Помощь студентам в учебе
Проектирование делового тура для работников индустрии красоты
|
Аннотация
ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ДЕЛОВОГО ТУРА ДЛЯ РАБОТНИКОВ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ
1.1 Понятие делового тура и индустрии красоты 10
1.2 Анализ рынка событийных мероприятий для индустрии красоты в
концепции делового туризма 15
1.3Модель делового тура для работников индустрии красоты 26
Выводы по первой главе 34
2 РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ТУРА ДЛЯ РАБОТНИКОВ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ
2.1 Характеристика тура для работников индустрии красоты 36
2.2 Технико-экономическое обоснование тура для работников ндустрии
красоты 38
2.3 Обеспечение безопасности тура для работников индустрии
красоты 44
Выводы поглаведва 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙСПИСОК 53
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Программа тура 56
ПРИЛОЖЕНИЕБ. Программа ШТЕЯСНАКМ РгоГеззюпа12019 57
ПРИЛОЖЕНИЕВ. Технологическая карта 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Рекламный материал 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Презентация по теме ВКР ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Электронная версия ВКР
ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
ДЕЛОВОГО ТУРА ДЛЯ РАБОТНИКОВ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ
1.1 Понятие делового тура и индустрии красоты 10
1.2 Анализ рынка событийных мероприятий для индустрии красоты в
концепции делового туризма 15
1.3Модель делового тура для работников индустрии красоты 26
Выводы по первой главе 34
2 РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ТУРА ДЛЯ РАБОТНИКОВ ИНДУСТРИИ КРАСОТЫ
2.1 Характеристика тура для работников индустрии красоты 36
2.2 Технико-экономическое обоснование тура для работников ндустрии
красоты 38
2.3 Обеспечение безопасности тура для работников индустрии
красоты 44
Выводы поглаведва 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙСПИСОК 53
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Программа тура 56
ПРИЛОЖЕНИЕБ. Программа ШТЕЯСНАКМ РгоГеззюпа12019 57
ПРИЛОЖЕНИЕВ. Технологическая карта 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Рекламный материал 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Презентация по теме ВКР ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Электронная версия ВКР
Деловой туризм как один из видов туризма становится все боле популярным в связи с тем, что для его развития стремительно растет рынок предложений событий делового характера.
Путешествия с деловыми целями связаны с различного рода конференциями, профессионально деловыми программами, наиболее популярными из которых являются профессиональное обучение и выставочно-ярмарочные мероприятия, собирающие большие сегменты профессионалов, производителей товаров и услуг, материалов и техник, новых технологий и техническихприемов.
В последние время, в сфере услуги активно развивается сектор индустрии красоты, включающих в себя косметические и парикмахерские услуги, услуги ногтевого сервиса, услуги MаkeUp, модных аксессуаров, спорта и правильного питания.
Бурное развитие индустрии красоты связанно с быстро растущим сегментом потребителей данных услуг. Чтобы идти в ногу со временем, а еще лучше с опережением в данном сегменте услуг, необходимо развиваться с опережением, предвосхищая потребительский спрос, мотивируя потребности клиентов.
Этому способствует проведение специализированных выставок и форумов, ярмарок, которые стимулируют новое видение и новые тенденции в постоянно меняющемся рынке индустрии красоты.
Это способствовало появления большого спектра событийных мероприятий, тренингов и мастер-классов, которые наиболее комплексно и масштабно представлены на выставках и ярмарках индустрии красоты различного уровня от международных до внутренних и региональных.
Индустрия красоты позволяет потребителю (клиенту) выглядеть ярче. И это не просто макияж, новая стрижка и смена цвета волос и запаха парфюмерии, индустрия красоты очень податлива и быстро меняется, предоставляя бесконечные возможности для инноваций в этойотрасли.
Исторически тенденции красоты определялись предпочтениями вкусов знаменитостей через их личный выбор и наше подражание на основе соответствующих предпочтений в костюмах и парфюмах «Агшаш», «Расо rаbаnne», «Июг», «CHANEL», «GiGi»; феномен прически «Касйе1»и многие другие.
