📄Работа №196606
Тема: Организация и совершенствование коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг ООО «Каста»
Характеристики работы
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
Экономика
Объем:
75 листов
Год:
2018
Просмотров:
48
4300
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Реферат
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ СФЕРЫ УСЛУГ
1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности 8
1.2 Услуга как объект коммерческой деятельности 15
1.3 Оценка эффективности коммерческой деятельности в сфере услуг 21
1.4 Сравнительный опыт организации коммерческой деятельности в России и за
рубежом 26
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ООО «КАСТА»
2.1.Общая характеристика организационно-хозяйственной деятельности31
2.2 Анализ основных показателей деятельности предприятия 36
2.3 Особенности организации коммерческой деятельности предприятия
46
3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ООО «КАСТА»
3.1 Мероприятия по совершенствованию организации коммерческой
деятельности 60
3.2 Оценка эффективности разработанных мероприятий 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 73
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ СФЕРЫ УСЛУГ
1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности 8
1.2 Услуга как объект коммерческой деятельности 15
1.3 Оценка эффективности коммерческой деятельности в сфере услуг 21
1.4 Сравнительный опыт организации коммерческой деятельности в России и за
рубежом 26
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ООО «КАСТА»
2.1.Общая характеристика организационно-хозяйственной деятельности31
2.2 Анализ основных показателей деятельности предприятия 36
2.3 Особенности организации коммерческой деятельности предприятия
46
3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ ООО «КАСТА»
3.1 Мероприятия по совершенствованию организации коммерческой
деятельности 60
3.2 Оценка эффективности разработанных мероприятий 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 73
ПРИЛОЖЕНИЯ
📖 Аннотация
В данной выпускной квалификационной работе исследуется организация и пути совершенствования коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг на примере ООО «Каста». Актуальность исследования обусловлена ключевой ролью коммерческой деятельности как инструмента хозяйствования в условиях рыночной конкуренции, экономической обособленности предприятий и многоотраслевого характера сферы услуг, требующего постоянного поиска эффективных механизмов работы на потребительском рынке. Основные результаты работы включают детальную классификацию коммерческих функций и выделение специфических направлений коммерческой деятельности для сервисных компаний, где услуга рассматривается как несохраняемый объект с сиюминутным характером потребления. На основе проведенного анализа финансово-хозяйственных показателей и существующей коммерческой практики ООО «Каста» разработаны практические рекомендации по ее оптимизации. Научная значимость заключается в систематизации теоретических подходов к оценке эффективности коммерческой деятельности в сервисном секторе, а практическая – в предложении конкретных мер, адаптированных для исследуемого предприятия, которые могут быть применены в аналогичных организациях. Теоретической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных авторов, рассматривающих вопросы управления товарными рынками и коммерческой деятельностью, среди которых можно выделить М.А. Бахрушину в области анализа отчетности, Н.Б. Андрианову и Д.С. Садриева, изучающих взаимодействие маркетинга и логистики в каналах распределения, а также официальные стратегические документы, такие как Стратегия развития торговли в РФ.
📖 Введение
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что деятельность потребительского рынка определяется рядом факторов: общественное разделение труда, которое неизбежно приводит к обмену продуктами и услугами; свобода предпринимательской деятельности; экономическая обособленность
предприятий-производителей и торговых предприятий как важное условие товарного обмена. В условиях рыночных отношений инструментом хозяйствования предприятий сферы услуг является коммерческая деятельность.
В условиях усиления конкуренции необходимо совершенствование коммерческой деятельности предприятий сферы услуг, имеющих многоотраслевой характер деятельности и специфику функционирования на потребительском рынке.
Проблемам совершенствования, формирования и функционирования товарных рынков, коммерческой деятельности предприятий сферы услуг уделяется значительное внимание отечественными и зарубежными учеными. В работах рассматриваются разные вопросы теории управления и рыночного регулирования. Необходимость обоснования теоретических основ и практических подходов к организации и совершенствовании коммерческой деятельности предприятий сферы услуг обусловила проведение данного исследования.
В этой связи актуальной проблемой экономической науки стал поиск и обоснование путей совершенствования механизма коммерческой деятельности предприятий сферы услуг. Именно эффективная организация и внедрение методов совершенствования коммерческой деятельности, выявление причинноследственных связей в коммерческих процессах позволит предприятиям сферы услуг своевременно адаптироваться к быстроменяющимся условиям внешней среды, повысить уровень конкурентоспособности. Перечисленные обстоятельства, подтверждающие актуальность и значимость выбранного исследования, послужили поводом к определению темы данной выпускной квалификационной работы.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является предприятие сферы услуг ООО «Каста».
Предметом выпускной квалификационной работы является коммерческая деятельность в сфере услуг.
Цель выпускной квалификационной работы - разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности для предприятия сферы услуг ООО «Каста».
