты, методы и системы управленческого учета затрат в
птицеводстве 50
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗАЦИЮ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО
УЧЕТА 70
2.1 Современное состояние птицеводства и перспективы его
* развития 70
2.2 Влияние технологии на организацию учета в птицеводстве 89
2.3 Совершенствование учета затрат по статьям и элементам и
калькуляции себестоимости продукции птицеводства в системе управленческого учета 110
3. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И КОНТРОЛЯ В
ПТИЦЕВОДСТВЕ 131
3.1 Организация учета по центрам ответственности 132
3.2 Организация планирования и внутренней отчетности в птицеводстве.. 152
3.3 Организация управленческого контроля и стимулирования деятельности
центров ответственности в птицеводстве 161
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 170
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 176
ПРИЛОЖЕНИЯ 197
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ И
НАЗНАЧЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ПТИЦЕВОДСТВЕ 11
1.1 Сущность управленческого учёта, его роль и место в системе
управления организацией 11
1.2 Классификация затрат на производство продукции птицеводства в
управленческом учете 34
1.3 Объекты, методы и системы управленческого учета затрат в
птицеводстве 50
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗАЦИЮ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО
УЧЕТА 70
2.1 Современное состояние птицеводства и перспективы его
* развития 70
2.2 Влияние технологии на организацию учета в птицеводстве 89
2.3 Совершенствование учета затрат по статьям и элементам и
калькуляции себестоимости продукции птицеводства в системе управленческого учета 110
3. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И КОНТРОЛЯ В
ПТИЦЕВОДСТВЕ 131
3.1 Организация учета по центрам ответственности 132
3.2 Организация планирования и внутренней отчетности в птицеводстве.. 152
3.3 Организация управленческого контроля и стимулирования деятельности
центров ответственности в птицеводстве 161
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 170
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 176
ПРИЛОЖЕНИЯ 197
📖 Введение (образец)
Актуальность темы исследования. Переход к рыночной экономике и перестройка экономического механизма хозяйствования обусловливают > необходимость пересмотра концепций экономического развития. В
современных условиях значительно расширяется самостоятельность предприятий. Создание новых экономических структур требует принципиально новых подходов к управлению. Рыночная экономика не предполагает свертывания учета, а требует всеобъемлющей информации для просчета вариантов принятия решений. Работая в переходный период, необходимо постоянно анализировать выгодность приобретения различных средств, соизмерять затраты, прибыльность и т. п. В новых условиях у предприятий возрастает необходимость активнее использовать бухгалтерский учет, чтобы контролировать и совершенствовать свою работу. Поэтому сохраняется необходимость в использовании таких показателей, как издержки производства, себестоимость продукции, цена, прибыль, хотя они приобретают новое содержание.
Развитие новых форм хозяйствования, разгосударствление (приватизация) сталкиваются с проблемами приближения бухгалтерского учета к международным стандартам. Отечественные экономисты внесли большой вклад в развитие методологии и организации бухгалтерского учета, анализа производственно-финансовой деятельности и контроля над ней. Однако ряд проблем теории и практики недостаточно исследован и разработан и нуждается дальнейшем изучении. Традиционная система учета уже не вписывается в то новое, что возникает сегодня в переходный период. Появляется определенный разрыв, который необходимо восполнить. Бухгалтерский учет является важным звеном в системе управления, он отражает хозяйственную деятельность и * финансовое состояние предприятия, служит основой для выявления резервов повышения эффективности производства. Однако он не только отражает реальные процессы производства, но и воздействует на них. Следовательно,
учет должен отвечать современным требованиям. Существующие методы и приемы, сложившиеся при административно-хозяйственной системе управления, неприемлемы в новых условиях. Теперь от бухгалтеров требуется овладение новыми инструментами обработки экономической информации, • которые основаны на международных стандартах. Возрастает роль
специалистов бухгалтерской службы. В связи с этим должна быть улучшена их специальная подготовка. Специалист по бухгалтерскому учету должен безошибочно ориентироваться в хозяйственной обстановке, понимать рыночную ситуацию и тенденции ее развития. Поэтому в настоящее время появилась острая потребность в методологических и прикладных разработках актуальных проблем развития бухгалтерского учета. Ранее проведенные исследования не оказали должного воздействия на перестройку системы учета в условиях ликвидации части министерств, передачи предприятий новым владельцам, изменений принципов формирования средств и их источников.
