Введение 3
1. Описание магазина детской обуви «Джунгли» 4
2. Описание организации и структуры управления предприятием 6
3. Анализ ассортимента магазина 7
4. Деятельность предприятия при выполнении закупочных операций, порядок заключения договоров 13
5. Порядок приемки товаров по количеству и качеству 17
6. Требования к оптимальному режиму хранения товаров на складе 21
7. Основные правила розничной торговли и организации труда в магазине 23
8. Правила продажи детской обуви. 25
9. Складское хозяйство, устройство и организация склада 28
Заключение 31
Список использованных источников и литературы 32
Приложения 34
Объектом моей производственной практики стал магазин детской обуви, принадлежащий ИП Колышеницыну А.И.
В течение производственной практики я была введена в должность товароведа, все процессы, происходящие в организации, я могла непосредственно фиксировать и изучать. В процессе моей работы я непосредственно изучала деятельность фирмы, технологию продвижения и продажи товара, стиль и технологию руководства коллективом, принимала участие в торговом процессе.
Задачи преддипломной практики:
1. Ознакомится с деятельностью торгового предприятия.
2. Научиться делать анализ:
- маркетинговой стратегии и ассортиментной политики предприятия;
- организации торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли;
- управленческой деятельности торгового предприятия.
3. Научиться разрабатывать рекомендации к улучшению торгового процесса.
В процессе прохождения учебно-производственной практики в магазине детской обуви «Джунгли» были подтверждены знания, полученные мною, а так же приобретены следующие навыки:
были рассмотрены характеристика магазина и организационная структура.
изучена и проанализирована технология коммерческой деятельности предприятия (ассортиментом продукции, изучением договоров поставки товара, изучением динамики товарооборота и т.д.);
рассмотрен порядок приемки товаров в магазине, требования к оптимальному режиму хранения товаров в складах и торговом зале магазина;
проанализировано соблюдение правил продажи детской обуви;
рассмотрено устройство и организация склада магазина.
Данная практика является хорошей основой для работы на предприятиях занимающихся подобным видом деятельности.