Исходя из поставленной цели предполагается решить ряд следующих задач:
1. Рассмотреть теоретические аспекты организации коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг.
2. Провести анализ организации коммерческой деятельности на примере предприятия сферы услуг ООО «Каста».
3. Разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия сферы услуг ООО «Каста».
При осуществлении выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ источников,
сравнительный анализ, анализ отчетности предприятия, анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности, конкурентный анализ.
Методы исследования: наблюдение, опрос, сравнительный, обобщение, методы финансового, факторного анализов.
Теоретической основой исследования послужили научные работы отечественных и зарубежных ученых, специалистов по теоретическим и практическим вопросам организации коммерческой деятельности на предприятиях, таких авторов, как Панкратова Ф.Г., Памбухчиянц О.В., Николаева Т.И., Аванесов Ю.А., Васькин Е.В., Райзберг Б.А. и т.д.
...
предприятий-производителей и торговых предприятий как важное условие товарного обмена. В условиях рыночных отношений инструментом хозяйствования предприятий сферы услуг является коммерческая деятельность.
В условиях усиления конкуренции необходимо совершенствование коммерческой деятельности предприятий сферы услуг, имеющих многоотраслевой характер деятельности и специфику функционирования на потребительском рынке.
Проблемам совершенствования, формирования и функционирования товарных рынков, коммерческой деятельности предприятий сферы услуг уделяется значительное внимание отечественными и зарубежными учеными. В работах рассматриваются разные вопросы теории управления и рыночного регулирования. Необходимость обоснования теоретических основ и практических подходов к организации и совершенствовании коммерческой деятельности предприятий сферы услуг обусловила проведение данного исследования.
В этой связи актуальной проблемой экономической науки стал поиск и обоснование путей совершенствования механизма коммерческой деятельности предприятий сферы услуг. Именно эффективная организация и внедрение методов совершенствования коммерческой деятельности, выявление причинноследственных связей в коммерческих процессах позволит предприятиям сферы услуг своевременно адаптироваться к быстроменяющимся условиям внешней среды, повысить уровень конкурентоспособности. Перечисленные обстоятельства, подтверждающие актуальность и значимость выбранного исследования, послужили поводом к определению темы данной выпускной квалификационной работы.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является предприятие сферы услуг ООО «Каста».
Предметом выпускной квалификационной работы является коммерческая деятельность в сфере услуг.
Цель выпускной квалификационной работы - разработка рекомендаций по совершенствованию коммерческой деятельности для предприятия сферы услуг ООО «Каста».
Исходя из поставленной цели предполагается решить ряд следующих задач:
1. Рассмотреть теоретические аспекты организации коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг.
2. Провести анализ организации коммерческой деятельности на примере предприятия сферы услуг ООО «Каста».
3. Разработать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия сферы услуг ООО «Каста».
При осуществлении выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ источников,
сравнительный анализ, анализ отчетности предприятия, анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности, конкурентный анализ.
Методы исследования: наблюдение, опрос, сравнительный, обобщение, методы финансового, факторного анализов.
Теоретической основой исследования послужили научные работы отечественных и зарубежных ученых, специалистов по теоретическим и практическим вопросам организации коммерческой деятельности на предприятиях, таких авторов, как Панкратова Ф.Г., Памбухчиянц О.В., Николаева Т.И., Аванесов Ю.А., Васькин Е.В., Райзберг Б.А. и т.д.
...
✅ Заключение
Коммерческая деятельность в сфере услуг - это важнейшая составляющая всей системы деятельности предприятий в условиях экономики рынка и конкуренции. Подробно представлена классификация коммерческих функций, что определяет их роль в деятельности предприятий сферы услуг.
Выделены основные направления коммерческой деятельности, присущие предприятиям сферы услуг.
Рассмотрена услуга как объект коммерческой деятельности. Так, коммерческая деятельность в услугах это действия фирмы благодаря которым, услуги фирмы доходят до клиентов, а также выявлено, что услуги не сохраняемы и имеют специфику сиюминутности.
Рассмотрена оценка эффективности коммерческой деятельности в сфере услуг, которая необходима при планировании хозяйственной деятельности, выявлении причин невыполнения плановых заданий, изыскании резервов повышения эффективности работы предприятия, определении стратегии его развития. Ее применение определить слабые и сильные стороны предприятия и сконцентрировать все условия на направлениях, являющихся наиболее перспективными и доходными.
Проведен сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта совершенствования коммерческой деятельности в сфере услуг, который позволил констатировать о целостной методологии рыночной деятельности зарубежной компании, в ходе которой формируется и совершенствуется коммерческая деятельность, в которой используется богатый набор приемов совершенствования функций товара, воздействия на потребителя, система стимулирования спроса и сбыта, эффективность каналов товародвижения, развития маркетинговых коммуникаций, в первую очередь рекламы, создание и расширение марочной стратегии, гибкая ценовая политика.
