Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 5
1.1. Закрытый грунт 5
1.2. Способы выращивания 7
1.3. Гидропоника 10
1.4. Микроклимат 11
1.5. Искусственное освещение 15
1.6. Досветка растений 18
1.7. Классификация светодиодов 20
1.8. Влияние светодиодных ламп на растения 20
1.9. Выращивание салата в Красноярском крае 21
Глава 2. Экспериментальная часть 24
2.1. Объект исследования 24
2.2. Методы исследования 25
Глава 3. Результаты и обсуждение 30
3.1. Сравнение светотехнических характеристик 30
источника светакомпании ООО «СибИТЦ» на основе СИД с лампами ДнаТ - 400 и ДРЛ - 400.
3.2. Вклад световой энергии СИД (компания ООО 32
«СибИТЦ») в суммарный поток энергии в культуре салата
3.3. Физиолого-биохимические характеристики салата 33
выращенного в различных условиях
Выводы 39
Список литературы 40
В настоящее время в России и за рубежом больше внимания уделяется проблеме отрасли сельского хозяйства, в частности производству овощей. Роль овощей в продовольственном балансе определяется их значимостью в повышении качества жизни, здоровья, необходимости употребления овощей круглый год, для того чтобы предотвратить недостаток витаминов в организме. Для этого необходимо выращивать овощи круглый год.
Выращивание листового салата позволяет получить раннюю весеннюю витаминную продукцию, как для продажи, так и для собственного пользования.
На данный момент салат выращивают в закрытом грунте горшечным методом, что позволяет сохранить продукцию и доставить её к потребителю в виде «только с грядки». Растения выращивают при естественном или комбинированном свете. При комбинированном свете используют различные источники света.
Для «досветки растений» используют лампы на основе светоизлучающих диодов (СИД). По сравнению с другими световыми приборами их отличают: экологичность, долговечность, экономичность, так же отсутствует ультрафиолетовое излучение. Их особенностью является возможность получать свет различного спектрального состава, а так же комбинировать на этих свойствах различные качественные показатели.
Влияние света на растения хорошо изучено на люминесцентных и натриевых лампах. Поэтому многообразие новых появившихся ламп нового поколения оказалось мало изученным с точки зрения влияния на растения.
Актуальность: в настоящее время в Красноярском крае использование светоизлучающих диодов в светокультуре растений почти не развито. Исследования, направленные на оценку возможности светодиодных источников Российской сборки, являются актуальными. В промышленности выпускаются светильники красного и синего света. Так же доказано, что с их помощью можно повысить урожайность и качество продукции с помощью
3
расширения и регулировки спектра искусственного света. Собственное производство таких светильников не налажено. Использование импортных светильников существенно увеличивает цену получаемой продукции. Разработку светильников на основе СИД ведет ООО «СибИТЦ» г. Красноярск.
Цель работы: испытание нового источника света на основе СИД для круглогодичного выращивания культуры салата.
Задачи:
1. Проанализировать публикации по использованию светоизлучающих диодов в светокультуре.
2. Провести сравнительный анализ световых характеристик СИД ООО «СибИТЦ» с характеристиками ламп ДнаТ и ДРЛ.
3. Адаптировать методики биохимического анализа для исследования листьев салата.
4. Провести сравнительное исследование биохимических показателей у листьев салата, выращенных под различными источниками света.
Работа выполнена в лаборатории физиологии и биохимии растений кафедры водных и наземных экосистем СФУ.
1. Анализ существующей литературы свидетельствует об интенсивном
внедрении СИД в светокультуру салата.
2. Адаптированы методики определения редуцирующих веществ и
пероксидазной активности в листьях салата, позволяющие проводить
анализы без освобождения экстракта от зеленых пигментов.
3. По светотехническим характеристиками источник света,
разработанный ООО «СибИТЦ» г. Красноярск, показал преимущества перед
лампами ДнаТ-400 и ДРЛ-400 по КПД (доле энергии в обрасти ФАК), по
соотношению ближней и дальней ИК областей и по распределению энергии
между синей, зеленой и красной областям.
4. По содержанию фотосинтетических пигментов нет достоверных
различий между растениями салата, культивированных под СИД новой
разработки, при естественном освещении и комбинированном (дневной свет,
лампы и СИД) вариантах. При сравнении других биохимических показателей
можно выделить вариант салата на дневном свету по превышению
содержания нитратов и редуцирующих сахаров, вариант салата при
использовании СИД – по компонентам антиоксидантной системы.
