📄Работа №216754
Тема: Повышение эффективности функционирования организации на основе принципов бережливого производства
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
Управление качеством
Объем:
46 листов
Год:
2025
Просмотров:
9
4460
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Аннотация
Введение 5
1 Теоретические аспекты эффективности функционирования организации на
основе принципов бережливого производства 7
1.1 Понятие эффективности функционирования предприятия 7
1.2 Принципы бережливого производства организации 14
2 Оценка функционирования деятельности предприятия АО
«Тольяттимолоко» 26
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 26
2.2 Оценка функционирования предприятия АО «Тольяттимолоко» 30
3 Повышение эффективности функционирования организации на основе
принципов бережливого производства АО «Тольяттимолоко» 35
3.1 Разработка мероприятий по повышению эффективности
функционирования организации 35
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий .... 38
Заключение 42
Список используемой литературы и используемых источников 44
Введение 5
1 Теоретические аспекты эффективности функционирования организации на
основе принципов бережливого производства 7
1.1 Понятие эффективности функционирования предприятия 7
1.2 Принципы бережливого производства организации 14
2 Оценка функционирования деятельности предприятия АО
«Тольяттимолоко» 26
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 26
2.2 Оценка функционирования предприятия АО «Тольяттимолоко» 30
3 Повышение эффективности функционирования организации на основе
принципов бережливого производства АО «Тольяттимолоко» 35
3.1 Разработка мероприятий по повышению эффективности
функционирования организации 35
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий .... 38
Заключение 42
Список используемой литературы и используемых источников 44
📖 Введение
Актуальность выбранной темы заключается в том, что в настоящее время все предприятия стремятся к повышению эффективности деятельности, за счет оптимизации используемых ресурсов, сокращению затрат, увеличению производительности труда.
Основным современным инструментом позволяющим повлиять на оптимизацию производственного процесса является концепция бережливого производства.
Цель бакалаврской повышение эффективности функционирования организацией на основе принципов бережливого производства. Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты функционирования организации,
рассмотреть существующие инструменты бережливого
производства;
- провести оценку организационно-экономической характеристики деятельности предприятия за 2021-2023 год;
- провести оценку функционирования деятельности предприятия АО «Т ольяттимолоко»;
- разработать мероприятия направленные на повышение эффективности деятельности предприятия АО «Тольяттимолоко»;
- провести расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.
В первом разделе рассмотрены теоретические аспекты функционирования деятельности предприятия, описаны основные экономические показатели влияющие на развитие предприятия. Рассмотрены основные инструменты бережливого производства позволяющие провести оценку работы предприятия.
Во втором разделе проведена оценка организационно экономической характеристики предприятия АО «Тольяттимолоко» за три года. Описан процесс изготовления молочной продукции, разработана диаграмма Исикава и Парета позволяющие выявить потери и дефекты в процессе производства.
С помощью карты потока описан процесс изготовления молока проеден расчет времени цикла и времени создания ценности. В результате проведенной оценки выявлены основные недостатки деятельности предприятия.
В третьем разделе разработаны мероприятия, позволяющие оптимизировать процесс производства и сократить затраты. В качестве мероприятия предложена закупка фильтров, позволяющих устранить выявленные дефекты и повысить качество выпускаемой продукции.
Структура работы включает в себя введение три раздела, заключение, список используемой литературы состоящий из 25 источников, 9 таблиц и 14 рисунков.
Основным современным инструментом позволяющим повлиять на оптимизацию производственного процесса является концепция бережливого производства.
Цель бакалаврской повышение эффективности функционирования организацией на основе принципов бережливого производства. Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты функционирования организации,
рассмотреть существующие инструменты бережливого
производства;
- провести оценку организационно-экономической характеристики деятельности предприятия за 2021-2023 год;
- провести оценку функционирования деятельности предприятия АО «Т ольяттимолоко»;
- разработать мероприятия направленные на повышение эффективности деятельности предприятия АО «Тольяттимолоко»;
- провести расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.
В первом разделе рассмотрены теоретические аспекты функционирования деятельности предприятия, описаны основные экономические показатели влияющие на развитие предприятия. Рассмотрены основные инструменты бережливого производства позволяющие провести оценку работы предприятия.
Во втором разделе проведена оценка организационно экономической характеристики предприятия АО «Тольяттимолоко» за три года. Описан процесс изготовления молочной продукции, разработана диаграмма Исикава и Парета позволяющие выявить потери и дефекты в процессе производства.