Исследования по изложенной выше проблематике в большинстве своем относятся к отдельным вопросам, а всестороннего, полного исследования в
отраслевом аспекте до сих пор нет.
Многие видные экономисты изучали данную проблему в общем, теоретическом плане, но в то же время в экономической литературе отсутствует системное исследование всей совокупности вопросов учета в современных условиях становления рыночной экономики. Кроме того, без научно обоснованных подходов к решению назревших проблем в изменившихся условиях функционирования экономики невозможно обеспечить комплексное развитие теории, методики и практики бухгалтерского учета. В ситуации, в которой оказалась экономика России, крайне важно продумать не только стратегические подходы, но и тактику решения вопросов, связанных с организацией учетной работы на каждом конкурентом участке. Это позволит * внедрить и эффективно использовать единую налоговую систему, организовать действенный внутренний коммерческий расчет по центрам ответственности, активизировать систему анализа и контроля за уровнем эффективности работы предприятий различных форм собственности.
В условиях перехода к рыночным отношениям требуется существенное изменение порядка регистрации издержек производства и формирования
себестоимости в аграрном секторе. Усиливается роль бухгалтерского учета как средства контроля за рациональным использованием ресурсов, объективного определения финансовых результатов. Необходимость решения этой задачи обусловлена снижением продуктивности, удорожанием ресурсов, кормов, сокращением численности поголовья. В то же время необходимость пересмотра порядка ведения учета и регистрации хозяйственных процессов вызывается изменениями не только экономической ситуации, но и в связи с принятием новых законодательных и нормативных документов.
Вследствие усиления конкуренции в условиях российской экономики для обеспечения конкурентоспособности и расширенного воспроизводства отрасли птицеводства возникает объективная необходимость комплексного и качественного подъема уровня ведения хозяйства в данной отрасли. В сложившихся условиях приоритетным направлением развития птицеводства является организация эффективного управления процессами производства. Эффективное управление отраслью птицеводства предполагает рациональное использование имеющихся внутренних ресурсов путем организации надлежащего контроля, планирования, анализа и других функций управления процессами производства посредством коммуникации информации управленческого учета.
Большое влияние на результаты деятельности птицеводческих организаций оказывает процесс соблюдения технологии производства, установленных нормативов затрат материальных, трудовых и других ресурсов. Поэтому возникает объективная необходимость широкого внедрения в данной отрасли социально-экономических методов управления производством на принципах самоконтроля, самофинансирования, самоуправления путем создания центров ответственности (затрат, прибыли и др.) и делегирования им отдельных элементов функций управления, в том числе управленческого учета. Это позволит повысить эффективность контроля затрат с целью выявления неиспользованных резервов и их мобилизации в производство, а также проводить более обоснованную оценку деятельности отдельных сегментов, обеспечить проведение детального анализа их экономических показателей, качественно осуществлять управление ими путем принятия и реализации научно обоснованных управленческих решений.
современных условиях значительно расширяется самостоятельность предприятий. Создание новых экономических структур требует принципиально новых подходов к управлению. Рыночная экономика не предполагает свертывания учета, а требует всеобъемлющей информации для просчета вариантов принятия решений. Работая в переходный период, необходимо постоянно анализировать выгодность приобретения различных средств, соизмерять затраты, прибыльность и т. п. В новых условиях у предприятий возрастает необходимость активнее использовать бухгалтерский учет, чтобы контролировать и совершенствовать свою работу. Поэтому сохраняется необходимость в использовании таких показателей, как издержки производства, себестоимость продукции, цена, прибыль, хотя они приобретают новое содержание.
