Введение 3
Глава 1 Теоретико-методологические исследования проблемы повышения конкурентоспособности продукции предприятия 6
1.1 Понятие и сущность конкурентоспособности фирмы 6
1.2 Факторы, критерии и показатели конкурентоспособности
продукции 17
Глава 2 Анализ конкурентной позиции на рынке ЗАО «КПХС» 28
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 28
2.2 Разработка программы повышения конкурентоспособности продукции
предприятия 55
2.3 Оценка экономической эффективности разработанной программы 63
Заключение 72
Список литературы 75
Актуальность темы исследования. В условиях модернизации экономики, осуществляемой в настоящее время в России, каждое предприятие стремится увеличить объемы производства и реализации продукции и соответственно завоевать, как можно больше рынков сбыта. Однако на деятельность предприятия влияет множество внутренних и внешних факторов. К внешним относятся конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции и т.п. Основные внутренние причины - недостатки в организации производства. Все это ведет к снижению ритмичности работы предприятия.
В результате жесткой конкуренции каждое предприятие должно стремиться к получению большей прибыли. Важным фактором в этих условиях является ассортимент продукции. Его расширение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества новой продукции способствует повышению спроса и увеличению суммы прибыли за счет не только объема продаж, но и более высоких цен.
В рамках коммерческой деятельности для любого самостоятельного предприятия или фирмы ключевыми моментами успеха в конкурентной борьбе являются: завоевание устойчивого финансового положения на рынке; наличие передовой технологии и высокого потенциала собственных научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок. Умение проводить и эффективно использовать маркетинговые исследования; способность к маневрированию за счет изменения качественных и ценовых характеристик реализуемого товара, а также оказания комплекса услуг, включающих инжиниринговые, консалтинговые, техническое обслуживания, услуги транспорта, связи, посреднические и другие; наличие собственной сети снабжения и сбыта, обслуживаемых опытными специалистами; реализация действенной рекламы и системы связи с общественностью; анализ слабых и сильных сторон основных фирм-конкурентов на основе объективной информации.
Актуальность темы работы связана с необходимостью совершенствования и расширения процесса производства в современных условиях функционирования предприятия перерабатывающей отрасли; а приобретение оборудования в данной ситуации приведет к увеличению дохода, улучшению качества продукции, повышение конкурентоспособности комбината.
Степень научной разработанности темы исследования. Составили работы известных ученых: Л.Е. Басовского, В.В. Бочарова, В.Я.Горфинкеля, А.М.Ковалевой, Е.С.Стояновой, Е. П. Голубкова, А. Н. Печенкина, А. Глухова, П. С. Завьялова, Г. Л, Багиева, Т. А. Блашенковой, М. О, Ермоловой, А. П. Градова, В. С, Ефремова, Т. М, Каретниковой, М. В. Каретникова, И. Максимовой, Н. И, Шайдуровой, Н. С, Яшина, А. Ю. Юданова, Дж. Амела, И. Ансоффа, Р. Ватермана, Дж. Кея, Т. Коно, Г. Минтсберга, М. Портера, Ф. Котлера, Е. Дихтля, С. К. Пралада, Р. Т, Паскаля, Т. Петерса, Н. Петса и. т.д. составили работы известных ученых: Л.Е. Басовского, В.В. Бочарова, В.Я.Горфинкеля, А.М.Ковалевой, Е.С.Стояновой, Е. П. Голубкова, А. Н. Печенкина, А. Глухова, П. С. Завьялова, Г. Л, Багиева, Т. А. Блашенковой, М. О, Ермоловой, А. П. Градова, В. С, Ефремова, Т. М, Каретниковой, М. В. Каретникова, И. Максимовой, Н. И, Шайдуровой, Н. С, Яшина, А. Ю. Юданова, Дж. Амела, И. Ансоффа, Р. Ватермана, Дж. Кея, Т. Коно, Г. Минтсберга, М. Портера, Ф. Котлера, Е. Дихтля, С. К. Пралада, Р. Т, Паскаля, Т. Петерса, Н. Петса и. т.д.
Проблема исследования исходит из предположения о том, что конкурентоспособная методика оценки и совершенствования качества сельскохозяйственной продукции позволит достовернее провести оценку качества предоставления продукции и выявить наиболее эффективные направления инвестирования для повышения качества продукции в сфере сельского хозяйства.
Объект исследования - организационно-экономическая деятельность фермерского предприятия.
Предмет исследования - показатели и критерии
конкурентоспособности продукции.
Цель исследования - разработка проекта модернизации оборудования в ЗАО «КХПС» с целью повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
Задачи исследования:
• исследовать понятие и сущность конкурентоспособности предприятия;
• проанализировать и дать оценку конкурентных преимуществ ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский»;
• разработать направления по повышению конкурентного статуса предприятия;
• обосновать основные показатели инвестиционного проекта производства, связанные с приобретением оборудования в ЗАО «КХПС»;
• оценить экономическую эффективность разработанной программы.
Теоретико-методологическая основа и методы исследования включили в себя метод сравнительного анализа, аналогии, наблюдение, анализ документов, измерение, статистическое исследование и.т.д.
Эмпирическая база исследования основывается на уставе, нормативных документах ЗАО «Комбинат хлебопродуктов
Старооскольский».
Практическая значимость заключается в том, что разработанный комплекс мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности можно применить и на других предприятиях.
Структура и содержание работы. Работа включает введение, две главы, заключение, список литературы, приложение.
В результате проведенного исследования необходимо сделать следующие выводы.
