Аннотация 2
Введение 3
1 Теоретические аспекты понятий и методов учета неопределенности в управлении цепями поставками 5
1.1 Понятие и основные принципы управления цепями поставок 5
1.2 Факторы неопределенности в управлении поставками 8
2 Анализ существующих моделей учета неопределенности в управлении поставками
предприятия 13
2.1 Постановка задачи и определение факторов неопределенности 13
2.2 Обзор современных моделей учета неопределенности в управлении поставками
предприятия 16
2.3 Сравнительный анализ эффективности моделей 19
3 Разработка учета неопределенности в управлении поставками на предприятии 24
3.1 Общая характеристика предприятия и его поставочной цепи 24
3.2 Анализ существующих методов учета неопределенности на предприятии 34
3.3 Применение нечеткой модели управления поставками крупного предприятия
оптовой торговли 38
Заключение 52
Список использованных источников и литературы 54
Учет неопределенности в управлении поставками предприятия является одной из ключевых задач в современном бизнесе. Неопределенность заключается в неизвестности будущих событий, изменчивости рыночных условий, неизвестности в отношении требований клиентов и поставщиков, а также риске возникновения непредвиденных ситуаций.
Факторы неопределенности выражаются в нечеткой информации в управлении поставками, что осложняет процессы принятия решений, планирования спроса, управления запасами и оптимизации логистики. Неопределенность в данных может привести к недостаточным или избыточным запасам, неэффективной логистике и рискам для бизнеса. Это затрудняет оптимизацию процессов и увеличивает затраты на управление поставками, что делает проблему нечеткости данных актуальной и важной для современных организаций.
Учет неопределённости в управлении поставками предприятия подразумевает разработку стратегий и методов, которые позволяют предприятию гибко реагировать на изменяющиеся условия и минимизировать потенциальные риски. Основная цель учета неопределенности в управлении поставками заключается в обеспечении постоянного и непрерывного потока поставок, снижении затрат и повышении эффективности бизнес- процессов.
Для достижения этих целей предприятия часто используют различные методы, такие как прогнозирование спроса, анализ рыночной конъюнктуры, управление рисками и резервирование, контроллинг и мониторинг поставок. Важными аспектами учета неопределенности в управлении поставками являются также сотрудничество с поставщиками, установление долгосрочных партнерских отношений и создание резервных поставщиков.
Результатом учета неопределенности в управлении поставками является достижение высокой гибкости предприятия, получение конкурентных преимуществ и увеличение удовлетворенности клиентов. В современной экономической среде, где требования и потребности клиентов постоянно меняются, учет неопределенности в управлении поставками становится все более важным фактором успеха предприятия.
Цель данного исследования является разработка метода, который позволит эффективно оценивать и минимизировать риски, связанные с неопределенностью в поставках на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты понятий и методов учета неопределенности в управлении поставками;
2. Рассмотреть понятие и основные принципы управления поставками, а также факторы неопределенности в управлении поставками;
3. Проанализировать учет неопределенности в управлении поставками на примере предприятия ООО «ПКП «Созвездие» и дать ее оценку;
4. Определить критерии эффективности системы учета неопределенности;
5. Разработать учет неопределенности в управлении поставками на предприятии в зависимости от источников и факторов неопределенности.
Предметом исследования выступают методы учета неопределенности в управлении поставками предприятия.
Объект исследования выступают процессы управления поставками товаров и услуг на предприятии.
Для раскрытия темы дипломной работы были использованы следующие методы исследования: классификация информации, изучение и обобщение специальной
литературы, публикаций в периодических изданиях, посвящённых финансовым ресурсам организации и их оценке, а также экономические расчеты, структурный анализ отчетов организации и сравнение различных показателей.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников и литературы.
В первой главе изучены теоретические аспекты понятий и методов учета неопределенности в управлении цепями поставками. Рассмотрено понятие и основные принципы управления цепями поставок.
Во второй главе выпускной квалификационной работы проведен анализ существующих моделей учета неопределенности в управлении поставками предприятия. Рассмотрена постановка задачи проблемы, обзор современных моделей учета неопределенности в управлении поставками предприятия, с также проведен сравнительный анализ примеров моделей.