Развитие новых форм хозяйствования, разгосударствление (приватизация) сталкиваются с проблемами приближения бухгалтерского учета к международным стандартам. Отечественные экономисты внесли большой вклад в развитие методологии и организации бухгалтерского учета, анализа производственно-финансовой деятельности и контроля над ней. Однако ряд проблем теории и практики недостаточно исследован и разработан и нуждается дальнейшем изучении. Традиционная система учета уже не вписывается в то новое, что возникает сегодня в переходный период. Появляется определенный разрыв, который необходимо восполнить. Бухгалтерский учет является важным звеном в системе управления, он отражает хозяйственную деятельность и * финансовое состояние предприятия, служит основой для выявления резервов повышения эффективности производства. Однако он не только отражает реальные процессы производства, но и воздействует на них. Следовательно,
учет должен отвечать современным требованиям. Существующие методы и приемы, сложившиеся при административно-хозяйственной системе управления, неприемлемы в новых условиях. Теперь от бухгалтеров требуется овладение новыми инструментами обработки экономической информации, • которые основаны на международных стандартах. Возрастает роль
специалистов бухгалтерской службы. В связи с этим должна быть улучшена их специальная подготовка. Специалист по бухгалтерскому учету должен безошибочно ориентироваться в хозяйственной обстановке, понимать рыночную ситуацию и тенденции ее развития. Поэтому в настоящее время появилась острая потребность в методологических и прикладных разработках актуальных проблем развития бухгалтерского учета. Ранее проведенные исследования не оказали должного воздействия на перестройку системы учета в условиях ликвидации части министерств, передачи предприятий новым владельцам, изменений принципов формирования средств и их источников.
Исследования по изложенной выше проблематике в большинстве своем относятся к отдельным вопросам, а всестороннего, полного исследования в
отраслевом аспекте до сих пор нет.
Многие видные экономисты изучали данную проблему в общем, теоретическом плане, но в то же время в экономической литературе отсутствует системное исследование всей совокупности вопросов учета в современных условиях становления рыночной экономики. Кроме того, без научно обоснованных подходов к решению назревших проблем в изменившихся условиях функционирования экономики невозможно обеспечить комплексное развитие теории, методики и практики бухгалтерского учета. В ситуации, в которой оказалась экономика России, крайне важно продумать не только стратегические подходы, но и тактику решения вопросов, связанных с организацией учетной работы на каждом конкурентом участке. Это позволит * внедрить и эффективно использовать единую налоговую систему, организовать действенный внутренний коммерческий расчет по центрам ответственности, активизировать систему анализа и контроля за уровнем эффективности работы предприятий различных форм собственности.
В условиях перехода к рыночным отношениям требуется существенное изменение порядка регистрации издержек производства и формирования
себестоимости в аграрном секторе. Усиливается роль бухгалтерского учета как средства контроля за рациональным использованием ресурсов, объективного определения финансовых результатов. Необходимость решения этой задачи обусловлена снижением продуктивности, удорожанием ресурсов, кормов, сокращением численности поголовья. В то же время необходимость пересмотра порядка ведения учета и регистрации хозяйственных процессов вызывается изменениями не только экономической ситуации, но и в связи с принятием новых законодательных и нормативных документов.
Вследствие усиления конкуренции в условиях российской экономики для обеспечения конкурентоспособности и расширенного воспроизводства отрасли птицеводства возникает объективная необходимость комплексного и качественного подъема уровня ведения хозяйства в данной отрасли. В сложившихся условиях приоритетным направлением развития птицеводства является организация эффективного управления процессами производства. Эффективное управление отраслью птицеводства предполагает рациональное использование имеющихся внутренних ресурсов путем организации надлежащего контроля, планирования, анализа и других функций управления процессами производства посредством коммуникации информации управленческого учета.
Большое влияние на результаты деятельности птицеводческих организаций оказывает процесс соблюдения технологии производства, установленных нормативов затрат материальных, трудовых и других ресурсов. Поэтому возникает объективная необходимость широкого внедрения в данной отрасли социально-экономических методов управления производством на принципах самоконтроля, самофинансирования, самоуправления путем создания центров ответственности (затрат, прибыли и др.) и делегирования им отдельных элементов функций управления, в том числе управленческого учета. Это позволит повысить эффективность контроля затрат с целью выявления неиспользованных резервов и их мобилизации в производство, а также проводить более обоснованную оценку деятельности отдельных сегментов, обеспечить проведение детального анализа их экономических показателей, качественно осуществлять управление ими путем принятия и реализации научно обоснованных управленческих решений.
✅ Заключение (образец)
Проведенное автором исследование вопросов организации управленческого учета на предприятиях птицеводческого подкомплекса АПК позволило сделать следующие выводы и предложения по организации управленческого учета на предприятиях птицеводства.
1. Опыт ведения учета в странах с развитой рыночной экономикой показывает, что проблема совершенствования механизма хозяйственной деятельности и оперативности управления может быть успешно решена благодаря делению всей системы бухгалтерского учета на финансовую и управленческую подсистемы. Основными задачами управленческого учета, определяющими его сущность и назначение, являются повышение требований к формированию, обработке, интерпретации и анализу учетной информации, ответственности за принимаемые решения.
