Тема: СОДЕРЖАНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ЯБЛОКАХ

1. Азаренко, Ю.А. Оценка потенциала поглощения микроэлементов растениями в зависимости от их концентрации в почве / Ю.А. Азаренко, Ю.И. Ермохин // Омский научный вестник, 2012. – № 2 (114). – С. 150–155.
2. Бурак, Л.Ч. Создания продуктов с высокой антиоксидантной активностью с помощью полифенольных веществ яблок. Обзор / Л.Ч. Бурак, А.П. Завалей // The Scientific Heritage, 2022. – № 84–1 (84). – С. 28–40.
3. Гасымов, Ф.М. Оценка экологической пластичности челябинских сортов яблони / Ф.М. Гасымов, М.А. Мазунин, Н.В. Глаз // Ученые заметки ТОГУ, 2019. – Т. 10. – № 3. – С. 194–199.
4. ГН 2.1.7.2041-06. Предельно допустимые концентрации (ПДК) и ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) химических веществ в почве. – М., 2006. – 15 с.
5. Гранкина, Н.А. Содержание пектиновых веществ в яблоках зимних сортов / Н.А. Гранкина, М.А. Храпова, В.А. Щебетеев // Colloquium-journal, 2021. – № 10–1 (97). – С. 60–64.
6. Джураева, Ф.К. Биохимический состав плодов яблони в качестве генетического источника для селекции на Южном Урале / Ф.К. Джураева, Г.Р. Мурсалимова, О.Е. Мережко // Плодоводство и ягодоводство России, 2014. – Т. 40. – № 2. – С. 105–111.
7. Должикова, Ю.А. Определение содержания витаминов в яблоках / Ю.А. Должикова, С.Ю. Волдаева // Экотоксикология-2021: Материалы Всероссийской конференции с международным участием и элементами научной школы для молодежи. Тула, 2021. – С. 127.
8. Добровольский, В.В. Основы биогеохимии / В.В. Добровольский. – М., Издательский центр «Академия», 2003. – 400 с.
9. Дулов, М.И. Биохимический состав и производство яблок в странах мира / М.И. Дулов // Наукосфера, 2022. – № 2–1. – С. 90–96.
10. Житушкин, В.Г. Натурные исследования состояния экологии территории некоммерческого садового товарищества / В.Г. Житушкин // Пищевые инновации и биотехнологии: Материалы V Международной научной конференции. ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (универ-ситет)», 2017. – С. 699–700.
11. Захаров, В.Л. Доступные способы оптимизации почвенных свойств в яблоневых садах / В.Л. Захаров, Г.Н. Пугачёв, В.Л. Захаров // Агропромышленные технологии Центральной России, 2020. – № 2 (16). – С. 41–63.
12. Иванова, Е.А. Исследование содержания токсических веществ в продуктах питания / Е.А. Иванова, А.А. Колобаева, О.А. Котик // Молодежный вектор развития аграрной науки: Материалы 72-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов. Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, 2021. – С. 136–139.
13. Ивашов, П.В. Биогеохимия плодов фруктовых растений / П.В. Ивашов // Экологический вестник Северного Кавказа, 2020. – Т. 16. – № 1. – С. 81–84.
14. Ильин, В.Б. Тяжелые металлы и неметаллы в системе почва-растение / В.Б. Ильин. – Издательство СО РАН, Новосибирск, 2012. – 218 с.
15. Ильминских, Н.Г. Садовые некоммерческие товарищества (СНТ) и биоразнообразие / Н.Г. Ильминских, А.Ю. Жуков // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2021. – № 4 (68). – С. 4–9.
16. Илютиков, В.В. Изучение химического состава зимних сортов яблок / В.В. Илютиков, Л.А. Шляхова, В.В. Илютиков // Наука: комплексные проблемы, 2019. – № 1 (13). – С. 179–180.
17. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата- Пендиас, Х. Пендиас. – М.: Мир, 2001. – 439 с.
18. Каллус, Р. Дача: дом вдали от дома / Р. Каллус // Журнал архитектурных и планировочных исследований, 2016. – № 33(4). – С. 271–292.
19. Касимов, Н.С. Металлы, металлоиды и бенз[а]пирен в частицах PM10 почв и дорожной пыли г. Алушты / Н.С. Касимов, Л.А. Безбердая, Д.В. Власов //
Евразийское почвоведение, 2019. – № 52(12). С. 1608–1621. DOI:
10.1134/S1064229319120068
20. Клименко, А.С. Адаптация технологических приёмов возделывания интенсивных яблоневых садов применительно к условиям центрального Черноземья / А.С. Клименко, Е.Н. Шподарева // Научные исследования XXI века, 2022. – № 1 (15). – С. 90–95.
