Помощь студентам в учебе
Проект развития ООО «БарСтрит» за счет его расширения
|
Аннотация
ВВЕДЕНИЕ 8
1 ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО СТРАТЕГИЧЕСКОЙ ПОЗИЦИИ
1.1 Краткая характеристика предприятия
1.1.1 История предприятия 10
1.1.2 Описание видов деятельности 10
1.1.3 Организационная структура 12
1.2 Анализ стратегической позиции предприятия
1.2.1 Анализ внешней среды предприятия
1.2.1.1 Анализ макросреды 13
1.2.1.2 Анализ рынка (мезосреда) 20
1.2.1.2 Анализ микросреды 21
1.2.2 Анализ внутренней среды предприятия 29
1.2.3 SWOT-анализ 34
1.3 Анализ текущего финансового состояния предприятия
1.3.1 Горизонтальный и вертикальный анализ баланса 39
1.3.2 Анализ ликвидности баланса 44
1.3.3 Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости 47
1.3.4 Коэффициентный анализ
1.3.4.1 Анализ финансовой устойчивости 49
1.3.4.2 Анализ ликвидности предприятия 53
1.3.4.3 Анализ рентабельности предприятия 56
1.3.4.4 Анализ деловой активности 59
1.3.5 Анализ вероятности банкротства 63
Выводы по разделу один 65
2 РАЗРАБОТКА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА
2.1 Сопоставление результатов анализа стратегической позиции предприятия
и текущего финансового положения предприятия 67
2.2 Организационный план
2.2.1 Подробное описание сути проекта 69
2.2.2 Планирование проекта 70
2.2.3 Определение источника и условий финансирования проекта 74
2.3 Разработка системы управления проектом
2.3.1 Структурная декомпозиция работ 75
2.3.2 Построение сетевого графика проекта 79
2.3.3 Расчет параметров работ и событий сетевого графика 83
2.3.4 Матрица разделения административных задач управления 89
2.4 План производства
2.4.1 Описание технологии производства 91
2.4.2 Обоснование потребности в основных средствах 92
2.4.3 Обоснование потребности в оборотных средствах 93
2.4.4 План операционных затрат
2.4.4.1 Условно-постоянные расходы проекта 94
2.4.4.2 Условно-переменные расходы проекта 96
2.5 План маркетинга
2.5.1 Обоснование цены продукта проекта 98
2.5.2 Анализ конкурентов 98
2.5.3 Анализ покупателей 100
2.6 Финансовый план
2.6.1 Отчет о финансовом результате проекта 103
2.6.2 Формирование отчета о движении денежных средств по проекту 1 04
2.6.3 Обоснование экономической эффективности проекта
2.6.3.1 Расчет ставки дисконтирования 1 04
2.6.3.2 Расчет интегральных показателей экономической
эффективности проекта 1 06
2.7 Оценка рисков проекта
2.7.1 Анализ чувствительности 1 08
2.7.2 Анализ безубыточности 1 10
2.7.3Анлиз Монте-Карло 1 15
Выводы по разделу два 1 17
3 АНАЛИЗ ПРОГНОЗНОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.1 Составление прогнозной финансовой отчётности «с проектом» и «без проекта»
3.2 Сравнительный анализ текущего и прогнозного финансового состояния
предприятия «с проектом» и «без проекта»
3.2.1 Горизонтальный и вертикальный анализ баланса 1 19
3.2.2 Анализ ликвидности баланса 125
3.2.3 Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости 1 25
3.2.4 Коэффициентный анализ
3.2.4.1 Анализ финансовой устойчивости 1 28
3.2.4.2 Анализ ликвидности предприятия 1 30
3.2.4.3 Анализ рентабельности предприятия 1 32
3.2.4.4 Анализ деловой активности 1 34
3.2.5 Анализ вероятности банкротства 1 37
Выводы по разделу три 1 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 139
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1 43
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А Бухгалтерский баланс 1 46
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Отчёт о финансовых результатах 147
ПРИЛОЖЕНИЕ В Календарный план открытия летней веранды 1 48
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Затраты проекта 151
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Диаграмма Ганта 155
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Сетевой график проекта 1 56
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Меню летней веранды 157
ПРИЛОЖЕНИЕ И Анкета 1 59
