Технологические инновации в повышении эффективности гостиничного бизнеса

В условиях глобализации мировой экономики туризм играет важную роль в развитии государств и регионов, являясь главной составной частью сферы услуг. Международный гостиничный бизнес занимает важное место в современной мировой экономике. В последнее десятилетие он относится к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности.
Сегодня инновационность становится основной характеристикой современной экономики, поскольку базовые инновации являются мощным стратегическим и антикризисным инструментом.Известно, что главной целью любого коммерческого предприятия является прибыль. Технологические инновации предоставляют прекрасную возможность увеличения прибыли. В мировой экономической литературе инновация интерпретируется как превращение потенциального научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых услугах и технологиях.
Объектом данного исследования является гостиничное предприятиеО- ОО «БСМ-Комфорт».
Инновации в гостиничном бизнесе развиваются быстрыми темпами. Причины этого заключаются в следующем: привлечь как можно большее количество клиентов, заинтересовав своей гостиницей, своим брендом; расположить гостя к себе и тем самым сделать его постоянным клиентом, а в следствие увеличить прибыль гостиничного предприятия.
Непременное условие успешности и конкурентоспособности любой гостиницы - это грамотное и последовательное внедрение инноваций: от применения новых методов управления персоналом до использования новейших технологий гостинично-ресторанной сферы.
Таким образом, можно сделать вывод, что одним из наиболее сильно влияющих на производственный процесс в гостиничном бизнесе явлений стал прогресс инновационных технологий. Гостиничная деятельность по ряду своих специфических особенностей одна из первых в полной мере адаптировала своим потребностям достижения в сфере телекоммуникаций и автоматизированных систем обработки информации. Автоматизация позволила гостиничным предприятиям увеличить эффективность деятельности за счёт автоматизированных и интернет-систем, обеспечить максимальное присутствие на потребительских рынках и тем самым, максимально приблизится к своим потенциальным клиентам.
В диссертационной магистерской работе были изучены следующие аспекты:
- исследованы теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства;
- рассмотрены аспекты инновационно-технологического развитияго- стиничного бизнеса их современные технологии и международный опыт внедрения;
-проведён анализ финансово-экономической деятельности предприятия ООО «БСМ-Комфорт»;
- разработаны и исследованы конкретные организационноэкономические мероприятия по внедрению технологических инноваций в гос ООО «БСМ-Комфорт» и проанализированы существующие проблемы;
- предложенырекомендации по управлению развитием гостиничного предприятия с помощью инновационных технологий.
В процессе анализа основных показателей финансовой деятельности гостиничного предприятия ООО «БСМ-Комфорт» была проанализирована динамика активов организации и рассчитаны коэффициенты финансовой устойчивости, ликвидности, рентабельности и деловой активности предприятия.
Административный персоналООО «БСМ-Комфорт» постоянно следит за новинками,появившимся на рынке, и планомерно внедряет новые продукты в работу гостиничного комплекса. Вводятся в использование современные технические устройства и новые услуги, а также регулярно проводятся реин- новационные мероприятия с применениемновыхсовременных технологий и материалов.
Проведённый анализ инновационно-технологического развития ООО «БСМ-Комфорт» показал, что все принятые меры помогают занимать лидирующие позиции среди конкурентов на рынке гостиничных услуг Белгородской области, а также соответствовать уровню основных игроков этого сегмента в РФ.
Большинство принятых мер по развитию ООО «БСМ-Комфорт» были направлены на улучшение процесса оказания гостиничных услуг для постояльцев отеля. Другими словами происходит процесс упрощения предоставления туристических услуг. Таким образом, можно сделать вывод, что, для того чтобы удержать лидирующие позиции на рынке гостиничного бизнеса, руководству отеля необходимо следить за тенденциями технологических инноваций и использовать в работе комплекса.
Учитывая сегодняшнюю сложную экономическую ситуацию, необходимо чётко расставить акценты и определить план мероприятий по их внедрению.
В качестве организационных мероприятий развития гостиничного предприятия ООО «БСМ-Комфорт» предложен ряд направлений по дальнейшему развитию, а также исследован проект по установке терминала самообслуживания SELF CHECK-IN KIOSK. Предложенный проект будет способствовать росту загрузки номерного фонда, увеличению прибыли предприятия, а также позволит сократить затраты и оптимизировать расходы.
Можно сделать вывод, что вложенные инвестиции по установке киоска SELF CHECK-IN экономически обоснованы и целесообразны, так как в рамках проекта предполагается сократить затраты на производство за счёт сокращения персонала, тем самым оптимизировать расходы и значительно сократить издержки ООО «БСМ-Комфорт».
Это связано с тем, что установка терминала не требует таких ежегодных затрат на обслуживание, как содержание в штате двух сотрудников СПР.
Эти расчёты показывают, что установка одного киоска будет способствовать не только повышению сервиса в отеле, но позволит сократить ежегодные затраты гостиничного предприятия на 720 000 рублей в год, так как годовой ФОТ на содержание двух сотрудников составляет 900 000 рублей, а годовое обслуживание терминала составляет 180 000 рублей.
Предложенный инвестиционный проект по установке терминала SELF CHECK-IN KIOSK является первым этапом по внедрению инновационных технологий в ООО «БСМ-Комфорт», так как уже сегодня инновации в процессе оказания гостиничных услуг - это обязательное условие развития и выживания предприятия в условиях жёсткой конкуренции.


Купить