21. Колобаева, А.А. Обеспечение качества и экологической безопасности продуктов переработки плодового сырья / А.А. Колобаева, О.А. Котик, Е.В. Панина // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2020. – № 2 (15). – С. 55–60.
22. Коробова, О.П. Сезонные садово-дачные поселения как новые зоны субурбанизации / О.П. Коробова // Фундаментальные, поисковые и прикладные ис-следования РААСН по научному обеспечению развития архитектуры, градостроительства и строительной отрасли Российской Федерации в 2017 г.: Сборник научных трудов Российской академии архитектуры и строительных наук. Москва, 2018. – С. 391–395.
23. Крупнова, Т.Г. Чрезвычайно высокие концентрации цинка в листьях бе-резы, собранных в Челябинске / Т.Г. Крупнова, О.В. Ракова, С.В. Гаврилкина // Здоровье окружающей среды, 2021. – № 43 (7). – С. 2551-2570. DOI: 10.1007/s10653-020-00605-3
24. Курчанов, В.И. Актуальность оценки многосредового канцерогенного риска для здоровья населения от воздействия химических веществ, загрязняющих окружающую среду / В.И. Курчанов, Т.Е. Лим, И.А. Воецкий // Здоровье населения и среда обитания, 2015. – № 7 (268). – С. 8–12.
25. Левинштейн, И.И. История фармации и организация фармацевтического дела / И.И. Левинштейн. – М., Ленинград : Медгиз, 1939. – 224 с.
26. Левшаков, Л.В. Технологические приёмы регулирования питательного режима яблони, возделываемой на серых лесных почвах средней полосы / Л.В. Левшаков, Н.В. Волобуева, О.А. Смиренин // Вестник Курской государственной
сельскохозяйственной академии, 2020. – № 9. – С. 31–40.
27. Левшаков, Л.В. Оптимизация элементного состава листьев как фактор повышения биологической продуктивности растений в агропедоценозах лесостепной зоны / Л.В. Левшаков, Н.В. Волобуева, А.С. Клименко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2021. – № 9. – С. 58–66.
28. Леоничева, Е.В. Сезонная динамика минерального азота в агросерой почве яблоневого сада / Е.В. Леоничева, Т.А. Роева, Л.И. // Вестник КрасГАУ, 2020. – № 11 (164). – С. 87–97.
29. Макаренко, С.А. Приоритетные направления селекции яблони для районов с суровыми климатическими условиями / С.А. Макаренко // Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2019. – № 8 (178). – С. 28–35.
30. Мазунин, М.А. Результаты селекции яблони в южноуральском НИИПОК / М.А. Мазунин, Е.И. Орешин // Достижения науки и техники АПК, 2011. – № 5. – С. 39–41.
31. Маркова, Л.М. Оценка загрязнения тяжелыми металлами почв садовых агроценозов г. Челябинска / Л.М. Маркова // Почвы в биосфере : Сборник мате-риалов Всероссийской научной конференции с международным участием, посвященной 50-летию Института почвоведения и агрохимии СО РАН, 2018. – С. 309– 313.
32. Медведева, Ю. Оценка риска для здоровья человека при потреблении яблок, выращенных в урбанизированных районах: пример Харькова, Украина / Ю. Медведева, А. Кучер, Ю. Липса // Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения, 2021. – № 18(4). – С. 1504. DOI: 10.3390/ijerph18041504
33. Муродова, М.М. Яблоки – лечебное и профилактическое средство / М.М. Муродова, И.Д. Кароматов // Биология и интегративная медицина, 2018. – № 1 (18). – С. 119–129.
34. Назирова, Р.М. Изменение химического состава некоторых сортов яблок при хранении в регулируемой атмосфере / Р.М. Назирова, С.Ж. Абдурахмонов,
Н.Б. Усмонов // Наука, техника и образование, 2019. – № 3 (56). – С. 24–27.
35. Нестерова, Н.В. Сравнительный анализ микроэлементного состава яблони лесной и домашней методом рентгенофлуоресцентного анализа / Н.В. Нестерова, И.А. Самылина, С.В. Кондрашев // Журнал научных статей «Здоровье и образование в XXI веке», 2019. – Т. 21. – № 1. – С. 80–85.
36. Ориентировочно допустимые концентрации (ОДК) химических веществ в почве: Гигиенические нормативы. – М., Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009. – 10 с.