В работе рассматривается ресторан «Каста». Основным видом деятельности является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».
Проведя анализ внешнего окружения ООО «Каста», было выявлено что наиболее сильное влияние на деятельность данного предприятия оказывает технологические факторы и экономическая среда, поэтому более пристальное внимание целесообразно уделять именно их мониторингу.
Основным конкурентом для ООО «Каста» является ресторан «Фаворит».
Коммерческая служба в ресторане отсутствует.
Основная работа по коммерческой деятельности лежит на заместителе управляющего, заведующим производством, администраторе.
Выполняемые функции по коммерческой деятельности являются дополнительными, а не прямыми обязанностями, что приводит к несвоевременной обработке, получению и анализу информации, отсутствию комплексности выполнения функций коммерческой деятельности, это в свою очередь негативно сказывается на своевременном развитии предприятия.
Для создания хорошо работающей системы коммерческой информации, решения проблем, связанных с несогласованной коммерческой деятельностью, а также нереализованности некоторых функций, необходимо ввести должность маркетолога, который смог бы объединить разрозненные маркетинговые функции в единую службу.
Исходя из проведённого анализа рекламы следует сделать вывод о необходимости перераспределения рекламного бюджета ООО «Каста» в пользу интернет-рекламы и одностраничных сайтах.
Проведя анализ коммерческой деятельности в ООО «Каста» были выявлены две проблемы:
1) Отсутствие коммерческой службы в ресторане;
2) Неэффективное использование рекламы.
Для решения выявленных проблем предлагается:
1) Для создания хорошо работающей системы коммерческой информации, решения проблем, связанных с несогласованной коммерческой деятельностью, а также нереализованности некоторых функций, предлагается ввести должность маркетолога, который смог бы объединить разрозненные маркетинговые функции в единую службу.
...
Выделены основные направления коммерческой деятельности, присущие предприятиям сферы услуг.
Рассмотрена услуга как объект коммерческой деятельности. Так, коммерческая деятельность в услугах это действия фирмы благодаря которым, услуги фирмы доходят до клиентов, а также выявлено, что услуги не сохраняемы и имеют специфику сиюминутности.
Рассмотрена оценка эффективности коммерческой деятельности в сфере услуг, которая необходима при планировании хозяйственной деятельности, выявлении причин невыполнения плановых заданий, изыскании резервов повышения эффективности работы предприятия, определении стратегии его развития. Ее применение определить слабые и сильные стороны предприятия и сконцентрировать все условия на направлениях, являющихся наиболее перспективными и доходными.
Проведен сравнительный анализ отечественного и зарубежного опыта совершенствования коммерческой деятельности в сфере услуг, который позволил констатировать о целостной методологии рыночной деятельности зарубежной компании, в ходе которой формируется и совершенствуется коммерческая деятельность, в которой используется богатый набор приемов совершенствования функций товара, воздействия на потребителя, система стимулирования спроса и сбыта, эффективность каналов товародвижения, развития маркетинговых коммуникаций, в первую очередь рекламы, создание и расширение марочной стратегии, гибкая ценовая политика.
В работе рассматривается ресторан «Каста». Основным видом деятельности является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».
Проведя анализ внешнего окружения ООО «Каста», было выявлено что наиболее сильное влияние на деятельность данного предприятия оказывает технологические факторы и экономическая среда, поэтому более пристальное внимание целесообразно уделять именно их мониторингу.
Основным конкурентом для ООО «Каста» является ресторан «Фаворит».
Коммерческая служба в ресторане отсутствует.
Основная работа по коммерческой деятельности лежит на заместителе управляющего, заведующим производством, администраторе.
Выполняемые функции по коммерческой деятельности являются дополнительными, а не прямыми обязанностями, что приводит к несвоевременной обработке, получению и анализу информации, отсутствию комплексности выполнения функций коммерческой деятельности, это в свою очередь негативно сказывается на своевременном развитии предприятия.
Для создания хорошо работающей системы коммерческой информации, решения проблем, связанных с несогласованной коммерческой деятельностью, а также нереализованности некоторых функций, необходимо ввести должность маркетолога, который смог бы объединить разрозненные маркетинговые функции в единую службу.
Исходя из проведённого анализа рекламы следует сделать вывод о необходимости перераспределения рекламного бюджета ООО «Каста» в пользу интернет-рекламы и одностраничных сайтах.
Проведя анализ коммерческой деятельности в ООО «Каста» были выявлены две проблемы:
1) Отсутствие коммерческой службы в ресторане;
2) Неэффективное использование рекламы.
Для решения выявленных проблем предлагается:
1) Для создания хорошо работающей системы коммерческой информации, решения проблем, связанных с несогласованной коммерческой деятельностью, а также нереализованности некоторых функций, предлагается ввести должность маркетолога, который смог бы объединить разрозненные маркетинговые функции в единую службу.
...
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.