Введение
1 Формирование продовольственной безопасности 4
1.1 Определение понятия продовольственной безопасности 4
1.2 Система показателей, характеризующих продовольственную безопасность 14
1.3 Подход к изучению продовольственной безопасности региона 25
2 Система обеспечения продовольственной безопасности Красноярского края ... 35
2.1 Оценка динамики базовых структур продовольственной безопасности... 35
2.2 Анализ состояния финансовых показателей продовольственной
безопасности Красноярского края 47
2.3 Оценка устойчивости продовольственного обеспечения Красноярского
края 54
3 Пути повышения уровня продовольственной безопасности региона 61
3.1 Целевые ориентиры продовольственной безопасности и механизмы их
достижения 61
3.2 Реализация программ усовершенствования продовольственной
безопасности Красноярского края 72
3.3 Участие региональных и муниципальных органов власти в закупке товаров и услуг, как инструмент обеспечения продовольственной безопасности Красноярского края 94
Заключение 101
Список использованных источников 103
Проблема продовольственной безопасности России актуальна на протяжении всей ее истории. Наиболее активно данная тема обсуждается в нынешних условиях, когда идет политика импортозамещения. Продовольственная безопасность страны подчиняется развитию ее регионов, и то насколько они обеспечены продуктами питания и как осуществляется их обмен между ними зависит в целом ее уровень.
Красноярский край является одним из крупнейших регионов России и обладает достаточным сельскохозяйственным продовольственным потенциалом самообеспечения. В то же время, он находится в зависимости от целого ряда экономических и технологических факторов. Край, обладая большими посевными площадями, может самостоятельно обеспечить себя некоторыми продуктами питания, поэтому необходимо развивать направление повышения уровня продовольственной безопасности.
В данной работе будет произведен анализ продовольственной безопасности Красноярского края, выявлены главные его проблемы и замечания.
Произведен комплексный анализ на оценке и обосновании направлений повышения уровня продовольственной безопасности Красноярского края.
Задачами в работе являются:
- изучение и уточнение определения понятия продовольственной безопасности на региональном уровне;
- рассмотрение и анализ правовой базы продовольственной безопасности и обеспечения Красноярского края;
- анализ отчетности развития, связанного с продовольственным обеспечения Красноярского края.
- направление пути повышения продовольственной безопасности региона на примере Красноярского края;
Изучение вопроса продовольственной безопасности показало, что на каждом уровне это понятие определяется по-разному и применяются определенные критерии повышения ее уровня. В международном аспекте данный вопрос рассматривается как борьба всего мира с голоданием населения. Что касается продовольственной безопасности Красноярского края, то здесь имеет место такое понятие, как продовольственная независимость, когда регион имеет возможность самостоятельно обеспечивать себя необходимыми продуктами продовольствия.
Анализ продовольственной безопасности Красноярского края показал, что край потенциально имеет все основания выйти из выявленной проблемы, но с учетом экспорта и низких норм потребления этот показатель находится на неудовлетворительном уровне. Поэтому необходимо повышать обеспечение региона продуктами питания за счет организованной системы сбыта. Создать продовольственный региональный фонд в управлении департамента продовольственной безопасности региона, который обеспечит развитию производства продукции необходимый рост. Слабым местом до сих пор остается низкий уровень рентабельности сельскохозяйственных предприятий, снижение поголовья в животноводстве и отсутствующая логистика.
Одним из главных механизмов, способствующих стабилизации уровня на регионе, является государственная поддержка, которой на данный момент недостаточно. Для повышения продуктивности производства необходимо использование потенциала, как экстенсивным путем, так и интенсивным. Необходима модернизация основных фондов и улучшение интеграционных связей комплексов производства и переработки. Для реализации всех мероприятий необходимы значительные вложения инвестиций и дополнительная государственная поддержка, в частности региональными властями.
1. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научнотехнические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1. - М.: МГ «Знание», 2000. - 544 с.
2. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научнотехнические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 2. - М.: МГФ «Знание», 2000. - 480 с.
3. Брийе-Саварен, А. Физиология вкуса // Энциклопедия «Большая Российская Кулинария». / А. Брийе-Саварен. - М., 1867.
4. Алтухов, А. И. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы / А. И. Алтухов. - М.: ВНИИЭСХ, 1996. - 166 с.
5. Анищенко, Н. И. Сельское хозяйство накануне присоединения России к ВТО / Н. И. Анищенко, М. Н. Иванова, В. А. Бильков // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. - 2012. - № 3. - С. 124-134.
6. Изергина, А. Д. Продовольственная безопасность и проблемы ее обеспечения [Электронный ресурс] / А. Д. Изергина // Novainfo. - 2013. - № 14. - Режим доступа: http://novainfo.ru
7. О продовольственной безопасности Российской Федерации [Электронный ресурс]: проект федерального закона № 96700526-2 от 10.12.1997 // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru
8. Хромов, Ю. С. Международная продовольственная безопасность и интересы России / Ю. С. Хромов // АПК: Экономика, управление. - 1996. —№ 5. - C. 19-22.
