Аннотация
ВВЕДЕНИЕ 6
1 АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗРАБОТКИ СИСТЕМЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ 7
2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ 8
3 СРАВНЕНИЕ ОТЕЧЕСВЕНЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ РЕШЕНИЙ 10
4 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА 13
5 РАСЧЁТНЫЕ ПАРАМЕТРЫ 14
5.1 Расчетные параметры наружного воздуха 14
5.2 Расчётные параметры внутреннего воздуха 14
6 РАСЧЁТ ПОСТУПЛЕНИЯ ВРЕДНОСТЕЙ 15
6.1 Расчёт поступления вредностей в торговый зал 15
6.2 Расчёт поступления вредностей в цеха готовки 16
6.2.1 Расчёт телопоступлений в пекарню 16
6.2.2 Расчёт телопоступлений в горячий цех кулинарии 17
6.2.3 Расчёт телопоступлений в цех птицы/гриль 18
6.2.4. Расчёт теплопоступлений в холодные цеха 18
7 РАСЧЁТ ВОЗДУХООБМЕНА 20
7.1. Расчёт воздухообмена в торговом зале 20
7.2 Расчёт воздухообмена в цехах готовки 21
7.3 Расчёт воздухообмена в холодных цехах 24
7.4 Расчёт воздухообмена по кратностям 26
8 ПОДБОР ВОЗДУХОРАСПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ И ДОВОДЧИКОВ
ВЕНТИЛЯТОРНЫХ 30
8.1 Подбор воздухораспределителей 30
8.2 Подбор вентиляторных доводчиков 31
9 ХОЛОДОСНАБЖЕНИЕ 33
9.1 Выбор и описание холодильной машины 33
10 АЭРОДИНАМИЧЕСКИЙ РАСЧЁТ 36
10.1 Расчёт приточной системы П1 38
10.2 Расчёт вытяжной системы В1 40
11 ОПИСАНИЕ ПРИНЯТОГО ОБОРУДОВАНИЯ 44
12 АВТОМАТИЗАЦИЯ 49
12.1 Задачи АСУ в системе кондиционирования 49
12.2 Принятые проектные и технологические решения 51
12.3 Функциональная схема управления объектом 55
12.4 Автоматика холодильной машины 57
13 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 59
13.1 Анализ опасных и вредных факторов 59
13.2 Обеспечение безопасности монтажа вентиляционного оборудования59
13.3 Безопасность организации инженерных работ 61
13.4 Организация безопасности рабочих мест 62
13.5 Безопасность производства инженерных работ 63
13.6 Пожарная безопасность 63
13.7 Дымоудаление 65
14 ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ 68
14.1 Технико-экономический расчёт 69
14.1.1 Расчёт капитальных затрат 69
14.1.2 Определение текущих затрат 70
14.1.3 Определение лучшего варианта 72
14.2 SWOT-анализ вариантов технических решений 72
14.3 Дерево целей проекта 73
14.4 План-график Ганта по установке теплоутилизатора 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 78
При строительстве современных объектов промышленной и социальной сферы остро стоит вопрос о создании микроклимата в помещении, удовлетворяющего всем заданным параметрам. Комфортные параметры микроклимата могут обеспечивать: хорошее самочувствие всех людей, находящихся в здании, условия для работы чувствительного оборудования, а также оказывать положительное влияние на ограждающие конструкции, предотвращая скопление влаги и размножение болезнетворных сред.
В настоящее время проектируемые системы должны не только удовлетворять всем действующим нормативным документам, но и иметь ресурс для выполнения всё более ужесточающийся требований к микроклимату помещений.
Так же, всё больше внимания уделяется повышению энергетической эффективности оборудования и их экономичности. Такие требования задают новые стандарты систем кондиционирования и вентиляции, использующих самые современные материалы и разработки, а также максимальный уровень автоматизации всех процессов.
Объектом дипломного проектирования является система поддержания микроклимата помещения розничной торговли. Цель проекта - разработка системы, обеспечивающей оптимальные условия микроклимата в помещении магазина, который обеспечивается системами вентиляции и кондиционирования. В связи с этим решены следующие задачи:
- изучение плана помещения и технического задания
- Расчёт поступления вредностей
- расчёт воздухообмена по помещениям
- подбор оборудования
- анализ вопросов безопасности жизнедеятельности при монтаже нового оборудования
В выпускной квалификационной работе была разработана система кондиционирования воздуха для магазина ООО «Ашан».
Произведен расчёт тепловых избытков в помещении, исходя из которого подобрано необходимое оборудование для создания микроклимата помещения.
Произведён аэродинамический расчёт системы вентиляции для приточных и вытяжных систем. Подобрано необходимое вентиляционное оборудование
В разделе «Автоматизация» описаны средства автоматического контроля и управления системой.
В разделе «Безопасность жизнедеятельности» рассмотрен комплекс вопросов по безопасности во время производства монтажных работ. Так же дано описание системы дымоудаления проанализированы меры пожарной безопасности помещения.
В разделе «Экономика и управление» выполнен технико-экономический расчёт целесообразности установки теплоутилизатора.
Оформление выпускной квалификационной работы выполнено в соответствии с требованиями стандарта.