2. На основе проведенного в рамках исследования анализа трудов отечественных и зарубежных ученых-экономистов можно сделать вывод, что подвергаемые критике недостатки управленческого учета не дают оснований сомневаться в его фактическом и прогнозируемом преимуществе по сравнению с традиционной системой бухгалтерского учета. Поэтому в условиях становления рыночных отношений в России внедрение системы управленческого учета на предприятиях птицеводства следует рассматривать как прогрессивное.
3. Управленческий учет представляет собой относительно новое направление в действующей системе Международных учетных стандартов. Его отдельные теоретические и методические положения, понятия и определения, обозначающие роль, значение и место в системе управления производством, особенно в отраслях сельского хозяйства, не являются однозначными и исчерпывающими в оценке и взглядах многих исследователей. В частности, не отвечает требованиям полноты, точности и ясности само определение управленческого учета. В связи с этим автор предлагает новое определение, по его мнению, лишенное перечисленных недостатков, опирающееся на положения экономической теории:
Управленческий учет - это часть бухгалтерского учета, представляющая собой систему наблюдения и обобщения фактов производственной, финансовой и инвестиционной деятельности организации с помощью методов планирования, учета, контроля и анализа, с целью получения и обеспечения информацией менеджеров организации для принятия управленческих решений как оперативного, так и перспективного характера, а также с целью контроля за результатами деятельности центров ответственности (структурных • подразделений) и организации в целом.
В диссертации нами определено место управленческого учета в структуре всей учетной системы организации во взаимосвязи ее со структурой управления. Проведено сравнение управленческого учета с производственным и оперативным учетами по ряду основных признаков. Сделан вывод о том, что управленческий учет гораздо шире производственного и конечно же оперативного учетов, хотя и решает некоторые задачи этих учетов.
4. Анализ современного состояния отрасли птицеводства, в целом по России и в Омской области в частности, показал, что, несмотря на ряд негативных тенденций в экономике, птицеводство является одной из быстро восстанавливаемых отраслей с коротком сроком оборота финансовых средств. Отрасль является привлекательной для инвестиций, так как вложения быстро окупаются. Однако для привлечения инвесторов необходимо поднять уровень управления организациями птицеводства. Поэтому эта задача является приоритетной на данном этапе развития отрасли птицеводства, решение ее зависит от организации эффективного управления производственным процессом и соблюдения на предприятиях технологических нормативов, которые обеспечивают эффективный срок эксплуатации птицы. Основной проблемой птицеводческих хозяйств является несоблюдение технологии и слабая организация производства. Если организации будут контролировать качество кормов и технологии производства, то отечественные птицефабрики смогут конкурировать с западными поставщиками. В связи с чем в целях эффективного управления отраслью и контроля использования имеющихся ресурсов возникает потребность в получении управленческой информации. Такая информация может быть сформирована в рамках системы управленческого учета, которая должна служить основным источником для принятия наиболее эффективных и оптимальных управленческих решений.
5. Для организации управленческого учета уточнена классификация методов и систем учета затрат в птицеводстве, поэтому птицеводческие хозяйства могут использовать различные сочетания вариантов систем и методов учета затрат. Однако в любом случае эффективная система управленческого учета должна предусматривать нормативный учет затрат по центрам ответственности.
6. Центры ответственности целесообразно выделить в тех местах, где возможно контролировать затраты. Исследования показали, что наиболее информативной для принятия управленческих решений следует считать систему управленческого учета, которая включает в себя нормативный учет затрат по центрам ответственности с использованием элементов системы «директ-костинг».
7. Важнейшим моментом при развитии системы управленческого учета и его внедрении является правильное построение номенклатуры статей затрат в планировании и учете. Действующая номенклатура статей затрат на производство продукции в птицеводстве требует дальнейшей доработки и совершенствования. Исследования показали, что основными критериями для выделения затрат в отдельную статью следует считать не только их удельный вес в структуре себестоимости, но и непосредственную связь с процессом производства и степень влияния на него. В зависимости от потребностей в управленческой информации целесообразно детализировать статью затрат «корма» по видам кормов. Также необходимо выделение в отдельные статьи затрат оплаты труда сотрудников, работающих по договорам подряда, и заработную плату рабочих, выданной в натуральной форме. Предложенная нами номенклатура статей затрат на производство продукции позволит оптимально учитывать затраты как по подразделениям, так и по организации в целом.
