Помощь студентам в учебе
Экономическое обоснование модернизации складской деятельности ООО «Форпост»
|
Аннотация
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СКЛАДСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1 Понятие, сущность и классификация складов 7
1.2 Методы оценки эффективности складской деятельности 13
1.3 Сравнение отечественного и зарубежного опыта в организации
складской деятельности 20
2 ДИАГНОСТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ООО «ФОРПОСТ» 26
2.1 Направления совершенствования складской деятельности 26
2.2 Анализ основных экономических показателей
ООО «Форпост» 33
2.3 Анализ складской деятельности предприятия ООО «Форпост» 38
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК
СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО «ФОРПОСТ» 47
3.1 Направления совершенствования складской деятельности
ООО «Форпост» 47
3.2 Оценка экономической эффективности мероприятий по
модернизации складской деятельности ООО «Форпост» 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 65
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Организационная структура предприятия 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Сравнительная характеристика автоматизированных систем 69
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СКЛАДСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1 Понятие, сущность и классификация складов 7
1.2 Методы оценки эффективности складской деятельности 13
1.3 Сравнение отечественного и зарубежного опыта в организации
складской деятельности 20
2 ДИАГНОСТИКА КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ООО «ФОРПОСТ» 26
2.1 Направления совершенствования складской деятельности 26
2.2 Анализ основных экономических показателей
ООО «Форпост» 33
2.3 Анализ складской деятельности предприятия ООО «Форпост» 38
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ИЗДЕРЖЕК
СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО «ФОРПОСТ» 47
3.1 Направления совершенствования складской деятельности
ООО «Форпост» 47
3.2 Оценка экономической эффективности мероприятий по
модернизации складской деятельности ООО «Форпост» 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 65
ПРИЛОЖЕНИЯ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Организационная структура предприятия 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Сравнительная характеристика автоматизированных систем 69
Для предприятий оптовой торговли складирование является обслуживающим видом деятельности, позволяет осуществить координацию и выравнивание спроса и предложения за счет формирования в оптовой торговле текущих, страховых и сезонных запасов продукции, а так же удовлетворить потребительский спрос, особенно со стороны малого и среднего бизнеса, за счет более быстрого реагирования на требования покупателей, осуществления мелкопартионных и малотоннажных поставок, оказания услуг по подготовке продукции к производственному использованию.
Актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что складская деятельность является одним из важнейших элементов логистической системы. Объективная необходимость в специально оборудованных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья, заканчивая потребителем.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по модернизации складской деятельности и обосновании их на предприятии оптовой торговли продовольственной продукции.
Задачи работы:
1) рассмотреть терминологию логистики применительно к проблеме анализа эффективности функционирования складских систем на предприятиях оптовой торговли;
2) провести диагностику коммерческой деятельности с учетом оценки складской деятельности предприятия;
3) разработать мероприятия по оптимизации издержек складской
деятельности на предприятии ООО «Форпост».
Объектом выпускной квалификационной работы является общество с ограниченной ответственностью «Форпост». Предметом исследования является складская деятельность предприятия.
Современный крупный склад - это сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеющее определенную структуру и выполняющее ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры, перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам.
Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.
Теоретической основой исследования являлись труды отечественных и зарубежных исследователей, таких как Зеваков, А.М., Волгин, В.В., Б.А. Аникин, А. Н. Соломатина, Моргунов, В.И., Стерлигова, А.Н., Зайцев, Е.И. и т.д.
Информационную базу исследования составили открытые данные статистики с доступных интернет-ресурсов и внутренняя, в том числе финансовая отчетность предприятия.
По своей структуре работа состоит из введения, трех разделов, заключения, библиографического списка и приложений.
В первом разделе выпускной квалификационной работы представлен литературный обзор по теме, раскрыта сущность, классификация, методы оценки эффективности складской деятельности, проведены сравнения отечественного и зарубежного опыта в организации складской деятельности.
Во втором разделе представлена организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Форпост», проведен анализ основных экономических показателей и представлен анализ складской деятельности, выявлены слабые и сильные стороны в работе складской деятельности предприятия ООО «Форпост».
