ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА 5
1.1 Определение и классификация сельского туризма 5
1.2 Нормативно-правовая база сельского туризма в РФ 8
1.3 Российский и зарубежный опыт в развитии концепций аграрного туризма 10
ГЛАВА 2. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ И МАРКЕТИНГОВОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА 14
2.1 Социально-экономические предпосылки развития проекта 14
2.2 Анализ туристско-рекреационного потенциала Зырянского района 31
2.3 Маркетинговое обоснование проекта аргоусадьбы «Зырянские просторы» 34
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА АГРОУСАДЬБЫ «ЗЫРЯНСКИЕ ПРОСТОРЫ» 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Примеры бюджетного обустройства усадьбы. 67
Актуальность исследования. В середине прошлого столетия в ряде стран Запада были выявлены общие для сельской местности тенденции появления дополнительных, наряду с развитием сельскохозяйственной деятельности, источников доходов в виде становления сферы неаграрной занятости населения, в частности, сельского туризма. Активное развитие агротуризма в этих странах приходится на 1970-е годы, когда происходит сильный отток населения из сельской местности в города, частные фермерские хозяйства не выдерживают конкуренции с крупными агрокомплексами, а жители мегаполисов начинают испытывать потребность в особом, уединенно-спокойном отдыхе на лоне сельской природы.
Сегодня сельский туризм продолжает развиваться стремительными темпами и в некоторых странах привлекает значительную часть иностранных туристов. В качестве примеров можно назвать Италию, Ирландию, Францию, Швейцарию, Скандинавские страны, Испанию - эти государства являются признанными лидерами по сельскому туризму в Европе, прибыль от которого составляет миллионы долларов.
В России на настоящий момент данному виду туризма уделяется не столь пристальное внимание, как со стороны частных инвесторов, так и государственных структур, однако и наша страна сделала первые шаги в продвижении сельского туризма в регионах. Среди успешных регионов можно отметить Алтайский край, Республику Карелия, Вологодскую, Белгородскую, Калужскую, Рязанскую, Нижегородскую, Псковскую области. В этих регионах раньше, чем в других, были разработаны механизмы поддержки сельского туризма, в том числе приняты ведомственные целевые программы развития зарождающегося сектора экономики [15].
Томская область еще не вошла в список передовых в этой сфере регионов, однако это не означает отсутствия перспектив развития здесь сельского туризма. Напротив, можно сделать вывод о том, что данная ниша остается открытой для активной деятельности предпринимателей и властей области, так как ее агротуристский потенциал позволяет превратить это направление в новый стабильный источник регионального дохода и популярный среди населения вид отдыха.
Недостаточной изученностью темы сельского туризма в России и, в частности, в Томской области, объясняется актуальность данной работы.
Объектом данного исследования является сельский туризм.
Предмет исследования - технология планирования проектов в сфере аграрного туризма.
Цель данной работы - разработать проект «Зырянские просторы» в контексте развития посредством агротуризма сельских территорий Томской области.
Исходя из поставленной цели, предполагается решить следующие задачи:
1. Изучить базовые понятия агротуризма, основную нормативно-правовую базу.
2. Провести социально-экономический и маркетинговый анализ перспектив развития аграрного туризма в Зырянском районе Томской области.
3. Разработать проект создания агроусадьбы «Зырянские просторы».
В процессе работы применялись следующие методы и приемы: научной абстракции, проектирования, анкетирования, интервьюирования, маркетингового анализа, сравнения.
Теоретическая значимость заключается в выявлении_ключевых аспектов успешного развития агротуризма, которые следует учитывать при создании уникальных туристских объектов (агроусадьб, гостевых домов, заимок, селений и т.д.) в сельских территориях.
Практическая значимость работы заключатся в том, что разработанный в рамках диссертационной работы проект развития сельских территорий будет содействовать улучшению качества жизни в селе благодаря притоку молодежи, поступлению денежных средств в местный бюджет, развитию инфраструктуры, появлению новых рабочих мест, оживлению и возрождению местной культуры и традиций.
Гипотеза: агротуризм является мощным фактором экономического развития сельских территорий при его правильном развитии и продвижении в конкретной местности. Разработанный проект агроусадьбы «Зырянские просторы» будет способствовать экономическому и социальному развитию Зырянского района Томской области.
Структура работы подчинена реализации поставленной цели и задач. Исследование состоит из ведения, трех глав с подразделами, заключения, списка использованных источников и литературы, приложений.
Результаты проведенной в рамках диссертации работы позволяют сформулировать следующие выводы:
1. На основании проведённого анализа установлено, что в Российской Федерации отсутствуют четкие инструкции по организации агротуристских объектов, не разработана классификация агротуристских хозяйств, а также процедура лицензирования этого вида деятельности. В свою очередь, это позволяет без значительных ограничений реализовать креативные подходы при создании собственного проекта.
2. В ходе проведенного социально-экономического и маркетингового анализа установлено, что сельские и городские жители достаточно заинтересованы в развитии агротуризма на территории Томской области и готовы содействовать развитию данной отрасли. Развитие данного направления будет способствовать появлению доступных рекреационных предложений для городских жителей, формированию новых рабочих мест, увеличения возможностей получения прибыли с продажи собственных товаров и услуг - для сельских жителей Томской области, улучшению качества жизни в сельской местности благодаря развитию инфраструктуры.
3. Разработанный проект создания агроусадьбы «Зырянские просторы» имеет достаточный уровень рентабельности при относительно небольших вложениях. Экономическая эффективность проекта, сопряжена также с его социальным значением. Реализация проекта будет способствовать развитию сельской территории Зырянского района Томской области.
Рассмотренная в диссертации тема имеет потенциал для последующей разработки. Предметом дальнейшего продолжения работы может послужить участие в конкурсе бизнес-старта для молодых предпринимателей и воплощение проекта в жизнь.