Третья глава посвящена разработке учета неопределённости в управлении поставками на конкретном предприятии (ООО ПКП «Созвездие»). Изучена общая характеристика предприятия и его поставочной цепи, проанализированы существующие методы учета неопределенности, а также применена нечеткая модель управления поставками на предоставленных данных.
Управление неопределенностью в поставках предприятия подразумевает разработку стратегий и методов, которые позволяют предприятию гибко реагировать на изменяющиеся условия и минимизировать потенциальные риски. Основная цель учета неопределенности в управлении поставками заключается в обеспечении постоянного и непрерывного потока поставок, снижении затрат и повышении эффективности бизнес-процессов.
В ходе написания дипломной работы была достигнута поставленная ранее цель - разработка метода, который позволит эффективно оценивать и минимизировать риски, связанные с неопределенностью в поставках на предприятии. Цель работы была достигнута за счёт того, что все задачи были выполнены, а именно: изучены теоретические аспекты понятий и методов учета неопределенности в управлении цепями поставками. Рассмотрено понятие и основные принципы управления цепями поставок. Изучены факторы неопределенности в управлении поставками, проведен анализ существующих моделей учета неопределенности в управлении поставками предприятия. Рассмотрена постановка задачи проблемы, обзор современных моделей учета неопределенности в управлении поставками предприятия, с также проведен сравнительный анализ примеров моделей. Проанализирован учет неопределенности в управлении поставками на примере предприятия ООО «ПКП «Созвездие» и дана оценка; разработан метод учета неопределенности в управлении поставками ООО «ПКП «Созвездие» в зависимости от источников и факторов неопределенности.
В ходе исследования было выявлено, что управление факторами неопределенности в управлении поставками требует использования различных методов и инструментов для минимизации рисков и обеспечения эффективности поставок.
ООО «ПКП «Созвездие» сталкивается со значительными трудностями в управлении неопределенностью в своей цепочке поставок. В отличие от компаний с более зрелыми системами, «ПКП Созвездие» полагается в первую очередь на экспертные оценки внутренних специалистов и данные прошлых закупок для принятия решений. Этот ограниченный набор инструментов создает серьезные препятствия.
Определив области неопределенности в данной компании, были выбраны методы и разработана модель учета неопределенности в управлении поставками. Организация может использовать данную нечеткую модель, которая позволяет выбирать необходимую стратегию, с учетом отличительных особенностей каждого товара. Однако это должно дополняться экспертными мнениями отделов продаж и маркетинга, которые могут дать ценную информацию о новых тенденциях, деятельности конкурентов и изменениях в потребительских предпочтениях.
Используя гибкость и нюансы нечеткого моделирования, «ПКП Созвездие» может выйти за рамки ограничений традиционных методов управления, создав стратегию управления цепочками поставок, которая учитывает неопределенность, а не пытается ее игнорировать.
На конкурентном рынке кондитерских изделий первостепенное значение имеют гибкость и оперативность. Компания, которая может быстро адаптироваться к меняющимся предпочтениям клиентов, рыночным тенденциям и непредвиденным сбоям, имеет явное преимущество. Использование управления неопределенностью не означает устранение неопределенности; речь идет о создании основы для эффективной навигации по нему. Это стратегическая инвестиция в будущее «ПКП Созвездия», которая обещает повысить не только ее прибыль, но и ее устойчивость, гибкость и общий успех в долгосрочной перспективе.
1. Об обществах с ограниченной ответственностью [Электронный ресурс]: федер. закон от 08 февраля 1998 г. № 14-ФЗ: (в ред. от 31 июля 2020 г.) // «Консультант Плюс»: справочная правовая система. URL: http://www.consultant.ru (дата обращения: 05.05.2024)
2. Д. Б. Андреев Планирование закупки товаров минимального ассортимента с учетом неопределенности спроса // Мир экономики и управления. - 2021. - № 3. - С. 12-17.
- URL: https://cyberleninka.rU/article/n/planirovanie zakupkitovarovminimalnogoassortimentasu chetomneopredelennostisprosa (дата обращения:12.03.2024).
