АННОТАЦИЯ 2
ВВЕДЕНИЕ 8
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 10
1.1 Понятие, цели, задачи и функции бизнес-планирования 10
1.2 Сравнение отечественных и зарубежных подходов к бизнес-планированию 14
1.2.1 Отечественный подход 14
1.2.2 Зарубежный подход 20
1.3 Структура бизнес-плана 24
2 БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ КОТОКАФЕ В ГОРОДЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ . 33
2.1 Резюме 33
2.2 Анализ рынка 33
2.3 Анализ конкурентов в городе Санкт-Петербург 36
2.4 Анализ потребителей 39
2.5 План маркетинга 43
2.6 Организационный план 51
2.6.1 Организационно-правовая форма и система налогообложения 51
2.6.2 Организационная структура 52
2.7 Прогноз выручки 54
2.8 Производственный план 57
2.9 Финансовый план 59
2.10 Оценка эффективности проекта 63
2.11 Анализ рисков 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 74
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А 77
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 79
ПРИЛОЖЕНИЕ В 81
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 83
В настоящее время в предпринимательской деятельности все чаще стали появляться новые термины. Одним из последних стало котокафе. Это заведение развлекательного характера, принцип работы которого схож с антикафе, но, в добавок ко всему, посетители могут провести время с кошками.
Согласно социологическому опросу, около 40% населения неравнодушны к кошкам. Однако далеко не все могут позволить себе завести дома домашнее животное. Поэтому при грамотной рекламной кампании и оптимальном ценовом предложении такой проект имеет все шансы стать успешным.
Котокафе является не только развлекательным, но и социальным проектом, ведь кошки берутся из местных приютов, проходят проверку здоровья у ветеринара, а также стерилизацию.
В самом кафе за ними ведется должный уход, осуществляется кормление, а посетитель, которому приглянулась кошка, может забрать питомца домой бесплатно.
Поскольку котокафе стремительно набирает популярность в России, и является социально-значимым проектом, планируется открытие подобного заведения в Санкт-Петербурге.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка бизнес- плана открытия котокафе в городе Санкт-Петербург.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
1) ознакомиться с теоретическими основами бизнес-планирования;
2) провести анализ конкурентов;
3) провести анализ потребителей для выявления величины спроса и определения основных категорий потенциальных потребителей;
4) разработать план маркетинга, который будет содержать информацию о каналах продвижения, ценовой и ассортиментной политике организации;
5) разработать производственный, организационный и финансовый планы проекта;
6) дать оценку экономической эффективности и финансовой реализуемости проекта;
7) провести анализ рисков, который будет включать в себя операционный анализ и анализ чувствительности.
В первом разделе выпускной квалификационной работы рассмотрены теоретические основы бизнес-планирования. Также в рамках этой главы проведено сравнение зарубежных и отечественных методов бизнес-планирования, приведена общая структура бизнес-плана.
Во втором разделе разработан бизнес-план открытия котокафе в городе Санкт- Петербург. В рамках бизнес-плана был проведен анализ конкурентов и анализ потребителей. Помимо всего прочего был разработан план маркетинга, а также производственный, организационный, финансовый планы. В заключение был проведен анализ экономической эффективности, финансовой реализуемости и анализ рисков проекта.
В ходе данной работы был разработан бизнес-план по открытию котокафе в городе Санкт-Петербург. Работа состоит из двух разделов: в первом разделе были рассмотрены теоретические основы бизнес-планирования: его понятие, цели, задачи и функции, виды и особенности. Произведено сравнение отечественных и зарубежных подходов к бизнес-планированию и подробно изучена структура бизнес-плана.
Активное использование инструмента бизнес-планирования позволит российским предприятиям, как уже работающим на рынке, так и вновь созданным, успешно функционировать в условиях рынка. При этом им необходимо учитывать специфику рынка, в том числе механизм и тип конкуренции, существующей на целевых рынках. Ужесточение рыночной конкуренции вынуждает компании искать новые инструменты, которые позволят им сохранить свои рыночные позиции. Одним из таких инструментов может стать бизнес-планирование, творческое применение которого позволит создать эффективные конкурентоспособные предприятия.
Во втором разделе выпускной квалификационной работы был проанализирован рынок котокафе. Динамика роста рынка образовательных услуг положительная, данная сфера деятельности активно развивается и растёт. Также нами был проведен социологический опрос среди жителей Санкт-Петербурга, в ходе которого мы определили портрет нашего потенциального клиента: женщина, в возрасте от 14 до 37 лет, имеющая средний/ниже среднего доход и любящую кошек.
Наш проект является социально значимым, так-как мы помогаем бездомным кошкам обрести дом, а людям, которые по определенным причинам не могут иметь дома пушистого друга, провести время с кошками в уютной атмосфере и расслабится.
Для запуска проекта нам понадобятся инвестиции, в размере 2 848 940 рублей, часть из которых составляют собственные средства в размере 1 137 240 рублей.
Показатели экономической эффективности проекта:
- чистый дисконтированный доход (NPV) = 2 434 643 рубля.
- внутренняя норма доходности (IRR) = 38%
- индекс доходности = 2,42
- дисконтированный срок окупаемости = 3,25 года.
Проект является экономически эффективным, поскольку все показатели эффективности удовлетворяют нормативным значениям.