37. Петухов, А.С. Фенольная система защиты растений в условиях загрязнения среды г. Тюмени тяжелыми металлами / А.С. Петухов, Н.А. Хритохин, Г.А. Петухова // Ученые записки Казанского университета. Серия: Естественные науки, 2019. – Т. 161. – № 1. – С. 93–107.
38. Причко, Т.Г. Сроки созревания и качественные показатели яблок разных клонов сорта Гала / Т.Г. Причко, Т.Л. Смелик, С.В. Сибиряткин // Плодоводство и виноградарство Юга России, 2021. – № 70 (4). – С. 178–194.
39. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2015: Статистический сборник / Росстат. – М., 2015. – 1266 с.
40. Русанов, А.В. Дачники и садоводы: садовые участки и вторые дома в Европе и России / А.В. Русанов // Население и экономика, 2019. – № 3(1). – С. 107– 124. DOI: 10.3897/popecon.3.e34783
41. Русанов, А.М. Содержание тяжелых металлов в плодах яблони в городских условиях / А.М. Русанов, Е.З. Савин, С.Э. Нигматянова // Вестник Оренбургского государственного университета, 2011. – № 1 (120). – С. 148–151.
42. Скугорева, С.Г. Комплексный подход к экологической оценке городских почв / С.Г. Скугорева, Т.И. Кутявина, С.Ю. Огородникова // Теоретическая и прикладная климатология, 2019. – № 3. – С. 57–65. DOI: 10.25750/1995-4301-2019-3-057-065
43. Социально-экономическая обстановка в городе Челябинске и Челябинской области: Сборник социологических исследований / Правительство Челябинской области, Институт экономики УРО РАН (Челябинский филиал); автор – составитель М.А. Гуревич: НТЦ НИИОГР, 2013. – 230 с.
44. Сусликов, В.Л. Геохимическая экология болезней / В.Л. Сусликов // Атомовиты. – М.: Гелиос АРВ, 2000. – Т. 2. – 672 с.
45. Щербаков, А.В. Изменчивость антиоксидантной активности можжевельника казацкого в градиенте содержания ионов меди на Южном Урале / А.В. Щербаков, С.Р. Рахматуллина, М.В. Чистякова-Мавлетова // Вестник Башкирского университета, 2013. – Т. 18. – № 4. – С. 1081–1084.
46. Ульянова, К.С. Яблоки – садовые, медовые, рассыпчатые / К.С. Ульянова // Юный ученый, 2019. – № 6 (26). – С. 59–63.
47. Уральшин, А.Г. Оценка канцерогенного риска для здоровья населения г. Карабаша при многосредовом воздействии химических факторов окружающей среды в 2012 году: [Электронный ресурс] / А.Г. Уральшин, Н.Н. Валеуллина, Н.А. Брылина, Е.В. Никифорова. Режим доступа: http://fcrisk.ru/forums/node/228(дата обращения – 01.03.2022 г.).
48. Уральшин, А.Г. Оценка канцерогенного риска для здоровья населения г. Челябинска при многосредовом воздействии химических факторов окружающей среды / А.Г. Уральшин // Фундаментальные и прикладные аспекты анализа здоровью населения: Материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов Роспотребнадзора: в 2 т. / Под ред. Г.Г. Онищенко, Н.В. Зайцевой. Пермь: Книжный формат, 2012. – Т. 2. – С. 232–236.
49. Хазиева, К.Т. Некоммерческие объединения граждан для ведения садоводства и огородничества в России / К.Т. Хазиева // NovaInfo.Ru, 2021. – № 123. – С. 62.
50. Хасанова, Р.Ф. Тяжелые металлы в садово-огородных почвах и растениях в зоне влияния горнорудного производства / Р.Ф. Хасанова, Я.Т. Суюндуков, И.Н. Семенова // Почвы в биосфере: Сборник материалов Всероссийской научной конференции с международным участием, посвящ. 50-летию Института почвоведения и агрохимии СО РАН, 2018. – С. 421–424.
51. Чернышова, Л.В. Тяжелые металлы в системе «почва-растение» / Л.В. Чернышова, Н.Ю. Величко // Инновационные технологии защиты окружающей среды в современном мире: Материалы Всероссийской научной конференции с международным участием молодых ученых и специалистов. Казань, 2021. – С. 1732–1738.
52. Чалдаев, П.А. Изучение минерального состава яблок Самарской области / П.А. Чалдаев // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности: Материала XII Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, 2019. – С. 587–589.