3. Антонец О. А. Методический подход к управлению запасами на промышленном предприятии // БИ. - 2022. - №11. - С. 5 - 18. - URL:https://cyberleninka.ru/ article/n/metodicheskiypodhodk upravleniyu zapasami na promyshlennom predpriyatii metodich (дата обращения: 07.12.2023).
4. Баклушинский В. В. Теоретические аспекты принятия решений в условиях
риска и неопределенности // Вестник БГТУ имени В. Г. Шухова - 2020. - №9. - С. 25 - 35. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/teoreticheskie-aspekty-prinyatiya-resheniy-v-usloviyah-
riska-i-neopredelennosti (дата обращения: 07.12.2023).
5. Банзекуливахо М. Ж. Управление транспортом в цепях поставок продукции предприятия на внутренний и внешний рынки / М. Ж. Банзекуливахо, Е. В. Поплавская // Вестник Полоцкого государственного университета. Экономические и юридические науки.
- 2020. - №14. С. 105 - 112. - URL: https://cyberleninka.ru/article/nZupravlenie-transportom-v-
tsepyah-postavok-produktsii-predpriyatiya-na-vnutrenniy-i-vneshniy-rynki (дата обращения: 19.04.2024).
6. Борисова Ю. В. Методика оценки конкурентоспособности продукции в условиях неопределенности // Известия БГУ - 2021. - №1. - С. 107 - 109. - URL:https://cyb erleninka.ru/article/n/metodika-otsenki-konkurentosposobnosti-produktsii-v-usloviyah- neopredelennosti (дата обращения: 07.12.2023).
7. Бром А. Е. Разработка математической модели управления поставками сырья в условиях жестких ограничений срока годности // Вестник МГТУ им. Н. Э. Баумана. Естественные науки. - 2014. - №4 (55). - С. 121 - 134. - URL:https://cyberleninka.r u/article/n/razrabotka-matematicheskoy-modeli-upravleniya-postavkami-syrya-v-usloviyah-
zhestkih-ogranicheniy-sroka-godnosti (дата обращения: 12.02.2024).
8. Бухгалтерская отчетность и финансовый анализ ООО «ПКП «Созвездие» за 2018-2022 г.
9. Винокур И. Р Методика анализа и управления рисками // Вестник ПНИПУ Социально-экономические науки. - 2019 - №3. - С. 93-108.
10. Гавриченко Е. В. Системы учета и управления как основа развития предприятия / Е. В. Гавриченко, А. А. Ильина // Вестник ГУУ - 2023. - №7. - С. 146-152. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sistemyuchetaiupravleniyakakosnovarazvitiyapredpriyatiya (дата обращения: 13.04.2024).
11. Гагарин Ю. Е. Прогнозирование показателей деятельности предприятий с учетом неопределенности исходных данных / Ю. Гагарин, С. Гагарина // Вестник ГУУ - 2019. - №1. - С. 85-101. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/prognozirovanie-pokazateley- deyatelnostipredpriyatiysuchetomneopredelennostiishodnyhdany (дата обращения:07.02.2024).
12. Голиков Ю. Я. Неопределенность и риски традиционных и новых областей высоких технологии” и актуальные психологические проблемы их развития // Актуальные проблемы психологии труда, инженерной психологии и экономики - 2018. - №8. - С. 11¬29.
13. Горохов Д. Ю. Анализ координирующих параметров в оптимизационных моделях управления цепями поставок // Вестник Самарского университета. Экономика и управление. - 2024. - № 1. - С. 104-112.- URL: https://cyberleninka.ru/article/n7analiz- koordiniruyuschih-parametrov-v-optimizatsionnyh-modelyah-upravleniya-tsepyami-postavok (дата обращения: 12.04.2024).
14. Горчакова Д. А. Нечеткая регрессионная модель планирования поставок продукции металлургического предприятия / Д. А. Горчакова, В. А. Шабанов // Вестник Череповецкого государственного университета. - 2019. - № 3 (90). - С. 9-16.
15. Дьячкова В. В. Нечеткая модель управления поставками крупного предприятия оптовой торговли / В. В. Дьячкова, Е. С. Коваленк // Экономический вест ник ГОУ ВПО ЛНР «ДонГТУ». - 2019. - № 2. - С. 46-51... 48