82% женщин считают, что модными тенденциями управляют сети «ВеаШу Industry Апа1уз1з 2018 - Соз1&Тгепйз» [26].
Однако, немаловажную роль в прогрессивном развитии индустрии красоты играют выставки и ярмарки ВеаШу Industry, проводимые в разных странах мира, в городах и регионах, популярность и уровни которых заставляет участников приобретать места для своих презентаций за год до данных событий.
Организаторы подобных выставок разрабатывают насыщенные прогнозами выставочных мероприятий, способствующих расширению клиентской базы выставок, как сегмента делового туризма.
В программах таких выставок тренинги, мастер-классы, новая продукция, презентация новых техник и технологий, новых материалов и инструментов.
По статистике индустрия красоты занимает важное место в жизни общества.
Все это обусловлено актуальностью темы «Проектирование делового тура для работников индустрии красоты».
В ходе преддипломной практики и подготовки ВКР нами выявлены противоречия:
- между существующим рынком деловых событийных мероприятий для работников индустрии красоты и отсутствием специализированных туристических программ для ихпосещения;
- между возможностями выставок индустрии красоты и отсутствием предложений на региональном рынке туристскихуслуг.
Гипотеза ВКР состоит в том, что многогранное представление рынка выставочных услуг для индустрии красоты будет способствовать созданию нового туристического продукта делового характера на основе событийности и комплексности решения задач разработки новогопродукта.
Все это обусловлено актуальностью темы ВКР «Проектирование делового тура для работников индустрии красоты».
Теоретической базой ВКР являются зарубежные публикации по потребностям Beаuty Industry [27,28,29]. Понятие делового туризма рассматривается в работах А.Ю. Александрова, М.Б. Биржакова, А.В. Бабкина [1,2,3].Запросы выставочной деятельности для индустрии красоты широко освещается в интернет-ресурсах [4, 25, 27, 28, 29].
Для обоснования модели познавательного тура были использованы труды
Т.Н. Третьяковой [19, 20,21, 22]. По части экономического обоснования тура были использованы подходы В.Г. Гуляева, Н.К. Моисеева, В.С. Сенина [5,15,17]. Методы обеспечения безопасности туристов во время тура освещены на основе ГОСТОВ [9, 10, 11, 12, 13, 29].
Цель ВКР - разработка и обоснование модели делового тура для работников индустрии красоты.
Объект ВКР - выставки в сфере индустрии красоты как контент делового туризма.
Предмет ВКР - технология разработки делового тура для работников индустриикрасоты.
Задачи ВКР:
- изучить понятийное поле по темеВКР;
- провести анализ рынка делового туризма для работников индустрии красоты;
- разработать и обосновать программу делового тура для работников индустриикрасоты.
В ходе ВКР были использованы:
- теоретические методы (анализы и синтез источников, сравнения выставочных мероприятий, обобщения);
- эмпирические методы (беседа, блиц-опросработников).
Новизна ВКР состоит в разработке и обосновании модели делового тура для работников индустриикрасоты.
Практическая значимость ВКР заключается в возможности использования материалов работниками индустрии красоты для повышения своей квалификации, а так же при организации индивидуальных туров делового характера для работников индустриикрасоты.
Подготовка ВКР осуществлялась в III этапа:
На I этапе (31.05.19) осуществлялся подбор и анализ источников базы, изучался и анализировался рынок выставочных мероприятий в индустрии красоты.
На II этапе (31.05.19) осуществлялась разработка модели и программы тура и рекламного материала.
На III этапе (10.06.19) осуществлялась техническое оформление ВКР и обсуждение ее результатов.
Структура работы включает в себя введение, две главы, выводы по главам, заключение, рекламного материала, библиографический список из 30 источников, 21рисунка, 6 приложений, одной презентации GD-RW, одной электронной версии ВКР.