ПРИЛОЖЕНИЕ К План прибылей и убытков по проекту 1 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Л Кэш-фло 162
ПРИЛОЖЕНИЕ М Бухгалтерский баланс по проекту 1 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Н Значения 0-коэффициентов для отраслей 164
ПРИЛОЖЕНИЕ П Прогнозная финансовая отчётность 167
ВВЕДЕНИЕ 8
1 ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО СТРАТЕГИЧЕСКОЙ ПОЗИЦИИ
1.1 Краткая характеристика предприятия
1.1.1 История предприятия 10
1.1.2 Описание видов деятельности 10
1.1.3 Организационная структура 12
1.2 Анализ стратегической позиции предприятия
1.2.1 Анализ внешней среды предприятия
1.2.1.1 Анализ макросреды 13
1.2.1.2 Анализ рынка (мезосреда) 20
1.2.1.2 Анализ микросреды 21
1.2.2 Анализ внутренней среды предприятия 29
1.2.3 SWOT-анализ 34
1.3 Анализ текущего финансового состояния предприятия
1.3.1 Горизонтальный и вертикальный анализ баланса 39
1.3.2 Анализ ликвидности баланса 44
1.3.3 Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости 47
1.3.4 Коэффициентный анализ
1.3.4.1 Анализ финансовой устойчивости 49
1.3.4.2 Анализ ликвидности предприятия 53
1.3.4.3 Анализ рентабельности предприятия 56
1.3.4.4 Анализ деловой активности 59
1.3.5 Анализ вероятности банкротства 63
Выводы по разделу один 65
2 РАЗРАБОТКА ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЕКТА
2.1 Сопоставление результатов анализа стратегической позиции предприятия
и текущего финансового положения предприятия 67
2.2 Организационный план
2.2.1 Подробное описание сути проекта 69
2.2.2 Планирование проекта 70
2.2.3 Определение источника и условий финансирования проекта 74
2.3 Разработка системы управления проектом
2.3.1 Структурная декомпозиция работ 75
2.3.2 Построение сетевого графика проекта 79
2.3.3 Расчет параметров работ и событий сетевого графика 83
2.3.4 Матрица разделения административных задач управления 89
2.4 План производства
2.4.1 Описание технологии производства 91
2.4.2 Обоснование потребности в основных средствах 92
2.4.3 Обоснование потребности в оборотных средствах 93
2.4.4 План операционных затрат
2.4.4.1 Условно-постоянные расходы проекта 94
2.4.4.2 Условно-переменные расходы проекта 96
2.5 План маркетинга
2.5.1 Обоснование цены продукта проекта 98
2.5.2 Анализ конкурентов 98
2.5.3 Анализ покупателей 100
2.6 Финансовый план
2.6.1 Отчет о финансовом результате проекта 103
2.6.2 Формирование отчета о движении денежных средств по проекту 1 04
2.6.3 Обоснование экономической эффективности проекта
2.6.3.1 Расчет ставки дисконтирования 1 04
2.6.3.2 Расчет интегральных показателей экономической
эффективности проекта 1 06
2.7 Оценка рисков проекта
2.7.1 Анализ чувствительности 1 08
2.7.2 Анализ безубыточности 1 10
2.7.3Анлиз Монте-Карло 1 15
Выводы по разделу два 1 17
3 АНАЛИЗ ПРОГНОЗНОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.1 Составление прогнозной финансовой отчётности «с проектом» и «без проекта»
3.2 Сравнительный анализ текущего и прогнозного финансового состояния
предприятия «с проектом» и «без проекта»
3.2.1 Горизонтальный и вертикальный анализ баланса 1 19
3.2.2 Анализ ликвидности баланса 125
3.2.3 Анализ абсолютных показателей финансовой устойчивости 1 25
3.2.4 Коэффициентный анализ
3.2.4.1 Анализ финансовой устойчивости 1 28
3.2.4.2 Анализ ликвидности предприятия 1 30
3.2.4.3 Анализ рентабельности предприятия 1 32
3.2.4.4 Анализ деловой активности 1 34
3.2.5 Анализ вероятности банкротства 1 37
Выводы по разделу три 1 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 139
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1 43
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А Бухгалтерский баланс 1 46
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Отчёт о финансовых результатах 147
ПРИЛОЖЕНИЕ В Календарный план открытия летней веранды 1 48
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Затраты проекта 151
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Диаграмма Ганта 155
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Сетевой график проекта 1 56
