Объект исследования - АО «Вкусвилл» (Московская область, г. Черноголовка). Это крупный российский ретейлер, позиционирующий себя как сеть супермаркетов, преимущественно с продуктами питания.
Проведен краткий анализ данных за 2022-2023 годы.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОПИСАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ 4
1.1. Характеристика компании 4
1.2. Преимущества и недостатки компании на конкурентном рынке 5
1.3. Успешность бизнеса 8
2. ОПИСАНИЕ РЫНКА 11
3. РАЗРАБОТКА МИССИИ ОРГАНИЗАЦИИ 16
4. CТРАТЕГИЧЕСКАЯ ЦЕЛЬ И ДЕРЕВО ЦЕЛЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ 17
5. КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ PEST-АНАЛИЗ 19
6. АНАЛИЗ 5 КОНКУРЕНТНЫХ СИЛ М. ПОРТЕРА 25
7. КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ УСПЕХА 27
8. ВЫПОЛНЕНЕНИЕ SNW-АНАЛИЗА 30
10. ВЫБОР И ОЦЕНКА СТРАТЕГИИ 37
11. АНАЛИЗ ПРОДУКТОВОГО ПОРТФЕЛЯ ФИРМЫ 41
12. РАЗРАБОТКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОТСЛЕЖИВАНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИИ ОРГАНИЗАЦИИ 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 51
Ежегодно в новостных источниках компании и правительство рассказывают о своих успехах и достижениях за определенный период, а также о планах и желаемых целях на будущий. Однако, мало кто задумывается о том насколько много было проделано для этого работы и какие цели были поставлены изначально, но большинство компаний, особенно крупных и известных, имеют для этого даже специальные отделы стратегического планирования, где проводится анализ рынка, целеполагание и разработка стратегий. Иными слова, cтратегическое планирование – это управление, направленное на решение глобальных задач, стоящих перед организацией и призванное обеспечить выживание организации в конкретной борьбе в долгосрочной перспективе.
Данная курсовая работа очень актуальна, так как с помощью неё мы сможем подробно изучить рынок российских ретейлеров товаров повседневного спроса как офлайн магазинов, так и онлайн, а также получить навыки стратегического анализа и планирования на реальной организации в настоящем времени.
Объектом исследования является крупная российская розничная сеть, специализирующаяся на продуктовых супермаркетах и доставке продуктов питания АО «Вкусвилл».
Предметом исследования является разработка оптимальной стратегии для организации АО «Вкусвилл».
Цель курсовой работы: провести стратегический анализ АО «Вкусвилл».
Для достижения поставленной цели следуют выполнить следующие задачи:
1. описать организацию;
2. описать рынок, на котором работает организация;
3. сформулировать и проанализировать миссию организации;
4. сформулировать стратегическую цель организации и разработать дерево целей;
5. выполнить анализ макроокружения - количественный PEST – анализ;
6. выполнить анализ микроокружения – конкурентных сил по М. Портеру;
7. выполнить анализ внутренней среды организации и определить ключевые факторы успеха;
8. выполнить анализ внутренней среды организации – качественный SNW – анализ;
9. выполнить расширенный SWOT – анализ;
10. выбрать и оценить стратегии;
11. выполнить портфельный анализ;
12. разработать показатели для отслеживания реализации стратегии организации – Система сбалансированных показателей.
В результате изучения организации АО «Вкусвилл» и рынка ретейлеров FMCG или продуктов питания, а также формулировки миссии и стратегической цели были проведены несколько анализов внешней и внутренней сред, таких как PEST, SNW и SWOT, за счёт которых разработаны и оценены стратегии. Одна из стратегий стала наиболее перспективной в существующем положении компании. Но для полноценного стратегического планирования дополнительно был выполнен портфельный анализ.
Сделаем краткий вывод по каждому из пунктов:
- компания «Вкусвилл» является сильным современным участником рынка, в том числе и в наибольшей степени правильного питания, за счёт своего широкого ассортимента, географии продаж, сильного собственного бренда и производственных площадок, но не занимает лидирующее место из-за стоимости товаров и непривычного ассортимента, скорости доставки и слабых маркетинговых кампаний;
- последние годы рынок товаров повседневного спроса России, с одной стороны, претерпевает серьёзные изменения в виду автоматизации и увеличения компаний по доставке продуктов и готовой еды, с другой стороны, уже находится на стадии зрелости в части физических магазинов;
- после оценки действующей миссии организации была сформулирована новая, отражающая все требуемые критерии;
- стратегическая цель разделена на более мелкие цели, в результате которых составлено дерево целей по SMART;
- в PEST-анализе выявлены и оценено влияние внешних факторов косвенного воздействия на деятельность компании. Как показали итоги, то АО «Вкусвилл» имеет множество положительных сторон, однако, сильно зависит от внешних факторов, связанных с поставщиками и финансовым положением целевой аудитории;
- SNW-анализ отразил, что сильных сторон больше у компании, чем слабых, что немало важно для её развития и поддержания статуса;
- расширенный SWOT-анализ совместил в себе два предыдущих анализа, результатом чего стали 10 альтернативных разработанных стратегий;
- затем из всех стратегий была выбрана лишь одна, которая наиболее важна и реальна для компании в настоящее время, в качестве помощи выступила матрица Томпсона-Стрикланда;
- результатом портфельного анализа стала построенная матрицы Дженерал Электрик и Шелл, полученые на основе анализа двух стратегических бизнес единиц, таких как розничная торговля (офлайн ретейлер) и онлайн-продажи и доставка, которые были оценены со стороны привлекательности СБЕ и конкурентного статуса фирмы;
- последним шагом данной курсовой работы стала разработка показателей отслеживания реализации стратегии организации, где поставлены цели и указаны показатели достижения этих целей, то есть составлена Сбалансированная система показателей.
Таким образом, был проведен подробный стратегический анализ АО «Вкусвилл» и разрабона оптимальная стратегия с учётом возможности компании и угроз со стороны внешних факторов.