Путешествия с деловыми целями связаны с различного рода конференциями, профессионально деловыми программами, наиболее популярными из которых являются профессиональное обучение и выставочно-ярмарочные мероприятия, собирающие большие сегменты профессионалов, производителей товаров и услуг, материалов и техник, новых технологий и техническихприемов.
В последние время, в сфере услуги активно развивается сектор индустрии красоты, включающих в себя косметические и парикмахерские услуги, услуги ногтевого сервиса, услуги MаkeUp, модных аксессуаров, спорта и правильного питания.
Бурное развитие индустрии красоты связанно с быстро растущим сегментом потребителей данных услуг. Чтобы идти в ногу со временем, а еще лучше с опережением в данном сегменте услуг, необходимо развиваться с опережением, предвосхищая потребительский спрос, мотивируя потребности клиентов.
Этому способствует проведение специализированных выставок и форумов, ярмарок, которые стимулируют новое видение и новые тенденции в постоянно меняющемся рынке индустрии красоты.
Это способствовало появления большого спектра событийных мероприятий, тренингов и мастер-классов, которые наиболее комплексно и масштабно представлены на выставках и ярмарках индустрии красоты различного уровня от международных до внутренних и региональных.
Индустрия красоты позволяет потребителю (клиенту) выглядеть ярче. И это не просто макияж, новая стрижка и смена цвета волос и запаха парфюмерии, индустрия красоты очень податлива и быстро меняется, предоставляя бесконечные возможности для инноваций в этойотрасли.
Исторически тенденции красоты определялись предпочтениями вкусов знаменитостей через их личный выбор и наше подражание на основе соответствующих предпочтений в костюмах и парфюмах «Агшаш», «Расо rаbаnne», «Июг», «CHANEL», «GiGi»; феномен прически «Касйе1»и многие другие.
82% женщин считают, что модными тенденциями управляют сети «ВеаШу Industry Апа1уз1з 2018 - Соз1&Тгепйз» [26].
Однако, немаловажную роль в прогрессивном развитии индустрии красоты играют выставки и ярмарки ВеаШу Industry, проводимые в разных странах мира, в городах и регионах, популярность и уровни которых заставляет участников приобретать места для своих презентаций за год до данных событий.
Организаторы подобных выставок разрабатывают насыщенные прогнозами выставочных мероприятий, способствующих расширению клиентской базы выставок, как сегмента делового туризма.
В программах таких выставок тренинги, мастер-классы, новая продукция, презентация новых техник и технологий, новых материалов и инструментов.
По статистике индустрия красоты занимает важное место в жизни общества.
Все это обусловлено актуальностью темы «Проектирование делового тура для работников индустрии красоты».
В ходе преддипломной практики и подготовки ВКР нами выявлены противоречия:
- между существующим рынком деловых событийных мероприятий для работников индустрии красоты и отсутствием специализированных туристических программ для ихпосещения;
- между возможностями выставок индустрии красоты и отсутствием предложений на региональном рынке туристскихуслуг.
Гипотеза ВКР состоит в том, что многогранное представление рынка выставочных услуг для индустрии красоты будет способствовать созданию нового туристического продукта делового характера на основе событийности и комплексности решения задач разработки новогопродукта.
Все это обусловлено актуальностью темы ВКР «Проектирование делового тура для работников индустрии красоты».
Теоретической базой ВКР являются зарубежные публикации по потребностям Beаuty Industry [27,28,29]. Понятие делового туризма рассматривается в работах А.Ю. Александрова, М.Б. Биржакова, А.В. Бабкина [1,2,3].Запросы выставочной деятельности для индустрии красоты широко освещается в интернет-ресурсах [4, 25, 27, 28, 29].