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Меню летней веранды 157
ПРИЛОЖЕНИЕ И Анкета 1 59
ПРИЛОЖЕНИЕ К План прибылей и убытков по проекту 1 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Л Кэш-фло 162
ПРИЛОЖЕНИЕ М Бухгалтерский баланс по проекту 1 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Н Значения 0-коэффициентов для отраслей 164
ПРИЛОЖЕНИЕ П Прогнозная финансовая отчётность 167
Актуальность выбранной темы заключается в том, что разработка инвестиционных проектов в самых различных сферах предпринимательской деятельности получила большое распространение и является необходимым условием для успешного функционирования предприятия. Анализ и оценка финансового состояния и стратегической позиции предприятия также весьма важны как для оперативной финансовой работы, так и для принятия стратегических решений в области инвестиционной деятельности, кроме того, это основная составляющая в системе эффективного управления предприятием.
Объектом исследования является бар «United» (общество с ограниченной ответственностью «БарСтрит»).
Предметом исследования является проект открытия летней веранды в баре «United», а также финансово-хозяйственная деятельность предприятия и его стратегическая позиция.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать проект развития предприятия ООО «БарСтрит».
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
• провести сравнение отечественных и передовых технологий и решений;
• описать предприятие, определить тип организационной структуры;
• проанализировать стратегическую позицию предприятия;
• провести анализ текущего финансового состояния предприятия;
• разработать проект развития предприятия на примере бара «United» (ООО «БарСтрит»);
• оценить его эффективность;
• проанализировать прогнозное состояние, провести сравнительный анализ текущего и прогнозного финансового состояния предприятия;
• провести анализ рисков.
В процессе выполнения работы были использованы следующие методы: PEST-анализ, анализ конкурентных сил (модель пяти сил конкуренции Портера),
системный подход, SWOT-анализ, горизонтальный и вертикальный анализ, анализ ликвидности, анализ финансовой устойчивости, анализ деловой активности (оборачиваемости) и рентабельности, анализ чувствительности, безубыточности, Монте-Карло.
В первом разделе выпускной квалификационной работы дана общая характеристика предприятия, рассматриваются основные направления его деятельности и организационная структура, проводится анализ стратегической позиции предприятия, оценивается текущее финансово-экономическое состояние предприятия.
Во втором разделе выполняется сравнительный анализ результатов оценки стратегической позиции предприятия и финансового анализа - на его основе предлагается проект развития предприятия на примере бара «United» (ООО «БарСтрит»), рассчитывается эффективность его реализации, проводится анализ рисков.
В третьем разделе прогнозируется будущее состояние предприятия при условиях реализации мероприятия и сравнивается с текущим состоянием при использовании методов прогнозирования и финансового планирования.
В заключении сформулированы выводы по главам.
При написании использовалась учебная литература, законодательные и нормативные акты, периодическая литература. В ходе проведения анализа использовались методики финансового анализа Р.С. Сайфулина, В.В. Ковалева, И.Т. Балабанова, Г.В. Савицкой, А.Д. Шеремета.
Выпускная квалификационная работа содержит 171 лист, 21 рисунок, 58 таблиц, 41 использованный источник литературы, 13 приложений.
Объектом исследования является бар «United» (общество с ограниченной ответственностью «БарСтрит»).
Предметом исследования является проект открытия летней веранды в баре «United», а также финансово-хозяйственная деятельность предприятия и его стратегическая позиция.
Цель выпускной квалификационной работы - разработать проект развития предприятия ООО «БарСтрит».
