Тип работы:
 Предмет:
 Язык работы:


БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ НОВЫХ МАТЕРИАЛОВ НА ОСНОВЕ МИЦЕЛИЯ ГРИБОВ

Работа №183543

Тип работы

Дипломные работы, ВКР

Предмет

биология

Объем работы45
Год сдачи2023
Стоимость4550 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено
4
Не подходит работа?

Узнай цену на написание


ВВЕДЕНИЕ 3
1 Использование мицелия грибов в качестве основы для создания строительных
биоматериалов 4
2 Характеристика дереворазрушающих грибов 10
3 Характеристика объектов исследования 12
4 Материалы и методы 15
4.1 Объекты исследования 15
4.2 Методы приготовления питательных сред 15
4.3 Методика посева 17
4.4 Методика измерения скорости роста штаммов 18
5 Результаты 20
5.1 Культивирование штаммов ксилотрофных грибов на плотных и сыпучих
питательных средах 20
5.2 Определение скорости роста штаммов ксилотрофных грибов на плотных
питательных средах 20
5.3 Результаты по культивированию и определению скорости роста на сыпучей
питательной среде 23
6 Получение экспериментальных образцов блоков 26
6.1 Получение квадратных блоков Трутовика лакированного (штамм 1) 26
6.2 Получение брикетов 30
6.3 Получение итоговых образцов блоков Трутовика лакированного (штамм 1) 32
ВЫВОДЫ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43

Минимизация отрицательного влияния различных производств на окружающую среду является одним из самых актуальных вопросов последних десятилетий. Разработка строительных материалов на основе мицелия грибов является перспективным направлением, так как мицелий грибов является биоразлагаемым и безопасным для человека и животных сырьем (Романенко и др., 2020).
В качестве биоматериала для получения мицелия были выбраны грибы, способные перерабатывать субстраты на основе древесных опилок, различных растительных волокон (лен, хлопок, рис и т.д.) и прочих растительных отходов сельского хозяйства. Такие грибы называют ксилотрофными. Они способны разрушать лигноцеллюлозный комплекс и использовать продукты разложения для питания (Мухин, 2015). Подобные объекты были выбраны и в других работах, посвященных оценке биоматериалов на основе мицелия грибов, но как правило исследовались только один или несколько штаммов (Pleurotus eryngii, Ganoderma lucidum) на одном субстрате (опилки древесные) (Islam et al., 2017; Karana et al., 2018; Xing et al., 2018).
Выпускная квалификационная работа выполнялась в производственной лаборатории OOO «Дарвин».
Целью работы было получение образцов строительного биоматериала на основе мицелия грибов и подбор оптимальных условий для их культивирования.
Для достижения цели, были поставлены следующие задачи:
1. Освоение методов культивирования ксилотрофных грибов. Культивирование штаммов Pleurotus eryngii, Pleurotus djamor, Ganoderma lucidum, Hericium echinus на плотных и сыпучих питательных средах для выявления наиболее активных штаммов;
2. Определение скорости роста штаммов на различных питательных средах;
3. Получение экспериментальных образцов блоков.
4. Выбор оптимального для формирования блоков субстрата.
5. Получение итоговых образцов блоков и изучение их физических свойств.

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь в написании работ!
ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ
КУРСОВЫЕ СТАТЬИ ВКР

