📄Работа №231
Тема: Организация обслуживания туристов предприятий гостиничного бизнеса на примере гостиницы Приокская
Характеристики работы
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
Туризм
Объем:
81 листов
Год:
2008
Просмотров:
2592
5250
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 2
Глава 1. Теоретические аспекты организации обслуживания туристов в гостиничном бизнесе 8
1.1. Специфика и особенности услуг гостеприимства. Понятие и виды гостиничных услуг 8
1.2. Понятие туризма. Российский рынок туристических услуг 11
1.3. Анализ российского рынка гостиничных и туристических услуг 14
Глава 2. Организация обслуживания туристов в исследуемой гостинице 24
2.1. Характеристика деятельности исследуемой гостиницы 24
2.2. Экономическая характеристика исследуемой гостиницы 33
2.3. Анализ внутренней и внешней среды 36
2.4. Анализ организации обслуживания туристов исследуемой гостиницы 38
Глава 3. Пути совершенствования обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса 49
3.1. Конкурентоспособность как фактор повышения качества обслуживания туристов и гостей 49
3.2. Разработка стратегии обслуживания фирмы 64
Заключение 70
Список используемой литературы 75
Глоссарий 79
Приложения 81
Глава 1. Теоретические аспекты организации обслуживания туристов в гостиничном бизнесе 8
1.1. Специфика и особенности услуг гостеприимства. Понятие и виды гостиничных услуг 8
1.2. Понятие туризма. Российский рынок туристических услуг 11
1.3. Анализ российского рынка гостиничных и туристических услуг 14
Глава 2. Организация обслуживания туристов в исследуемой гостинице 24
2.1. Характеристика деятельности исследуемой гостиницы 24
2.2. Экономическая характеристика исследуемой гостиницы 33
2.3. Анализ внутренней и внешней среды 36
2.4. Анализ организации обслуживания туристов исследуемой гостиницы 38
Глава 3. Пути совершенствования обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса 49
3.1. Конкурентоспособность как фактор повышения качества обслуживания туристов и гостей 49
3.2. Разработка стратегии обслуживания фирмы 64
Заключение 70
Список используемой литературы 75
Глоссарий 79
Приложения 81
📖 Введение
... Исходя из цели дипломной работы были определены следующие задачи:
определить понятие обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса;
изучить порядок организации обслуживания туристов в исследуемой организации;
выявить основные достоинства и недостатки обслуживания туристов в ООО "Гостиница "Приокская";
предложить мероприятия по совершенствованию существующей системы обслуживания туристов в исследуемой гостинице.
Предметом исследования является проблема организации обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса.
Объектом исследования является рязанская гостиница "Приокская".
Теоретико-методологическую основу исследования составляют фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых в области управления, экономики и организации предприятий сферы платных услуг, реструктуризации, управления проектами. В процессе работы анализировались и использовались нормативно-правовые документы Российской Федерации. При разработке научных ...
определить понятие обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса;
изучить порядок организации обслуживания туристов в исследуемой организации;
выявить основные достоинства и недостатки обслуживания туристов в ООО "Гостиница "Приокская";
предложить мероприятия по совершенствованию существующей системы обслуживания туристов в исследуемой гостинице.
Предметом исследования является проблема организации обслуживания туристов на предприятиях гостиничного бизнеса.
Объектом исследования является рязанская гостиница "Приокская".
Теоретико-методологическую основу исследования составляют фундаментальные труды отечественных и зарубежных ученых в области управления, экономики и организации предприятий сферы платных услуг, реструктуризации, управления проектами. В процессе работы анализировались и использовались нормативно-правовые документы Российской Федерации. При разработке научных ...
✅ Заключение
Возрастающая конкуренция между производителями, свободное ценообразование в соединении с растущим уровнем саморегулирования предприятия, вынуждают отдельное предприятие сосредотачивать свои усилия, прежде всего, на достижении экономических целей - повышении эффективности производства, максимизации прибыли и поиске рынков сбыта. Совершенствование управления непроизводственной сферой и функционирующего в ее рамках рынка услуг требует внедрения прогрессивных методов и приемов, позволяющих обеспечить адекватное удовлетворение потребностей человека, социальных групп и общества в целом с учетом рационального использования имеющихся ресурсов и решающих задачу максимально возможной сбалансированности между спросом и предложением отраслей услуг.
Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, клубы, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги. Важное место в индустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает такие элементы связанных с ним секторов индустрии, как питание, отдых и развлечения.
...
Индустрия гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, клубы, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги. Важное место в индустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает такие элементы связанных с ним секторов индустрии, как питание, отдых и развлечения.
...
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.