8. Для совершенствования первичного документирования учета затрат в целях эффективного управления производством в работе предлагается ряд усовершенствованных форм первичных документов по учету затрат, а также выделены основные направления совершенствования первичного учета затрат. Введение таких реквизитов, как фактический и нормативный расход ресурсов, фактическая и нормативная потребность, фактическая и планово-учетная цены в формы первичных документов позволит более оперативно формировать предложенные нами к использованию сводные ведомости расхода материалов и затрат труда, которые позволяют определять отклонения от установленных норм в зависимости от различных причин возникновения этих отклонений как в натуральных показателях, так и в стоимостных по каждому центру ответственности и организации в целом. На основании данных ведомостей формируется предложенный нами к использованию регистр «Ведомость учета и анализа отклонений фактических затрат от нормативных», на основании которой возможно анализировать отклонения с целью контроля деятельности центров ответственности.
9. Нами предложена усовершенствованная форма ведомости учета расхода кормов, структура и порядок построения которой, а также введенные дополнительные реквизиты позволят провести анализ отклонений по каждому виду кормов, входящих в состав кормосмеси, как за счет цены кормов, так и за счет их использования, что позволит дать более правдивую оценку деятельности центра ответственности.
10. Для создания надежной системы информации управленческого учета установлено, что в птицеводческих организациях часть функций и обязанностей по учету затрат, контролю и анализу следует передать непосредственно в центры ответственности. Расчеты между центрами предлагается производить по трансфертным ценам, формулы расчета которых в зависимости от внутрихозяйственной ситуации и ситуации на рынке рассмотрены нами в примерах. В соответствии с предложенной схемой себестоимость продукции формируется в подразделениях. Для выявления финансового результата каждого центра ответственности предлагается использовать как сопоставляющий счет 79 «Внутрихозяйственные расчеты».
Дополнительно в рабочий план счетов организации предложено ввести свободные счета для расчетов с центрами ответственности: счет 78 «Расчеты с подразделениями по реализации продукции (работ, услуг)», счет 98 «Потенциальный доход организации» и счет 92 «Потенциальные доходы и расходы центров ответственности». Предложено практическое применение этих счетов.
11. В условиях рыночных отношений возникает объективная необходимость более активно использовать показатель себестоимости продукции в процессе управления производственными затратами, формирующими ее реальную величину. Себестоимость продукции должна стать инструментом управления и основой для принятия оперативных управленческих решений, например для ценообразования. Ключевым моментом в процессе калькуляции является четкое обоснование объектов калькуляции и калькуляционных единиц. Нами предложен состав объектов калькуляции и калькуляционных единиц, который способствует формированию более достоверной информации для целей управленческого анализа и оперативного управления хозяйством. Основное отличие предлагаемой номенклатуры состоит в том, что в состав объектов калькуляции включена сопряженная продукция, а калькуляционные единицы устанавливаются с учетом качества выпускаемой продукции, так как это является ценообразующим фактором на сельскохозяйственном рынке.
12. Для контроля деятельности центров ответственности и организации в целом (в птицеводческих организациях) нами предложено и обосновано использование: управленческой технологии бюджетного планирования (бюджетирования); управленческого контроля (контролинга); стимулирования деятельности центров ответственности. Все эти аспекты управленческого учета невозможны без эффективно организованной системы внутренней отчетности организации. Нами рассмотрены принципы организации этой системы для предприятий птицеводства и разработана структура внутренней отчетности по уровням управления организацией. Практически полное отсутствие рекомендаций по использованию управленческого учета в отраслях сельского хозяйства свидетельствует о том, что внедрение его отдельных элементов в птицеводческих организациях будет иметь длительный, поэтапный характер. В качестве первого этапа использования системы бюджетного планирования мы разработали проект положения об организации системы бюджетного планирования и в качестве примера привели бюджет одного из структурных подразделений организации и разработали показатели премирования работников за основные результаты производственно¬хозяйственной деятельности, как средство стимулирования.