1. Для культивирования ксилотрофных грибов (Pleurotus eryngii, Pleurotus
djamor, Ganoderma lucidum, Hericium echinus) использовали плотные (картофельный агар и мальтозно-пептонный агар) и сыпучие (пшеница в смеси с мелом, березовые опилки, отсев и смесь березовых опилок и отсева 1:1) питательные среды. Для дальнейших исследований отобраны штаммы с наиболее активным ростом и наибольшей плотностью мицелия, а именно Вешенка розовая (Pleurotus djamor) и Трутовик лакированный (Ganoderma lucidum)).
2. Определены скорости роста для штаммов Розовой вешенки (Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn, 1959) и Трутовика лакированного (Ganoderma lucidum (Curtis) P.Karst., 1881) на различных питательных средах. Наиболее высокой скоростью роста на мальтозно-пептонном и картофельном агаре обладает Трутовик лакированный (9 мм/сутки и 6,75 мм/сутки, соответственно), на сыпучей питательной среде - Вешенка розовая (14,3 мм/сутки).
3. Получены экспериментальные образцы блоков из мицелия Трутовика лакированного (Ganoderma lucidum (Curtis) P.Karst., 1881) на основе трех разных субстратов (березовые опилки, отсев, смесь березовых опилок и отсева) и проведена качественная оценка прорастания мицелия.
4. Наиболее подходящими по характеристикам для строительного материала оказались образцы блоков на субстратах из отсева и березовых опилок.
5. Итоговые образцы блоков получены и из мицелия Трутовика лакированного (Ganoderma lucidum (Curtis) P.Karst., 1881) на основе субстрата из соломы (фракция 3 - 5 сантиметров) и проведена качественная оценка прорастания мицелия. Степень обрастания была приближена к 100 % благодаря уменьшению высоты блока, по сравнению с ранее полученными экспериментальными образцами из березовых опилок и выбору материала в пользу соломы (фракция 3 - 5 сантиметров). В результате микроскопирования поражения колониями плесневых грибов обнаружено не было, плотность обрастания фракции соломы удовлетворительна. После запекания и высушивания не было обнаружено признаков разложения субстрата и образования плодовых тел, в связи с чем можно сделать вывод об эффективности данного метода обработки материала.


1) Благовещенская Е. Ю. Микологические исследования. Основы лабораторной техники / Е. Ю. Благовещенская; Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Биологический факультет. - Москва: URSS, 2017. - 89 с.
2) Бурова Л. Г. Загадочный мир грибов/Отв. ред. МВ Горленко; АН СССР. - 1991.
3) Гусев М. В. Микробиология: Учебник для студентов биологических специальностей университетов / М.В. Гусев - 3-е изд. - М.: Издательство Московского университета, 1992. - 448 с.: ил.
4) Г.В. Ильина, Д.Ю. Ильин Ксилотрофные базидиомицеты в чистой культуре: монография / Г.В. Ильина, Д.Ю. Ильин - Пенза: РИО ПГСХА, 2013 - 222 с.
5) Мухин В. А. Дереворазрушающие грибы—современная экологическая парадигма //Биоразнообразие и экология грибов и грибоподобных организмов северной Евразии.—Екатеринбург, 2015. - 2015. - С. 170-173.
6) Сычев П. А. Экофизиология высших грибов //Донецк: Кассиопея. - 2000. - С. 276.
7) Практикум по микробиологии: руководство к лабораторным занятиям / Д.В. Анциферов, Д.А. Ивасенко, О.В. Карначук, Ю.А. Франк. Томск: Издательство "Дельтаплан", 2017. 52 с.
8) Carlile, M. J., Watkinson, S. C., Gooday G. W. The Fungi. - 1994.
9) Deacon J. W. Introduction to Modern Mycology. JF Wilkinson, ed. - 1980.
10) Guminska B., Wojewoda W. Grzyby i ich oznaczanie. - Panstwowe Wydawnicto Rolnicze i Lesne, - 1985.
11) Islam M. R. et al. Morphology and mechanics of fungal mycelium //Scientific reports. - 2017. - Т. 7. - №. 1. - С. 1-12.
12) Hasan M. T. et al. Effect of wheat bran supplement with sugarcane bagasse on growth, yield and proximate composition of pink oyster mushroom (Pleurotus djamor) //American Journal of Food Science and Technology. - 2015. - Т. 3. - №. 6. - С. 150-157.
13) Holt G. A. et al. Fungal mycelium and cotton plant materials in the manufacture of biodegradable molded packaging material: Evaluation study of select blends of cotton byproducts //Journal of Biobased Materials and Bioenergy. - 2012. - Т. 6. - №. 4. - С. 431-439.
14) Jiang L. et al. A new approach to manufacturing biocomposite sandwich structures: Mycelium-based cores //International Manufacturing Science and Engineering Conference. - American Society of Mechanical Engineers, 2016. - Т. 49897. - С. V001T02A025.
15) Jones M. et al. Mycelium composites: a review of engineering characteristics and growth kinetics //Journal of Bionanoscience. - 2017. - Т. 11. - №. 4. - С. 241-257.
... всего 23 источников
Использование мицелия грибов
Использование мицелия грибов, в качестве основы для создания строительных биоматериалов
Получение экспериментальных образцов блоков

Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.



Подобные работы


©2025 Cервис помощи студентам в выполнении работ
.