Тема: Отчет по учебной практике (Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, ООО «Спар Миддл Волга» (г. Нижний Новгород))

Учебная практика является составной частью образовательного процесса по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и имеет важное значение при формировании вида профессиональной деятельности проведение экспертизы и оценки качества товаров и соответствующих профессиональных компетенций.
Цели практики:
1. Получение практического опыта:
-учета наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчётной документации по их движению;
-приемки, хранения и отгрузки товаров;
-рационального размещение товаров на складе с целью увеличения полезных площадей и ускорения доступа погрузчиков к месту нахождения товара;
-контроля за товародвижением и соблюдение документооборота;
-участия в проведении инвентаризации;
-обеспечения сохранности материальных ценностей;
-участия в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства;
-принятия мер по сокращению расходов на хранение товаров; внедрения современных средств ведения складского учета;
-контроля за состоянием помещений, наличием и исправностью складского оборудования.
2. Формирование профессиональных компетенций
Код профессиональных компетенций Результат, который получен при прохождении практики
ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
ПК 1.4 Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров
ПК 2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров.
ПК 3.2 Планировать выполнение работ исполнителями
ПК 3.4 Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
ПК3.5 Оформлять учетно-отчетную документацию

3.Формирование общих компетенций
Код общих компетенций Результат, который получен при прохождении практики
ОК 01 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 02 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 03 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК04 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК.05 Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.
ОК.06 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК.07 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения задания.
ОК.08 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК.09 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Практика – это одна из важнейших составляющих профессиональной подготовки специалистов. Учебная практика направлена на то чтобы перенести полученные знания и умения из области теории в область повседневной профессиональной деятельности, на развитие экономического сознания студентов, развитие аналитических способностей, а также на самостоятельное решение выполнения функций управления.
Главной задачей является изучение работы склада продовольственных и непродовольственных товаров.
Процесс учебной практики я проходила в ООО «СПАР Миддл Волга».
Первые кладовщики потребовались, как только крупным купцам и торговцам понадобились помещения для хранения своих товаров. За их сохранность и учет должен был кто-то отвечать. Для этого приглашали образованных людей, которые, к слову, в те времена были огромной редкостью.
Кладовщик – это сотрудник складского хозяйства, подчиняющийся непосредственно начальнику или заведующему складом и выполняющий большинство складских операций, а именно:
1. прием продукции и других товарно-материальных ценностей на склад;
2. выдача (отпуск) продукции и других товарно-материальных ценностей со склада;
3. хранение материальных ценностей, внутреннее перемещение предметов на складе;
4. проверка товарно-сопроводительных документов;
5. учет и ведение складской документации.
Каждая из операций имеет свою специфику и требует от кладовщика определенных навыков проведения работы.
Должность кладовщика регламентируется следующими нормативными документами:
1. Законодательство РФ;
2. Технические условия и стандарты по хранению товарно-материальных ценностей;
3. Положения по организации учета товарно-материальных ценностей;
4. Условия приема, хранения, отпуска товарно-материальных ценностей;
5. Виды, марки, стандарты, условия хранения товарно-материальных ценностей;
6. Качественные характеристики и нормы расходов товарно-материальных ценностей;
7. Правила техники безопасности и пожарной безопасности в местах хранения товарно-материальных ценностей;
организационно-распорядительные документы руководства предприятия.
Таким образом, во-первых, кладовщик должен знать всю документацию, которая используется при обработке, при приёме товара и отгрузке товарно-материальных ценностей, и знать, как заполняются сопроводительные документы.
Во-вторых, кладовщик обязан знать и соблюдать правила техники безопасности, правила пожарной безопасности, распорядок дня, режим работы и т.д. - всё, что приписано на складе должностными инструкциями.
Для работы кладовщиком необходимо в совершенстве знать организацию складского хозяйства, порядок и условия приёма, выдачи и хранения складируемого товара, а также знать технику безопасности. Почти на всех современных предприятиях для ведения учёта на складе используется компьютер и специализированное программное обеспечение, поэтому необходимо также уверенно владеть компьютером. Кладовщик должен быть аккуратным, внимательным и трудолюбивым в своей работе, а также уметь работать в коллективе. Ведение учёта материальных ценностей — работа ответственная и хорошо оплачиваемая, поэтому грамотные кладовщики имеют хорошие перспективы для дальнейшего карьерного роста.

Купить

По результатам проведенного исследования, можно сделать следующие выводы:
Склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю. Актуальной задачей на сегодняшний день является оптимальное использование складских помещений. Очень часто под хранение товара арендуются огромные помещения, которые зачастую на половину пусты. Но это не единственная проблема.
Зачастую заказы подбираются с ошибками, товар «теряется» на складе, сотрудники склада тратят длительное время на сбор заказа, разыскивая товары. Для торговли и системы материально-технического снабжения задача определения приемлемого варианта размещения товаров на складе не является новой.
Суть ее заключается в определении оптимальных мест хранения товара. На сегодняшний день разработаны разнообразные методы для решения этой задачи, однако ни одно из решений не является универсальным для того или иного вида производства.
Таким образом, задача оптимального размещения товаров на складе до сих пор является актуальной. Хранение товаров на складе является одной из важнейших операций технологического процесса. Условия хранения должны предотвращать ухудшение качества товаров, обеспечивать сохранность потребительских свойств товаров.
В ходе процесса прохождения студентом учебной практики на предприятии ООО «СПАР Миддл Волга», им были достигнуты поставленные цели, а именно:
1. Получение практического опыта: учета наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчётной документации по их движению; приемки, хранения и отгрузки товаров; рационального размещение товаров на складе с целью увеличения полезных площадей и ускорения доступа погрузчиков к месту нахождения товара; контроля за товародвижением и соблюдением документооборота; участия в проведении инвентаризации; обеспечения сохранности материальных ценностей; участия в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства; принятия мер по сокращению расходов на хранение товаров; внедрения современных средств ведения складского учета; контроля за состоянием помещений, наличием и исправностью складского оборудования.
2. Формирование профессиональных компетенций.
3. Формирование общих компетенций.

Купить