1. Опыт ведения учета в странах с развитой рыночной экономикой показывает, что проблема совершенствования механизма хозяйственной деятельности и оперативности управления может быть успешно решена благодаря делению всей системы бухгалтерского учета на финансовую и управленческую подсистемы. Основными задачами управленческого учета, определяющими его сущность и назначение, являются повышение требований к формированию, обработке, интерпретации и анализу учетной информации, ответственности за принимаемые решения.
2. На основе проведенного в рамках исследования анализа трудов отечественных и зарубежных ученых-экономистов можно сделать вывод, что подвергаемые критике недостатки управленческого учета не дают оснований сомневаться в его фактическом и прогнозируемом преимуществе по сравнению с традиционной системой бухгалтерского учета. Поэтому в условиях становления рыночных отношений в России внедрение системы управленческого учета на предприятиях птицеводства следует рассматривать как прогрессивное.
3. Управленческий учет представляет собой относительно новое направление в действующей системе Международных учетных стандартов. Его отдельные теоретические и методические положения, понятия и определения, обозначающие роль, значение и место в системе управления производством, особенно в отраслях сельского хозяйства, не являются однозначными и исчерпывающими в оценке и взглядах многих исследователей. В частности, не отвечает требованиям полноты, точности и ясности само определение управленческого учета. В связи с этим автор предлагает новое определение, по его мнению, лишенное перечисленных недостатков, опирающееся на положения экономической теории:
Управленческий учет - это часть бухгалтерского учета, представляющая собой систему наблюдения и обобщения фактов производственной, финансовой и инвестиционной деятельности организации с помощью методов планирования, учета, контроля и анализа, с целью получения и обеспечения информацией менеджеров организации для принятия управленческих решений как оперативного, так и перспективного характера, а также с целью контроля за результатами деятельности центров ответственности (структурных • подразделений) и организации в целом.
В диссертации нами определено место управленческого учета в структуре всей учетной системы организации во взаимосвязи ее со структурой управления. Проведено сравнение управленческого учета с производственным и оперативным учетами по ряду основных признаков. Сделан вывод о том, что управленческий учет гораздо шире производственного и конечно же оперативного учетов, хотя и решает некоторые задачи этих учетов.
4. Анализ современного состояния отрасли птицеводства, в целом по России и в Омской области в частности, показал, что, несмотря на ряд негативных тенденций в экономике, птицеводство является одной из быстро восстанавливаемых отраслей с коротком сроком оборота финансовых средств. Отрасль является привлекательной для инвестиций, так как вложения быстро окупаются. Однако для привлечения инвесторов необходимо поднять уровень управления организациями птицеводства. Поэтому эта задача является приоритетной на данном этапе развития отрасли птицеводства, решение ее зависит от организации эффективного управления производственным процессом и соблюдения на предприятиях технологических нормативов, которые обеспечивают эффективный срок эксплуатации птицы. Основной проблемой птицеводческих хозяйств является несоблюдение технологии и слабая организация производства. Если организации будут контролировать качество кормов и технологии производства, то отечественные птицефабрики смогут конкурировать с западными поставщиками. В связи с чем в целях эффективного управления отраслью и контроля использования имеющихся ресурсов возникает потребность в получении управленческой информации. Такая информация может быть сформирована в рамках системы управленческого учета, которая должна служить основным источником для принятия наиболее эффективных и оптимальных управленческих решений.
5. Для организации управленческого учета уточнена классификация методов и систем учета затрат в птицеводстве, поэтому птицеводческие хозяйства могут использовать различные сочетания вариантов систем и методов учета затрат. Однако в любом случае эффективная система управленческого учета должна предусматривать нормативный учет затрат по центрам ответственности.
6. Центры ответственности целесообразно выделить в тех местах, где возможно контролировать затраты. Исследования показали, что наиболее информативной для принятия управленческих решений следует считать систему управленческого учета, которая включает в себя нормативный учет затрат по центрам ответственности с использованием элементов системы «директ-костинг».
7. Важнейшим моментом при развитии системы управленческого учета и его внедрении является правильное построение номенклатуры статей затрат в планировании и учете. Действующая номенклатура статей затрат на производство продукции в птицеводстве требует дальнейшей доработки и совершенствования. Исследования показали, что основными критериями для выделения затрат в отдельную статью следует считать не только их удельный вес в структуре себестоимости, но и непосредственную связь с процессом производства и степень влияния на него. В зависимости от потребностей в управленческой информации целесообразно детализировать статью затрат «корма» по видам кормов. Также необходимо выделение в отдельные статьи затрат оплаты труда сотрудников, работающих по договорам подряда, и заработную плату рабочих, выданной в натуральной форме. Предложенная нами номенклатура статей затрат на производство продукции позволит оптимально учитывать затраты как по подразделениям, так и по организации в целом.