53. Юсупов, Д.В. Использование листьев Betula Pendula R. для оценки загрязнения окружающей среды металлами вокруг хвостохранилищ золоторудного месторождения / Д.В. Юсупов, Т.С. Большунова, А.М. Межибор // Международная междисциплинарная научная конференция по геодезической геологии и управлению экологией горных работ, SGEM, 2017. – № 17(41). – С. 665–672. DOI: 10.5593/sgem2017/41/S19.083
54. Ягодин, Б.А. Тяжелые металлы и здоровье человека / Б.А. Ягодин // Химия в сельском хозяйстве, 1995. – № 4. – С. 18–20.
55. Belguidoum, A. Heavy metals accumulation in hertia cheirifolia along the highway in setif region, Algeria / A. Belguidoum, T. Lograda, M. Ramdani // Biodiversitas, 2020. – No 21(6). – P. 2786–2793. DOI: 10.13057/biodiv/d210655
56. Bondonno, N.P. Flavonoid-Rich apple improves endothelial function in indi-viduals at risk for cardiovascular disease: A randomized controlled clinical trial / N.P. Bondonno, C.P. Bondonno, L.C. Blekkenhorst // Molecular Nutrition & Food Research, 2018. – No 62(3). – P. 1700674. DOI: 10.1002/mnfr.201700674
57. Bowen, H.J. M. Trace elements in biochemistry / H.J. M. Bowen. – New York: Academic Press, 1966. – 241 p.
58. Hassanein, R.A. Soil contamination with heavy metals and its effect on growth, yield and physiological responses of vegetable crop plants (turnip and lettuce) / R.A.
Hassanein, H.A. Hashem, M.H. El-Deep // Journal of Stress Physiology & Biochemis¬try, 2013. – Vol. 9. – No 4. P. 145–162.
59. Jang, K.H. Apple as a source of dietary phytonutrients: an update on the poten-tial health benefits of apple / K.H. Jang, T.K. Hyun // EXCLI Journal, 2016. – No 15. – P. 565–569. DOI: 10.17179/excli2016-483
60. Koutsos, A. Apples and cardiovascular health-is the gut microbiota a core con-sideration? / A. Koutsos, K.M. Tuohy, J.A. Lovegrove // Nutrients, 2015. – No 7(6). – P. 3959–3998. DOI: 10.3390/nu7063959
61. Łukowski, A. Particulate matter on foliage of Betula pendula, Quercus robur, and Tilia cordata: deposition and ecophysiology / A. Łukowski, R. Popek, P. Karolewski // Environmental Science and Pollution Research, 2020. – No 27. – P. 10296–10307. DOI: 10.1007/s11356-020-07672-0
62. Michalak, A. Phenolic compounds and their antioxidant activity in plants growing under heavy metal stress / A. Michalak // Polish Journal of Environmental Studies, 2006. – Vol. 15. – No 4. – P. 523–530.
63. Morton-Bermea, O. Mercury, Platinum, antimony and other trace elements in the atmospheric environment of the urban area of Mexico City: Use of Ficus benjamina as biomonitor / O. Morton-Bermea, E. Hernández-Álvarez, S.L. Ordoñez-Godínez // Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, 2021. – No 106(4). – P. 665– 669. DOI: 10.1007/s00128-020-03080-9
64. Rudnick, R.L. Composition of the continental crust / R.L. Rudnick, S. Gao // Treatise on geochemistry, 2003. – No 3. – Р. 1–64. DOI: 10.1016/B0-08-043751- 6/03016-4
65. Saganuwan, A.S. Some medicinal plants of Arabian Pennisula / A.S. Saganuwan // Research Journal of Medicinal Plant, 2010. – No 4(9). – P. 766–788. DOI: 10.5897/JMPR10.001
66. Skórzyńska-Polit, E. The influence of heavy metal stress on the level of some flavonols in the primary leaves of Phaseolus coccineus / E. Skórzyńska-Polit, M.
Dra̧ zkiewicz, D. Wianowska // Acta Physiologiae Plantarum, 2004. – No 26(3). – P. 247–254. DOI: 10.1007/s11738-004-0014-y
67. Tošić, S. Plant parts of the apple tree (Malus spp.) as possible indicators of heavy metal pollution / S. Tošić, S. Alagić, M. Dimitrijević // Ambio, 2016. – No 45(4). – P. 501–512. DOI: 10.1007/s13280-015-0742-9
68. Wang, Q. Heavy metals in apple orchard soils and fruits and their health risks in Liaodong Peninsula, Northeast China / Q. Wang, J. Liu, Sh. Cheng // Environmental Monitoring and Assessment, 2015. – No 187. – P. 4178. DOI: 10.1007/s10661-014- 4178-7

Купить