Введение 3
1. Обзор литературы 5
1.1. Определение всхожести семян методом холодного проращивания 5
1.2. Болезни полевых культур 7
1.3. Головня 7
1.4. Ржавчина 11
1.5. Корневые гнили 12
1.6. Снежная плесень 14
1.7. Альтернариоз 15
2. Объекты и методы исследования 18
Выводы 28
Список литературы 29
Борьба с болезнями растений — одна из важнейших задач растениеводства. Через семена распространяются или передаются многие болезни растений. Поэтому анализ образцов на зараженность болезнями является необходимым при контрольно-семенном исследовании. Корневые гнили хлебных злаков инфекционные заболевания, вызываемые полупаразитными грибами (одним или комплексом) родов: Drechslera, Fusarium, Ophiobolus, Cercosporella и других, приводящие к загниванию, разрушению корневой и прикорневой частей растений или к поражению сосудистой системы, в результате чего наблюдаются угнетение растений, пожелтение и засыхание листьев, белостебельчатость, белоколосица, задержка колошения, щуплость зерна и пустоколосость, а также гибель продуктивных стеблей (Агро портал24 [Электронный ресурс]. - http://agro- portal24.ru).
Инфекция корневых гнилей накапливается в почве, особенно при бессменном выращивании хлебных злаков, на растительных остатках, в ряде случаев возможна передача инфекции с семенами. Наиболее часто встречаются следующие корневые гнили. В последние годы корневые гнили приобрели широкое распространение и наносят значительный ущерб народному хозяйству. Потери от них тем выше, чем ниже культура земледелия. Неправильные севообороты, наличие монокультуры того или другого вида хлебного злака, низкая агротехника приводят к ухудшению структуры почвы, к истощению плодородия, создают неблагоприятные условия для развития растений, способствуют накоплению в почве патогенных грибов. В отдельных случаях корневые гнили бывают причиной массовой гибели посевов (Xreferat [Электронный ресурс]. http://xreferat.com.). Признаки различных гнилей сходны друг с другом. Часть растений бывает заражена двумя, тремя возбудителями.
Симптомы болезней могут изменяться также в результате присутствия на пораженном органе сапрофитных микроорганизмов. Поэтому в полевых условиях распознать их бывает нелегко. Возбудители корневых гнилей обладают широкой специализацией, способны поражать не только хлебные и дикорастущие злаки, но и растения из других семейств. Эго свойство помогает патогенам выживать в течение многих лет в отсутствии основных хозяев. Корневые гнили широко распространены в различных зонах страны. Наиболее подвержена заболеванию яровая и озимая пшеница и ячмень(Афанасьева, О.А. Микробиологический контроль хлебопекарного производства / О.А. Афанасьева. М.: Пищевая промышленность, 1976. С. 113.).
Цель: исследовать факторы, влияющие на проявление зараженности у семян злаковых.
Задачи:
1. Провести эксперименты по влиянию температуры и света на проявление зараженности семян у трех основных злаковых культур.
Работа выполнена в лаборатории кафедры водных и наземных экосистем СФУ.
1. Все исследованные семена были заражены грибами, среди которых были Alternria, Mucor, Fusarium nivale. Максимальный процент зарастания наблюдался при температуре 20 °С, независимо от действия света.
2. Понижение температуры приводит к снижению зараженности семян, при этом свет работает как усилитель этого процесса. Одновременно замедляется степень развития гриба. Свет при низкой температуре замедляет развитие и снижает развитие зараженности.
3. Обнаружен эффект снижения зараженности семян при низких температурах и наличии света.
4. Для последующих экспериментов, связанных с выявлением зараженности семян можно рекомендовать условия 20 °С, наличие света. Для уменьшения зараженности при проращивании условия 7-9 °С, наличие света.