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
• провести сравнение отечественных и передовых технологий и решений;
• описать предприятие, определить тип организационной структуры;
• проанализировать стратегическую позицию предприятия;
• провести анализ текущего финансового состояния предприятия;
• разработать проект развития предприятия на примере бара «United» (ООО «БарСтрит»);
• оценить его эффективность;
• проанализировать прогнозное состояние, провести сравнительный анализ текущего и прогнозного финансового состояния предприятия;
• провести анализ рисков.
В процессе выполнения работы были использованы следующие методы: PEST-анализ, анализ конкурентных сил (модель пяти сил конкуренции Портера),
системный подход, SWOT-анализ, горизонтальный и вертикальный анализ, анализ ликвидности, анализ финансовой устойчивости, анализ деловой активности (оборачиваемости) и рентабельности, анализ чувствительности, безубыточности, Монте-Карло.
В первом разделе выпускной квалификационной работы дана общая характеристика предприятия, рассматриваются основные направления его деятельности и организационная структура, проводится анализ стратегической позиции предприятия, оценивается текущее финансово-экономическое состояние предприятия.
Во втором разделе выполняется сравнительный анализ результатов оценки стратегической позиции предприятия и финансового анализа - на его основе предлагается проект развития предприятия на примере бара «United» (ООО «БарСтрит»), рассчитывается эффективность его реализации, проводится анализ рисков.
В третьем разделе прогнозируется будущее состояние предприятия при условиях реализации мероприятия и сравнивается с текущим состоянием при использовании методов прогнозирования и финансового планирования.
В заключении сформулированы выводы по главам.
При написании использовалась учебная литература, законодательные и нормативные акты, периодическая литература. В ходе проведения анализа использовались методики финансового анализа Р.С. Сайфулина, В.В. Ковалева, И.Т. Балабанова, Г.В. Савицкой, А.Д. Шеремета.
Выпускная квалификационная работа содержит 171 лист, 21 рисунок, 58 таблиц, 41 использованный источник литературы, 13 приложений.
В процессе выполнения работы были использованы следующие методы: PEST- анализ, анализ конкурентных сил (модель пяти сил конкуренции Портера), системный подход, SWOT-анализ, горизонтальный и вертикальный анализ, анализ ликвидности, анализ финансовой устойчивости, анализ деловой активности (оборачиваемости) и рентабельности.
Общество с ограниченной ответственностью «БарСтрит» - это юридическое лицо, которое представлено баром «United». Адрес бара «United»: 454080, Челябинская область, город Челябинск, улица Энтузиастов, 11, помещение 24. ООО «БарСтрит» осуществляет свою деятельность по оказанию услуг общественного питания.
Стратегический анализ деятельности показал, что главная слабая сторона предприятия - высокие цены. При этом основным положительным моментом является изысканное меню для требовательных клиентов. Основная возможность бара «United» (ООО «БарСтрит»): лояльность основных потребителей
ООО «БарСтрит». Основная угроза: переход части потребителей в кафе из-за более доступных цен.
По результатам проведённого SWOT-анализа наиболее значимым решением, имеющим наивысшую количественную оценку, является открытие летней веранды.
Далее был проведён анализ финансового состояния предприятия.
По результатам горизонтального анализа баланса выявлено, что внеоборотные активы снижаются вследствие начисленной амортизации, а оборотные активы растут за счёт увеличения запасов, дебиторской задолженности, финансовых вложений и денежных средств. Пассив баланса показал увеличение нераспределённой прибыли и рост величины кредиторской задолженности.
Вертикальный анализ предприятия позволил выявить, что доля внеоборотных активов, запасов, дебиторской задолженности и денежных средств снижается, тогда как доля финансовых вложений растёт. В пассивной части баланса отмечается 139
увеличение доли нераспределённой прибыли, тогда как доля заёмных средств снижается в части кредиторской задолженности.
Все коэффициенты ликвидности бара «United» (ООО «БарСтрит») соответствуют нормативным значениям или превышают их на конец 2018 и на конец 2019 годов, что положительно для предприятия и говорит о возможности погашения краткосрочных обязательств за счёт текущих активов предприятия и о достаточности у предприятия собственных средств для финансирования текущей деятельности. Однако, на конец 2017 года практически все показатели меньше нормативных, что свидетельствует о недостаточном количестве ликвидных активов для погашения кредиторской задолженности.
