1. Надзор за качеством и безопасностью зерна в РФ 3
2. Генно-модифицированные объекты в растительном сырье и продуктах его переработки 9
3. Загрязнение продукции растениеводства токсинами биологического происхождения и пути его предотвращения 14
4. Зависимость выхода и качества круп от исходного качества сырья 20
Список использованной литературы 25