С помощью карты потока описан процесс изготовления молока проеден расчет времени цикла и времени создания ценности. В результате проведенной оценки выявлены основные недостатки деятельности предприятия.
В третьем разделе разработаны мероприятия, позволяющие оптимизировать процесс производства и сократить затраты. В качестве мероприятия предложена закупка фильтров, позволяющих устранить выявленные дефекты и повысить качество выпускаемой продукции.
Структура работы включает в себя введение три раздела, заключение, список используемой литературы состоящий из 25 источников, 9 таблиц и 14 рисунков.
✅ Заключение
В первом разделе рассмотрены теоретические аспекты функционирования деятельности предприятия, описаны основные экономические показатели влияющие на развитие предприятия. Рассмотрены основные инструменты бережливого производства позволяющие провести оценку работы предприятия.
Во втором разделе проведена оценка организационно экономической характеристики предприятия АО «Тольяттимолоко» за три года.
Таким образом, в результате проведенного анализа организационно - экономических показателей деятельности предприятия АО «Тольяттимолоко» можно сделать вывод о том, что в целом предприятие отработало за исследуемый период удовлетворительно.
Выручка от реализации имеет тенденцию к росту, так в 2022 году увеличение по сравнению с 2021 годом произошло на 44% а в 2023 году по сравнению с 2022 годом еще на 10,42%, это говорит о том, что объемы реализации продукции компании АО «Тольяттимолоко» за исследуемый период увеличились.
Описан процесс изготовления молочной продукции, разработана диаграмма Исикава и Парета позволяющие, выявить потери и дефекты в процессе производства.
С помощью карты потока описан процесс изготовления молока проеден расчет времени цикла и времени создания ценности. В результате проведенной оценки выявлены основные недостатки деятельности предприятия.
Таким образом, в результате проведенного анализа можно сделать выводы о том, что на предприятии АО «Тольяттимолоко» время цикла производства молока в разы превышает время создания ценности и основными дефектами при изготовлении продукции является изменение физико¬химических свойств, дефект бактериального происхождения.
В третьем разделе разработаны мероприятия, позволяющие оптимизировать процесс производства и сократить затраты. В качестве мероприятия предложена закупка фильтров, позволяющих устранить выявленные дефекты и повысить качество выпускаемой продукции.
В результате предложенных мероприятий технико-экономические показатели изменились следующим образом;
- выручка от реализации увеличилась на 13%, это связанно с тем, что увеличился выпуск продукции;
- себестоимость сократилась на 4,5% это связанно с сокращением технологической себестоимости;
- валовая прибыль увеличилась на сто с лишним процентов;
- чистая прибыль предприятия увеличилась и составила 331 444 т.р;
Во втором разделе проведена оценка организационно экономической характеристики предприятия АО «Тольяттимолоко» за три года.
Таким образом, в результате проведенного анализа организационно - экономических показателей деятельности предприятия АО «Тольяттимолоко» можно сделать вывод о том, что в целом предприятие отработало за исследуемый период удовлетворительно.
Выручка от реализации имеет тенденцию к росту, так в 2022 году увеличение по сравнению с 2021 годом произошло на 44% а в 2023 году по сравнению с 2022 годом еще на 10,42%, это говорит о том, что объемы реализации продукции компании АО «Тольяттимолоко» за исследуемый период увеличились.
Описан процесс изготовления молочной продукции, разработана диаграмма Исикава и Парета позволяющие, выявить потери и дефекты в процессе производства.
С помощью карты потока описан процесс изготовления молока проеден расчет времени цикла и времени создания ценности. В результате проведенной оценки выявлены основные недостатки деятельности предприятия.
Таким образом, в результате проведенного анализа можно сделать выводы о том, что на предприятии АО «Тольяттимолоко» время цикла производства молока в разы превышает время создания ценности и основными дефектами при изготовлении продукции является изменение физико¬химических свойств, дефект бактериального происхождения.
В третьем разделе разработаны мероприятия, позволяющие оптимизировать процесс производства и сократить затраты. В качестве мероприятия предложена закупка фильтров, позволяющих устранить выявленные дефекты и повысить качество выпускаемой продукции.
В результате предложенных мероприятий технико-экономические показатели изменились следующим образом;
- выручка от реализации увеличилась на 13%, это связанно с тем, что увеличился выпуск продукции;
- себестоимость сократилась на 4,5% это связанно с сокращением технологической себестоимости;
- валовая прибыль увеличилась на сто с лишним процентов;
- чистая прибыль предприятия увеличилась и составила 331 444 т.р;
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.