Для обоснования модели познавательного тура были использованы труды
Т.Н. Третьяковой [19, 20,21, 22]. По части экономического обоснования тура были использованы подходы В.Г. Гуляева, Н.К. Моисеева, В.С. Сенина [5,15,17]. Методы обеспечения безопасности туристов во время тура освещены на основе ГОСТОВ [9, 10, 11, 12, 13, 29].
Цель ВКР - разработка и обоснование модели делового тура для работников индустрии красоты.
Объект ВКР - выставки в сфере индустрии красоты как контент делового туризма.
Предмет ВКР - технология разработки делового тура для работников индустриикрасоты.
Задачи ВКР:
- изучить понятийное поле по темеВКР;
- провести анализ рынка делового туризма для работников индустрии красоты;
- разработать и обосновать программу делового тура для работников индустриикрасоты.
В ходе ВКР были использованы:
- теоретические методы (анализы и синтез источников, сравнения выставочных мероприятий, обобщения);
- эмпирические методы (беседа, блиц-опросработников).
Новизна ВКР состоит в разработке и обосновании модели делового тура для работников индустриикрасоты.
Практическая значимость ВКР заключается в возможности использования материалов работниками индустрии красоты для повышения своей квалификации, а так же при организации индивидуальных туров делового характера для работников индустриикрасоты.
Подготовка ВКР осуществлялась в III этапа:
На I этапе (31.05.19) осуществлялся подбор и анализ источников базы, изучался и анализировался рынок выставочных мероприятий в индустрии красоты.
На II этапе (31.05.19) осуществлялась разработка модели и программы тура и рекламного материала.
На III этапе (10.06.19) осуществлялась техническое оформление ВКР и обсуждение ее результатов.
Структура работы включает в себя введение, две главы, выводы по главам, заключение, рекламного материала, библиографический список из 30 источников, 21рисунка, 6 приложений, одной презентации GD-RW, одной электронной версии ВКР.
В результате написания ВКР, был спроектирован деловой тур для работников индустрии красоты.
При выполнении данного исследования было выяснено, что деловые, культурные, а также научные связи между странами становятся все более интенсивными. Развитие индустрии делового туризма является неотъемлемым условием для успешного бизнеса, оказывая большое влияние на развитие национальной экономики. Деловой туризм является одной из ведущих и динамично развивающихся отраслей мировой экономики [6].
В ходе решения первой задачи, мы выяснили, что понятие делового туризма- это поездки, которые связанные с выполнением профессиональных обязанностей, с целью визита объектов, которые принадлежат предприятию или представляют для нее особый интерес (для переговоров, для поиска каналов снабжения или сбыта). Обращение к туристским фирмам во всех подобных случаях позволяет организовать поездку с наименьшими издержками, экономя время. Кроме того, к сфере делового туризма относится организация различных конференций, семинаров, симпозиумов и т.д.
Что касаемо индустрии красоты -это отрасль, занимающаяся косметическим обслуживанием. Речь идёт о салонах красоты, к которым также относятся парикмахерские, спа-салоны и др. Кроме того, индустрия красоты включает промышленность, производящую косметические средства.
В ходе решения второй задачи, был сделан вывод, что за последние годы индустрия красоты приобрела немалую славу. В 2019 год выставок стало проходить в меньшем количестве, чем в 2015 и 2017 годах. Только в России количество выставок осталось прежним. Что касаемо сроков проведения лидером является октябрь и апрель. В эти месяцы самое большое количество выставок было проведено.
По тематикам больше всего выставок по сегодняшний день посвящено и профессиональной, декоративной и медицинской косметике, а также оборудованиям и инструментам, парикмахерскому делу.
Каждый год повышается качество выставок и конференций, которые посвящены «красивому» бизнесу. Как правило, на этих конференциях собираются владельцы салонного бизнеса, руководители и конечно же сами мастера (сотрудники), чтобы обсудить и поделиться последними нововведениями в области салонного бизнеса. К крупнейшим представителям таких конференций является ХйегСйагш, каждый год эта выставка проводит масштабные выставки и конференции во всех сферах индустрии красоты. Эта выставка была нами выбрана для посещениясотрудников.