9. Савкин, В. Продовольственная безопасность государства: состояние и прогноз / В. Савкин, Н. Прока // Проблемы теории и практики управления. - 2013. - № 1. - С. 25-37
10. Концепция обеспечения продовольственной безопасности населения
Свердловской области на период до 2015 г. [Электронный ресурс] : Постан. Прав-ва Свердл. обл. от 20.04.2004 № 289-ПП. - Режим доступа:
http://economy.midural.ru/
11. Food Security Statistics 25.01.2010 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// www.fao.org/faostat/foodsecurity/index_en.htm 95.
12. Костяев, А. И. Национальная и региональная продовольственная безопасность // Региональная экономика: стабилизация и развитие: Сб. науч. труд. / А. И. Костяев, М. У. Тимофеев.- М.: ВНИЭТУСХ, 2000. - Т.1. - с. 500517.
13. Оловянников, Д. Г. Методика оценки продовольственной безопасности региона на примере Республики Бурятия [Электронный ресурс] / Д. Г. Оловянников. - Режим доступа: http://izvestia.isea.ru/pdf.asp?id=4878
14. Шипунова Вера Васильевна Взаимодействие домашних хозяйств с
коллекторскими агентствами // Проблемы учета и финансов. 2016. №2 (22). URL: http://cyberleninka.ru/article/n/vzaimodeystvie-domashnih-hozyaystv-
kollektorskimi-agentstvami (дата обращения: 22.06.2017).
15. Ефимова Елена Александровна Проблема бедности в России:
причины и поиски решений // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. 2013. №5 (49). URL:
http://cyberleninka.ru/article/n/problema-bednosti-v-rossii-prichiny-i-poiski-resheniy(дата обращения: 22.06.2017).
16. Особенности развития аграрного сектора экономики Красноярского края: Аналитическая записка № 1.34.0017 / Красноярскстат. - Красноярск, 2015.
17. О государственной поддержке субъектов агропромышленного комплекса края [Электронный ресурс] : закон Красноярского края от 21.02.2006 № 17-4487 // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
18. О достижении показателей государственных программ края в 2014 году [Электронный ресурс] : отчет Мин-ва эк. разв, инвест. политики и внеш. связей Красноярского края. - Режим доступа:
http://econ.krskstate.ru/gosprog/otchgp.
19. О краевом бюджете на 2015 год и плановый период 2016 - 2017 годов [Электронный ресурс] : закон Красноярского края от 01.12.2014 № 7-2877 (ред. от 15.10.2015) // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
20. О продовольственной безопасности города Москвы [Электронный ресурс] : закон г. Москвы от 12.07.2006 № 39 (ред. от 29.11.2006). - Режим доступа: http://dtu.mos.ru/.
21. О продовольственной безопасности Российской Федерации
[Электронный ресурс] : проект федер. закона № 96700526-2 от 10.12.1997 // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа:
http://www.consultant.ru.
22. О производстве, затратах, себестоимости, и реализации продукции животноводства за 2014 год / отчет Мин-ва сел. хоз-ва Красноярского края. - Красноярск, 2015.
23. О реализации государственных программ края в 2014 году [Электронный ресурс] : отчет Мин-ва эк. разв, инвест. политики и внеш. связей Красноярского края. - Режим доступа: http://econ.krskstate.ru/gosprog/otchgp.
24. О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (вместе с «ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции») [Электронный ресурс] : Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
25. О Федеральной целевой программе стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы [Электронный ресурс] : Указ Президента РФ от 18.06.1996 № 933 (ред. от 07.11.1997) // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
26. Об обеспечении продовольственной безопасности Свердловской области [Электронный ресурс] : Закон Свердл. обл. от 31.01.2012 № 6-03 (ред. от 20.03.2015) // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
27. Об областной целевой программе «Безопасность жизнедеятельности населения Свердловской области» на 2011-2015 годы [Электронный ресурс] : Постан. Прав-ва Свердл. обл. от 11.10.2010 № 1488-ПП // Информационноправовой портал «Гарант» - Режим доступа: http://www.garant.ru/.
28. Об утверждении Государственной программы Красноярского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» на 2014-2020 годы [Электронный ресурс] : Постан. Прав-ва Крас. края от 30.09.2013 № 506-п. - Режим доступа: http://krasagro.ru/.
29. Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации [Электронный ресурс] : Указ Президента РФ от 30.01.2010 № 120 // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.
30. Об утверждении Концепции продовольственной безопасности Хабаровского края на период до 2020 года [Электронный ресурс] : Расп. Правва Хабарове. края от 22.04.2014 № 253-рп // Справочная правовая система «КонсультантПлюс». - Режим доступа: http://www.consultant.ru.