В ходе анкетирования было опрошено 83 покупателя, было предложено ответить на вопросы трех анкет. Анкета предполагала оценку хлеба разных сортов.
Дали свою оценку 23 (100%) покупателя. Населению было предложено прокомментировать следующие факторы: качество хлеба, свежесть хлеба, цена хлеба, вкусовые качества, марка производителя.
Этапы алгоритма расчета конкурентоспособности продукта:
1. Разработать на основе знания рынка и требований к товару совокупности показателей его качества;
2. Выбрать из этой совокупности несколько важнейших показателей, назовем их параметрами качества;
Получить количественные характеристики значимости (а1) каждого из i параметров путем опроса экспертов при соблюдении условия i = 1, m:
Сформулировать модель эталона - образца товара в разрезе выбранных параметров с позиции покупателей, задав его количественные оценки (тэ);
Разработать количественные оценки тех же самых параметров качества своему изделию (ni) и по изделию-конкуренту (nik)
Оценить уровень качества или потребительского эффекта своего товара (К) и товара-конкурента (Kk) по формула
где аi - количественная оценка значимости i-го параметра качества;
ni, nik - количественная оценка i-го параметра качества соответственно по своему изделию и по изделию-конкуренту;
i - номер параметра качества;
m - количество параметров качества;
шэ - количественная оценка i-го параметра качества эталона - образца товара с позиции покупателей;
Рассчитать цену Ц потребления своего товара и установить цену Цк потребления товара-конкурента с учетом отпускной или розничной цены и эксплуатационных расходов в период пользования товаром.
Расчет цены Ц потребления своего товара выполняют работники отдела маркетинга, учитывая при этом себестоимость товара, планируемую прибыль, НДС и акциз;
Рассчитать интегральный КС - показатель конкурентоспособности своего товара по отношению к товару-конкуренту
Если свой товар планируется экспортировать, то необходимо проверить выбранные параметры качества на соответствие интернациональным или национальным стандартам предполагаемого импортера. Если хотя бы один из нормативных параметров не соответствует установленному стандарту, необходимо такое несоответствие устранить.
При этом конечная формула для КС примет такой вид:
где Пш, - произведение всех ni;
ni - параметр качества, учтенный в зарубежном стандарте;
ni = 0 - несоответствие стандарту;
ni = 1 - соответствие стандарту.
Если хотя бы один из параметров качества будет равен 0, то КС не будет иметь смысла.
Применим данную методику на данных продукции - хлеб «Особый» - рассматриваемого предприятия ЗАО «КХПС».
Предложили с учетом вышеприведенного алгоритма стратегии повышения конкурентоспособности хлебобулочной продукции на примере вывода на местный рынок одного из конечных продуктов - хлеба «Хлебцы докторские новые» и хлеб «Особый».
Попытка вывести хлебобулочную продукцию ЗАО «КХПС» на конкурентный рынок почти достижима и внедрение выпускать новые виды продукции является одной из программ повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
Таким образом, использование вышеприведенного алгоритма страхует производителей от капиталовложений в неконкурентоспособную продукцию и обеспечивает им поиск устойчивых позиций на рынке.
1. Баканов, М.И. Теория экономического анализа [Текст] / М.И. Баканов. - Москва : Финансы и статистика, 2015. - 313 с.
2. Барук, Н.Ф. Особенности инвестиционной политики в интегрированных агроформированиях [Текст] /Н. Барук // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2014. - №11. - С. 35-38.
3. Басовский, Л.Е. Управление качеством [Текст] / Л.Е. Басовский. - Москва : ИНФРА-М, 2017. - 391 с.
4. Боев, В.Р. Организационно-экономические основы аграрного рынка [Текст] / В.Р. Боев. - Москва : Феникс, 2016. - 230 с.
5. Быков, А. Активизация инвестиционного процесса на
сельскохозяйственных предприятиях [Текст] /А. Быков // АПК: экономика и управление. - 2017. - №2. - С 24-27.
6. Былых, Л.П. Варианты реорганизации сельскохозяйственных предприятий [Текст] /Л. Былых // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2015. - №11. - С. 42-45.
7. Булахов, В. Модернизация менеджмента: от функционального к процессному [Текст] / В. Булахов // Стандарты и качество. - 2015. - №9. - С 62-65.
8. Винокуров, В. Качество управления [Текст] / В. Винокуров // Стандарты и качество. - №12. - 2015. - С. 68-73.
9. Гиссин, В.И. Управление качеством продукции [Текст] / В.И. Гиссин. - Ростов на Дону : Феникс, 2016. - 264 с.
10. Демиденко, Д.С. Управление затратами при формировании качества продукции [Текст] / Д.С. Демиденко. - Санкт-Петербург : СПбУЭФ, 2017. - 319 с.
11. Елкина, Л.С. Страхование сельскохозяйственных рисков [Текст] /Л. Елкина // Финансовые услуги. - 2015. - № 3. - С. 16-18.
12. Зорин, Ю.В. Качество технологической документации при подготовке предприятий к сертификации [Текст] / Ю. Зорин// Стандарты и качество. - 2016. - № 9. - С. 15-18.
13. Исаев, И.И. Управление качеством и сертификация продукции [Текст] / И.И. Исаев. - Санкт-Петербург : СПбГМТУ, 2016. - 164 с.
14. Исаев, Л.К. Обеспечение качества: стандартизация, единство измерений, оценка соответствия [Текст] / Л.К. Исаев. - Москва : ИПК Издательство стандартов, 2016. - 280с.
15. Корольков, В. Процессы управления организацией [Текст] / В. Корольков. - Ярославль : Яртелеком, 2015. - 345 с... 45