В ходе решения третьей задачи был разработан и обоснован деловой тур для работников индустрии красоты. Составлена модель делового тура. Были также определен: вид услуги - деловой; основная направленность-повышение
квалификации; маршрут путешествия - г. Челябинск - г. Москва - г. Челябинск.
Также в рамках третьей задачи был составлен список соисполнителей услуг и рассчитанная экономическая часть делового тура для работников индустрии красоты.
Цена тура составила на одного человека29 198,4рубля. Для того чтобы тур был рентабельным в туристской группе должно быть не менее - 10 человек.
Новизна ВКР состоит в разработке и обосновании модели делового тура для работников индустриикрасоты.
Практическая значимость ВКР заключается в возможности использования материалов работниками индустрии красоты для повышения своей квалификации, а так же при организации индивидуальных туров делового характера для работников индустриикрасоты.
При выполнении данного исследования было выяснено, что деловые, культурные, а также научные связи между странами становятся все более интенсивными. Развитие индустрии делового туризма является неотъемлемым условием для успешного бизнеса, оказывая большое влияние на развитие национальной экономики. Деловой туризм является одной из ведущих и динамично развивающихся отраслей мировой экономики [6].
В ходе решения первой задачи, мы выяснили, что понятие делового туризма- это поездки, которые связанные с выполнением профессиональных обязанностей, с целью визита объектов, которые принадлежат предприятию или представляют для нее особый интерес (для переговоров, для поиска каналов снабжения или сбыта). Обращение к туристским фирмам во всех подобных случаях позволяет организовать поездку с наименьшими издержками, экономя время. Кроме того, к сфере делового туризма относится организация различных конференций, семинаров, симпозиумов и т.д.
Что касаемо индустрии красоты -это отрасль, занимающаяся косметическим обслуживанием. Речь идёт о салонах красоты, к которым также относятся парикмахерские, спа-салоны и др. Кроме того, индустрия красоты включает промышленность, производящую косметические средства.
В ходе решения второй задачи, был сделан вывод, что за последние годы индустрия красоты приобрела немалую славу. В 2019 год выставок стало проходить в меньшем количестве, чем в 2015 и 2017 годах. Только в России количество выставок осталось прежним. Что касаемо сроков проведения лидером является октябрь и апрель. В эти месяцы самое большое количество выставок было проведено.
По тематикам больше всего выставок по сегодняшний день посвящено и профессиональной, декоративной и медицинской косметике, а также оборудованиям и инструментам, парикмахерскому делу.
Каждый год повышается качество выставок и конференций, которые посвящены «красивому» бизнесу. Как правило, на этих конференциях собираются владельцы салонного бизнеса, руководители и конечно же сами мастера (сотрудники), чтобы обсудить и поделиться последними нововведениями в области салонного бизнеса. К крупнейшим представителям таких конференций является ХйегСйагш, каждый год эта выставка проводит масштабные выставки и конференции во всех сферах индустрии красоты. Эта выставка была нами выбрана для посещениясотрудников.
В ходе решения третьей задачи был разработан и обоснован деловой тур для работников индустрии красоты. Составлена модель делового тура. Были также определен: вид услуги - деловой; основная направленность-повышение
квалификации; маршрут путешествия - г. Челябинск - г. Москва - г. Челябинск.
Также в рамках третьей задачи был составлен список соисполнителей услуг и рассчитанная экономическая часть делового тура для работников индустрии красоты.
Цена тура составила на одного человека29 198,4рубля. Для того чтобы тур был рентабельным в туристской группе должно быть не менее - 10 человек.
Новизна ВКР состоит в разработке и обосновании модели делового тура для работников индустриикрасоты.
Практическая значимость ВКР заключается в возможности использования материалов работниками индустрии красоты для повышения своей квалификации, а так же при организации индивидуальных туров делового характера для работников индустриикрасоты.