В третьем разделе, на основе результатов анализа, представлены мероприятия по оптимизации издержек складской деятельности предприятия ООО «Форпост». Произведен расчет экономического эффекта от внедрения предложений на практике.
В заключении приведены общие выводы по работе и системно представлены сформированные рекомендации. Рекомендации носят обоснованный характер и могут быть предложены для внедрения руководству общества с ограниченной ответственностью «Форпост».
Результаты выпускной квалификационной работы имеют практическую ценность для предприятия ООО «Форпост».
Актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что складская деятельность является одним из важнейших элементов логистической системы. Объективная необходимость в специально оборудованных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от первичного источника сырья, заканчивая потребителем.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по модернизации складской деятельности и обосновании их на предприятии оптовой торговли продовольственной продукции.
Задачи работы:
1) рассмотреть терминологию логистики применительно к проблеме анализа эффективности функционирования складских систем на предприятиях оптовой торговли;
2) провести диагностику коммерческой деятельности с учетом оценки складской деятельности предприятия;
3) разработать мероприятия по оптимизации издержек складской
деятельности на предприятии ООО «Форпост».
Объектом выпускной квалификационной работы является общество с ограниченной ответственностью «Форпост». Предметом исследования является складская деятельность предприятия.
Современный крупный склад - это сложное техническое сооружение, состоящее из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеющее определенную структуру и выполняющее ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры, перерабатываемых грузов склады относят к сложным системам.
Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.
Теоретической основой исследования являлись труды отечественных и зарубежных исследователей, таких как Зеваков, А.М., Волгин, В.В., Б.А. Аникин, А. Н. Соломатина, Моргунов, В.И., Стерлигова, А.Н., Зайцев, Е.И. и т.д.
Информационную базу исследования составили открытые данные статистики с доступных интернет-ресурсов и внутренняя, в том числе финансовая отчетность предприятия.
По своей структуре работа состоит из введения, трех разделов, заключения, библиографического списка и приложений.
В первом разделе выпускной квалификационной работы представлен литературный обзор по теме, раскрыта сущность, классификация, методы оценки эффективности складской деятельности, проведены сравнения отечественного и зарубежного опыта в организации складской деятельности.
Во втором разделе представлена организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Форпост», проведен анализ основных экономических показателей и представлен анализ складской деятельности, выявлены слабые и сильные стороны в работе складской деятельности предприятия ООО «Форпост».
В третьем разделе, на основе результатов анализа, представлены мероприятия по оптимизации издержек складской деятельности предприятия ООО «Форпост». Произведен расчет экономического эффекта от внедрения предложений на практике.
В заключении приведены общие выводы по работе и системно представлены сформированные рекомендации. Рекомендации носят обоснованный характер и могут быть предложены для внедрения руководству общества с ограниченной ответственностью «Форпост».
Результаты выпускной квалификационной работы имеют практическую ценность для предприятия ООО «Форпост».
В результате проведенной работы раскрыта сущность, классификация, методы оценки эффективности складской деятельности, проведены сравнения отечественного и зарубежного опыта в организации складской деятельности, в результате которого, для благополучной адаптации логистических концепций в деятельности отечественных предприятий следует выполнять несколько основных условий:
1. Использовать опыт зарубежных компаний в целом, а не только в частных случаях - это значит, путем анализа и отбора оставлять исключительно необходимые организации принципы конкретной концепции управления логистическими системами.
2. Воспитывать в сотрудниках компании уважение и понимание стратегии компании в целом, контролировать процесс правильного восприятия положений концепции управления логистическими системами. Пример: если следует сокращать количество случаев брака, просрочки доставки от поставщиков, опоздания сотрудников, то необходимо ввести меры по поощрению сотрудников, соблюдающих данные условия и применять разумную систему ограничений и наказаний за пренебрежение принципами введенной концепции для формирования логистических систем.
3. Разрабатывать индивидуальную модификацию концепции по формированию и управлению логистическими системами, учитывая специфические черты собственной организации. В качестве дополнительного стимулирующего развитие компании фактора можно назвать привлечение в компанию специалиста, имеющего опыт работы по созданию и поддерживанию условий для функционирования концепции управления логистическими системами.