На конец 2017 года баланс бара «United» (ООО «БарСтрит») неликвидный, на конец 2018 года отмечается текущая ликвидность баланса, а на конец 2019 года - абсолютная ликвидность.
Анализ относительных показателей финансовой устойчивости бара «United» (ООО «БарСтрит») показал, что предприятие финансово независимо и повышает свою самостоятельность со временем.
На конец 2017 и 2018 годов предприятие бара «United» (ООО «БарСтрит») имеет кризисное финансовое состояние, тогда как на конец 2019 года оно имеет абсолютно устойчивое финансовое состояние, что позитивно характеризует предприятие и свидетельствует об наличии возможности покрытия запасов исключительно собственными средствами.
Почти все коэффициенты оборачиваемости, за исключением оборачиваемости внеоборотных активов и фондоотдачи снижаются в динамике, что свидетельствует о снижении эффективности деятельности предприятия.
...
Общество с ограниченной ответственностью «БарСтрит» - это юридическое лицо, которое представлено баром «United». Адрес бара «United»: 454080, Челябинская область, город Челябинск, улица Энтузиастов, 11, помещение 24. ООО «БарСтрит» осуществляет свою деятельность по оказанию услуг общественного питания.
Стратегический анализ деятельности показал, что главная слабая сторона предприятия - высокие цены. При этом основным положительным моментом является изысканное меню для требовательных клиентов. Основная возможность бара «United» (ООО «БарСтрит»): лояльность основных потребителей
ООО «БарСтрит». Основная угроза: переход части потребителей в кафе из-за более доступных цен.
По результатам проведённого SWOT-анализа наиболее значимым решением, имеющим наивысшую количественную оценку, является открытие летней веранды.
Далее был проведён анализ финансового состояния предприятия.
По результатам горизонтального анализа баланса выявлено, что внеоборотные активы снижаются вследствие начисленной амортизации, а оборотные активы растут за счёт увеличения запасов, дебиторской задолженности, финансовых вложений и денежных средств. Пассив баланса показал увеличение нераспределённой прибыли и рост величины кредиторской задолженности.
Вертикальный анализ предприятия позволил выявить, что доля внеоборотных активов, запасов, дебиторской задолженности и денежных средств снижается, тогда как доля финансовых вложений растёт. В пассивной части баланса отмечается 139
увеличение доли нераспределённой прибыли, тогда как доля заёмных средств снижается в части кредиторской задолженности.
Все коэффициенты ликвидности бара «United» (ООО «БарСтрит») соответствуют нормативным значениям или превышают их на конец 2018 и на конец 2019 годов, что положительно для предприятия и говорит о возможности погашения краткосрочных обязательств за счёт текущих активов предприятия и о достаточности у предприятия собственных средств для финансирования текущей деятельности. Однако, на конец 2017 года практически все показатели меньше нормативных, что свидетельствует о недостаточном количестве ликвидных активов для погашения кредиторской задолженности.
На конец 2017 года баланс бара «United» (ООО «БарСтрит») неликвидный, на конец 2018 года отмечается текущая ликвидность баланса, а на конец 2019 года - абсолютная ликвидность.
Анализ относительных показателей финансовой устойчивости бара «United» (ООО «БарСтрит») показал, что предприятие финансово независимо и повышает свою самостоятельность со временем.
На конец 2017 и 2018 годов предприятие бара «United» (ООО «БарСтрит») имеет кризисное финансовое состояние, тогда как на конец 2019 года оно имеет абсолютно устойчивое финансовое состояние, что позитивно характеризует предприятие и свидетельствует об наличии возможности покрытия запасов исключительно собственными средствами.
Почти все коэффициенты оборачиваемости, за исключением оборачиваемости внеоборотных активов и фондоотдачи снижаются в динамике, что свидетельствует о снижении эффективности деятельности предприятия.
...