8. Для совершенствования первичного документирования учета затрат в целях эффективного управления производством в работе предлагается ряд усовершенствованных форм первичных документов по учету затрат, а также выделены основные направления совершенствования первичного учета затрат. Введение таких реквизитов, как фактический и нормативный расход ресурсов, фактическая и нормативная потребность, фактическая и планово-учетная цены в формы первичных документов позволит более оперативно формировать предложенные нами к использованию сводные ведомости расхода материалов и затрат труда, которые позволяют определять отклонения от установленных норм в зависимости от различных причин возникновения этих отклонений как в натуральных показателях, так и в стоимостных по каждому центру ответственности и организации в целом. На основании данных ведомостей формируется предложенный нами к использованию регистр «Ведомость учета и анализа отклонений фактических затрат от нормативных», на основании которой возможно анализировать отклонения с целью контроля деятельности центров ответственности.
9. Нами предложена усовершенствованная форма ведомости учета расхода кормов, структура и порядок построения которой, а также введенные дополнительные реквизиты позволят провести анализ отклонений по каждому виду кормов, входящих в состав кормосмеси, как за счет цены кормов, так и за счет их использования, что позволит дать более правдивую оценку деятельности центра ответственности.
10. Для создания надежной системы информации управленческого учета установлено, что в птицеводческих организациях часть функций и обязанностей по учету затрат, контролю и анализу следует передать непосредственно в центры ответственности. Расчеты между центрами предлагается производить по трансфертным ценам, формулы расчета которых в зависимости от внутрихозяйственной ситуации и ситуации на рынке рассмотрены нами в примерах. В соответствии с предложенной схемой себестоимость продукции формируется в подразделениях. Для выявления финансового результата каждого центра ответственности предлагается использовать как сопоставляющий счет 79 «Внутрихозяйственные расчеты».
Дополнительно в рабочий план счетов организации предложено ввести свободные счета для расчетов с центрами ответственности: счет 78 «Расчеты с подразделениями по реализации продукции (работ, услуг)», счет 98 «Потенциальный доход организации» и счет 92 «Потенциальные доходы и расходы центров ответственности». Предложено практическое применение этих счетов.
11. В условиях рыночных отношений возникает объективная необходимость более активно использовать показатель себестоимости продукции в процессе управления производственными затратами, формирующими ее реальную величину. Себестоимость продукции должна стать инструментом управления и основой для принятия оперативных управленческих решений, например для ценообразования. Ключевым моментом в процессе калькуляции является четкое обоснование объектов калькуляции и калькуляционных единиц. Нами предложен состав объектов калькуляции и калькуляционных единиц, который способствует формированию более достоверной информации для целей управленческого анализа и оперативного управления хозяйством. Основное отличие предлагаемой номенклатуры состоит в том, что в состав объектов калькуляции включена сопряженная продукция, а калькуляционные единицы устанавливаются с учетом качества выпускаемой продукции, так как это является ценообразующим фактором на сельскохозяйственном рынке.
12. Для контроля деятельности центров ответственности и организации в целом (в птицеводческих организациях) нами предложено и обосновано использование: управленческой технологии бюджетного планирования (бюджетирования); управленческого контроля (контролинга); стимулирования деятельности центров ответственности. Все эти аспекты управленческого учета невозможны без эффективно организованной системы внутренней отчетности организации. Нами рассмотрены принципы организации этой системы для предприятий птицеводства и разработана структура внутренней отчетности по уровням управления организацией. Практически полное отсутствие рекомендаций по использованию управленческого учета в отраслях сельского хозяйства свидетельствует о том, что внедрение его отдельных элементов в птицеводческих организациях будет иметь длительный, поэтапный характер. В качестве первого этапа использования системы бюджетного планирования мы разработали проект положения об организации системы бюджетного планирования и в качестве примера привели бюджет одного из структурных подразделений организации и разработали показатели премирования работников за основные результаты производственно¬хозяйственной деятельности, как средство стимулирования.
📕 Список литературы (образец)
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.