Дана общая характеристика предприятию оптовой торговли ООО «Форпост». Данная компания была основана 15 сентября 1995 года. На сегодняшний день ООО «Форпост» развивается и работает с учетом требований и условий рынка FMCG. Этот факт объясняет стабильные и долгосрочные отношения компании с такими западными производителями как Nestle, Purina. Ассортимент компании включает в себя продукты питания, детское питание, корма для животных.
ООО «Форпост» — это деловой партнер более чем 5000 торговых точек региона. Их клиентами являются крупные торговые сети, оптовые компании, частные предприниматели.
В результате изучения организационно-экономической характеристики предприятия - объекта исследования, при анализе экономических показателей предприятия было выявлено, что ООО «Форпост» необходимо предпринять ряд мер, направленных на оптимизацию издержек складской деятельности.
На основании проведенного анализа сделан вывод о том, что за период с 2015 по 2017 гг. увеличивается поступление, реализация и остатки товаров на складе.
Ввиду специфики деятельности ООО «Форпост», на складские затраты напрямую влияет действующая система управления складскими запасами, в результате исследования которой были выявлены некоторые проблемы.
Первой проблемой управления логистикой склада является то, что во главе своих интересов ООО «Форпост» ставит заполнение своих складских площадей запасами, применяет «выталкивающую» систему управления, а главное - не ориентируется на изменения рынка.
Второй проблемой управления логистикой склада является неэффективность планирования затрат (применение системы лимитирования суммы минимального заказа осуществляется без планирования финансового результата).
Для решения данной проблемы управления складскими издержками торговой организации предложены и обоснованы следующие мероприятия:
• внедрение процессной модели;
...
1. Использовать опыт зарубежных компаний в целом, а не только в частных случаях - это значит, путем анализа и отбора оставлять исключительно необходимые организации принципы конкретной концепции управления логистическими системами.
2. Воспитывать в сотрудниках компании уважение и понимание стратегии компании в целом, контролировать процесс правильного восприятия положений концепции управления логистическими системами. Пример: если следует сокращать количество случаев брака, просрочки доставки от поставщиков, опоздания сотрудников, то необходимо ввести меры по поощрению сотрудников, соблюдающих данные условия и применять разумную систему ограничений и наказаний за пренебрежение принципами введенной концепции для формирования логистических систем.
3. Разрабатывать индивидуальную модификацию концепции по формированию и управлению логистическими системами, учитывая специфические черты собственной организации. В качестве дополнительного стимулирующего развитие компании фактора можно назвать привлечение в компанию специалиста, имеющего опыт работы по созданию и поддерживанию условий для функционирования концепции управления логистическими системами.
Дана общая характеристика предприятию оптовой торговли ООО «Форпост». Данная компания была основана 15 сентября 1995 года. На сегодняшний день ООО «Форпост» развивается и работает с учетом требований и условий рынка FMCG. Этот факт объясняет стабильные и долгосрочные отношения компании с такими западными производителями как Nestle, Purina. Ассортимент компании включает в себя продукты питания, детское питание, корма для животных.
ООО «Форпост» — это деловой партнер более чем 5000 торговых точек региона. Их клиентами являются крупные торговые сети, оптовые компании, частные предприниматели.
В результате изучения организационно-экономической характеристики предприятия - объекта исследования, при анализе экономических показателей предприятия было выявлено, что ООО «Форпост» необходимо предпринять ряд мер, направленных на оптимизацию издержек складской деятельности.
На основании проведенного анализа сделан вывод о том, что за период с 2015 по 2017 гг. увеличивается поступление, реализация и остатки товаров на складе.
Ввиду специфики деятельности ООО «Форпост», на складские затраты напрямую влияет действующая система управления складскими запасами, в результате исследования которой были выявлены некоторые проблемы.
Первой проблемой управления логистикой склада является то, что во главе своих интересов ООО «Форпост» ставит заполнение своих складских площадей запасами, применяет «выталкивающую» систему управления, а главное - не ориентируется на изменения рынка.
Второй проблемой управления логистикой склада является неэффективность планирования затрат (применение системы лимитирования суммы минимального заказа осуществляется без планирования финансового результата).
Для решения данной проблемы управления складскими издержками торговой организации предложены и обоснованы следующие мероприятия:
• внедрение процессной модели;
...
