Тема: Опыт проектирования, постройки и введения в действие завода по разведению радужной форели Oncorhynchus mykiss

В настоящее время, в связи с интенсивным сокращением природных запасов рыбных ресурсов, применение новых технологий выращивания рыб является наиболее актуальным. Уже являясь одним из самых быстрорастущих агропродовольственных секторов в мире, аквакультура обладает потенциалом для дальнейшего роста в обеспечении населения мира высококачественными и полезными рыбными продуктами. При общем объеме производства улова около 90 млн. тонн, аквакультурное производство поддерживает постоянный ежегодный рост, достигнув мирового производства около 70 млн тонн (2013 год).
В последние годы установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) как новый способ производства аквакультуры стал популярен по всему миру, благодаря своим многочисленным преимуществам, но на территории России еще не получил такого распространения.
Во-первых, УЗВ является передовым изобретением в области природоохранных технологий, так как повторное использование водных ресурсов, позволяет их экономить, что в значительной степени снижает нагрузку на окружающую среду [3].
Во-вторых, контролируя все параметры воды в УЗВ, возможно получить большее количество продукции на единицу объема воды, по сравнению с традиционными методами выращивания, при этом рыба растет быстрее, практически не подвергается болезням, выбор объекта выращивания не зависит от местных климатических условий, занимает небольшую площадь.
По сравнению с традиционными способами разведения рыбы, современные технологии, применяемые в установках замкнутого водоснабжения, значительно снижают воздействие на окружающую среду. Рециркуляционные системы, таким образом, имеют два непосредственных преимущества: экономичность и снижение воздействия на окружающую среду.
Таким образом, актуальность данной работы заключается в необходимости повсеместного внедрения УЗВ, имеющих несомненные преимущества перед выращиванием рыбы в естественных водоемах, при том, что наблюдается недостаточность обращения современных исследователей к проектированию установок замкнутого водоснабжения.
Цель дипломной работы заключается в разработке и внедрении установки замкнутого водоснабжения, мощностью 12 тонн, для дальнейшей ее эксплуатации.
Для достижения поставленной в данной дипломной работе цели были сформулированы следующие задачи:
1. Изучить биологические характеристики, радужной форели (Oncorhinchusmykiss),как объекта выращивания в УЗВ;
2. Обобщить технические параметры установки замкнутого водоснабжения;
3. Спроектировать УЗВ с проектной мощностью 12 тонн, с целью ее коммерческого использования;
4. Реализовать спроектированную УЗВ;
Объект исследования - установка замкнутого водоснабжения.
Предметом исследования является проект установки замкнутого водоснабжения, мощностью 12 тонн, для выращивания радужной форели (Oncorhinchusmykiss).
Методологической базой исследования явились научные труды таких ученых как: И.В.Проскуренко [11] и Я. Брайнбалле [2].
Практическая значимость заключается в применении результатов в промышленном рыбоводстве.
Структура работы - дипломная работа состоит из введения, 2 глав, заключения, приложения и списка использованной литературы. Общее количество страниц - 53 стр. Список использованной литературы состоит из 19 источников, из них 4 - на иностранном языке.
Купить

На основании вышеописанного проекта было построено предприятие по выращиванию товарной радужной форели в условиях рецуркуляционной системы мощностью 12 тонн/год в Приозерском районе, поселок Мельниково. Успешно действует на протяжении 2 лет.
Выводы:
1. Радужная форель (Oncorhinchusmykiss) является выносливым видом рыб, достаточно легко осуществим искусственный нерест, имеет хороший темп роста. Оптимальная температура воды для выращивания радужной форели ниже 21°C и содержание кислорода 10—12 мг/л, что делает радужную форель ценным объектом выращивания в УЗВ;
2. В проекте подробно описаны все технические параметры установки замкнутого водоснабжения с чертежами, представленными в приложении, а также приведены рыбоводные расчеты, выбор и расчет основного оборудования для предприятия, процесс управления рыбоводной установкой и условия кормления.
3. В настоящий момент, установка замкнутого водоснабжения для выращивания радужной форели, мощностью 12 тонн в год была собрана, приведена в эксплуатацию и эксплуатируются в коммерческих целях.

Купить