Аннотация
Введение 2
1 Теоретические основы мерчандайзинга 3
1.1 Сущность, цели и задачи мерчандайзинга 3
1.2 Основные принципы и законы мерчандайзинга 6
1.3 Инструменты мерчандайзинга 7
2 Предприятия розничной торговли г. Томска как объект исследования 14
2.1 Общая информация об исследуемых предприятиях 14
2.2 Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий 18
3 Мерчандайзинг в практике торговых предприятий 24
3.1 Чек-лист и его использование в мерчандайзинге 24
3.2 Сравнительный анализ уровня мерчандайзинга на предприятиях торговли 30
Заключение 51
Список использованных источников и литературы 52
В современных условиях постоянно растущей конкуренции, среди организаций любой сферы деятельности, а значительнее всего - среди торговых организаций, всё большую популярность набирают различные методы стимулирования сбыта. Каждая организация, действующая в отрасли торговли (как оптовой, так и розничной) должна искать всё новые способы поиска и удержания клиентов, стремиться к росту продаж своей продукции. В противном случае, компанию, которая уступила свои позиции конкурентам по причине нежелания или невозможности к ориентации на клиента, нельзя назвать успешной. В стремлении к стимулированию сбыта, торговые организации прибегают к инновационным технологиям в этой области, одной из которых является мерчандайзинг. Применение принципов мерчандайзинга в деятельности торговой организации - один из главных факторов, по причине которых можно говорить об её успешности в отношении привлечения и удержания новых клиентов.
Объектом исследования является мерчандайзинг, его сущность, принципы и инструменты, а предметом исследования является оценка уровня развития мерчандайзинга в торговом предприятии
Цель исследования заключается в сравнительном анализе уровня мерчандайзинга в деятельности торговой организации.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
1. Рассмотреть теоретические основы мерчандайзинга, а именно: его сущность, цели, задачи, принципы и инструменты.
2. Проанализировать финансово-хозяйственную деятельность исследуемых
торговых предприятий.
3. Проанализировать практику применения чек-листа как метода организации информации
4. Разработать шаблон чек-листа для оценки уровня мерчандайзинга в исследуемых торговых предприятиях
5. Провести сравнительный анализ применяемых в исследуемых предприятиях инструментов мерчандайзинга
Во время проведения исследования были использованы такие научные методы, как: сравнительный анализ, статистический анализ, синтез, классификация,
Исследование содержит в себе введение, три главы. Первая глава содержит 3 параграфа, 2 и 3 главы содержат по 2 параграфа, заключение и список использованных источников и литературы.
В рамках проделанной работы были рассмотрены теоретические основы такого понятия как «мерчандайзинг». Также в ходе исследования была проанализирована основная информация об исследуемых предприятиях, рассмотрены история и практика применения такого метода сбора информации как контрольный список (или чек-лист).
На основании проделанной работы, можно сформулировать вывод о том, что такой метод стимулирования сбыта как мерчандайзинг является крайне важным и многоаспектным. По своей сути, мерчандайзинг является решением для множества задач, которые ставят перед собой компании, в первую очередь, являющиеся торговыми предприятиями по своему виду деятельности. Главной целью мерчандайзинга является привлечение новых потребителей, что в свою очередь, способствует активному росту продаж. Именно это и побуждает торговые предприятия применять инструменты мерчандайзинга в своей маркетинговой деятельности.
Рассмотрение основных инструментов мерчандайзинга сформулировало представление о том, что каждое предприятие имеет свою специфику. Далеко не всегда те инструменты мерчандайзинга, которые находят свое применение в организациях определенного вида деятельности, могут быть использованы со схожей успешностью в деятельности организаций с другим видом деятельности.
В рамках исследования конкретных торговых предприятий, а именно: ООО «КДВ Групп», ООО «Мария-ра», АО «Тандер» и АО «Торговый дом Перекресток» и их торговых точек, были выявлены именно те инструменты мерчандайзинга, которые применяются на практике в организациях розничной торговли и рассмотрены их наглядные примеры.
Были также выявлены те инструменты, применение которых либо крайне тяжело осуществить. Однако, в применении таких инструментов, возможно, получится найти именно то, чего так стремятся найти современные торговые предприятия - рост сбыта продукции и увеличение потребительского спроса.
